08/02/17 23:52:53
せやねん。そやよって、ワシも不思議なんや。焼きめしはべちょべちょやし、ハンバーグは硬いし、変やろ
199:食いだおれさん
08/02/18 00:21:51
>>198
標準語でよろしくね
200:食いだおれさん
08/02/18 02:51:38
>>198
天ぷらや揚げ物の引き際（仕上がり時って経験も必要だけど、勘も必要かと
だから揚げ物上手い人は料理上手のハズ ｲｲ奥さん貰ったなぁこの～
とんとん、とんかつ 食べたいなぁ～；って言ったのは小津安二郎でしたか？
何かの本に載ってたんだなぁ
昔、会社の先輩（出世コースに乗ってた将来性のある方）に連れられて
早稲田にある「とんかつ大学」って店に連れていってもらった
先輩曰く；「ここのとんかつなぁ、俺が学生時代によく食べに来てさぁ～云々、うんたら～」
味は普通、ただ量が多かったかなぁ 味なんてのはその人の郷愁と結びついてる場合も多いので
あまり他人の言うウマい；は当てになりません
ですが、会社の出世頭の先輩に楯突いて自分の立場を危うくするほどワタシは無謀ではありません
「凄ぇウマいっす！」と叫びますた。
201:食いだおれさん
08/02/18 03:01:51
>>200
とんかつ屋では、よく小さなゴマの擦り鉢と擦りこぎが出てくるのは、あなたみたいな方の為なのだろうか？
202:食いだおれさん
08/02/18 05:40:30
>>201
ウマイねｗ
ただ、あんまり不自然になるとイヤミなんだなぁ 相手が気持ち良く自慢話できる雰囲気作りが大事でね
203:食いだおれさん
08/02/18 22:56:33
確かにとんかつ大学は小さなゴマの擦り鉢と擦りこぎが出てくるなｗ
204:食いだおれさん
08/02/18 23:33:09
高田馬場の大日本とんかつ大学は廃業したよ
205:食いだおれさん
08/02/19 13:01:07
マジで？
通りすがりに名前見てスゲーとか思ってたんだが…
1回いっときゃよかったぜ
206:食いだおれさん
08/02/19 15:38:05
「大日本とんかつ大学」は値段のわりにボリュームがあった
味は普通だけど青ジソ入りのがキャベツといっしょに食べるとおいしかった
「大日本とんかつ大学」近くの路地を入ったところにある「キッチン谷沢」のとんかつも値段のわりにいける
高温揚げのザックザックした感じの硬めの衣が特徴
洋食屋なんでハンバーグとかの方がうまいけどね
高田馬場「とんき」も無くなった
まあ高田馬場には「とん太」と「とん久」さえあればいいわけだが
207:食いだおれさん
08/02/19 22:08:15
やっぱ勝烈庵だべ！
いちど食べてみぃ！
208:食いだおれさん
08/02/20 00:05:26
>>207
こいつ真性バカ。
世間知らなさ杉。
209:食いだおれさん
08/02/20 00:13:36
バカなのかな？
210:食いだおれさん
08/02/20 00:24:07
空耳アワー 070914
URLﾘﾝｸ(jp.youtube.com)
211:食いだおれさん
08/02/20 01:16:00
>>208
カツだけでなく味噌汁までトータルで考えると勝烈庵もそこそこ行けるんじゃね？
212:食いだおれさん
08/02/20 01:20:28
>>208
てか、あんたの世間とやらを晒してみれば？誰かが判定してくれるかもよ？ｗ
213:食いだおれさん
08/02/20 01:43:10
どうせとん太が世間。
汚い言葉使いで推測できる。
214:食いだおれさん
08/02/20 08:21:08
>>208
自分が馬鹿だとわからない
リアル馬鹿発見
215:食いだおれさん
08/02/20 08:41:54
>>208
が回答するまで責め続けるスレ(ﾉｰﾊﾟﾝ可)(ｗ
216:食いだおれさん
08/02/20 12:51:30
>>208が教えてくれる旨いとんかつ屋に行きたい(ﾉｰﾊﾟｿ可) Part19
217:食いだおれさん
08/02/20 13:50:51
勝烈庵のソースは絶品過ぎ！
家族でよく行くが、ソースのおかわりしちゃう程に美味い！
218:食いだおれさん
08/02/20 16:09:43
まあ そうですね～
勝烈庵 いったことあります。うまいですよ。
なんか買い物帰りとかいいと思いますよ。
最近 金町の 喝に行きました。うまかった～。
居酒屋の替わりにいったんですが、おなかいっぱいになり
かえって安上がりかも、ただ場所が。。。
山手線ぞいにあったらなあ。
219:食いだおれさん
08/02/20 16:48:51
とん太＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞喝
220:食いだおれさん
08/02/20 16:53:06
>>211
とんかつとソースさえ無視すれば勝烈庵もそんなに悪くはありませんね。
>>217
私は、あのメリハリの無いトボケタ味のソースが苦手です。
221:食いだおれさん
08/02/20 19:10:19
>>220
そうですか～俺は勝烈庵のあのトボケた味のソース大好きっす。
酸味の効いたソースが苦手な事もあるけど、サッパリしていて好きっすね。
222:食いだおれさん
08/02/20 20:47:15
>>208がまだ世間を語っていない件
223:食いだおれさん
08/02/20 21:32:50
横浜生まれ横浜在住だが勝烈庵は不味くは無い
ただそれだけ
和幸とかと同じ
224:食いだおれさん
08/02/20 21:37:46
都内で丸五や旧勝漫知っちゃうとあのレベルは自分の中でチェーン店レベルの中に埋もれちゃうのは確かだよな
225:食いだおれさん
08/02/20 21:44:28
金町の喝って東京？神奈川？
226:食いだおれさん
08/02/20 21:47:12
>>224
>勝漫
たまに雑誌に出てく神田淡路町の？ あそこ旨いか？
ビッグかつ丼とかで珍しいだけでしょ 旨くない
227:食いだおれさん
08/02/20 22:12:57
>>224
>丸五や旧勝漫
目隠しされて食べたら、実はとん太とさぼてんのとんかつなのでした
めでたしめでたし
228:食いだおれさん
08/02/20 22:14:45
>>225
千葉だよ
229:食いだおれさん
08/02/20 23:27:28
>>225
金町は東京都葛飾区です
限りなく埼玉と千葉に近いけど
230:食いだおれさん
08/02/20 23:29:55
>>224
わかるわ
横浜でカツ食べようとは思わないよね
高島屋の５Fもヒレはいいけどロースがイマイチだしさ
231:食いだおれさん
08/02/20 23:33:24
勝烈庵のソースは良く言えばマイルド
悪く言うとメリハリがない
個人的にはもっとスパイシーなソースが好きだけど
勝烈庵のソースを好きな人の気持ちもわかる
232:食いだおれさん
08/02/20 23:48:43
勝烈庵は家族で行くとこ
無難な感じ
1人では行かない
233:食いだおれさん
08/02/20 23:51:59
とん太てｗｗｗありえんｗ
234:食いだおれさん
08/02/21 00:51:49
とん太んまいよ
235:食いだおれさん
08/02/21 00:57:10
とん太って、寂れた街にあるよな。
236:食いだおれさん
08/02/21 01:40:18
207だが、出遅れたぜ！
土曜でも、行ってみっかな。
237:食いだおれさん
08/02/21 10:15:51
>>232
1人で行く時は、やっぱり駅の立ち食いソバ屋だよな
238:食いだおれさん
08/02/21 10:35:18
違うよ
一人の時は家系ラーメンだよ
「ネギラーメン大盛り濃いめ脂多めのチャーシューダブルに味玉あとビール」
家族と一緒だと女房に叱られちゃうから
239:食いだおれさん
08/02/21 14:43:41
ラヲタはラ板に逝け
240:食いだおれさん
08/02/21 15:20:50
蒲田の｛丸一｝ウマー
241:食いだおれさん
08/02/21 18:28:49
勝烈庵いいよ
串カツもうまい
242:食いだおれさん
08/02/21 18:35:59
とん太厨に加えて勝烈厨かよ
おらが町のソウルフード自慢は街BBSでやれよ
243:食いだおれさん
08/02/21 18:49:09
横浜市民だけど迷惑掛けてｺﾞﾒﾝ
二郎や家系で舌やられちゃってるジャンク馬鹿だから許してやってくれ
244:食いだおれさん
08/02/21 19:12:41
>>242
とんかつすら食えない奴
哀れ・・・
245:食いだおれさん
08/02/21 19:33:29
おれは勝烈庵嫌いじゃない
嫌いじゃないけど「旨いとんかつ屋は？」と問われて名前を挙げることはない
そんなレベル
246:食いだおれさん
08/02/21 19:42:10
和幸とかに比べりゃ旨いけどあれ食べるんならコトブキで生姜焼き食べるよな
以前仕事で東戸塚のショッピングモールの中のかつ倉ってとこで食べたけどあれと比べりゃ断然上だけどな
247:241
08/02/21 21:41:51
>>245
あなたの美味しいと思うとんかつ屋さんを教えてよ
折角なのでお勧め情報を参考にして行ってみたいから
皮肉では無いのでよろしく
248:食いだおれさん
08/02/21 21:49:16
かあちゃんが揚げてくれた、思い出のとんかつがあるんさ。
249:食いだおれさん
08/02/21 21:56:33
かあちゃんはとんかつ屋を経営してたのかい
なかなかのヤリ手ババアだな
250:食いだおれさん
08/02/21 22:33:42
フリッツ・丸五・やまいちだな
豚組もいいけどイベリコ以外はここじゃなくてもいい
とん太は値段の割りに頑張ってるとは思うがあそこまで足を運ぶほどではない
251:食いだおれさん
08/02/21 22:40:52
>>250
ありが屯
丸五っていうのは前レスでも結構出てくるね
調べて行ってみるよ
252:食いだおれさん
08/02/21 22:48:16
あと前の方でも挙げられてるけど横浜だったら高島屋のかつ久もいい
ただしお薦めはヒレ
253:食いだおれさん
08/02/21 23:02:16
>>250
やまいちはわかるけど
丸五とフリッツかよ
とん太の方が上だと思うぞ
254:食いだおれさん
08/02/21 23:04:27
そこは好みの問題だろ
俺はほぼ同意
255:食いだおれさん
08/02/21 23:08:50
フリッツは女連れてくときにはいいよな
俺も独りのときはやまいちか丸五
256:食いだおれさん
08/02/21 23:12:42
>>252ありがと
かつ久も横浜在住としては行き易くていいな。参考にするよ。ヒレにしろ、も前レスでも書いている人いたね。
どこが不味いという他人のレスに無責任にケチ付けるのは誰でも出来るけど>>252みたく自分の推薦店が書けていないレスは無意味だな。
257:食いだおれさん
08/02/21 23:16:40
ここで頓田が今ひとつ支持されないのは？
・場所が悪い
・味がいまいち
・接客がおざなり
・頓田厨がウザすぎ
どれですか＞＜
258:食いだおれさん
08/02/21 23:26:05
>>257
・頓田という店を知らない
259:食いだおれさん
08/02/21 23:29:15
・頓田厨がウザすぎ
260:食いだおれさん
08/02/21 23:29:48
食べたこと無いから。
261:食いだおれさん
08/02/21 23:35:00
>>259
ウザイならマジで自分の推薦店書いてみろよ
ただの荒らしと変わんねーぞ
262:食いだおれさん
08/02/21 23:46:42
なるほどウザイなｗ
263:食いだおれさん
08/02/21 23:49:50
ウザがられてる自覚はあるんだな
見直した
264:食いだおれさん
08/02/21 23:50:46
とん太ウザイっていう奴は池沼
265:食いだおれさん
08/02/21 23:54:44
なるほどなるほどウザイ
266:食いだおれさん
08/02/21 23:56:44
案の定ウザイな
267:食いだおれさん
08/02/21 23:57:34
ウザイわ
268:食いだおれさん
08/02/21 23:58:41
