◎ベーグル◎at PATISSIER◎ベーグル◎ - 暇つぶし2ch265:ぱくぱく名無しさん 05/09/08 21:10:54 Z4rhjxJW0>>263 遅レスですが、ベーグルは透ける生地にならなくても大丈夫ですよー レシピにもよるけど、生地の表面が滑らかになるまでこねればOK、というのが多いような。 イーストは少な目の方がツルピカになりやすいみたいなので、241の量で大丈夫かも。 >>264 >>256がすごく分かりやすいと思うんだけど、どうでしょう? 次ページ続きを表示1を表示最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch