07/12/16 10:30:52 fzkubeEW0
辛子明太子の製造風景を週刊ポスト？だったか以前見かけたこと
があるんだが、明太子自体の色自体は魚卵であるから、
ちょっとづづ黒い感じなんだが。
得体の知らない白い粉を大量にフリカケ脱色する。
そして食品染料で着色、お土産店頭でみるような
鮮やかな明太子となる。
こんなの毎日食して大丈夫だろうか？素人考えでもあぶない
と思うよ。
無着色ものだって脱色したものだろうから安全とは
いえないのでは？無添加といっても怪しい。
その週刊誌読んで以来、辛子明太子は買わないし贈答にも送らない。