？？？ウザイ→推薦文→荒らし？？？
269:食いだおれさん
08/02/22 00:33:58
フリッツはハムも美味いな
ちょっと前まで会社が近かったからテイクアウトも使ってた
けっこういいよ
270:食いだおれさん
08/02/22 01:50:47
いもや、和幸、さぼてん だな
271:食いだおれさん
08/02/22 02:04:24
頓田厨
日本語能力に若干の欠如
272:食いだおれさん
08/02/22 09:50:35
>>271
ウザイなあ
273:食いだおれさん
08/02/22 15:40:22
店はウザクない
厨がウザイ
ウザイ厨の存在が店の評価を貶めてる
店にとったら迷惑このうえない
274:食いだおれさん
08/02/22 18:49:02
フリッツは、牡蠣フライも、うまいよん。
おいらが、好きな店は、大田区の蒲田の丸一だよん。
これ以上混むとこまるけど。。
丸五もウマ－。
275:食いだおれさん
08/02/22 20:38:58
とん太＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞丸一、フリッツ、丸五
276:271
08/02/22 22:07:47
↑ほらね。
この方の表現感覚。
277:食いだおれさん
08/02/22 22:24:57
>>275
もはや様式美だね
>>276
おまえもだよ
278:食いだおれさん
08/02/22 22:29:14
なにが？
279:食いだおれさん
08/02/22 22:36:35
>>277
様式美って、「美」なんだ。
安っぽい言葉の選択。
批評以前の問題があるようだね。
280:食いだおれさん
08/02/22 22:42:47
>>264さんへ
不等号でしか表現できない哀れな「池沼」についてのご意見は？
>275 とん太＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞丸一、フリッツ、丸五
281:食いだおれさん
08/02/22 22:47:02
>>273の言っている通り、店はいいんだよな
>>275みたいな他人の意見を尊重できない奴がいるから不快なだけ。
店のイメージを悪くしている。
コイツこそ、結局「アンチとん太」になっている。
282:食いだおれさん
08/02/23 04:36:21
上野だか御徒町にある「すぎ田」はどうですか？
高温と低温のフライヤー使った二度揚げ
283:食いだおれさん
08/02/23 11:17:25
>>279
この場合の「様式美」という表現は皮肉だろ
284:食いだおれさん
08/02/23 11:18:56
>>282
すぎ田は上野にも御徒町にもないよ
285:食いだおれさん
08/02/23 11:31:09
かつやに一票
286:食いだおれさん
08/02/23 11:52:39
>>284
ならどこにあるか書けよ
性格歪んだ嫌な奴だな
287:食いだおれさん
08/02/23 12:21:50
>>286
研削しる
288:食いだおれさん
08/02/23 13:16:24
とん太＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞すぎ田
289:食いだおれさん
08/02/23 13:28:09
>>287
場所の話ではなくお前の性格の話なんだが
290:食いだおれさん
08/02/23 13:43:56
>>289
そんなの関係ねえ
291:食いだおれさん
08/02/23 15:30:16
>>286
性格歪んだ結果、
とん太＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞すぎ田
なんでしょ。馬鹿だから。
292:食いだおれさん
08/02/23 15:36:23
>>283
「様式美」は皮肉ではなくて、自己陶酔だろｗ
293:食いだおれさん
08/02/23 15:37:49
とん太をバカという奴は池沼
294:食いだおれさん
08/02/23 15:43:05
不等号でしか表現できない哀れな「池沼」についてのご意見は？
とん太＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞すぎ田
295:食いだおれさん
08/02/23 15:56:57
すぎ田は、蔵前 田原町ですよ。
まあまあかな～。
296:食いだおれさん
08/02/23 16:20:46
とん太
大変、素晴らしいお店です。
個人的には、なんかもう、「たどり着いた」、っていう感じです。
御案内で殆どお店の紹介は尽きているのですが、あえて繰り返せば「ころもさっくりっ、
油くささうすっ、肉質やわらかっ、肉汁じゅーしーっ、安い（上ロース定食1200円）っ！」
です。（なんだこの文章は（笑）） 食べ方としては、特にベトナム沿岸由来の天然塩が、
目が覚めるほど美味しい。これは一流店の天ぷらにも十分使えるようなものでした。
ともかく、ふつうに、物凄く美味しいお店です。外の看板に控えめに書いてある「旨い
とんかつの店」という看板には全く嘘偽りはありません。全東京級のお店である事はまず
、間違いありません。接客が最小限最低限（御面をかぶったような「ありがとうございま
した」で一応、店のドアまで送ってくれます）なのが理由なのか、圧倒的に男性会社員が
多かったのですが、このお店は老若男女にお薦めが十分にできます。とんかつって、こん
なにシンプルで、味わい深く、美味しいものだったんだ、と素直に感心できるお店として
文句なく推戴します。と同時に、このお店を紹介してくださったみなさんに心から感謝致
します。
297:食いだおれさん
08/02/23 16:27:23
批評言語に未熟さが露呈されているだけ。
「たどり着いた」なら余所見する必要がない。
他人他店への文句、揚げ足とりは、
「たどり着いた」人間のすることではないんだよ。
まだ、迷いのある「池沼」さんよ。
298:食いだおれさん
08/02/23 16:49:55
とん太
料理を食べて、激しく感動したのは久しぶりでした。
こんなにうまみがあって臭みのない豚肉があり、こんなに軽いさくさくとしたとんかつがあるとは。
私のこれまでのとんかつの概念のすべてを、完全に打ち破るほどの衝撃でした。
店は決してきれいとは言えません。どうみても普通のとんかつ屋です。
しかし出てくるものが、普通のとんかつとはまったく次元の違うものだったのです。
おそろしく軽い歯触りにまず驚きます。油の重さをまったく感じさせないサクサク感。
それでいてやわらかい肉からはほのかな甘味とうま味に満ちた肉汁があふれてきて、
なおかつ臭みがまったくありません。
ほのかな肉汁の“香り”さえ感じられるほど。
ソースなんかいらず、塩ですらいらず。しっかりついた下味と肉のうまみだけで一枚全部を味わって行けるほど。
「一切れは何もつけずに。また、一切れは塩で、黒コショーで、ゴマで、などいろいろな味をお楽しみくださいませ。」
こう、ナプキン入れの側面に書いてある通り、この店ではまずはそのまま食べてください。
もし塩味が足りないと思えば塩で食べていけば、この肉のうま味は存分に味わえるでしょう。
逆に、このとんかつをどうしてもソースを使わなければ食べられない、
というのであれば、その人は単に「ソース味のものを食べたい」のであって、
お好み焼きでもたこ焼きでも焼そばでも何でもいいということなのかもしれません。
そういう人はむしろこの店には行く必要がないのでしょう。
この店に行かずしてとんかつを語るなかれ。
好みの問題はあるでしょう。
しかしこの店のとんかつが、ひとつの極致であることは間違いありません。
299:食いだおれさん
08/02/23 17:01:26
この店に行かずしてとんかつを語るなかれ。
←余計なお世話
ひとつの極致であることは間違いありません。
傲慢批評
300:食いだおれさん
08/02/23 17:34:20
流石にこれだけウザイと店に責任はないと解ってはいても足が向かなくなるな
自称政治結社の褒め殺しと一緒だな
301:食いだおれさん
08/02/23 18:31:26
大阪でうまいとんかつ屋はありますでしょうか
302:食いだおれさん
08/02/23 22:27:09
>>301
今それどころではない
空気嫁
303:食いだおれさん
08/02/23 23:43:21
>>301
どっち方面？
304:食いだおれさん
08/02/23 23:52:43
富田林でお願いします
305:食いだおれさん
08/02/23 23:54:19
AFO
306:食いだおれさん
08/02/24 01:00:16
水道橋のかつ吉に行ってきた
とにかくメニューがデカイw
307:食いだおれさん
08/02/24 01:09:34
メニューがA3見開きとか、そんな感じですか？
308:食いだおれさん
08/02/24 01:25:18
A2見開きくらいかな
309:食いだおれさん
08/02/24 01:42:13
誰か富田林の美味しいとんかつ屋さんを教えてやれよｗ
310:食いだおれさん
08/02/24 01:54:09
>>308
すごいね
311:食いだおれさん
08/02/24 05:43:43
>ころもさっくりっ、 油くささうすっ、肉質やわらかっ、肉汁じゅーしーっ、
>ころもさっくりっ、 油くささうすっ、肉質やわらかっ、肉汁じゅーしーっ、
>ころもさっくりっ、肉汁じゅーしーっ
ネタなのか？真実なのか？
312:食いだおれさん
08/02/24 10:07:03
コピペ相手にスンナ
自演か？
313:食いだおれさん
08/02/24 13:01:42
＞ 油くささうすっ、
＞ 油くささうすっ、
＞ 油くささうすっ、
＞ 油くささうすっ、
＞ 油くささうすっ、
意味わかんねぇよ！
314:食いだおれさん
08/02/24 16:05:08
私の～待ち受け画め～んは～
もちろんトンカツです～
だから～会社のＯＬは～
目線をあわせません～
千の～とんかつ食べたいです～。
315:食いだおれさん
08/02/24 16:23:40
>>314
お前はキャベツの千切りでも食ってろ。
316:食いだおれさん
08/02/24 16:28:24
301
なんか、おいしそうだよ。
とんかつとん太 (トンカツトンタ)
所在地
大阪府大阪市都島区片町1-9-28
まずかったらごめ～ん。
317:食いだおれさん
08/02/24 18:37:45
とんかつはしじみ汁とじゃないと美味しくない。
とん汁は不可。
普通の味噌汁なんて問題外。
318:食いだおれさん
08/02/24 18:54:34
とんかつはベトナムの塩とじゃないと美味しくない。
ソースは不可。
普通の塩なんて問題外。
319:食いだおれさん
08/02/24 18:55:09
とんかつにはとん汁がベスト
320:食いだおれさん
08/02/24 19:08:34
醜悪自演
321:食いだおれさん
08/02/24 19:16:57
醜悪自演熱烈拒否
322:食いだおれさん
08/02/24 19:22:46
醜悪自演熱烈拒否頓太
323:食いだおれさん
08/02/24 20:51:14
>>317
＞とんかつはしじみ汁とじゃないと美味しくない。
同意。そこで勝烈庵よ。あの美味いシジミ汁まで含めて評価すべきと思うんだよなぁ。
324:食いだおれさん
08/02/24 21:21:41
俺は赤だしなら具にはこだわらない派だな。
もちろんしじみもＧｏｏｄ！
豚汁だと豚カツの口直しにはならないよ。
325:食いだおれさん
08/02/24 21:24:03
醜悪自演
326:食いだおれさん
08/02/24 21:56:34
>>323
しかし勝烈庵はとんかつ自体がダメだから本末転倒
>>324
豚カツの口直しはキャベツと漬け物
味噌汁は口直しではなく副菜だからとん汁もあり
>>320-322 >>325
うざい
327:食いだおれさん
08/02/24 21:57:55
とんかつには、わたり蟹の味噌汁が、ベスト
豚汁も最高
胡麻ソースがベスト
おろしポン酢も最高
おなごは、黒髪がベスト
ポニーテールも最高＾＾
328:食いだおれさん
08/02/24 22:04:06
塩でおｋ
329:食いだおれさん
