08/07/06 19:11:35 Y1snFHwe
>>687
私は元マッククルーですが、時々塩抜きを経験しました。
店長の指示で、ポテトシンクやポテトスクープまでも水洗いして、
付着している塩を洗い流して、ふき取ってからポテトを揚げました。
だから10分くらいは時間がかかっていましたね。
>>688
フィレオフィッシュのタルタルソースには玉葱は混ぜているんで、
玉葱だけ取るのは不可能です。
けれど時間と費用を費やして取り除く事は出来ますが、
フィレオフィッシュの値段が1000円くらいになっても、
数時間待ち時間が出来ても良いというのなら、
特別に作ることも検討しましょうwww
>>690
単に氷が溶けているからじゃないの？