04/08/12 21:21 ne6pJAQ5
オマイラのせいでたこ焼きが食べたくなってしょうがない
3:１
04/08/12 21:23 ne6pJAQ5
格別に旨いたこ焼きを食った事がある訳じゃないがな
4:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/12 23:01 ne6pJAQ5
今まさにたこ焼きかお好み焼き食べてる人はおらんかね？
5:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/13 08:56 EnnkWFr/
真蛸の漁獲量が減っているんだってな。80％が輸入品らしい。
6:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/13 09:30 kuuOywis
>>5
お前、はなまるマーケット見てただろ。俺もだ。
7:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/13 10:51 wQZjMNAe
千日前のジュンク堂に本を買いに行くとき、道具屋筋を通っていくんだけど、
そこの店先にいつも業務用のたこ焼き器売ってるのな。
安いやつだと一万ちょっとで買える。
つい買ってしまいそうになるんだけど、そんなの買っても置く場所無いから、
いつも眺めるだけであきらめて買えるんよ。
いつかは業務用たこ焼き器の置ける家に住みたいな。
8:7
04/08/13 10:53 wQZjMNAe
×あきらめて買える
○あきらめて帰る
ごめんぽ・・・・（´・ω・｀）
9:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/14 09:17 iy1HWXQN
大阪人はアレだろ？墓や
仏飯にたこ焼き供えたりしてるんだろ？
10:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/15 09:40 uUJCpfh1
自分の中のたこ焼きランキングってあるよな
ワーストは、スーパーとかに入ってる系のあえて名前は言わんけど、あの店のたこ焼き。
俺の地元だけか？マイナーかな。
あれ、すんげーマズイ。
11:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/15 11:00 3wJEtAE2
>>9
基本的にたこ焼き葬だよ
12:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/15 11:12 qmghzbIN
大阪の中学では家庭科の授業でたこ焼き習う。
13:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/15 11:35 jLoN/dG6
不味いたこ焼きが想像できない、どう作るんだろう？
具のないたこ焼き汁を丸く焼いてソースと青のり掛けるだけでも
そこそこ旨そうになりそうだけどな
14:ω←タコヤキふたつ ◆dcpChnLpNk
04/08/15 12:03 5574T6eY
>13
それは粉っぽくてソースの塊食べてる気分になる
「まずいタコヤキ」の部類だと思う・・・
15:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/15 12:12 uUJCpfh1
「これはたこ焼きだ」と思って食べるからまずいのかもしれないけど、
たこ焼きじゃないものとして食べるんだったら良いんじゃない？
ただその「たこ焼きじゃないもの」がうまいかどうかは知らないけど、
自分から手出して2度、3度食べたくなることはないと思う。
16:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/16 00:20 RUkFNcGI
不味いたこ焼きは何がいけないんだろう？
17:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/17 15:19 4IwtHsMh
鉄板焼きのほとんどは粉とキャベツを焼いてソースを塗ったもの
18:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/18 08:12 wa8H5O+H
何年か前にテレビで見たのだが（＠関東圏）
関西で明石焼きの元祖（この辺りが曖昧な記憶だが）を探すと言う様な番組を
見たのだが、お笑いレポーターが辿り着いた道具屋で、出て来た明石焼きの
道具が、通常の鉄板よりも非常にコンパクトな物が出て来た。
そこの道具屋の人も「これは余り関西の人でも知らない」みたいな事を言ってたが、
その道具が非常に魅力的だった。欲しくなってぐぐってみたのだが、
どうにもこうにも出て来ない。知っている人いる？（´・ω・｀）
19:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/19 14:56 d8osSeuC
お好み焼きでご飯を食べるのが信じられん
せめて焼きそばを付けろ、みそ汁は付けて良し！
20:ロコ
04/08/19 15:27 AQ/SgIkb
名古屋にあるもんじゃ焼きのいっつぁんって知ってる？
21:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/19 17:09 44WJrQAD
>>18
ちょぼ焼じゃないかなあ、それ。
タクワンとかコンニャクの小さいの乗せてひっくり返さずに焼いて、
醤油かけて食った覚えがある。
もう４０年ほど前の話だが。（ｗ
22:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/20 08:03 jek1Hl0V
>>21
ぐぐって来ました。どうやらそうみたいです。
