08/04/19 12:35:07 wtuQu0t5
１１時ちょいすぎに再開。
店内は１８席（花が置いてある分、席が少ない）で最初に１８名を入れて
あとは店を出た人と順次入れ替え。昼時なので行列は途切れずってところ。
１０時半から並んでいたので早くに入れた。
店に入れてもすぐ食べられる訳でなく、茹で時間が掛かる分カウンター前でマッタリ待つ事になる。
セルフに不慣れな客でもまあ大丈夫かも。
開店直後にタマゴ天揚げてた。インゲン、アナゴも残ってた。
おにぎり、稲荷も数があった。頑張って作ったんだな。
冷かけうどん２玉と揚げたてのタマゴ天を食べて来た。
うどんはコシがあって美味かった。ツユも好みだ。
そして奥さんは噂通り美人だった！（ここ大事！）
厨房を取り仕切っててしっかり者って感じだ。
大将は麺打ちと茹で作業をやってるから今日も１５時まで持たないだろうな。
地元民なので盛況ぶりが一段落した頃にまた行ってみたい。