07/08/31 15:56:03 78dOmJhF
辛ラーの作り方だが豆つきもやしを多めに煮込んでもやしスープを作る。味付けは塩のみ（ポイントは豆付き、
豆付きじゃないともやしの味が出ない）
でその出来たもやしスープで辛ラーを煮込んで作る。あまったもやしは最後にラーメンの
具に使う。すると辛ラーメンが劇的にうまくなる。もやしスープ作ったときは必ず辛ラー食べるように
している。もやしの嫌いなひとは論外でし。
07/08/31 15:56:03 78dOmJhF
辛ラーの作り方だが豆つきもやしを多めに煮込んでもやしスープを作る。味付けは塩のみ（ポイントは豆付き、
豆付きじゃないともやしの味が出ない）
でその出来たもやしスープで辛ラーを煮込んで作る。あまったもやしは最後にラーメンの
具に使う。すると辛ラーメンが劇的にうまくなる。もやしスープ作ったときは必ず辛ラー食べるように
している。もやしの嫌いなひとは論外でし。