コンロも発見できましたが、テレビで見た物よりは大きかったですが、
炭で焼くと言う事からも多分この「ちょぼ焼き」だと思います。
どうもありがとーございました。大阪に行く機会があったら食べてみます。
あと、コンロも入手してみたいです（アウトドアによさそうだし）
23:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/20 08:55 D2yvU2We
>大阪に行く機会があったら食べてみます。
今やってる店は無いと思う。
もし見つけたらレポよろ～
24:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/20 19:25 XRKelO9p
>23
阪神の地下ってなくなったの？
25:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/21 01:32 lr5jv050
たこ焼きのタネをフライパンでお好み焼きみたいに焼いちゃ駄目？
丸く焼かなくちゃ旨くない？
26:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/21 03:24 9jsoDtPY
時々やるけどまあまあうまいよ。
別の料理で玉ねぎのみじん切り余ったのでそれと
シーチキン入れて焼いたら面白い食感になった。
27:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/22 07:31 m0+1oSae
将来たこ焼き屋でも開こうと思ってるんだけど
いいフランチャイズない？
ググッたけど全然見つからない
28:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/22 08:13 BFzWdpEX
”フランチャイズ” ”たこ焼き”で（又は”焼き”）
良いか悪いか知らないけど幾らでもヒットしたよ
29:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/22 16:35 L6Gq8UVM
フランチャイズも良いだろうけど、この間テレビでやっていた
大阪の駅だか地下だかにあるオバチャン一人でやっている
たこ焼きスタンドが良いな～と思った。
会社帰りにふらっと寄って、たこ焼き摘んでビール呑んで帰る。
俺は関東在住なんだが、こういった所は大阪が羨ましいと思う。
30:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/23 01:11 70zW8LhH
なぁ本当にこんな板居るのか？
板乱立じゃね？
毎度、運営の危機なんて言ってるのが、自演におもえてきた
31:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/23 01:23 x9DMCDbl
板を増やして過疎化を狙ってると聞いた。
くくるレベルでいいから明石焼き食える店
近所にできねーかな・・・
32:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/23 22:47 UgGl4VHs
しかし何故球形に焼こうなんて思ったのか
33:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/23 23:19 DtITdiMD
たこ焼き いか焼き 明石焼き もんじゃ焼き お好み焼き
34:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/24 09:23 cencp2KC
クレープなんかもここか？
35:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/24 11:36 njkhkZNz
クレープは犯し痛かな
36:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/24 19:33 DDsSC6EK
一人暮らし板できました
URLﾘﾝｸ(life5.2ch.net)
よろしければ遊びに来てください
37:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/27 10:29 YZ9SrTU7
お好み焼きとたこ焼きの粉は（タネ）
何がどの位違うのでしょうか？流用できる？
38:ω←タコヤキふたつ ◆dcpChnLpNk
04/08/27 18:40 916EgTFp
たこ焼き粉、お好み焼き粉として売ってるやつに限ると
たこ焼き粉でお好み焼き作ると重いような気がする。
気がするだけだけどね。
39:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/28 16:19 e7Ge2cij
雨降ってるけど地元の祭りやるらしい
たこ焼き屋は来てくれるかな？
40:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/28 17:03 H7vMikhs
>>37
明石焼きは浮き粉使うで
41:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/28 20:08 44hARSN0
>>23
十五年くらい前、小学生だった頃によくちょぼ焼き食べてた。
あれはうまかった。
当時でもあまりメジャーじゃなかったなあ。
ちなみに大阪市内南部。
>>24
ちょぼ焼き売ってるの？
42:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/03 18:41 +/B2JryB
コロッケもこの板でいいの？
43:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/03 19:27 7iKJlRzW
