07/04/03 17:12:16 JdY8TqDO
今回は、全商品のベースになっている「長崎ちゃんぽん」「長崎皿うどん」の
イカとエビの変更となり、ベース商品の変更に伴い、季節メニューや期間限定
メニューなど全商品の素材が同様に変更になります。イカは、モンゴウイカから
マイカに変更し、ゲソだけでなく他の部位も使用することにより存在感とうまみが
増し、エビは、現行品より大きなエビを使用してスープのうまみを増す役割だけで
なく、今まで以上にエビ本来の食感や味を楽しんでいただけるようになりました。
おいしくなったてことですか？