08/02/24 22:19:25
>>豚汁とか言っている動物達
水で桶
330:食いだおれさん
08/02/24 22:20:40
とんかつでおk
331:食いだおれさん
08/02/24 22:27:01
>>豚汁とか言っている動物達
生ゴミで桶
332:食いだおれさん
08/02/24 22:56:11
自分も塩がベスト。
というかお肉が良くて衣が油でしつこく揚げられていなければ、塩だけの方が一番
肉本来の旨さを堪能できる。
汁はしじみ汁がベスト。しじみ汁は何故だかとんかつと相性がいい。
しじみ汁がとんかつの味を高めるというよりとんかつがしじみ汁の味を高める。
333:食いだおれさん
08/02/24 23:02:58
とんかつ屋でとんかつに塩ぶっかけて喰っている奴はなかなか見れないよな。
一度見物したいから、あんたのよく逝くとんかつ屋を教えてよ。
334:食いだおれさん
08/02/24 23:04:21
塩をぶっかけたら、しょっぱくて食えたもんじゃないぞｗ
335:食いだおれさん
08/02/24 23:07:51
そういえば昔「ザ・シェフ」っていう漫画で、主人公の味沢匠がとんかつ
は塩をかけて食べるのがいいって言ってたｗ
336:食いだおれさん
08/02/24 23:10:09
>>333
ぶっかけはしないが俺も塩がベスト。
特に脂身の多いところはそう。
神田須田町「やまいち」の岩塩（好みで＋レモン）は美味いよ。
337:食いだおれさん
08/02/24 23:11:47
だから頭デッカチの御託の前に、実演ショーを見たいから店を教えて欲しいわけだよ。
338:食いだおれさん
08/02/24 23:16:34
>>336
＞ >>333
＞ ぶっかけはしないが俺も塩がベスト。
＞ 特に脂身の多いところはそう。
＞ 神田須田町「やまいち」の岩塩（好みで＋レモン）は美味いよ。
ありがとう。レスすれ違った。行動範囲内なので、今度是非行ってみるよ。
339:食いだおれさん
08/02/24 23:35:15
塩だけでも美味しいかどうかで、その店のレベルがわかるといっても
過言ではない。ソースをかけなければならないのは、そのお店の肉の
質や処理の仕方が悪いから。上野の名店と言われている昔からの店は
意外とお肉の扱い方が下手なところが多い。塩だけじゃ食えたもんじ
ゃない。そういう店では当然ソースで食べるのがベスト。
340:食いだおれさん
08/02/24 23:41:51
あのさー、御託はいいから>>336さんみたく、そういう美味しい店を具体的に教えてくれんかな。
根拠の示せない無責任なあなたの御託だけを聞いても、別に参考にもならんよ。
341:食いだおれさん
08/02/24 23:42:34
塩で食べるとんかつといえば『とん太』
342:食いだおれさん
08/02/24 23:46:23
ロースのときは最初塩で次にソースで最後に塩＋レモン
ヒレのときは最初塩で最後のほうで塩＋レモン
やまいち・丸五のローテが多いけどほぼこの食べ方
ソースで食べることの方が少なくなってきた
343:食いだおれさん
08/02/24 23:49:24
>>340
ここはあんたのためだけのスレじゃないよ
344:食いだおれさん
08/02/24 23:55:31
確かに勘違い野朗だわ
ある意味厨よりウザイ
345:食いだおれさん
08/02/24 23:58:04
>>343
＞ >>340
＞ ここはあんたのためだけのスレじゃないよ
スレの皆さんの利益に与すると思ったから書いただけだよ坊や。
346:食いだおれさん
08/02/24 23:59:30
まず塩で食べて、それからソース。
塩だけで食べられるようなら、最後まで塩だけで食べるのもいい。
ソースがその店のオリジナルだったら、やっぱり試してみたい。
ソースは味が濃いから、先にソースで食べると、後で塩で食べても微妙な味が
わかりにくい。
だから最初に塩で食べてその次にソースで食べる。
347:食いだおれさん
08/02/25 00:01:38
大抵どこに行ってもソース、またはおろしポン酢で食べることが多いんだけど、
以前勤めで通ってた戸塚で抹茶塩とレモンで極厚ロースを食わされたことがあったっけ。
特に店からの指示じゃないんだが目の前に無言で塩置かれるんで仕方なくｗ
でも美味しかったな。既に４年経ったが今も存在するんだろうか？
348:食いだおれさん
08/02/25 00:03:04
具体的な店の名前の提示をしていも、
なにも他人に利益を与えられない哀れな「池沼」もいるんだよ。
349:食いだおれさん
08/02/25 00:24:04
>>348
＞ 具体的な店の名前の提示をしていも、
＞ なにも他人に利益を与えられない哀れな「池沼」もいるんだよ。
あなたの個人的知能的な課題や諸事情は兎も角、このスレは「旨いとんかつ屋に行きたい」。
350:食いだおれさん
08/02/25 00:25:38
一口目は何もつけずそのまま
次に塩
それからソースを試す
でも基本塩
351:食いだおれさん
08/02/25 00:28:55
気持ち悪い流れのスレだな
352:食いだおれさん
08/02/25 00:30:39
>>351
いつもこうだよ。基地外スレ
353:食いだおれさん
08/02/25 00:41:10
個人的に美味けりゃ塩でもソースでも構わんと思うんだが、
“通”を自認していらっしゃる御歴々には譲れないものがおありなんだろう。
354:食いだおれさん
08/02/25 00:48:27
>>349
アレレ？
「他人への利益」論から一転、
「他人の諸事情は無視」ですか？
傲慢ですね～相変わらず。池沼脳さんｗ
355:食いだおれさん
08/02/25 00:49:23
とん太うまい
356:食いだおれさん
08/02/25 00:51:44
具体的な店の名前の提示をしていも、
なにも他人に利益を与えられない哀れな「池沼」もいるんだよ。
357:食いだおれさん
08/02/25 00:53:45
とん太最高
358:食いだおれさん
08/02/25 00:57:27
>>354
傲慢っていうかキモイ
とん太のイメージも悪くなった
359:食いだおれさん
08/02/25 01:01:46
>>350
最初はそのままっていうのが凄いね。
まずはその店本来のとんかつの味を味わおうということだね。
名店なら最初に適度な塩加減をつけているから。
確かに一理あると思う。
360:食いだおれさん
08/02/25 01:02:49
>>354
文脈読めよ三国人
361:食いだおれさん
08/02/25 01:05:04
>>353
確かに美味しければ何だっていいと思う。
だからめいめいが自分の好みの食べ方を書いている。
ただそれだけ。
ソース派の人が塩派に向かって何故そんなにもムキになるのか不思議に思う。
ソースが一番なら、ソースについてどんどん語ればいいと思う。
ただそれだけのこと。
362:食いだおれさん
08/02/25 01:07:12
確かに美味しい店とそうでない店がある。
でも美味しい店に行っても、食べ方によって美味しさが増しもすれば減りもする。
不味い店に行っても、工夫をすれば、それなりに美味しく食べられもする。
単に具体的な店名をあげるだけでなく、様々な情報を交換できる場になればいいと思う。
363:食いだおれさん
08/02/25 01:16:02
情報交換というより単なる貶め合いになってるぞなもし
364:食いだおれさん
08/02/25 01:26:32
>>363もっともだ。軌道修正が必要だな。
まずはかつやのとんかつに塩を掛けて食べてみようと思う。
今は期末で仕事が多忙だが、いずれ実行したら結果を報告するよ。
365:食いだおれさん
08/02/25 01:45:48
学級会かよ
好きに書かせろやクズども
366:食いだおれさん
08/02/25 02:15:26
>>365
別に、自分の童貞遍歴でも逮捕歴でも好きに書きゃあいーんじゃね。笑ってやるからさ～
367:食いだおれさん
08/02/25 02:22:20
とかりすがりだが、みなさん
とん鈴食べたことあります？
おいしいですよ。箸で持つとプルプルしますです。
はい。ではでは。
368:食いだおれさん
08/02/25 02:23:16
何この糞つまんないレスの押収
369:食いだおれさん
08/02/25 02:27:10
聞きたいことがあったらその都度聞けばいいのに店名挙げろとか何様ー
て話だわな
370:食いだおれさん
08/02/25 02:30:48
普通に語れば～
それを待っているんだが
371:食いだおれさん
08/02/25 02:33:50
築地場内の前の大通りを一本？奥に入った所にあったトンカツ屋がうまかった
一年ほど前に行ったので店名は忘れたがロースで２０００円でお釣りがきた気がする
おばちゃんが「一口目は塩で」だか「何もつけずに」だか言ってた
372:食いだおれさん
08/02/25 02:35:21
>>347
東口のビルの中？
373:食いだおれさん
08/02/25 02:41:48
>>371
＞おばちゃんが「一口目は塩で」だか「何もつけずに」だか言ってた
「ウチはソースは別料金だよ」じゃなくて？…あ、築地か。大阪と間違えた、失礼。
374:食いだおれさん
08/02/25 02:53:54
>>371
場内前だと晴海じゃなくて新大橋通りだよね
あの辺にあったかな
あの付近だと八千代とかつ平くらいしか分からないな
今度探してみるか
375:食いだおれさん
08/02/25 03:14:40
>>374
橋がそばにある通りだったと思う
お寺の橋側のあたり
ご飯難民でふらふらしていたのでそのあたりだったと思う
かつ平と言われるとそんな感じがしなくもない
ごめんなさい
376:食いだおれさん
08/02/25 03:39:52
>>360
アレレ？？
またまた壊れましたか？
377:食いだおれさん
08/02/25 03:49:27
>>360
やっぱり単細胞の典型的な発想が、
どうしても出てしまうんですね。
378:食いだおれさん
08/02/25 03:57:53
とん太
379:食いだおれさん
08/02/25 11:33:30
目糞鼻糞(・∀・)ﾉ
380:食いだおれさん
08/02/25 13:55:32
大阪枚方の八芳亭
心斎橋の弥盛亭
美味いと思う
381:食いだおれさん
08/02/25 15:31:36
塩で一切れ、醤油で二切れ
残りはソースでってのがオレ流さ
382:食いだおれさん
08/02/25 17:25:03
>>375
なんだ晴海通りのことか
あっちは場外
場内前ていうからてっきり癌センターの裏辺りかと思ったよ
晴海通りから入ったとこで本願寺と橋に近いといったらかつ平の可能性が高そうだね
もう何年も行ってないな
383:食いだおれさん
08/02/25 17:32:00
とんかつ屋さんってソースを手抜きしている店が多くないか？
しっかりしろといつも思うよ。
384:食いだおれさん
08/02/25 19:49:21
そういえば、川崎の東口の大通りにある
とんかつや、今もあるのかなあ？
川崎は、10年くらい行ってないから、
だいぶ様変わりしているんだろうな。
だれかしってる？
385:食いだおれさん
08/02/25 23:00:35
>>382
レストラン？があるほうが場内だと思っていました
ありがとうございます
学芸大学駅のそばにあるご夫婦でやっているお店も美味しかった
こちらも名前は忘れたけどシソチーズが確か1200円ぐらい
ローソンとampmが道はさんであるそばのお店と同じだったかな
386:食いだおれさん
08/02/26 01:01:46
ここまでのサマリをまとめると。
・とんかつ自体が美味しくなければ意味がない
・美味しいとんかつは塩で食べるのがBest
・どうしてもレモンを搾りたければキャベツに搾る
・各論あるが、やはりとんかつにしじみ汁は欠かせない
…こんなところかな？。
勉強にはなるし、そういうとんかつ屋さんに行って見たいけど、少し庶民風ながら、美味しいとんかつ屋さん情報も知りたいです。
店名は書かないけど、庶民的だけど既ににっちもサッチもどうにもならない店や、不等号無しで。「こんな店もあるよ～」という情報が欲しいですね。
387:食いだおれさん
