08/08/14 14:07:05
>>384
原価率30％として材料費約1500円。
単純に5品と言うことで割り算して1品300円。
フルーツトマトなら一個100－300円（小玉or中玉）はさほど珍しくない
値段だと思いますよ。もちろんそこそこのトマトを使っていると仮定してですけどね。
そのほかの材料費を無視してこの値段を算出しましたがどう思いますか？
ちなみにいくらぐらいと考えていますか？
08/08/14 14:07:05
>>384
原価率30％として材料費約1500円。
単純に5品と言うことで割り算して1品300円。
フルーツトマトなら一個100－300円（小玉or中玉）はさほど珍しくない
値段だと思いますよ。もちろんそこそこのトマトを使っていると仮定してですけどね。
そのほかの材料費を無視してこの値段を算出しましたがどう思いますか？
ちなみにいくらぐらいと考えていますか？