【信州】長野県のそば・うどん屋さんPart5at JNOODLE
【信州】長野県のそば・うどん屋さんPart5 - 暇つぶし2ch914:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/12 12:22:36 tMvUnGFI
>>912

だな・・・。

ほとんど、県外(首都圏)ナンバー。
しかも、なんか気取っちゃってるような印象を受けるような客が多い(俺が行ったときは)
なんか日常会話で「スイーツ」wとか普通に使っていそうなw

915:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/12 13:03:36 H1AOuZxE
どんな店でも受け手がいるから商売として成り立っていけるんだろ。
受け手側の嗜好は一定じゃないからいろんなタイプの店があっていい、
セレブ気取りが3000円の蕎麦を食いに来るのもアリだし
>>904が都内の公園に住み着いて たまに300円握り締めて
富士そば食いに行くのもアリだろ、どっちも傍から見てりゃお気の毒だが…

916:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/12 15:16:29 0q2r50uR
スーパーの棚をみれば一目瞭然

蕎麦はそれほど種類がない あっても小麦粉五割以上

うどんの方がはるかに消費されてますよ信州では


蕎麦を有り難がるのは、長野県に観光に来た県外者

917:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/12 18:23:01 2rWnZPPW
小麦粉=うどんかよ。おまえ料理したことないだろ。

北信ではおやき需要がでかいから、小麦粉は10kgとかで売ってるな。
でも、家庭でほとんどうどんは、つくらんだろ。

918:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/12 20:22:16 2vHSeSZn
対決列島もおやきだったしな

919:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/12 21:10:48 LbUfMdYw
テレビで見たけど、ラーメンの消費量、山形1位、長野2位だったか3位だったよ

920:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/12 21:22:26 +hm7ZnR3
そりゃー信越明星のチャルメラ食ってるんだろ。

921:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/12 21:38:09 0q2r50uR
蕎麦

県外者からお金を毟り取る道具

922:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/12 22:09:34 Ea3i8tNU
富士そば厨涙目wwwwwwwwww


m9。゚(゚^Д^゚)゚。プギャーッハハハヒャヒャヒャヒャ


923:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/12 22:20:21 jpxIHL/t
>>910はバカ丸出しだね。
科学調味料と聞いて“使っていない”という意味にしか取れないとはな。
その雑な神経と舌では何を食っても一緒だろうな。


924:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/12 22:36:28 I0Iqc0wI
関東では長野そばより富士そばのほうがうまいというのは常識

925:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/12 23:59:05 LbUfMdYw
>>911

> 同様に長野駅改札外の待合いにある立ち食いそばも先月食べたら不味くなっていた。ここも麺が変わったと思う。
>
> 安さを売りの一つにしている立ち食いはみんな大変らしい。おれとしては値段上げても良いから味は落として欲しくない。とおもった。
>

んげっ!おれも先月食べて麺がクソ不味かった。つゆもしょっぱくてすごかったけど。

都内で食べるなら箱根そばが最強だな

926:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/13 01:01:15 d27gProX
>おれとしては値段上げても良いから味は落として欲しくない。とおもった。

おれとしては多少味が落ちても値上げはして欲しくないな。とおもった。
高けりゃ立ち食いの存在価値はない。普通の蕎麦屋へ行けばいいことで。

927:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/13 06:55:53 sZiq2fNg
>>923
俺の神経の心配はいいから、ふじおか3000円の価値を説明してみろよ。
そんじょそこらのとは、原材料が違うとか、のど越しがどえらいとか、
風味がダントツよとか、野菜の甘みをかんじねえのかとか…

説明できないようなら、それは金額と雰囲気にだまされてるおばちゃんと一緒だぜ。
まあ、俺は雰囲気代だと思ってる。あの高級オーディオも含めてね。

928:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/13 21:43:01 H+C4yFpS
>>927
富士そばのほうがうまいぜ

929:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/13 22:35:52 1SYDH6ul
>>928
箱根そばのがマシ

930:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/13 23:12:18 vh6+BN48
>>928
富士そば厨完全敗北wwwwwwww



931:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/13 23:24:58 1SYDH6ul
箱根>小諸そば>>増田屋(街そば)>>巴屋(街そば)>>富士そば>>【超えられない壁】>>長野の駅そば&街そば>>>NRE系

残念だが長野のそばが旨いっていうのは、マスメディアが勝手に広げた噂だよな

そばは、マシな店でもつゆが酷いとどうしようもないもんな

932:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/13 23:26:25 RH8vns7/
>>927

あの蕎麦の3000円の価値は、主に関東方面から来る客に対してわざわざ「美味い蕎麦屋が
あるといわれている長野」の数多くの店をスルーして、北の県境まで行ったっていう労力
と達成感を補完するためにあえてあの価格に設定されているんだよ。

わざわざ、用もない場所に期待満々で、高速代・ガソリン代・半日費やして蕎麦食いにい
って、盛一枚600円じゃなんか当たり前じゃない。

どうせ、ここまで来たんなら、相当特別なもんを食った気にならなきゃ気が済まないっていう
観光客の欲求に巧みに付け込んだ価格設定なんだと思う。
「いくらなんでもボリすぎだろ」っていう罪悪感の現われがあの付け合わせなんだよ。

まあ、あの店がメディアなんかでヨイショされまくった結果、「あの店の味が分からない奴は
蕎麦の味が分からない」的なほどまで名店化されたネームバリューがあってこそ成立する話だけど。

933:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/13 23:57:51 ElcECuqQ
657 名前: 食いだおれさん 投稿日: 2006/12/06(水) 15:16:41
餃子の王将と天下一品が欲しい。
あとは松本にはいらない。

658 名前: 食いだおれさん [sage] 投稿日: 2006/12/06(水) 15:32:08
>>657
見た目残飯繋がりだな

659 名前: 食いだおれさん 投稿日: 2006/12/06(水) 17:15:17
乞食が常駐するスレはここですか?

660 名前: 博士 投稿日: 2006/12/06(水) 22:02:19
裏町のセブンイレブンの裏に美味いうどん屋があったけど、今もあるのだろうか?当時、うどん屋はそこと陣屋が好きだった。

661 名前: 食いだおれさん 投稿日: 2006/12/07(木) 12:02:26
>>658
松本に、餃子の王将と天下一品よりまともな店があれば是非教えてくれ。
フレンチも含め、みなそれ以下に思えるんだが。

662 名前: 食いだおれさん 投稿日: 2006/12/07(木) 12:05:39
>>660
松本に、いや長野県にまともなうどん屋は無い。
阪急うどん(駅そば)の方が100倍旨い。

934:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/14 10:14:50 lmYrW6Oj
>>922
アンタから佐久鯉の腐臭がするわ

935:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/14 21:42:29 koPUcxQk
関東では長野のそばより富士そばのほうがうまいというのは常識

936:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/14 21:51:21 USpQMZah
東京では富士そばより小諸そばのほうがうまいというのは常識




937:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/14 22:30:43 5ixv7AHK
>>936
毎度の事だが…
富士そば厨は味覚&精神異常者乙wwしつこすぎる。

938:富士そば障害者
08/09/15 02:43:29 7aWAw5x1
梅つつ揚げw



939:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/15 22:57:16 BgdXXsds
ああ富士そば行きてえ
コロッケそば食いてえ

940:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/15 23:21:19 4eC6dn+r
ああ小諸そば食いてえ
たぬきそば食いてえ



941:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/16 00:22:13 D/Laxpbl
>>932

>あの蕎麦の3000円の価値は、主に関東方面から来る客に対してわざわざ「美味い蕎麦屋が
あるといわれている長野」の数多くの店をスルーして、北の県境まで行ったっていう労力
と達成感を補完するためにあえてあの価格に設定されているんだよ。

わざわざ、用もない場所に期待満々で、高速代・ガソリン代・半日費やして蕎麦食いにい
って、盛一枚600円じゃなんか当たり前じゃない。

どうせ、ここまで来たんなら、相当特別なもんを食った気にならなきゃ気が済まないっていう
観光客の欲求に巧みに付け込んだ価格設定なんだと思う。
「いくらなんでもボリすぎだろ」っていう罪悪感の現われがあの付け合わせなんだよ。

まあ、あの店がメディアなんかでヨイショされまくった結果、「あの店の味が分からない奴は
蕎麦の味が分からない」的なほどまで名店化されたネームバリューがあってこそ成立する話だけど。

なるほど、一理あるな。

942:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/16 00:38:16 0zNPDIlc
>>934
腐っても鯉もとい鯛マソ

943:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/16 12:21:30 vgW73RRU
戸隠に久しぶりに行くので、やはりそばを頂こうかと思います。
今まで大久保茶屋、そば苑、しなのやに言ったのだけどそば苑が一番好みだった。
実はうずらやはまだ行ったことがない…

ところで戸隠から長野市に向う道路って、山を下る感じ?アップダウン連続ですか?

944:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/16 12:28:54 TFexqYpt
>>943
アップダウン&クネクネ

945:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/16 12:58:43 vgW73RRU
>>943
ありがとうございます。うーん坂道きついホンダライフで行けるかな。
そば食べたい!

946:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/16 19:55:16 3NLrCSF7
戸隠から長野市方面はメイン道路だけに山道でも広くて整備されてるね
白馬方面に下ろうと思えばそれなりの覚悟が必要だけど

947:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/16 20:28:50 f+78VcWp
戸隠まで車に乗ってうまくないそば食べに行くんだったら、新幹線に乗って東京に行って新宿や御茶ノ水などの駅周辺にある「名代富士そば」を食べに行ったほうがいい。
絶品そばにちくわ天、コロッケ、かき揚げをトッピングしても1000円未満だ。
なぜ長野に富士そばができないのかが不思議で仕方がない。


948:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/16 20:39:33 /JRvgQrC
うむ、時間が経つとドロドロに溶けちゃうアノ手のソバもたまにはいいかも^^

949:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/16 20:54:13 qbT1Mcem
>>947
うむ、そば粉を使ってないそばですね、わかります。



950:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/16 22:37:19 QpA7qPhu
俺が群馬にいた時は山田うどんでよく安物そば食べてたな。
長野は安物そば文化がないな。
主要な駅の立ち食いそばくらいしかないからな。
安物うどんは最近はなまるが出てきたけど、続くのだろうか・・・

951:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/16 23:01:52 T+FhbGoD
はなまるは、家庭の味っぽいカレーとコロッケ、ゲソ天はうまいが

952:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/17 01:02:59 /icRMpX4
松本にはイイダヤ軒という素晴らしい安物そば文化があるぞ

953:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/17 03:30:36 hn5ptiw8
>>932

>あの蕎麦の3000円の価値は、主に関東方面から来る客に対してわざわざ「美味い蕎麦屋が
あるといわれている長野」の数多くの店をスルーして、北の県境まで行ったっていう労力
と達成感を補完するためにあえてあの価格に設定されているんだよ。

わざわざ、用もない場所に期待満々で、高速代・ガソリン代・半日費やして蕎麦食いにい
って、盛一枚600円じゃなんか当たり前じゃない。

どうせ、ここまで来たんなら、相当特別なもんを食った気にならなきゃ気が済まないっていう
観光客の欲求に巧みに付け込んだ価格設定なんだと思う。
「いくらなんでもボリすぎだろ」っていう罪悪感の現われがあの付け合わせなんだよ。

まあ、あの店がメディアなんかでヨイショされまくった結果、「あの店の味が分からない奴は
蕎麦の味が分からない」的なほどまで名店化されたネームバリューがあってこそ成立する話だけど。

この前行ったけど、妙に納得してしまった

954:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/17 07:31:04 zjs6qhyf
ふじおかが、あの値段で予約にしてるのにはオーナー側の事情もあるのさ。
つまり「仕事は丁寧だが、圧倒的に手が遅い」

以前やってたとこでは、それが原因で客離れ→撤退。
今のあの場所で、あの方法でやって成功。

あんな場所にあるんだから、あんな値段だから「なにか」あるんだろうと
思わせるのに成功したわけ。


955:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/17 21:43:50 otP5y76Z
あのう、全身ピクピク痙攣起こしながら麺打ちしてた爺さんのいる店は
今もありますか?

956:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/18 00:00:02 uFTCmBPV
富士そばよりうまいそば屋が皆無の長野県

957:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/18 01:25:52 LET/dwrx
>>956
王将厨ウザい

958:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/19 12:31:12 GtBHjTfK
富士そばのうまさを知らない長野県民が可哀想

959:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/19 13:31:10 d99Yi3me
ひょっとしてラーメン板の長野県スレでも
二郎食ったことの無い長野県民が可愛そうとかの
書き込み連チャンしてるヒト?

960:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/19 13:46:16 umRGcprz
そう、汚染米で舌とアタマがイカれた関西人

961:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/19 15:29:56 BceYwqMU
富士そば以下の長野そばってたしかに悲しすぎる

962:日本経済新聞から
08/09/19 16:07:11 kpH6PngB
太田農相の辞任了承、官房長官が兼務 持ち回り閣議で

政府は19日の持ち回り閣議で太田誠一農相の辞任を認め、
町村信孝官房長官が臨時代理として兼務することを決めた。 (14:43)

963:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/19 21:27:13 VMe+G9Ff
誰か次スレ頼む

964:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/20 10:50:03 7LMiOQEj
657 名前: 食いだおれさん 投稿日: 2006/12/06(水) 15:16:41
餃子の王将と天下一品が欲しい。
あとは松本にはいらない。

658 名前: 食いだおれさん [sage] 投稿日: 2006/12/06(水) 15:32:08
>>657
見た目残飯繋がりだな

659 名前: 食いだおれさん 投稿日: 2006/12/06(水) 17:15:17
乞食が常駐するスレはここですか?

