【乾麺】家で食う蕎麦を語ろうvol2【生麺】at JNOODLE
【乾麺】家で食う蕎麦を語ろうvol2【生麺】 - 暇つぶし2ch208:205
06/08/04 22:09:44 dCnvrZx8
>>206
三割そばも売れないんだったらつくるのやめるよ
でも実際売れるのは三割なんだもん やめれないよ
現在国内の売り上げBest10の内、
八つは五割以下でしょ

一応八割も造っているが、一般消費者にだせる数なんか出せないのが現実
水ねりに手切り…かなり手間隙かかる
うちでは従業員が買う数つくるのが精一杯だよ


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