08/06/29 16:07:44
>>767
亜流というより、同じ流派というか同じ系統でしょ？
塩梅@松戸はちょっと僕は知らないけれど、喝@金町、丸五@秋葉原、かつ良@下北沢なんかも
かつ吉から巣立っていったと以前聞いたことありますね。
独立して、肉にこだわってみたり、温度や揚げ油を工夫したりってことでそれぞれ頑張ってて
亜流という風に見たことは僕は全然ありませんね。
喝や丸五なんかはベースは一緒なんだろうけど、それぞれの個性もきちんと出てると思います。
08/06/29 16:07:44
>>767
亜流というより、同じ流派というか同じ系統でしょ？
塩梅@松戸はちょっと僕は知らないけれど、喝@金町、丸五@秋葉原、かつ良@下北沢なんかも
かつ吉から巣立っていったと以前聞いたことありますね。
独立して、肉にこだわってみたり、温度や揚げ油を工夫したりってことでそれぞれ頑張ってて
亜流という風に見たことは僕は全然ありませんね。
喝や丸五なんかはベースは一緒なんだろうけど、それぞれの個性もきちんと出てると思います。