660 名前: 博士 投稿日: 2006/12/06(水) 22:02:19
裏町のセブンイレブンの裏に美味いうどん屋があったけど、今もあるのだろうか?当時、うどん屋はそこと陣屋が好きだった。

661 名前: 食いだおれさん 投稿日: 2006/12/07(木) 12:02:26
>>658
松本に、餃子の王将と天下一品よりまともな店があれば是非教えてくれ。
フレンチも含め、みなそれ以下に思えるんだが。

662 名前: 食いだおれさん 投稿日: 2006/12/07(木) 12:05:39
>>660
松本に、いや長野県にまともなうどん屋は無い。
阪急うどん(駅そば)の方が100倍旨い。

965:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/21 01:07:38 tsVnOANd
>>943
自分もそば苑さんが一番好き!
これから新そばで半ざる券始まるし、また食べ歩きに行きたいな~
戸隠のおそば屋さんいつか全店制覇するど!


966:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/21 17:34:35 9P415pT7
>>958
残飯使い回しや汚染米で育って味覚も脳も逝っちゃった王将厨乙w

967:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/21 20:16:59 3Uluk4DI
>>965
長野駅前のあぶらやに戸隠セットあるよ

968:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/21 20:32:57 paJl1/ia
富士そば食べに東京まで行こうかな

969:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/21 21:24:54 rKs8G+8m
>>968
勝手に行けよ馬鹿

970:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/21 21:25:58 3Uluk4DI
>>968
名代 箱根そば にいけば幸せになれるぞ

971:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/21 22:29:43 OZ7TXU8T
富士そば厨に続いて箱根そば厨があらわれた!

972:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/21 22:42:48 8LJwzhHJ
小諸そば厨がアップを始めたようです



973:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/22 01:24:18 Zzj62cMD
>>967
ありがとう!
ずいぶん前だけど、あぶらやさんも行ったことあるよ。
おろしそばがおいしかったよ~
今日明日は戸隠そば祭りだ!

974:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/22 13:32:20 qoqtFBDa
この時期のそば祭りは在庫一掃セール
けして新そば祭りとは書いてない…

975:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/22 20:33:03 4rlAYB2p
戸隠そば<<<<<<富士そば

976:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/22 20:40:29 O+rohLpR
鶴瓶の番組で冨倉のそばやってるな。
ハシバ食堂のそばはいいが、つゆはダメだな。

977:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/23 20:51:43 C7RKkAwe
富士そばのコロッケそば食いてえ

978:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/23 21:16:40 zn1qJ0Sg
>>977
勝手に行けよ馬鹿


979:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/23 21:17:10 jEXlGGnX
       *'``・* 。
        |     `*。
       ,。∩      *    もうどうにでもな~れ
      + (´・ω・`) *。+゚
      `*。 ヽ、  つ *゚*
       `・+。*・' ゚⊃ +゚
       ☆   ∪~ 。*゚
        `・+。*・ ゚

980:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/23 21:20:35 VelVVVSo
>>977
箱根そばに行けよ 幸せになれるぞ

981:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/23 21:50:37 w2duIR1O
長野のそばより関東の駅そばのほうがうまいのは事実

982:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/24 00:17:56 6HeDrWZ/
657 名前: 食いだおれさん 投稿日: 2006/12/06(水) 15:16:41
餃子の王将と天下一品が欲しい。
あとは松本にはいらない。

658 名前: 食いだおれさん [sage] 投稿日: 2006/12/06(水) 15:32:08
>>657
見た目残飯繋がりだな

659 名前: 食いだおれさん 投稿日: 2006/12/06(水) 17:15:17
乞食が常駐するスレはここですか?

660 名前: 博士 投稿日: 2006/12/06(水) 22:02:19
裏町のセブンイレブンの裏に美味いうどん屋があったけど、今もあるのだろうか?当時、うどん屋はそこと陣屋が好きだった。

661 名前: 食いだおれさん 投稿日: 2006/12/07(木) 12:02:26
>>658
松本に、餃子の王将と天下一品よりまともな店があれば是非教えてくれ。
フレンチも含め、みなそれ以下に思えるんだが。

662 名前: 食いだおれさん 投稿日: 2006/12/07(木) 12:05:39
>>660
松本に、いや長野県にまともなうどん屋は無い。
阪急うどん(駅そば)の方が100倍旨い。

983:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/24 02:20:43 +V3uuAF0
次スレ
スレリンク(jnoodle板)

984:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/24 07:01:03 fw5cN6Sh
↑ 乙

985:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/24 08:03:37 fw5cN6Sh
埋め

986:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/24 14:50:58 MYCFMNZ7


987:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/24 15:36:06 fw5cN6Sh
ume

988:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/25 00:12:44 xUsG2f/W
さっさと

989:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/25 22:34:27 Ca2eqMmT
うめ

990:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/25 22:43:09 Ca2eqMmT
990

991:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/25 22:45:22 Ca2eqMmT



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