コロッケは粉ものじゃないし
屋台板だったらここで串コロッケも語れたのかも
44:神
04/09/14 11:01:05 TS/DLA08
ケモカインってなんなんでしょうか？
45:ω←タコヤキふたつ ◆dcpChnLpNk
04/09/14 13:01:19 bfjUGPwB
サイトカインの中で、白血球遊走作用があるものでお互いに類似したアミノ酸配列を持つものは、ケモカインと呼ばれます。それにはCXCケモカインとCCケモカインがあり、前者は好中球の、後者はリンパ球、好酸球の遊走に関わります。
46:ω←タコヤキふたつ ◆dcpChnLpNk
04/09/14 13:02:30 bfjUGPwB
間違って途中で送信しちゃった(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ
細胞が産生する蛋白で、それに対するレセプターを持つ細胞に働き、
細胞の増殖・分化・機能発現を行うものをサイトカインと呼びます。
サイトカインの中で、白血球遊走作用があるもので
お互いに類似したアミノ酸配列を持つものは、
ケモカインと呼ばれます。
それにはCXCケモカインとCCケモカインがあり、
前者は好中球の、後者はリンパ球、好酸球の遊走に関わります。
だそうです。
47:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/14 13:04:13 FwnyhmGF
雷怖いアゲ
48:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/19 15:54:17 zK65kDRJ
「夕飯はたこ焼きだけよ～」
な家ってある？
49:ω←タコヤキふたつ ◆dcpChnLpNk
04/09/19 17:53:00 wCAqBivy
（´∀｀）ﾉ はぁい
たこ焼きとビールでおなかいっぱいにしちゃう。
たこ焼きの中に色んな具入れればワンパターンにならないし
生地を二種類つくってエセ明石焼きを作るのもいいよ
ただ、友達と一緒に、とか1人ビデオ見ながら、とか
彼氏彼女と二人で、みたいな場合だけどね。
家族みんなでたこ焼きだけ、っていうのはないなあ。
50:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/19 21:35:02 zJ29pFbS
家でたこ焼き焼くときはもう他に作りたくない…
ので家族４人で晩御飯でもたこ焼きですが何か？
51:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/19 23:17:58 5rsJmng8
>>50
うう、なんか寂しい＜たこ焼きだけの夕食
一家４人で夕飯がお好み焼きってのは珍しくないのに、たこ焼きだとなぜ…。
そういや、うちは夕飯がお好み焼きの日もご飯を炊いてたような。
お好み焼き定食だ。
52:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/20 17:01:49 D6v39/fO
たこ焼きでもわいわい言って作りながら食べるから、そんなに寂しくないよ。
うちはお好み焼きのときもホットプレートで焼きながら食べるから、
お好み焼きしかないよ。
53:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/21 00:02:09 L3YpLc49
たこ焼きいまから作るんですが
たこがないんです。
なにか代用、あるいは、なしでおいしく作れる方法おしえて！
54:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/21 00:44:02 NI2jyZ80
たこがなきゃたこ焼きじゃないやい・ﾟ・(つД｀)・ﾟ・
でもどうしてもと言うならチーズ、イカ、エビ、ホタテ、適当に砕いたゆで栗か焼き栗。
コンビニで入手できそうなものなら刻みキムチ、チョコレート。
代用なしなら刻みキャベツと天かすと紅しょうが使ってラヂオ焼き風に汁！
55:53
04/09/21 01:14:34 L3YpLc49
>>54
どうもすいません。・ﾟ・(つД｀)・ﾟ・
こないだまでたこ焼きのためにモロッコ産たこを
とっておいたのですが、古くなるんで酢だこにして食べたです。
＞でもどうしてもと言うなら
＞代用なしなら
ありがとうございます。やってみます。でも、なるべくたこを使いたいですね！
前に、表示どおりたこ焼き専用粉150ｇ、水450ｃｃだとだぶついてしまったのですが
すこし50ｇくらい粉を増やすべきでしょうか？
56:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/22 03:52:45 LzmV6cn/
お好み焼き焼く時使ってる道具って、てこ と こて どっち？
大阪の人は、てこ言う人が多いって聞いたのですが、辞書で調べるとどうも こて の様な気が…
57:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/22 07:55:39 GfHRygMl
姫路人ですが「こて」っていってますよ、俺もうちの近所の人も。
58:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/24 21:04:29 i+HPsROm
今まで使ってたﾎﾞｰﾀﾞﾌｫﾝのSH53が水没して使えなくなったので
金もないから、記念に取っておいた俺の初代携帯SH07にそのまま機種変更しようと思うんだけど
それでもお金はいくらかかかってしまうの？
59:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/25 02:38:33 fXvY7nbc
