03/04/05 07:59
そもそもレンジで温めた時点では、ふくらまないから、
レンジ発酵は、普通こねて生地温度上げられない人用ってかんじな気がする。
>102はレンジで温めて放置・・・だから、レンジ発酵なんじゃ？
03/04/05 07:59
そもそもレンジで温めた時点では、ふくらまないから、
レンジ発酵は、普通こねて生地温度上げられない人用ってかんじな気がする。
>102はレンジで温めて放置・・・だから、レンジ発酵なんじゃ？
03/04/05 07:59
そもそもレンジで温めた時点では、ふくらまないから、
レンジ発酵は、普通こねて生地温度上げられない人用ってかんじな気がする。
>102はレンジで温めて放置・・・だから、レンジ発酵なんじゃ？