07/09/01 22:46:39 lipO3CF8
>>316
だし？？？
ああ、あくまでもモヤシ汁がメインなわけね。
つまり塩茹での塩というより味付けの塩ね。
・・・これって単体で飲む用の「スープ」で辛ラーを煮るって事だよね。
言ってみればトムヤンクンで辛ラーを煮るということか。
単に茹でたモヤシ汁を使って、その汁で辛ラー作るのかとオモタ。
07/09/01 22:46:39 lipO3CF8
>>316
だし？？？
ああ、あくまでもモヤシ汁がメインなわけね。
つまり塩茹での塩というより味付けの塩ね。
・・・これって単体で飲む用の「スープ」で辛ラーを煮るって事だよね。
言ってみればトムヤンクンで辛ラーを煮るということか。
単に茹でたモヤシ汁を使って、その汁で辛ラー作るのかとオモタ。