>>56,>>57
京都人です。漏れが昔バイトしてた店では「てこ」でした。
友達がバイトしてた店では「てこ」派と「こて」派が半々で、ケンカになりかけたらしい。。。
60:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/25 18:00:21 YKFdALvs
はぁ…
もんじゃ焼のスレってどうして、ああ荒れるかなぁ
自分でスレ立てても複重だの嘔吐物だのって荒されるだろしね
情報収集ツールとしても使えない２ｃｈなんて
ただのガキの遊び場じゃんかよぉ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
…と、愚痴ってみる
61:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/25 23:37:35 CSF/2Vfh
>>60
嘔吐物とかぬかす奴はスルーで宜しいかよ。
構っちゃいけません。奴ら構われるのが楽しくてやってるんですから。
他の人が構ってたら一度は「放置してください」と誘導入れておいて、
それでも構うようなら構う人も放置。
しばらくは荒れるでしょうが構ってもらえなければそのうち飽きてきます。
んで、次スレ立てるようなことがあれば>>1の主旨として、
「『嘔吐物』などの煽りはスルーしましょう」と明記しておいたほうがいいかもです。
62:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/25 23:38:14 CSF/2Vfh
＞嘔吐物とかぬかす奴はスルーで宜しいかよ。
嘔吐物とかぬかす奴はスルーで宜しいかと。
63:大阪在住
04/10/03 01:40:46 4B1OrpE+
大分古い話で恐縮なのですが、今から25年前ぐらいに駿台四谷校舎の隣に、たこ焼き屋さんがありました。
かなりくたびれたお店でしたが、大阪のたこ焼きにも引けをとらないぐらい旨かった。おっさん毎日築地でたこを仕入れてくるといっていた。
いつの間にか、この店無くなってしまったけど、どなたかその後を知りませんか？
64:ω←タコヤキふたつ ◆dcpChnLpNk
04/10/03 10:29:35 U+Nqb5RV
ヽ(ﾟ◎ﾟ）ノ 投 票 中 ヽ(ﾟ◎ﾟ）ノ
★日時 10/2（土）0：00 ～ 3（日）23：59
★場所
たこ焼き等板名無しデフォ投票所
ｽﾚﾘﾝｸ(vote板:112-番)n
★候補
名無しさん＠青海苔いっぱい
ミ：）名 無 焼 き＜：彡
はふはふ名無しさん
★投票方法
希望する名無しを<<>>でくくったものを。
（くくってないと無効になります）
★ルール
同一IDによる複数投票は認められません。
板内、及び他板での選挙活動は禁止です。
65:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/10/04 22:55:01 7kyp9wx5
>>56
こて
が正しい
正式名称でつ。
（昭和18年文部省通達）
66:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/10/05 00:13:51 Hamy9ZGr
関西弁ではテコ、標準語ではコテでFA。
左官屋さんが使うあれは「こて」ですから、
ああいった形状の道具はコテが正しいんですが、
ま、大阪ではテコの方が通じるよ。
67:たこ野郎
04/10/08 12:42:43 YofUPxg4
お家で作って食べ放題
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp)
我が家はこれだけでok
68:はふはふ名無しさん
04/10/08 17:45:19 a8Pw2gUk
やたらキレイに並んでるなあ。
69:ω←タコヤキふたつ ◆dcpChnLpNk
04/10/09 03:47:45 erZP4oBS
まんまるおいしそう！
70:はふはふ名無しさん
04/10/19 00:12:53 zrhTCI6T
この時間にたこ焼き食える所ないだろうか、都内で。
そういや京たこって２４時間営業だっけ？
71:はふはふ名無しさん
04/10/19 20:50:36 otC3BLZR
>>70
コンビニに逝く
↓
冷凍ショーケースからたこ焼きを取り出す
↓
精算する
↓
温めてもらう（袋のはしっこは切る。破裂防止）
もしくは、自宅の電子レンジであたためる。
72:はふはふ名無しさん
04/11/03 11:14:58 S69Fycnr
>>70
すっごく遅い時間までやってる京たこはみかけるけど
さすがに24時間営業ってことはないんじゃないかと。
73:はふはふ名無しさん
04/11/06 00:20:12 +JazUaIK
おいしいお好み焼きの作り方を紹介してるスレを教えてください
この板が出来てから、おいしいお好み焼きにめぐり合えなくなってしまった･ﾟ･(つД`;)･ﾟ･
74:はふはふ名無しさん
04/11/06 09:49:57 mEv8lxH3
>>73
【広島風】自宅でお好み焼き ２枚目【関西風】
ｽﾚﾘﾝｸ(recipe板)
75:はふはふ名無しさん
04/11/06 17:24:07 D0Q/IV6e
>>74
うわーん･ﾟ･(つД`;)･ﾟ･
ありがとう
レシピ板にまだ残ってたのね
76:質問～
04/11/07 02:35:35 zoxYvxB1
屋台屋さんのたこ焼きはプロパンガスなんですか？
77:はふはふ名無しさん
04/11/08 01:14:41 miTOs6H3
>>76
屋台はプロパンだな。他に熱源ねーしな。
78:はふはふ名無しさん
04/11/09 00:02:54 qXHpW69u
プロパンガスはどこで購入できるんですか？
79:はふはふ名無しさん
04/11/11 17:46:33 123giHqC
>>78
タウンページを燃料店かプロパンガスで検索汁。