08/02/26 09:42:48
＞
388:食いだおれさん
08/02/26 13:13:47
>>385
レストランが何のことを指すのかわからんｗ
>>382が正解だろうな
本願寺の他に善林寺も晴海通沿いにあるし
389:食いだおれさん
08/02/26 14:29:35
>>386
だから『とん太』だってば～
390:食いだおれさん
08/02/26 15:35:54
> どうしてもレモンを搾りたければキャベツに搾る
キャベツにはレモンと塩をうまい塩梅でかけるということですね。
つまり即席ドレッシングをつくってかけるということ。
店にもよるけど、やたらキャベツの量が多い学生街のとんかつ屋では
とんかつにもキャベツにもソースをぶっかけて、さっさと食べる。
レモンがついているお店ではレモンと塩をかけてキャベツを食べる。
本当に美味しいキャベツはなにもかけずにその甘みを味わう。
といったところかな。
391:食いだおれさん
08/02/26 15:37:16
自分はとんかつにはキャベツだけでなく、ナポリタン？なんかもついて
いるのが好き。
392:食いだおれさん
08/02/26 15:38:14
ポテトサラダもＯＫ。
キャベツだけというのは、正直、あんまり好きじゃない。
393:食いだおれさん
08/02/26 15:49:31
何でも最初は素材の味を確かめる、楽しむためにそのまま食べる
ソースなんて力入れてる店じゃないととんかつの味がソースの味に上書きされてしまう
ゆえに塩だけがベターなのです
394:食いだおれさん
08/02/26 16:36:01
俺はキャベツには何もかけないよ
サッパリ食べたいんだよね
カツには塩もソースもポン酢もその時次第
ヒレは塩＋レモンで食べることが多いかな
395:食いだおれさん
08/02/26 17:45:34
とんかつについているカラシってどう使うものなの？
どういうふうにつけて食べたらいいのかわからない。
美味しい食べ方教えて！
396:食いだおれさん
08/02/26 17:49:32
お好みです
397:食いだおれさん
08/02/26 17:56:15
豚肉の臭みがあるような店では辛子を使った方が旨く食べられる。
398:食いだおれさん
08/02/26 19:55:56
キャベツには、胡麻マヨネーズが好きだな。
お替りは、かならずするね！
食べたくなってきた。
399:食いだおれさん
08/02/26 20:30:40
>>391
だから『とん久』だってば～
400:食いだおれさん
08/02/26 21:08:32
>>391
かつ平 行け
401:食いだおれさん
08/02/26 21:50:48
とん太
402:食いだおれさん
08/02/27 00:14:24
塩とレモン美味しそうだね
今度試してみる
403:食いだおれさん
08/02/27 13:22:17
チンコに塩とレモン。
これもなかなかいけるから試してみたら？
404:食いだおれさん
08/02/27 14:20:21
あーおもしろいおもしろいなー
そんなおもしろいことおもいついてすごいなー
405:食いだおれさん
08/02/27 15:07:54
天才コピーライター現る
406:食いだおれさん
08/02/27 21:26:24
そこは酢と塩だろうが
クソ土素人
407:食いだおれさん
08/02/27 22:11:30
とん太はとんかつのプロの店
408:食いだおれさん
08/02/27 22:42:47
>>406
キンカンとタムシチンキだと思うが
409:食いだおれさん
08/02/28 03:19:49
確かにすげえ
それを面白いと思って書き込む奴すげえ
410:食いだおれさん
08/02/28 03:23:36
>>408
インキンタムシにしか見えなくなってきた
411:食いだおれさん
08/02/28 04:20:37
チムポには塩
マムコには酢だろ
理由は自分で考えなベイビー
412:食いだおれさん
08/02/28 05:50:33
オッサンが夜中に思いついたことそのまま書くなよ
つまんないんだよオッサン
413:食いだおれさん
08/02/28 05:58:37
412は夜中に何やってんだよ馬鹿
414:食いだおれさん
08/02/28 06:56:32
悔しかったのかオッサンｗ
415:食いだおれさん
08/02/28 07:03:29
一生懸命考えてｶｷｺしたオッサンが可哀相です(´・ｪ・｀)
416:食いだおれさん
08/02/28 08:32:16
で、ポン酢と塩で決定ね
417:食いだおれさん
08/02/28 08:51:22
トンカツの話をしようよ
418:食いだおれさん
08/02/28 10:24:13
トンカツとオッサンの話でいいよ
419:食いだおれさん
08/02/28 10:28:51
もう許してやれ
420:食いだおれさん
08/02/28 11:34:19
何かを成し遂げた後にはとんかつに限る。
421:食いだおれさん
08/02/28 11:40:40
受験生の弁当のおかずに大人気の「とん勝つ」
では、語呂合わせの為だけに生贄にされる豚さんの立場は？
いつの時代も弱者にされるのは動物であり、植物である
俺はいつも心の中で「豚さん、無益な殺生してゴメンね、美味しく食べてあげるからね」
と感謝の気持ちを述べてから食している
それでこそ豚さんも浮かばれるというもの
422:食いだおれさん
08/02/28 11:47:22
殺されるのには変わりないさ
おいしく食べてもらおうが、生ゴミになろうが
失われた命に違いは無い。
「いただきます」なんて人間のエゴだよ
423:食いだおれさん
08/02/28 12:06:43
だから俺は鶏肉オンリー
424:食いだおれさん
08/02/28 12:18:20
あるとんかつ専門サイトにおける＜とんかつの食べ方＞コラムから引用。
トンカツの食べ方は人それぞれあると思う。今回はその“食べ方”について述べたい。
まず、筆者がいままで見てきた食べ方を記そう。
◆主流派→とんかつ全体にソースをかけて食す
◆刺身派→小皿にソースを入れ、刺身のように一切れづつ付けて食す
◆ソースカツ丼派→ご飯の上にトンカツのせ、そこにソースを書けてソースカツ丼にして食す。あるいは一切れづつご飯に乗せて一緒に食す。
◆キャベツのせ派→トンカツの背中にキャベツをのせて一緒に食す。
この４つくらいだろう。
URLﾘﾝｸ(ameblo.jp)
何て貧しい食べ方ばかりなんだ！
第一塩をかけて食べるという食べ方が載ってないじゃないか！
425:食いだおれさん
08/02/28 12:28:13
とんかつだけど、塩、ソースもいいけど、デミグラスソース風も好き。
でもあまりないね、そういう店。
426:食いだおれさん
08/02/28 12:29:42
URLﾘﾝｸ(www.01ch.com)
427:食いだおれさん
08/02/28 13:32:42
>>422
>いただきます」なんて人間のエゴだよ
違うよね、人間社会だって一緒
名刺に○×会社常務取締約ーなんて明記してあればそれだけで相手の対応は違う
自営です、平社員です、なんて何処の馬の骨とも分からん人間ならにべもない反応
「頂きますぅ」これはせめてもの生き物への鎮魂であり感謝の気持ちだよ
感謝の無い人間には成長などない
428:食いだおれさん
08/02/28 17:19:23
>>19
実は俺もひのき好き。
そんなにいい肉使ってるわけじゃないけど、なんかほっとする丁寧なつくりのとんかつ。
夫婦の誠実な対応も好き。
あれで豚汁じゃなくしじみ汁だったらもっと嬉しいんだけど。
429:19
08/02/28 18:54:04
>>428
ひのき、ご存知の方結構いるんですね。特に有名店とか本に掲載されたという話しも聞かないけど。
ご夫婦の感じもいいし、油がアッサリしていて好きでした。20年位前、丁度開店当初でした。
根津近辺は、美味いオニギリ屋さんや洋食屋さんもあったけど、多分今はもう閉店してるかも知れませんね。
430:食いだおれさん
08/02/28 19:06:11
425さん
デミグラスソースのとんかつやさん
なんて、あるの？
教えてくだされ。
431:食いだおれさん
08/02/28 19:43:10
醤油とカラシがうまくね
432:食いだおれさん
08/02/28 20:22:12
>>431
崎陽軒の焼売かよ
433:食いだおれさん
08/02/28 20:38:58
>>432
トンカツの話だよ
434:食いだおれさん
08/02/28 23:12:33
>>429
そうそうあそこは油がすごくあっさりしてる。
どうしてだろう？
あそこのとんかつは塩だけでも美味しいです。
435:食いだおれさん
08/02/28 23:15:43
>>427
＞ 名刺に○×会社常務取締約ーなんて明記してあればそれだけで相手の対応は違う
無粋な指摘だけど、名刺に「...取締約」なんて書かれた零細印刷屋とは、取り引きしたく無いな。死ぬ程誤植がありそうだ。
436:食いだおれさん
08/02/28 23:16:16
根津にはもう一軒信濃屋という有名なとんかつやさんがあって、こっちは
よく雑誌に掲載されたり、テレビで放送されたりしてる。
確かにお肉はボリュームがあるの。
元お肉屋さんだけあっていい肉使ってると思う。
でも出来上がったとんかつは普通なの。
素人が作ったような凡庸な（でもお肉はいいのを使ってる）とんかつ。
ひのきは貧相なお肉を使ってる、おそらくｗ。
でも出来上がったとんかつはさっぱりしていて飽きのこない美味しいとんかつ。
437:食いだおれさん
08/02/28 23:25:01
とんかつ以外の話してるやつは余所いけよ
とんかつの話しろ
鮫の話も禁止
438:食いだおれさん
08/02/29 00:11:19
鮫の話って誰かしてたっけ？
で、トンカツを醤油とカラシで食べる人っていないのかな？崎陽軒や鮫じゃなくてトンカツを。
439:食いだおれさん
08/02/29 00:41:08
>>40
>>59
>>431
>>438
440:食いだおれさん
08/02/29 00:55:58
トンカツにはワサビと醤油
441:食いだおれさん
08/02/29 03:37:45
お酒はぬるめの燗がいい
442:食いだおれさん
08/02/29 11:41:16
さかなはあぶった靴下でいい
443:食いだおれさん
08/02/29 14:39:33
＞炙った靴下？ はぁ？
444:食いだおれさん
08/02/29 16:20:59
久々にやまいち言って来た
やっぱヒレには塩+レモンだな
芥子は味も香も勝ちすぎるから柚子胡椒のほうがいい
445:19
08/02/29 19:10:38
>>434
>>436
俺もひのきのとんかつは何でさっぱりしているのかなと、良く思ってました。
料理の事は良く分からないけど、油の配合とか以外に、マメに新しい油に替えているのかな。
普通の肉でも新鮮な油で揚げた自宅のとんかつが旨かったりもするし。
信濃屋さんは知りませんでした、食べ比べしたかったな～
446:食いだおれさん
08/02/29 19:42:06
>>416
辞めてよ
尿道口にポン酢はらめぇ
昆布ポンにしてぇ
447:食いだおれさん
08/02/29 23:42:18
ひのき＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞信濃屋
448:食いだおれさん
08/03/01 01:27:17
たしか、香味屋が、デミグラスソースだったような。。
勘違いならワリ－ッス。
449:食いだおれさん
08/03/01 02:20:55
とん太＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞香味屋
450:食いだおれさん
08/03/01 09:42:57
とんかつにデミソなんて悪い冗談だ
451:食いだおれさん
08/03/01 09:54:12
デミグラス凄い時間掛けて作ってるんだから俺は有難いけどね
452:食いだおれさん
08/03/01 10:15:37
デミグラスソースが似合うのはとんかつじゃなくてポークカットレットだ。
453:食いだおれさん
08/03/01 11:15:16
