08/08/21 16:45:12
>>694
そんなこともちろん知ってるよ。
あなたもテラダレベル認定
URLﾘﾝｸ(www.maisui.jp)
テラダに問いたいのはこのような可能性は検証しましたか？
ということ。
もちろん、店で出たものがこの地域のものでない可能性もありますが
時期だけで、ダメだとは特定できないと言うこと。
個人的意見になりますが、貝類は特に旬とは別に個体差があり旬とは関係なく
よいものはよいので出されたものの質で議論すべきで時期で議論すべきではないと思う。
味に対しての議論がまったくない。
まあ、こうやってモウラに書いたところで後だしジャンケンで実は
産地を聞いていたとか、日本海のトリガイの存在は知っていると
書いてくるのが治夫ちゃんなんだけどね。