「屋台で使いたいんで」と言えば親切に教えてくれるぞ。
80:はふはふ名無しさん
04/11/11 18:40:13 iyu7vReg
ガイシュツだったらスマソだが。
関東、できれば千代田区、中央区のあたりで
「お好み焼き」にゴハンとミソシルの定食出してくれるとこってない？
先日ＴＶでやっててやたらうまそうで、もれも喰いたい・・・。
どっちの料理ショーだったっけな。
81:ﾐｲ ◆MiI31/rQCk
04/11/23 15:11:28 xK2Z8gWh
また騙されてたこ焼き板に来てしまったのでこちらにも記念真希子してみたです。
82:はふはふωおいなりさん ◆dcpChnLpNk
04/11/23 16:05:19 EhmLVCzS
遠路はるばるようこそいらっしゃいました。
サブカル板って楽しそうですわね。
83:ﾐｲ ◆MiI31/rQCk
04/11/25 13:15:21 TzZ294mB
レスどうもです(･∀･)
ｻﾌﾞｶﾙ板はよくわからんところでした。。
84:はふはふ名無しさん
05/01/14 15:15:59 mzBzES62
案内人さん（削除人候補生）の募集案内
380 ：２ちゃんねる ★ ：04/12/31 01:54:26 ID:???
復帰屋さんの代わりに、案内人さんの募集案内です。
■募集内容：案内人（削除人候補生）
■募集期間：この掲示後約２週間（１月16日（日） 24時まで）。
■募集方法：下記の項目について、guide@2ch.netへ、常に連絡の
つく有料プロバイダメールアドレスから送付下さい。
☆ 連絡＆報告 4 ☆
ｽﾚﾘﾝｸ(saku板:380番)
85:のいぽー（本物） ◆News/n6/H2
05/01/14 21:39:12 X5t3moB7
新世界近辺で美味い粉物屋キボンヌ。
たこ焼きとかイカ焼きとかお好み焼きとか。
86:はふはふ名無しさん
05/01/23 03:51:02 bJtiOoLF
なんで、タコが入ってるん？
起源は？
87:はふはふ名無しさん
05/01/29 20:37:52 sNTiu36S
たこ焼き一個って何カロリーくらいなんでしょうか？
88:はふはふ名無しさん
05/01/29 20:46:48 iSWwFzf/
入ってるものによって違うんじゃない？ｗ
まーそんなｶﾛﾘｰ高くないとおもうけど（違ったらｺﾞﾒﾝ
89:はふはふ名無しさん
05/02/16 01:33:03 6YWW+KYV
この板の名無しいいですね。
はふはふっ。かわいすぎるぞｗ
90:はふはふ名無しさん
05/03/26 18:00:57 DK5/X+Dn
大阪で一番美味いお好み焼き屋探してるんですけど
一体どのスレで探したらいいんでしょう。
91:はふはふ名無しさん
05/04/06 01:31:38 n4wHTMUk
おいしいお好み焼きのすれがありますが、たこやきのつくりかたについての
スレはないんですか
92:はふはふ名無しさん
05/05/10 19:07:12 Jy0LnQA4
「俺って関西出身だから薄味が好きなんだ」
って言ってる関西人だが お好み焼き・たこ焼き・串カツ・フライ物 には
ソースをドバドバかけるのって何でなの？
関東人の俺から見てもしょっぱい位ドバドバかけた上にマヨネーズまでかけてるんだけど・・・
でもってなんで関西の串カツはソース壷を使うの？
根本にちょっとだけソースをつけたい時とか困るじゃん
なんで小皿とソース瓶を使わないでソース壷を使うの？
衛生的にも汚らしいし・・・
93:Ж
05/05/11 14:15:21 2YDlxlvS
いつまで能天気に食えるのだろうか。
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)l50
94:はふはふ名無しさん
05/05/21 13:43:23 xboO4L+i
どっかのﾗｲﾌﾞﾊｳｽのすぐ近くにあるらしいんですが…
「潮」っていうたこ焼き屋の場所が知りたいです。
95:はふはふ名無しさん
05/06/02 00:56:13 qDMg9a0z
皆さんたこ焼きでご飯食べれますか？出身地と共に教えてくださいm(__)m
96:はふはふ名無しさん
05/06/05 12:56:47 R+PtOhkM
>>95島根、たこ焼きはおやつ
よってご飯と共に食えない
質問！
お好み焼きを大量に焼いて冷凍しようと思うんだけど、大丈夫かな？
97:はふはふ名無しさん
05/06/07 19:44:11 y1D/K1MU
家でお好み焼き作るのが趣味なんだが、質問
友達にお好み焼き(広島風)を食わせたら、礼じゃなくて文句が帰ってきた
・卵が混ざってない(いや、広島焼きの最下層って卵じゃなかったっけ？)
・中が焼けてない(中がとろ～りとしたのが旨いと思うんだが)
・バラける(弁当箱に押し込んだ僕も悪いんだが、広島焼きってバラけやすいものだよね？)
僕と友人、間違っているのはどっちですか？
98:はふはふ名無しさん
05/06/11 05:42:45 Y3uV5845
京たこってなくなったの？
99:はふはふ名無しさん
05/06/11 20:22:45 Kl/UTBHo
前京たこ新宿にもあったのに!柔らかくておっきくておいしかったなぁ｡
100:はふはふωおいなりさん ◆dcpChnLpNk
05/06/12 02:19:19 olu2clXI
>96
わたくしの家ではあまったら小ぶりサイズのお好み焼きを焼いて
あら熱が取れてから一枚ずつラップでくるみ、
それをまとめてジップロックに入れて冷凍します。
解凍するときはお皿に一枚ずつ入れてラップしてレンジでチン。
焼きたて同然と比べるとやはり味は落ちますが
中までキチンと火が通ったお好み焼きならまず大丈夫でしょう。
>97
その方が今までおうちで食べていらしたものと
趣向が違ったのかもしれませんね。
関西出身の方なら関西風のほうがなじみが深いのです。
101:はふはふ名無しさん
05/06/15 21:56:04 zqH5pOYT