とん太＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ポークカットレット
454:食いだおれさん
08/03/01 11:15:41
下味しっかりついてるなら、余計な調味料は、外道
コーヒーに砂糖とミルクどばどば入れるようなもん
455:食いだおれさん
08/03/01 11:31:46
とんかつにデミはないだろｗ
マヨネーズと同じでデミの味しか残らない
最初からレモンとソースドバドバかけてる奴とかも信じられない
そういう奴は刺身のときも刺身皿に醤油たっぷり出して山葵全部溶かしてそこに刺身両面浸して食べてたりする
456:食いだおれさん
08/03/01 12:17:34
えっっ？俺刺身には醤油両面浸すし、飯食う時もオカズにドレッシング､ﾋﾞｼｬﾋﾞｼｬに浸すよ
白飯も普通に食うと物足りないからふりかけ、焼肉のタレをﾄﾞﾊﾞﾄﾞﾊﾞ
味が付いてないと不安なんだよね トンカツもソースをﾄﾞﾊﾞﾄﾞﾊﾞ掛けて衣がビッショリ、ヘナヘナになるまで掛けるよ
塩っぱくないと食った気がしないんだよね
457:食いだおれさん
08/03/01 12:31:33
すげえ…味覚破壊もそこまでいくと驚嘆ものたな…
やっぱりマイマヨネーズ持ち歩いてたりすんの？
458:食いだおれさん
08/03/01 13:06:24
ネタじゃないとするとこの板に来る意味ないよ
元の味がわからないんじゃモノは何でもいいってことだろ
459:食いだおれさん
08/03/01 13:07:54
それより命の危険が・・・
460:456
08/03/01 13:11:00
>>457
マヨ系はダメなんだ、嫌い
飯もオカズも薄味がダメなんだよ、だから常に調味料、ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを大量に掛けて食う
皿に残ったタレも舐める（外食先ではやらないけどｗ
白飯を何も掛けずに食ってる人は物足りなくないのか？
そんな食生活続けてたんですが痛風の恐れあり；で医者に診て貰ったところ
塩分過多らすぃですわ 今、脛（下肢）を晒すと冷えるのでタイツを着用してます
本格的にヤヴァイっす
461:食いだおれさん
08/03/01 13:19:05
まぁお好きになさればよろしいのでは？
自分の好きにして死ねたら本望でしょうし
自分は絶対にやらないけど
家族なら絶対やめとけって言うし
友人でもやめた方がいいって言うし
他人なら好きにすればって言うし
462:食いだおれさん
08/03/01 13:44:34
これを機に改めてみたらどうだろう
健康にもいいし本当の美味しさがわかるようになると思う
463:食いだおれさん
08/03/01 14:01:52
>>460
炊きたての白米をかみしめた時のじんわりとした甘味こそ何ものにも優る至福だよ。
464:食いだおれさん
08/03/01 14:46:39
>>460
典型的な貧乏馬鹿舌だな
なっちゃったものはしょうがないけど病気になって医療やダイエットに金つぎ込むより旨いものに金かけたほうがいいだろ？
ほんの僅かな努力で旨いものが食べ続けられるんだぜ
頑張れよ
必要なら医師直伝の方法を伝授するよ
465:食いだおれさん
08/03/01 14:49:50
透析の世話になる可能性大だな
味みる前にソースかけるのどんだけ
466:食いだおれさん
08/03/01 15:27:32
デミソースを頑張るお店って、高くない？香味屋とかさー。
だから、おいら食べたことない。
ただ喫茶店のデミハンバーグと、 香味屋のデミソースは、
ものが、ちがうんじゃないか？別格？
食べたことあるひとが、批評できるんでは、ないかい？
467:食いだおれさん
08/03/01 15:29:40
次元が違う
468:食いだおれさん
08/03/01 15:35:23
味噌カツとコロッケくらい次元が違う
469:食いだおれさん
08/03/01 21:48:34
ふむ、うまいことゆうねー
470:食いだおれさん
08/03/02 00:35:00
コロッケ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞味噌カツ
471:食いだおれさん
08/03/02 00:37:40
とん太＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞コロッケ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞味噌カツ
472:食いだおれさん
08/03/02 00:44:07
とん太厨＝右翼
473:食いだおれさん
08/03/02 13:04:48
西尾久のどん平で食べたことのある人いる？
いったんお肉を煮込んでから揚げた変わり種のとんかつ。
ソースはデミグラスソースだっけ？
美味しいなら行ってみようと思う。
感想教えて！
474:食いだおれさん
08/03/02 13:08:54
これ。
URLﾘﾝｸ(blogs.yahoo.co.jp)
475:食いだおれさん
08/03/02 17:14:19
香味屋 高いぞ～～！とんかつとサラダとスープで、
5000円くらいだ。ブルブルッ
誰か 香味屋に行ったことある侍は、いないのか？
476:食いだおれさん
08/03/02 18:58:01
豚組で食べたときもそのくらいだったな
477:食いだおれさん
08/03/02 19:13:45
とん太は1億でも払える
478:食いだおれさん
08/03/02 20:03:47
そりゃ、とんかつやさんじゃなくて洋食屋さんなんだからｗ。
以前フルコース食べたことあるけど、特に美味しいとかいうことはなかったよ。
確かに歴史はあるけど、味はごく普通の洋食屋さんだと思う。
479:食いだおれさん
08/03/02 20:18:24
とん太に入ると、まずコートを脱ぐの手伝ってくれて
クローゼットに入れてくれる。
その後、小麦粉一つ落ちていないカウンターにエスコートされ、
メニューを渡される。
480:食いだおれさん
08/03/02 20:58:22
デミグラのとんかつの話題が多いね。
俺も食べた事がありますが、とんかつ屋さんではなく洋食屋さんでしたね。カツレツ、って言うのかどうか、フライパンでカツを揚げてたな。
横浜スタジアムそばの無名(多分)店だけど、デミグラがドップリではなく、あっさりと絡ませた感じで旨かったですね。
そのデミグラのとんかつ目当てに良く会社帰りに行ってました。店の名前忘れたけど、スタジアムから通り1本隔てた、神奈川県庁側の地下の店でした。
481:食いだおれさん
08/03/02 23:42:17
うちの実家はケチャップソースだった。
ケチャップにウスターソースとか色々混ぜて母が作ってた。
街のとんかつ屋さんのソースより美味しかったよ。
個人的にはとんかつソースより、ケチャップソースの方が好き。
482:食いだおれさん
08/03/03 00:29:19
うはっ、上がってたから覗いてみたけど気持ち悪いスレだな。
人様の好みなんざ様々だろうに。
自説押し付けの半可通が何と多いことかｗ
483:食いだおれさん
08/03/03 00:36:15
>>482
自説押し付けはたしかに気持ち悪いが、
気持ち悪さを言えば>>482も決して負けていないよ
484:食いだおれさん
08/03/03 00:44:16
482がキモイです
485:食いだおれさん
08/03/03 00:54:57
>>482
＞ 人様の好みなんざ様々だろうに。
＞ 自説押し付けの半可通が何と多いことかｗ
こいつキモイよ、半可通とか生意気なこと言っている癖に、書いている事は全く矛盾しているし。変な奴。
486:食いだおれさん
08/03/03 01:03:01
錦糸町の「くり家」の特ヒレはなかなかうまいよ。
487:食いだおれさん
08/03/03 01:09:48
>>486
1700円か、定食なら妥当なところかな
ここはソースのみ？ポン酢とかないの？
488:食いだおれさん
08/03/03 01:21:57
>>460
マジで気をつけろよ
自重しろ
489:食いだおれさん
08/03/03 02:32:18
太公望が釣り糸垂れるには最適のスレだなｗｗｗ
490:食いだおれさん
08/03/03 03:02:21
後釣り宣言ｷﾀ─ｗｗﾍ√ﾚｖｖ～(ﾟ∀ﾟ)─ｗｗﾍ√ﾚｖｖ～─ !!
491:食いだおれさん
08/03/03 03:19:04
480さんの スタジアムの近くの店のとんかつ食べたいわ
(@^▽^@)
492:食いだおれさん
08/03/03 18:52:35
>>491
自分で書いておいて気になったんで、昼休みに地図調べたら、日本大通ビルと言うビルのB1Fでした。
…が、店名が分からん。洋食屋さんは1軒だったし、スタジアムの「横浜公園」という信号渡った角だから、迷わないと思います。
スタジアムのご近所の方なら、何かのついでに行ってみて下さいませ。
493:食いだおれさん
08/03/03 19:55:42
もしかして"7スプーン”て店かな？
それだったら閉店してると思う
494:食いだおれさん
08/03/03 22:27:03
返信ありがとん
Thanks☆⌒(*＾-ﾟ)v
495:食いだおれさん
08/03/03 23:19:01
勝漫は中の人が現やまいちの中の人で
おねえちゃんが給仕してた頃が最強だったよね(´・ｪ・｀)
496:食いだおれさん
08/03/04 02:31:00
∩＿
〈〈〈 ヽ
〈⊃ }
∩＿＿＿∩ | |
| ノ ヽ ! !
/ ● ● | /
| ( _●_) ミ／ ＜こいつ最高にアホ
彡､ |∪| ／
/ ＿＿ ヽノ /
(＿＿＿） /
497:食いだおれさん
08/03/04 03:19:21
492>
もしかして、カビン？ キャビン？ ギャビン？
という店かな？地下だよね
498:食いだおれさん
08/03/04 09:19:58
>>495
やまいち帰りに勝漫の前通るけどそこそこ人は入ってる
当時のレベルに戻ってるのかは不明
あのちゃきちゃきしたおねえさんは良かったよな
499:食いだおれさん
08/03/04 10:23:34
今は僕の嫁さんです。
500:492
08/03/04 12:37:28
>>493
>>494
>>497
店の名前が思い出せなくて、グルメサイト見ればなんですが…
ただ、かなりお齢を召したシェフの方1で切り盛りしていたから、閉店かも…
今度近くに行ったら(職場からは少し遠いので)見てみます。カツ以外のメニューも旨かったんですが。
501:食いだおれさん
08/03/04 15:52:21
たぶんCABINのことだと思う
502:食いだおれさん
08/03/04 15:56:28
CABIN確かに美味しいけどトンカツ屋のカツとは違うんだよな
よく家でつくるカツの感じに似てる
503:食いだおれさん
08/03/04 19:56:04
なんかおいらも、食べたくなった
CABINか 覚えておこう
504:500
08/03/05 12:49:59
>>501
>>502
ありが㌧
味のコメントも含めて、多分CABINで間違い無しです。
衣が柔らかい、とんかつ屋さんのカツとはかなり違う感じのカツですね。
505:食いだおれさん
08/03/05 13:29:47
ここでCABINの名前があがるとはｗ
事務所が桜木町に引っ越したから今はお役所関係に行くときに前を通るだけだけど、あそこはリーズナブルでいい店だよね。
ランチセットは千円以下で数種類あるから、値段だけいっちょ前のラーメンなんか食べるより断然イイ。
コースの確か二千円～だった気がする。
↑で書かれてた７スプーンはカレーとオムライスの店だったけど、書かれてた通り今はもう無かったんじゃないかな。
スレチごめんm(＿＿)m
洋食だからね、とんかつ屋のとんかつとは違うよね。
自分も洋食で食べるよりも、やまいち等のとんかつ屋のほうが好きだな。
506:食いだおれさん
08/03/05 21:37:35
なぜ、ばれんの話題が無いのか。
507:食いだおれさん
08/03/06 02:13:45
釣れませんねぇｗｗｗ
508:食いだおれさん
08/03/06 02:14:51
∩＿
〈〈〈 ヽ
〈⊃ }
∩＿＿＿∩ | |
| ノ ヽ ! !
