08/02/11 18:50:43 Z8ceiB+8
( ﾟДﾟ)＜でいし皿蕎麦はウマい！
但馬地方の中心だったでいしの蕎麦は、1706年に信州上田から国替になった
仙石のお殿さまより伝えられました。
現在では「でいし焼」という特産の磁器の小皿に盛って供する
「皿蕎麦」というスタイルとなっています。
08/02/11 18:50:43 Z8ceiB+8
( ﾟДﾟ)＜でいし皿蕎麦はウマい！
但馬地方の中心だったでいしの蕎麦は、1706年に信州上田から国替になった
仙石のお殿さまより伝えられました。
現在では「でいし焼」という特産の磁器の小皿に盛って供する
「皿蕎麦」というスタイルとなっています。