たこ焼き、お好み焼きのことが知りたければ、ここを見なさい。
蜜元研究所・・お好み焼き、たこ焼き、大判焼きを日夜研究している所です。
URLﾘﾝｸ(www.joy.hi-ho.ne.jp)
URLﾘﾝｸ(www.est.hi-ho.ne.jp)
102:はふはふ名無しさん
05/06/30 15:40:58 6Rf9yAqb
みなさんのおかげでしたの食わず嫌いで、
志村けんさんが話題にしていた、東村山のピザ「焙烙焼き」について、
知ってる方いませんか？
103:はふはふ名無しさん
05/07/03 01:17:50 o9E+8UFW
↓こんなのが出願されていたんだけれど、これってうまいんかね？
【公開番号】特開２００４－３４４１５１（Ｐ２００４－３４４１５１Ａ）
【国際特許分類第７版】 A23L 1/48
【ＦＩ】 A23L 1/48
【特許請求の範囲】
【請求項１】
たこ焼きは一般的に、小麦粉を水又は出汁で溶き、タコ、ネギ等の具材を入れてたこ焼き器で焼くが、
本発明は、小麦粉を溶く時に蕎麦湯を使用し、具材の一つ短く切った蕎麦を入れ、蕎麦の風味と触感が
するのを特徴とするたこ焼き。
104:はふはふ名無しさん
05/07/03 04:52:00 GqqfxebK
>>102
東村山在住だが、聞いた事ないよ。
ぐぐると、魚介類なんかを土鍋（ほうらく？）で焼いたものが出るけど違うね？
105:はふはふ名無しさん
05/07/03 14:01:46 J8+u0w/E
今のガーデンが西武の地下に来る前のあった、
蛸の壺ってもう東京じゃ食べれないのかな？
神戸元町まで行かなくてはならないのでしょうか？
106:はふはふ名無しさん
05/08/28 22:35:45 2ssUn2TN
放置スレのっとって他板交流しております。
是非、遊びに来てください。
他板交流【喫茶乙女・裏飯屋】
っｽﾚﾘﾝｸ(siki板)n153-
107:はふはふ名無しさん
05/09/02 19:42:27 RDqlNULZ
関東の友達に、たこ焼きかお好み焼きの味がする「ようかん」（？）を遊びに行く時のおみやげにリクエストされました…。どこに売ってるのか、商品名はなにか等、知ってる方教えて下さい。
108:はふはふ名無しさん
05/09/03 13:42:22 Ly3DkB18
107です。違う所で聞いてみます。スレ違いでしたね、スマソ。
109:はふはふ名無しさん
05/09/28 16:52:38 qDgaRE9R
近所にたこ焼き屋が出来たけど
メニューにたこせんべいというのがある
たこせんべいってなに？
110:はふはふ名無しさん
05/09/29 18:49:39 ZEzg9gNJ
>>109
近畿地方ではけっこうメジャーかも。
こんな感じで、みりんせんべいでたこ焼きを挟んだもの。
URLﾘﾝｸ(weekend.nikkei.co.jp)
111:名無しさん＠花束いっぱい。
05/10/04 17:47:55 3lRQSQ1x
放置スレのっとって他板交流しております。
他板から、お客さんがいないときは雑談しています。
是非、遊びに来てください。
他板交流【喫茶乙女・裏飯屋】
っｽﾚﾘﾝｸ(siki板)n85-
112:はふはふ名無しさん
05/11/03 18:16:42 5qdyH6Ql
ここ何年か阪神百貨店に行ってないけど、
地下のいか焼きは現在いくらでしょうか？
113:はふはふ名無しさん
05/11/05 00:59:48 yyT0EN7U
>>112
URLﾘﾝｸ(www.jalan.net)
114:はふはふ名無しさん
05/11/05 12:18:47 v2Bgb97j
島田紳助の経営してるお好み焼き屋さんの名前教えてください
115:はふはふ名無しさん
05/11/09 16:01:31 fRF+pW4J
>>114
URLﾘﾝｸ(www7a.biglobe.ne.jp)
116:はふはふ名無しさん
05/11/28 02:13:45 UMKHjbhv
どて焼きってなんですか？
117:はふはふ名無しさん
05/12/17 23:47:56 Ecb+H0bU
以前スーパーで冷凍のたこ焼を買ったのですが
比較的大きめの透明っぽい袋に入っているたこ焼の名前をご存じの方いないでしょうか
袋の柄は写真などはなく、商品名だけでとてもシンプルでした
たこ焼自体は他のと比べるとやや平べったい感じでした
118:はふはふ名無しさん
05/12/22 03:17:03 7Nhjz0mz
今度大阪行くのですがお好み焼きは自分で焼くのとお店の人が焼くのではどっちが多いんでしょうか？
焼き方が下手だとｶｯｺ悪いかな…
119:はふはふ名無しさん
05/12/24 22:51:26 bLwATFL4
ｱﾒ公にﾀｺﾔｷ食わせると火傷したって告訴されそうだな
120:はふはふ名無しさん
06/02/12 17:55:43 XvkB5Knz
保守(・∀・)
121:はふはふ名無しさん
06/03/27 15:50:06 J+trDl5/
萌えスレどこ？
122:はふはふ名無しさん
06/03/27 17:57:22 7NyVfmTq
お店の人が焼くところ
123:はふはふ名無しさん
06/03/27 18:00:26 Nddp1eME
>>121
避難所のヒント：顎の好物の板で、スレタイは胡麻の好きな食べ物
124:はふはふ名無しさん
06/06/11 05:13:58 rIWFcbhS
住吉区遠里小野5丁目に有る
ﾌｰﾄﾞｾﾝﾀｰ・カヤ
URLﾘﾝｸ(map.yahoo.co.jp)
は、美味しいです（近隣に住んでいて２人前以上買えば出前もしてくれるし）。
お米の販売もしていて１０ｋｇ３８００ぐらいで
つきたての旨米も買えます（ﾓﾁﾓﾁしていて艶やかで甘味も有って旨い!!。
手製の揚げ物（揚げたてのみ）も買えますよ（鶏唐８個￥２５０-.とんかつ１枚￥３８０-.、
手作りハンバーグ大サイズ１枚￥３８０-.など多種あります）。