/ ● ● | /
| ( _●_) ミ／ ＜こいつ最高にアホ
彡､ |∪| ／
/ ＿＿ ヽノ /
(＿＿＿） /
509:食いだおれさん
08/03/06 09:54:15
またそんなカビの生えたネタ持ち出すのかよオッサン
つまんねぇんだよオッサン
まったくオッサンの繰言は手に負えないなｗ
脳の血管詰まりすぎだっつーの
錆びてきた脳じゃ仕方ないかも知れないがCABINみたいな有意義な話題提供しろよ
つまんねぇレス繰り返してるだけじゃアンタの無駄な人生といっしょだぜオッサンよう
510:食いだおれさん
08/03/06 10:11:44
>>509
ｗｗｗ
リアルでもこの手のツマンナイギャグで悦に入ってる親父いるじゃん。
周りが気を使って苦笑い程度に留めてるのに勘違いして調子に乗ってる奴。
そういうのはスルーしとくのが一番。
突っ込むとムキになる親父が大半だからね。
ま、ムキになるとこがまた親父なんだがｗ
511:食いだおれさん
08/03/06 12:50:53
>>509>>510
>>506のことか？
たぶん金も時間も無い可哀相な輩だろうから許してやれ
先日ここで知った横浜高島屋のかつ久無庵行ってきたよ
いい感じの店だね
連れとロースとヒレを頼んだけど他の人のレポの通り自分も連れもヒレが美味いと思った
ロースが不味いわけではなくてヒレと比べるとヒレのほうに軍配を上げる感じだね
自分的にはやまいちを超えないけどけっこう気に入った
家から近いとこにあるから助かるよ
512:食いだおれさん
08/03/06 22:40:56
レポ乙かれです
513:食いだおれさん
08/03/06 23:50:56
>>511 横浜だったら勝烈庵だろ？
あのソースの味は過去食べたとんかつ屋のソースで一番旨い！
【かつは別だが】
かつは丸五が一番旨いな！
514:食いだおれさん
08/03/07 00:08:30
今日は寄らなかったがCABIN確認した
バリバリ洋食屋
それにしてもランチ安いな
515:食いだおれさん
08/03/07 00:42:36
>>513
あのメリハリの無いソースのどこが旨いんだか？
516:食いだおれさん
08/03/07 10:30:52
とんかつがんこの茶美豚ってどう？
517:食いだおれさん
08/03/07 15:15:28
根津に行く幼児があったんで‘ひのき’で昼飯食べてきたよ
特ロース定食@1,100円
あっさり、さっくりとした上品なとんかつだった
とん太や丸五よりは落ちるけど値段のことを考えれば十分以上
ごはん、豚汁、漬け物、どれもおいしかった
かつは120グラムくらいかな
ちょっとボリューム不足だったから串かつか牡蠣フライでも追加すればよかったと後悔
ちょっと怖い顔の主人と柔らかい雰囲気の奥さんで切り盛りしている
遠くからわざわざ行くほどじゃないけど近くに行く機会があったら立ち寄ることをおすすめします
518:食いだおれさん
08/03/07 16:16:48
>>513
禿同
>>515
味覚音痴
哀れ。
519:食いだおれさん
08/03/07 16:43:39
勝烈庵のことはBグル板でやってくれ
520:食いだおれさん
08/03/07 17:28:57
>>519のような海原雄山みたいな奴も一緒にＢグル板へ行って貰えると助かるよ
521:食いだおれさん
08/03/07 22:07:47
むむむっ！
このソースの味はっ！、砂糖は、京都の和三盆を使っておるっ！
腕をあげたな ご主人っ！！
522:食いだおれさん
08/03/07 23:23:35
京都の和三盆w
523:食いだおれさん
08/03/08 13:58:19
和三盆って徳島と香川どっちが本家？
自分は徳島出身だけど徳島って習った。
で、小学校の時は和三盆の材料となるさとうきびが学校で配られ、
かじったこともある。
徳島は洋菓子はダメダメだけど、和菓子のレベルは高い。
東京に来ていろいろ食べてそう思うようになった。
524:食いだおれさん
08/03/08 14:46:28
元々作り始めたのは香川が先
525:食いだおれさん
08/03/08 15:21:24
ちなみに、和三盆とやらは、徳島では
コーヒーとかに 入れるの？おいらは、和三盆食べたことない
高いんでしょ？
別スレでごめりんこ
526:食いだおれさん
08/03/08 15:35:28
検索したら、こんなん出てた
和三盆糖のおすすめ！
アステルパームやステビアなど合成甘味料の弊害が唱えられるなか、
ヘルシー嗜好が高まるにつれ、白砂糖や三温糖の代替として、
きび砂糖・黒砂糖・ハチミツ・メープルシロップ・米蜜・麦芽糖など
、自然な甘味料を利用するご家庭が増えつつあります。
527:食いだおれさん
08/03/08 15:42:23
羅漢果だろ…常識的に考えて…
528:食いだおれさん
08/03/08 16:42:53
さすがにコーヒーとかには入れないｗ
和菓子とか高級料亭で使う位じゃない？
きちんとした和菓子屋では当然和三盆を使って和菓子を作っている。
ちなみにすだちは何でもかける。
とんかつのレモンのかわりにすだちがついてくることもあるよ。
すだちの方がレモンより美味しい。
529:食いだおれさん
08/03/08 17:16:52
和三盆は粒子のまま使ってこそ意味がある
口の中でしゅわっと溶けるときの冷たい感覚は和三盆ならでは
溶かして使うと普通のキビ砂糖と大差ない
ていかもったいない
530:食いだおれさん
08/03/08 17:21:16
別スレたてれば？
531:食いだおれさん
08/03/08 17:25:39
このスレの懐の深さからすれば別にいいんじゃね
532:食いだおれさん
08/03/08 17:29:54
とん太＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞和三盆
533:食いだおれさん
08/03/08 18:21:43
とんかつそースに和三盆を使う→和三盆は京都ではなく徳島→徳島はすだちも名産
→レモンではなくすだちがとんかつについてくることもある
ということで一応とんかつの話題に戻ってきたんだからめでたしめでたし。
534:食いだおれさん
08/03/08 20:30:20
じゃ、せっかくとんかつに話題が戻ってきたのに、
相変わらず和三盆の話をしてる>>529がKYってことで。
535:食いだおれさん
08/03/08 21:39:49
じつは、おいら食後に、梅干がないとダメで、
タッパにいれて持参してたなり。。。
すだちと とんかつか。。うまそうだ 持参してみよ
536:食いだおれさん
08/03/08 22:02:46
とんかつ通は和三盆でとんかつを食べる
537:食いだおれさん
08/03/08 22:28:52
>>535じゃないけど、とんかつに何が付くかはすごく大切だと思う。
例えば漬物は何がいいかとか、野菜は何がいいかとか。
自分はキャベツの山盛りはやっぱり芸がないと思う。
キャベツとポテトサラダとスパゲッティが少しずつ付くとかしてほしい。
ほうれん草のバター炒めとかおひたしでもいい。
538:食いだおれさん
08/03/08 23:08:42
>>537
お前はお子様ランチでも食っとけ。
539:食いだおれさん
08/03/08 23:19:32
>>537
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
場末の洋食屋にありそうなメニューだなｗ
540:食いだおれさん
08/03/08 23:22:52
おいらも 漬物がんばるとんかつや すきだなもし
541:食いだおれさん
08/03/08 23:55:28
バイト先のトンカツ屋の店長が漬物に拘る人で、
京都から高いしば漬けを取り寄せていたんだが、
それが経営を圧迫して潰れてしまった話を思い出した。
542:食いだおれさん
08/03/09 00:06:52
禁句かも知れないが・・・
それはしば漬の問題ではなくトンカツ本体の問題では？
543:食いだおれさん
08/03/09 00:50:19
本末転倒という奴か
544:食いだおれさん
08/03/09 01:40:14
それ漬物のせいにしてるだけじゃｒｙ
545:食いだおれさん
08/03/09 02:09:40
漬物だけじゃなく素材全般に拘りすぎて、
普通に採算取れてなかった気がするな。
あとは腕の問題か。
546:食いだおれさん
08/03/09 02:27:10
>>537
＞ほうれん草のバター炒めとかおひたしでもいい。
俺も同意です。もちろんとんかつ屋さんはとんかつ勝負が正当なは比較だと思いますが、お店の気遣いで、ほうれん草のバター炒めなんか出てきたら、感激しますね。
私がほうれん草のバター炒めが大好物であるという影響もありますが(笑)
極めて個人的な考えと思いますが、肉の良さや揚げ方にこだわる正当な判定だけでなく、お店の方の気遣いや、店独自の方針とかが見えると、
とんかつ屋さんとしては評価が低くても、料理店としての評価は上がるかもと思います。
例え有名店でなくても…どうでしょうか…
547:食いだおれさん
08/03/09 10:03:54
キャベツが悪いとはいわないけど、山盛りのキャベツをどう食べていいのか
正直悩んでしまう。
普通は
1.そのまま食べる。
2.とんかつソースをかけて食べる。
3.塩をかけて食べる。
のどれかだと思うけど、どれもキャベツを美味しく食べるベストな方法だと思えない。
気の利いたお店だとレモンをついてくるから
4.塩+レモンで＜疑似ドレッシング＞をつくり、かける。
とすれば、更に美味しく食べられるけど、付いてくるレモンの量は少ないから、全部
美味しく食べる程大量の＜疑似ドレッシング＞は作れない。
キャベツだけでもいいから、それならどうすれば大量のキャベツを美味しく食べられるのか
とんかつ屋さんにはもっと真剣に考えてほしい。
548:食いだおれさん
08/03/09 10:05:42
そんなのは一品料理とかで別に出せばいい
俺達は旨いとんかつを求めてる
肝心のとんかつが旨くないのに余計なものに気を使って金掛けてどうする
そんな金と手間があったらとんかつに注ぎ込んだほうがいい
先ず、旨いとんかつがあってこそ
勝漫も中の人に去られた後はヒジキの小鉢が付くようになった
何か美味しくない分これで勘弁してくれって言ってるようなもの
549:食いだおれさん
08/03/09 10:56:54
枚方八芳亭のキャベツは極細で美味いし食べやすい
とんかつも塩だけで美味いし
550:食いだおれさん
08/03/09 12:54:47
なるほど、確かにかんじんのとんかつが美味しくなければ、スレの意味が無いですね。
551:食いだおれさん
08/03/09 13:28:26
>>550
うん、総てよければ尚いいけどそれも旨いつんかつがあってこそ
そこそこのレベルで揃えたらそれはお好み大食堂
552:食いだおれさん
08/03/09 17:31:46
とんかつだけうまくても駄目だろ。
ご飯、汁、添え物のキャベツ、それら全てでとんかつ定食だ。
とんかつさえうまければいいなんていうやつはとんかつだけ注文してろ。
お店の人がご飯とか持ってきたら
「とんかつだけでいいです。ご飯も味噌汁もキャベツもいりません」
と言ってみろ！
でとんかつだけくって店出ろ！
553:食いだおれさん
08/03/09 17:50:39
おまえは小学生かｗ
「美味いトンカツがあってこそ」と書かれてるだろ
他のものはいらないなんて書いてないだろよく読めよ
詰らんギャグかますオヤジとか文脈捉えられない消防とか大杉
554:食いだおれさん
08/03/09 17:57:42
>>549みたいにとんかつのうまい店のつけ合わせ、メシ、汁について話すんならいいけど、
具体的な店も挙げずにいきなりほうれん草のバター炒めとか言われてもなｗ
555:食いだおれさん
08/03/09 18:04:50
来週初めてやまいち行く予定なんだけど8人くらいで行っても大丈夫？
556:食いだおれさん
08/03/09 18:06:30
ダメ
557:食いだおれさん
08/03/09 18:14:56
何か文章読めない脊髄反射馬鹿がいるみたいでたいへんだねｗ
>>555
大きい卓で8人くらい座れると思うよ
足りなければ直ぐ横の2人掛けのテーブルに分かれて座ればいけるんじゃないかな？
問い合わせ兼ねて電話入れとけば？
558:食いだおれさん
08/03/09 18:28:21
>>555
空気読んで食い終ったらさっさと席立てよ
大人数でいつまでもくっちゃべってんじゃねえぞ
559:食いだおれさん
