08/05/15 08:28:52 3ibyC0Ck
>>826
分母の売り上げが低すぎると人件費＋仕入原価が
簡単に８０％になるよ。
人件費＋仕入原価＝４００万円とすると、
売り上げが８００万あれば ５０％
売り上げが５００万しかないと ８０％
人件費も仕入原価も本来は変動費だが、
ある一定以上を投入しないと商売が成り立たない
部分があるよね。
このチェーンの場合毎月４００万円くらい投入
しないと店舗運営ができなかったのではないかと思う。
08/05/15 08:28:52 3ibyC0Ck
>>826
分母の売り上げが低すぎると人件費＋仕入原価が
簡単に８０％になるよ。
人件費＋仕入原価＝４００万円とすると、
売り上げが８００万あれば ５０％
売り上げが５００万しかないと ８０％
人件費も仕入原価も本来は変動費だが、
ある一定以上を投入しないと商売が成り立たない
部分があるよね。
このチェーンの場合毎月４００万円くらい投入
しないと店舗運営ができなかったのではないかと思う。