お好み焼きも１枚（大きいサイズです）￥４００－で、焼き立てを買えます。
名物の味が多い店です。
夜９時頃まで開いているし御薦めします。
∧＿∧
（´・ω・）
／ ＼
| | | |
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
旦~~
125:はふはふ名無しさん
06/06/27 12:01:35 66lr5bSp
今日はｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝのﾏｰﾎﾞｰﾁｬｰﾊﾝ。略してﾏｰﾁｬﾝ。
126:はふはふ名無しさん
06/07/12 01:02:14 hlQ27MVp
プロ用のたこ焼機を通販で買おうと思うんですけど帯鉄式ところがし式の違いってなんですか？
127:はふはふ名無しさん
06/07/16 00:20:16 Mt2fCb9X
にゃーん
128:はふはふ名無しさん
06/08/19 23:07:54 FNq90C9n
家でたこ焼き作ると少し時間が経つだけで表面のパリパリ感が無くなってしまいます。
やはり油をたくさん使わないと有名チェーンのようなパリパリ感は出せないのでしょうか？
129:はふはふ名無しさん
06/08/21 23:38:43 l9dnasic
火力の問題じゃない？
130:はふはふ名無しさん
06/09/14 11:00:43 ml3+pHNy
>>120某チェーン店のように表面焼けたら油をドレッシング容器使ってまぶしたら？
小さいフライパン使って油熱して刷毛で塗っても○。
131:はふはふ名無しさん
06/10/13 09:50:55 rz6uZEPy
初めまして。真面目に質問なんですが、今日家で明石焼きを初めて作ります。明石焼きの作り方を教えてください。お願いします。
132:はふはふ名無しさん
06/10/13 10:01:23 rz6uZEPy
あーあ
133:はふはふ名無しさん
06/10/13 21:20:45 bKHvjHwn
生地から作り方教えてってことか？
134:はふはふ名無しさん
06/10/14 17:07:32 1ITGv+sP
はじめまして。初質問なんですが。粉もんとラーメン関西最強は京都ってききました。あと大阪ではたこ焼き丼なるものがあるそうですが
135:はふはふ名無しさん
06/10/16 07:14:39 3wQ5TYrN
銅板と鉄板はどっちがうまい？
136:あぼーん
06/12/12 01:24:00 +X+k5FL3
>>1-301
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
住吉区遠里小野5丁目に有る
ﾌｰﾄﾞｾﾝﾀｰ・カヤ
URLﾘﾝｸ(map.yahoo.co.jp)
は、美味しいです（近隣に住んでいて２人前以上買えば出前もしてくれるし）。
お米の販売もしていて１０ｋｇ３８００ぐらいで
つきたての旨米も買えます（ﾓﾁﾓﾁしていて艶やかで甘味も有って旨い!!。
手製の揚げ物（揚げたてのみ）も買えますよ（鶏唐８個￥２５０-.とんかつ１枚￥５８０-.、コロッケ１枚￥５０-.
手作りハンバーグ大サイズ１枚￥３８０-.など多種あります）。
お好み焼きも１枚（大きいサイズです）￥４００－で、焼きたてを買えます。
名物の味が多い店です。
夜８時頃まで開いているし お薦めします!!!。
_, ,_
(^ω^) ま
ﾟし-Jﾟ
137:はふはふ名無しさん
07/01/05 18:39:34 kkbWFuwA
たこやき屋って客が居なさそうな時でも、
いつでも焼いてるけど。
注文した焼いてしばらく経った商品を渡されるの？
もし焼き立てなら。焼いてしばらく経った商品は廃棄？
138:はふはふ名無しさん
07/01/09 18:20:03 mym5scfZ
店で買ってきたたこ焼きがたくさん余ったのですが、温め直して食べるのもあまり美味しくないし、
たこ焼き使ったアイデア料理とかありませんかねえ。
また、たこ焼き等板でそれらしきスレがありましたら、案内願います。
139:はふはふ名無しさん
07/01/17 21:03:56 HrigX8AC
先日広島風お好み焼きを注文したら
「麺は入ってませんがよろしいですか」と言われた
聞いたら麺が入ってるのは「広島風」の「モダン焼き」だそうな
そういうものなの？
ちなみに「かながわ」というお店
140:はふはふ名無しさん
07/01/26 20:00:29 62P1Emkk
お店によるのでは？
何も言わなくても焼きそばが入ってる店もあり、入ってない店もあり
お好み焼・たこ焼き 食べてるとなぜこんなにも喉が渇くの？
冷たいお茶ガブガブ飲みです。
141:はふはふ名無しさん
07/01/28 06:33:44 W+aRlJkd
たこやき＝大阪ですか
142:現大阪、在住
07/02/02 23:48:37 OVFI5fc+
大分古い話で恐縮なのですが、今から25年前ぐらいに駿台予備校、四谷校舎の隣に、たこ焼き屋さんがありました。
かなりくたびれたお店でしたが、大阪のたこ焼きにも引けをとらないぐらい旨かった。おっさん毎日築地でたこを仕入れてくるといっていた。
いつの間にか、この店無くなってしまったけど、どなたかその後を知りませんか？
143:はふはふ名無しさん
07/02/03 10:43:12 WzXSw2Ki
吹田市末広町の公園の近くのたこ焼き屋ってまだありますか？裏道にあって、安くておいしかった。
１０年前に引っ越したので誰か知ってたら教えて下さい。
144:奈良県民
07/02/09 10:33:10 iEKiAC1y
奈良県内で自分で焼けるたこ焼き屋ってありますかー？
145:はふはふ名無しさん
07/04/27 11:19:51 4CZJNGfC
相当ふわふわした情報なんだけど、大阪の長居駅～府立病院あたりまで周辺のエリアに(ぶっちゃけこれも不確かだけどこのへんからそうかけ離れてるって事はないと思う)、小ぶりでソース・薬味無しのたこ焼き売ってる所知りませんか？