08/03/09 18:37:10
>>557
ありがとう
明日電話で尋ねてみます
夜の部で行くんだけど人数増えたらフリッツにするかも
560:食いだおれさん
08/03/09 18:37:38
>>555
とんかつだけくって店出ろ！
ご飯も汁もキャベツも食うな！
561:食いだおれさん
08/03/09 19:05:22
浜松市にある幸楽へ行ってきました。
こんなに旨い豚肉は初めてでした。
脂身が旨い。豚の旨さは脂身だと思うので最高
もちろん肉も旨い。自分が知るには、日本一ですね。
不謹慎だけど、親父さんもう若くないし、2代目もいなさそうだから
まだ行ってない人は、早く行ったほうがいいよ。
562:食いだおれさん
08/03/09 19:13:45
>>561
ググったらけっこう良さげな店だね
浜松か
出張帰りに寄って見ようかな
情報＆レポサンクス
いらついてる奴がいるけど糖尿か？
ソース掛け過ぎには気をつけたほうがいいよ
563:食いだおれさん
08/03/09 19:15:49
糖尿ﾜﾛﾀ
その推理は強ち間違いじゃないかもよｗ
564:食いだおれさん
08/03/09 19:41:56
とん太＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞幸楽
565:食いだおれさん
08/03/09 20:17:03
>>561
＞自分が知るには、日本一ですね。
浜松までこのために出向く価値あるかな？
参考までに都内のどんな店と比較して日本一と評価しているのか教えてくれない？
566:食いだおれさん
08/03/09 21:03:41
>>565
すいません都内在住ではないので
都内でいうと、かつ好、キムカツくらいしか行った事ないです。
567:食いだおれさん
08/03/09 22:00:06
>>566
その程度の見識で『日本一』とかほざくな
スカタン野郎
と言ってみるテスト
568:食いだおれさん
08/03/09 22:01:50
>>566
俺はとんかつと天ぷら、江戸前鮨は都内が圧倒的にレベルが高いと感じてるんだけど・・・
日本一なんて評価はそんなに軽々しく使うもんじゃないでしょ。
569:食いだおれさん
08/03/09 22:06:57
>>561
せっかくの良い情報ありがとうございます。
それなのに、傲慢なレスを付ける人達、最低ですね。
せっかく情報を提供してくださった方にはもっとあたたかいレスをかえすべきだと思います。
570:食いだおれさん
08/03/09 22:19:40
そのとおりです。
>>561さんが日本一と言っているのだから日本一に間違いないでしょ。
疑いの言葉やひどいレスをつけた人たちはすぐに謝罪すべきです。
私は>>561さんを信じますよ。
これからも素晴らしい情報をお願いします。
571:食いだおれさん
08/03/09 22:40:17
軽々しく日本一なんて言う傲慢な奴の情報は信頼できない
572:561
08/03/09 22:44:19
すいません日本一というのが言い過ぎました。
自分が今まで食べたとんかつで一番旨かったです。
料理で感動する味てのは、そんなにたくさんないですが
その一つに間違いですね。個人的には。
それだけで、浜松まで行く価値があるかは、なんとも言えませんが
近くにいく用事があるなら、寄ってみる価値ありますよ。
573:食いだおれさん
08/03/09 22:45:14
ニポーン広いよね～
沖縄からほっかいどーまでカモン達夫＾＾
ちなみにおいら マヨドレッシングがついてくるのが
あたりまえだと思ってたよん
574:食いだおれさん
08/03/09 22:46:25
キャベツにね
575:食いだおれさん
08/03/09 22:54:41
>>572
俺はググってみて興味が沸いたから出張帰りにでもよってみるよ
>>561でも「自分が知るには、日本一ですね。」と『自分が知ってる内では』とキチンと断ってるから間違いじゃないよ
誰もがそれまで食べたことのある中でその時点の日本一やベスト３を決めてるはずだからね
576:食いだおれさん
08/03/09 23:17:36
>>575
不自然な>>561擁護
ウザイ
577:食いだおれさん
08/03/09 23:26:57
ほうれん草のバター炒めに比べたらぜんぜんマシ>>561
578:食いだおれさん
08/03/09 23:30:09
そうだな
都内もコレってのはほぼ出尽くしたし
花見も兼ねて小旅行で行ってみるか
579:食いだおれさん
08/03/10 00:25:55
浜松に行ってとんかつか鰻かといったら
鰻食うな
580:食いだおれさん
08/03/10 00:29:27
両方食べればええがな
581:食いだおれさん
08/03/10 00:49:23
忠告:浜松で出てくる鰻が全て静岡産とは限らないからね。
582:食いだおれさん
08/03/10 03:52:17
>>561
マジかよ。年末に食いに行ったけど最悪だったよ。
飯は冷え切ったの出すし、揚げが足りなくって冷たいし。
味噌汁はとんでもない作り方だし。２度と行くかと思ったが。
583:食いだおれさん
08/03/10 05:06:28
お前らIDでないからって自演しすぎﾜﾛﾀ
584:食いだおれさん
08/03/10 06:12:44
>>581
んなこたあ誰だって知っている
>>582
マジかよ
わざわざ行ってそれだったらウンコ漏らしちゃうよ
585:食いだおれさん
08/03/10 10:25:04
∩＿
〈〈〈 ヽ
〈⊃ }
∩＿＿＿∩ | |
| ノ ヽ ! !
/ ● ● | /
| ( _●_) ミ／ ＜こいつ最高にアホ
彡､ |∪| ／
/ ＿＿ ヽノ /
(＿＿＿） /
586:食いだおれさん
08/03/10 16:00:58
>>584はアホのフリをしているだけで実は>>585が最高にアホ
587:食いだおれさん
08/03/10 22:52:37
新丸子の福屋はうまいぜ
588:食いだおれさん
08/03/10 22:57:20
とん太＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞福屋
589:食いだおれさん
08/03/10 23:25:12
>>587
新丸子では間違いなく旨い店だと思う
味的にもそこそこ良心的な値段設定だし
ただわざわざ出掛けて行くほどではない
590:食いだおれさん
08/03/10 23:35:43
>>588
高田馬場では間違いなく旨い店だと思う
味的にもそこそこ良心的な値段設定だし
ただわざわざ出掛けて行くほどではない
591:食いだおれさん
08/03/11 01:32:01
丸五は秋葉原では間違いなく旨い店だと思う
味的にもそこそこ良心的な値段設定だし
ただわざわざ出掛けて行くほどではない
592:食いだおれさん
08/03/11 01:41:03
>>590で微笑、>>591で失笑ｗ
593:食いだおれさん
08/03/11 01:44:13
カツ倉がすきだよ
とんかとつも美味いが漬物とか味噌汁とか京風のおばんざいとか美味い
のでよく行く
594:食いだおれさん
08/03/11 02:05:49
>>590で失禁、>>591で脱糞ｗ
595:食いだおれさん
08/03/11 04:40:33
>>593
かつ倉は好きじゃないがその「とんかとつ」という食べ物が気になる
596:食いだおれさん
08/03/11 05:06:08
"とんかつとつ”は中国内蒙古東北部から黒龍江省・吉林省・北朝半島北部にかけて食される伝統料理
その料理法は長きに渡って秘伝とされていたが現在は街の飲食店でもメニューに並ぶほどポピュラーな料理となった
地方によって様々なバリエーションがある
597:食いだおれさん
08/03/11 05:26:51
とんかとつ喰いてぇえええええええええええええ
598:食いだおれさん
08/03/11 09:44:12
うはｗ
ちょっくらカツ倉
行かねぇよ
HGSTTK店はもっと掃除しろよ
カウンターの漬物容器とかに我物顔で五木徘徊してるぞ
599:食いだおれさん
08/03/11 10:17:05
ゴッキーはある程度は仕方ないがテーブルの上は流石にちょっとな
さてとかつ久行って来るかな
600:食いだおれさん
08/03/11 13:36:00
かつ久旨いな
601:食いだおれさん
08/03/11 16:37:21
とん久旨いな
602:食いだおれさん
08/03/11 16:41:44
>>593
かつ倉かよw
とんかつ不毛の関西圏だと
それくらいしか選択肢がないのも事実だが
603:食いだおれさん
08/03/11 16:42:03
関西北摂あたりの話もしませんか？
美味いとんかつ食うために東京はいけねえようわーん
604:食いだおれさん
08/03/11 17:32:03
>>603
出張多いからイイ店あったら紹介かレポしてよ
605:食いだおれさん
08/03/11 20:14:20
とん太＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞とん久
606:食いだおれさん
08/03/12 06:11:53
このスレタイの“ノーパン可”とはどういう意味ですか？
607:食いだおれさん
08/03/12 09:53:33
文字通りの意味だ
608:食いだおれさん
08/03/12 09:54:40
ノーパン可
609:食いだおれさん
08/03/12 14:06:44
まじめに質問だけどノーパソてなに？ パン粉なしでもいいよて意味？
610:食いだおれさん
08/03/12 14:22:17
パンティお断り
611:食いだおれさん
08/03/12 14:23:18
言っとくけど
グルメ外食だからな
ワレメ外食じゃねえぞ
勘違いしないでよね！
612:食いだおれさん
08/03/12 15:00:35
欧米化
613:食いだおれさん
08/03/12 15:54:01
南米可
614:食いだおれさん
08/03/12 16:40:37
中南米可
615:食いだおれさん
08/03/12 19:47:02
中国不可
616:食いだおれさん
08/03/12 20:36:41
>>609
マジレスすると芸能系の板での
【わたしの乳で】【目一杯抜いて!】
と同じようなもんだ。気にすんな。
617:食いだおれさん
08/03/12 20:43:03
とんかつやのご飯って重要じゃね？
とんきのご飯がちょっと小粒な米が混ざってて美味しくないんだよね。
いもやみたいなかんじのまずさなんだよ
ご飯だと、なぜか、チェーンの和幸が一番うまいんだが・・・
どこか知ってる？？
618:食いだおれさん
08/03/12 22:46:56
丸五
619:食いだおれさん
08/03/12 23:23:15
とん久
620:食いだおれさん
08/03/12 23:29:07
とん太＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞丸五＞＞とん久
621:食いだおれさん
08/03/12 23:37:04
俺はお茶も重要だと思う。
個人的には玄米茶がベスト。
622:食いだおれさん
08/03/13 00:06:39
俺はレジも重要だと思う。
個人的にはテックがベスト。
623:食いだおれさん
08/03/13 00:12:30
トン田もマル5もぼった栗の餌だよ、最近はかなり質の高い東京Ｘ手に入るので、
自分で揚げたほうがはるかにレベルが高いよ。
100ｇ400～500円で売ってるんだから安いものだよ。
蕎麦もそうだけど外食が不満だから、自作するようになった。
624:食いだおれさん
08/03/13 00:19:53
帰れ
625:食いだおれさん
08/03/13 00:21:07
>>622
おまえはシャープ派の俺の怒りを買った
626:食いだおれさん
08/03/13 07:02:36
自分はお茶はほうじ茶が好き。
627:食いだおれさん
08/03/13 09:20:30
おれは断然カシオが好き
628:食いだおれさん
08/03/13 10:23:25
磯野－！野球しようぜー！
629:食いだおれさん
08/03/13 11:47:30
猫カツが最高
630:食いだおれさん
08/03/13 14:08:51
旨い店はレジスタも使い分けてる
ロースにはシャープもカシオもイケルがヒレにはテックを使用してるのが通好み
個人的にはロースにはカシオを推す
631:食いだおれさん
08/03/13 16:28:14
