06/05/17 14:54:36 DdT9QnCM
フライパンで水250cccを沸騰させる。
麺を投入し1分ほど煮たところで水分を捨て、
牛乳100ccでまた煮る。
煮立ったら火を止めすぐに生卵2個分を絡め軽く混ぜる。お好みでネギを散らしてできあがり。
ポイントは終始強火で手早く仕上げること。
06/05/17 14:54:36 DdT9QnCM
フライパンで水250cccを沸騰させる。
麺を投入し1分ほど煮たところで水分を捨て、
牛乳100ccでまた煮る。
煮立ったら火を止めすぐに生卵2個分を絡め軽く混ぜる。お好みでネギを散らしてできあがり。
ポイントは終始強火で手早く仕上げること。