08/04/23 15:47:50 p5J8lvtr
いや、分かるよ。むしろだから技量と言ったわけで。
気持ちの問題だけにされる方が嫌かと思ってな。
店舗にもよると思うが、ひっきりなしに一度に複数個を
スピーディーにこなす事を要求されるからな。
目配り気配りできる余裕がない事には成り立たないからね。
以前にもあったよ、魚の皮が焦げてるじゃないかって。
いや、そりゃ焦げるってw
情報サンクス
943:やめられない名無しさん
08/04/24 00:06:22 xTqRmv8b
自分の行く店舗は豚の炭火焼きは焦げてる率高くてダメだ
肉の数も日によって4枚だったり5枚だったり
大きさもまちまち
野菜にかけるドレッシングがあったり無かったり
本当に頼む度に違う
味自体は好きなんだが当たり外れがあるのはいただけない
944:やめられない名無しさん
08/04/24 00:19:08 WmC+6xAw
まだ食べた事はないが最近の炭火焼きは店で手で切ってるらしいじゃないか。
多少のバラつきは許してやってもバチは当たるめぇ。
ドレッシングはその場で言ってやれよw
945:やめられない名無しさん
08/04/24 01:41:58 /En5A7W9
炭火焼きは表面焦げ焦げで中はまだジュクジュクした生みたいな時がある。
なんとかしてほしい。
調理担当がただのアルバイト(素人)なら、備長炭の採用を望む。
備長炭の遠赤外線効果で焼けば、アルバイターでも失敗は少なくなるだろう。
946:やめられない名無しさん
08/04/24 02:32:07 +6QCnRCl
言っとくけどアルバイトの方がむしろ社員より上だよ
947:やめられない名無しさん
08/04/24 03:17:16 Edc5MRrv
>>945
申し訳ないが既に備長炭は採用済みです。ン年前から
948:やめられない名無しさん
08/04/24 07:01:07 Nnmj0Rhy
適度に炭で焼いたコゲは風味がある。
949:やめられない名無しさん
08/04/24 13:41:56 DPNjjqok
バイトはバイト板にスレたててやってくれ
950:やめられない名無しさん
08/04/24 13:53:28 xTqRmv8b
>>944
5枚のうちの一枚が小指の先ぐらいしかない時が多々あるんだぜ？
あれはヒドイ
951:やめられない名無しさん
08/04/24 23:23:24 ih0R29Q8
>>945
本社にクレーム言えばいいんじゃね
952:やめられない名無しさん
08/04/25 07:35:53 AkpEjq5w
>>945
備長炭の遠赤外線効果でコレですｗｗｗ
ｻｰｾﾝｗｗｗｗ
953:やめられない名無しさん
08/04/26 17:16:21 oKct3iIG
あ
954:やめられない名無しさん
08/04/27 01:41:48 UR+B8gLh
>>941
欲を言えば全部知りたいが…㌧クス。
マイナーチェンジなのか完全にオサラバなのかの違いも知りたいぜ。
955:やめられない名無しさん
08/04/27 12:37:10 y2XjCbxy
おなかがすいていたから、初めて大盛ご飯を頼んだけど
量多すぎだろ！！
普通のご飯の2倍あるんじゃないのか？ 普通は１．５倍だろ。
食いすぎて苦しいよ。。。
956:やめられない名無しさん
08/04/27 13:38:49 9lLSZw9G
>>955
日本の若者はここまで米のメシを食わなくなってるんだね～。昔は3倍くらいはザラに食うやつが多かったわけだが。
昔よりも肉体労働が減ったこと、
酒やら間食やらが増えたこと、
食事そのものの多様化（パン・麺）他、
などが理由でしょうか。
957:やめられない名無しさん
08/04/27 14:36:24 K2FxYoJh
オカズが増えたのもあるんでねか？
958:やめられない名無しさん
08/04/27 15:13:25 l+PIS5O/
俺は、大戸屋けっこう美味しくて安いから好きなんだが、美味しくないと言う話も聞いてたので
確認してみたら店舗が違ってた。俺が行くのは県庁側の二店目、いまいちなのはこっちの一号店。
そんで早速行って来たんだが、店舗で変わるって本当だねぇ。チェーン店だし大きなブレはないと
思ってたら、量は気持ち少なめ、鶏肉は固くとパサパサ、ごはんはベトベト。これなら確かにもう
行かないし、人にも勧めない。接客は特に悪くはないけど、二号店の方が明るくて手際も良い。
何て言うか、一号店は上で出ているようなコゲがあるのはもちろん、火の通し過ぎって感じなのに
対して、二号店は絶妙な加減なのか柔らかくて美味しい。当然、生やけや目立つムラもない。
ちなみに北陸だけど、本部にメールでもしょうかなぁ。気に入ってる店だけに残念。店頭にも
アンケート用も紙あったが、へたれな俺には書けなかったよ…。
959:やめられない名無しさん
08/04/27 15:50:17 f3rz8hBw
こんなとこにだらだらと長文書くぐらいなら
とっととメールすればいいのに
本物のヘタレなんですね
960:やめられない名無しさん
08/04/27 17:05:43 jUj6jY4N
ｱｲﾄﾞﾙﾀｲﾑなら待たずにｳﾏ(ﾟДﾟ)
ただ新人のテストになることも屡々…
西新宿と目白、巣鴨は大丈夫だった。
961:やめられない名無しさん
08/04/27 17:07:52 VAihXFDN
新人のテストだって時間帯をそうそう選べるとも限らんだろうし、
アイドルタイムだったらむしろベテランがチェック入れやすいんじゃないの？
962:958
08/04/27 17:50:28 l+PIS5O/
>>959
へたれですまん(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ。とりあえず店舗によっての落差が想像以上だったから、
ハズレ引いた人は、ぜひ他の店舗へも行って見て欲しいって意味に解釈して頂ければ。
そうそう、黒酢あんの味まで違ってたから、店長の判断でけっこう自由にやれるのかも。
本部へのメールは、せめてもう一回行ってからにしときます。