ちなみにこの記憶は１０年ほど前です。
146:☆兵庫県民
07/04/30 17:45:06 EKOEUucj
ソースヤキソバのソバ抜き、
って感じの料理なんですが。
ようするに、
豚とキャベツのウスターソース炒め。
通称、なんと呼ばれてますか？
私の友人(大阪市民)は「ブタソース」と呼んでたんですが。
私が食べた店は京阪京橋の近くのお好み焼屋です。
ググっても出てきません。。
147:はふはふ名無しさん
07/05/01 13:21:14 ErRGn3IN
ブタソースｗｗ
148:はふはふ名無しさん
07/05/09 13:51:18 wuUs0WgD
>>146
ソバ抜きかよ！ｗｗｗｗｗ
149:はふはふ名無しさん
07/05/11 15:33:01 IIHvVpTv
ネタつまんね
150:はふはふ名無しさん
07/05/12 19:40:23 iJDn7IAQ
ねたじゃねーｙ０！
完全に滅びたのかよ。。ブタソース。。
151:はふはふ名無しさん
07/05/24 20:29:38 hndE+3sO
すみません、たこ焼き等板の新参に一つ教えて欲しいことが有ります
元引きこもりの人間がたこ焼き屋を起業しようとしているのですが、親からも祖母からもそして兄弟からも反対されています
たこ焼き作りなんて小学校のころにやっただけで、ずぶの素人に近い所は有りますが、作り方等はネットで調べるとして、原価のことについて質問させて下さい
食べ物屋をしようと思った時に原価は切っても切れない物です
原価が安ければ安いだけ利益が有ります
最低でも考えつく材料を考えた場合に、
小麦粉
タコ
ネギ
鰹節
青のり
ソース
は有りますが、それぞれの原価を教えて頂けないでしょうか？
152:はふはふ名無しさん
07/06/18 06:44:03 skPyVGp5
♪ ♪ ♪ ♪
♪ ♪
♪♪ フードセンター・カヤ ♪
住吉区遠里小野5丁目の味な惣菜店を、
宜しく！！！！！
☆☆ *:.. *ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡*ﾟ¨ﾟﾟﾟ･*:..｡*ﾟ¨ﾟﾟﾟ･*:.*ﾟ¨ﾟﾟ･｡:..* ☆☆
153:はふはふ名無しさん
07/06/21 21:13:02 DB5DBosX
タコ焼きの生地って冷凍保存出来ますか？
卵が入ってるから無理ですか？
154:はふはふ名無しさん
07/07/02 00:01:39 9+6092DX
>>142
懐かしい～
わたしも同じような時期に駿台の四谷に行ってた時は毎日ここで食べてました。
たこ焼きも良かったけど、天丼の方が好きでしたね。
確か天丼の小が150円くらい。
かりっとあがっていて美味しかったです。
私も気になります。
たしか店主の名前は松丸さんだったような気がします。
あのおじさんは、今どうしてるんだろう？
155:はふはふ名無しさん
07/07/08 13:49:27 jmVRLQiz
お好み焼き屋のマヨネーズってどうしてサラサラなんですか？
普通のマヨネーズを何かで薄めているのですか？
教えて下さい
156:はふはふ名無しさん
07/07/13 21:55:22 aAxqWEs/
たこ焼き等板のみなさん、スレ汚しすんません。
宣伝申し訳ないです。
出先で安くてうまい店を探すため、食文化板を検索するのが
結構大変なので、地域別スレッド型のBBSを作りました。
お暇な時にでも書き込んでいただけるとうれしく思います。
めしBBS
URLﾘﾝｸ(www.japantg.com)
157:はふはふ名無しさん
07/09/27 12:08:23 I0bsmCys
昔レジで店の人にジャンケンで勝ったら飲食代が無料になるチェーン店のお好み焼き屋があった。
あのお店は何て名前だったかな？まだあるのかな？
158:現、大阪在住
07/11/18 13:05:53 4wZqXYni
>>154
もう25年も前の話ですね。私も昼過ぎに焼きそば天丼250(\250)を食べ、自習が終わって夕方帰る前にたこ焼きをというのが、当時のパターンでした。
次の年に大学に入学してからも時々食べに行ってたんですが、いつの間にか・・・。
あのカラッと揚がった天ぷらにもみのり。また食べたいな！
159:はふはふ名無しさん
07/12/01 01:20:51 5MRhBejJ
質問です。
ホットプレートにたこ生地を伸ばし片面のみが少しやけたら別皿に移し、
またホットぷーれとに生地をいれて少し焼けたら別皿に移し、
またホットプレートに生地を入れつつタコも均等に並べて入れます。
そして上にさっきの2枚の生地のまだ焼けてないほうを下向きにして
乗せると生地が分厚くなります。
蒸し焼きにして中まで火を通し
タコ１つごとに切り、転がして最後は強火で全体をカリッとさせる。
こんなやり方でたこ焼きを作ると楽なんですがどんな問題がでて
くるんでしょうか。
160:はふはふ名無しさん
07/12/01 07:21:43 soAw5Pga
>>159
美味しいならそれで問題ないけど
たこ焼きって膨らし粉で膨らませて表面がかりとして中がどろ～みたいな感じだからねー
たこ焼き器はそれをするために穴になって回転させるわけだし
たこ焼きとは別次元の食物と思えば問題なんじゃないかな
161:はふはふ名無しさん
07/12/20 20:00:05 MUQegNCM
中古の鉄板を貰ってきてしばらくお好み焼いてたんですが
表面の保護膜？（焦げではない）が剥がれてきてデコボコのクレーター状態です
これはもうどうしようもないんですか？
162:はふはふ名無しさん
08/02/12 22:18:06 85UnE9fK
たこ焼きとブラスのコラボレーション
URLﾘﾝｸ(www.nicovideo.jp)
163:はふはふ名無しさん
08/02/14 18:45:49 vpQOgnun
京たこのカロリーを教えて下さい！