ねーよｗ
632:食いだおれさん
08/03/13 17:25:02
勘定はザルだろうが土素人が
633:食いだおれさん
08/03/13 19:37:59
まず店に入ると熱いほうじ茶が出てくる。
その香ばしい匂いと味が食欲をくすぐる。
しばらくするととんかつ定食が出てくる。
とんかつの衣はサクサクしている。お肉は肉厚で柔らかくジューシーだ。
塩をふるだけで美味しく食べられる。
いや、塩だけだから、肉本来の味を堪能できるのだ。
味噌汁は当然しじみ汁。
お肉をほうばった後、しじみ汁を飲むと、お肉としじみ汁の旨みが口の中
で絶妙に混じり合い、たまらなく美味しい。
キャベツは通常の店より更に細かく刻んである。
山盛りなのに、あっというまに食べられる。
漬物はかぶの漬物。すだちが付いている。
醤油とすだちをかけて食べる。
かぶの歯触りがなんとも心地よい。
とんかつ定食といっしょに新たに持ってきてくれたお茶は熱くて濃い緑茶。
口の中を爽やかにしてくれる。
ああ、こんな店があったら毎日通うのにな。
634:食いだおれさん
08/03/13 20:53:07
>>633
そんな店なら高田馬場にある。
確か、とん太という店だ。
635:食いだおれさん
08/03/13 21:04:26
ID見えないからって自演してんじゃねーぞｗ
636:食いだおれさん
08/03/13 21:13:32
最初に香が強いお茶出すってどんな土素人だよ
637:食いだおれさん
08/03/13 21:51:21
でもとん太ってとんかつラーメン屋だろ？
638:食いだおれさん
08/03/13 22:29:19
豊島区巣鴨の とん平なんかどうでしょ？
だれか行ったことある？
639:食いだおれさん
08/03/13 22:45:23
とん太の特ヒレって
生肉みたいな食感だよね
他にはないな、あれは
640:食いだおれさん
08/03/13 23:01:30
>>636の理想のとんかつ屋
まず中へ入ると水が出てくる。
「すいません、お茶もらえませんか？」
というと
「お茶は香りが強いだろ、この土素人！」
と怒鳴られる。
しばらくするとお盆にのってとんかつが運ばれてくる。
そのお盆には一枚の皿がのっていて、その皿の上にはとんかつが一枚のっているだけ！
「あのご飯ももらえませんか？味噌汁も！キャベツや漬物はありませんか？」
とたずねると
「とんかつ屋はとんかつを食べるところだろ！この土素人」
とまた怒鳴られる。
「とんかつソースはありませんか？」
とたずねると
「ソースをかけたら肉の味がわからないだろ！この土素人！」
とまたまた怒鳴られる。
641:食いだおれさん
08/03/14 00:02:46
とん吉で食後にしその葉茶がでるけど、どうよ？
俺は、食後はジャスミン茶がいいと思うけど。
642:食いだおれさん
08/03/14 05:45:02
かつ銀も食後に紫蘇茶出るね。
643:食いだおれさん
08/03/14 05:55:33
>>641
とん吉じゃなくてかつ吉じゃねえの
644:食いだおれさん
08/03/14 21:16:43
>>640
よほど勘に触ったんだね
ツマラナイ長文乙
真っ赤な顔でカキコしている君が見えるようでﾜﾛﾀ
645:食いだおれさん
08/03/14 21:26:03
>>640の理想のとんかつ屋を知ってる。
高田馬場にある、確かとん太っていう名前の店だ
646:食いだおれさん
08/03/14 21:29:12
>>644
モナーなレスを期待してるだろ
私もそんな時期がありました
>>640がクソ詰まんないのには禿同
647:食いだおれさん
08/03/14 21:43:09
美味しんぼネタでやろうと思ったけどやめた
648:食いだおれさん
08/03/14 23:24:10
新宿のとんかつ三太
衣がパン粉じゃなくて短冊状、カリカリして美味しいけどちょっと油切れ悪いかも。
特ロースの肉は柔らかくて美味いけど、普通のロースは肉質にバラつきがある気がする。
649:食いだおれさん
08/03/15 04:09:12
おまいら
ここ行ったことあるか？
ないだろ びっくりするぜ
とんかつ扇 吉祥寺駅
ちとせまいがな
650:食いだおれさん
08/03/15 04:13:32
ゲロマズでビックラ
651:食いだおれさん
08/03/15 04:20:51
驚きの高価格
652:食いだおれさん
08/03/15 05:55:38
>>649
うまくない
親父すわりながら料理してるし
昔うまかったカキフライも小粒でダメ
ドレッシングも微妙な味
ここいくならロンロンの地下で十分
653:食いだおれさん
08/03/15 08:55:25
ゴーゴーカレーのトンカツカレー美味かった！大勝利！
654:食いだおれさん
08/03/15 10:20:25
>>653
死ね
市ねじゃなく死ね
655:食いだおれさん
08/03/15 10:41:00
今日は昼の部のみか
○五にすっかな
656:食いだおれさん
08/03/15 14:03:52
やまいちで特ロース食べたけど肉質落ちてたなー
ブレだと信じたい
657:食いだおれさん
08/03/15 15:29:42
とんかつでもブレって言うのかｗ
658:食いだおれさん
08/03/15 15:31:55
じゃぁ何て言うんだ？
659:食いだおれさん
08/03/15 15:58:18
胸美帯
660:食いだおれさん
08/03/15 16:05:23
不味くなった、他に何かあるか？
661:食いだおれさん
08/03/15 17:05:40
扇のとんかつは昔からうまくない
値段の割にボリュームがあるだけ
値段、ボリューム、味のバランスなら新大久保のかつ城の方がいいかな
662:食いだおれさん
08/03/15 17:38:14
とん太＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞かつ城＞＞＞＞＞扇
663:食いだおれさん
08/03/15 18:42:50
かつ城＞＞＞＞＞扇＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞とん太
664:食いだおれさん
08/03/15 18:43:05
とん久の清潔感がいい。どんなにうまくても店がきれいじゃないとテンション下がる。
665:食いだおれさん
08/03/15 19:09:40
豚肉も消毒されていそうだな
666:食いだおれさん
08/03/15 20:04:44
とん久でチャバネみたことあるよ
667:食いだおれさん
08/03/15 20:14:36
とん太＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞チャバネ
668:食いだおれさん
08/03/15 22:20:09
平田牧場（日本橋）以外で
すり鉢と胡麻が出てくるお店
ありませんか？胡麻が好きなんですよね～。
669:食いだおれさん
08/03/15 22:30:14
南行徳駅 とんき
とんかつ屋というより定食屋だが
670:食いだおれさん
08/03/15 22:32:37
あと新宿西口 伊勢
671:食いだおれさん
08/03/16 00:22:13
浜勝ｗ
672:食いだおれさん
08/03/16 00:43:59
>>668
高田馬場のとん太という店
673:食いだおれさん
08/03/16 00:59:32
>>668
新宿のさぼてんという店
674:食いだおれさん
08/03/16 02:04:44
とん太はサービスゼロ。
店構えもいまいち。
もっと清潔にしてね。
675:食いだおれさん
08/03/16 02:20:03
とん太はサービス最高
店構えも最高
清潔美しい
とん太＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞平兵衛
676:食いだおれさん
08/03/16 03:44:12
668です
参考になりますたありがトン
677:食いだおれさん
08/03/16 05:09:30
マジレスすると
とん太はサービス普通。
店構えも普通。
ちょっと雑然としているが不衛生ということはない。
678:食いだおれさん
08/03/16 06:09:26
じゃ、俺もマジレスねｗ
都内に住んでたときに2回行った
>>677の言うとおり極々普通のとんかつ屋
極々普通だから2回しか行かなかった
不味いわけじゃないけど後から思うと当時知った旧勝漫・丸五に比べたら総合レベルで劣ると判断したからだろうね
これが正直な感想
679:食いだおれさん
08/03/16 10:24:01
>>675の清潔感がよくわかる。
680:食いだおれさん
08/03/16 10:24:42
>>675はただのチンピラ右翼
681:食いだおれさん
08/03/16 14:53:03
>>680はただのパンチラ金髪禿
682:食いだおれさん
08/03/16 15:53:41
清潔感は大事だなー。うんうん
ゴマねー 丸五とかやまいちに
すったゴマもってったらまずいかな？
683:食いだおれさん
08/03/16 18:01:44
>>678が味覚障害なのがわかった
684:食いだおれさん
08/03/16 18:41:01
とん太は料理というより藝術だから誰にでも理解できるわけではない。
だから貴方が、とん太を理解できないからといって恥じることはない。
藝術を理解できないからといって生活になんら支障はない。
平凡な生活に埋没しながら凡庸に一生を送ってください。
685:食いだおれさん
08/03/16 21:04:26
なんか店に恨みでもあるのかな
686:食いだおれさん
08/03/16 21:06:16
>>684の芸術感の安売り
687:食いだおれさん
08/03/16 21:27:49
>>684
ラッセンの絵のセールストークでも聞いてるような安っぽいエセ芸術性がプンプン臭うｗ
688:食いだおれさん
08/03/16 21:43:27
エウリアンかｗ
689:食いだおれさん
08/03/16 22:40:07
難波のとんかつ吉兆行かれた人います？
690:食いだおれさん
08/03/16 23:03:29
俺は子供の頃、とんかつイコールとん太だった。
こんなに旨いものは他にないと思った。
大人になっていろいろな所のとんかつを経験した今、
そのピュアな喜びは無くなってしまった。
これは心が、舌がリッチになったのか、
プアーになったのか。よく解らん。
あの頃に戻りたいとは思わないが、あの頃のピュアな
感性が今も持てたらと思う。
旨さというのは結局、個人の経験の中でしか比較が
出来ないのではなかろうか。
そう思うと、やたらと舌のステージを上げてしまうと
なんか損な気がする。なんか変かな、俺の言ってること。
691:食いだおれさん
08/03/16 23:17:56
変ではなくセンスがない
692:食いだおれさん
08/03/16 23:36:37
とんたは藝術
丸五は芸術
そして平兵衛はアート
693:食いだおれさん
08/03/16 23:56:18
以上、味障の独白ですた
694:食いだおれさん
08/03/17 02:08:37
>>671
○勝：この間、前の人のゴマが残ったままのすり鉢出してきた。
キャベツの上の貝割れは根っこにスポンジまでついてきた。
味以前に食べ物屋かね？
695:食いだおれさん
08/03/17 03:47:17
秋葉の？マジで？
696:食いだおれさん
08/03/17 03:53:47
690さん
私は とん太というお店は、行ったことないですが、
それだけ好きなお店があるというのは、うらやましですね
通りすがりでした。
697:食いだおれさん
08/03/17 11:24:48
とん太
698:食いだおれさん
08/03/17 11:31:12
とん太 だけはやまとけ
699:食いだおれさん
08/03/17 14:03:57
>>690>>696
自演新喜劇うぜぇ
700:食いだおれさん
08/03/17 14:05:38
700げｔ
ホント豚太厨は層化並の害悪
701:食いだおれさん
08/03/17 16:41:07
難波のとんかつ吉兆行ってみました
頼んだのはサラダロースかつ\990
ロースの上に大根やらシャキシャキサラダをのっけて自家製ポン酢ぶっかけ、味噌汁、ご飯、レモン付き
ソースも塩も何もつけず、肉の柔らかさも脂加減も程よく、美味しく頂けました
ただ残念なのは、後半になってくると、ポン酢の水分で衣が湿気るのと、ご飯のおかわりが別料金なこと(\200かな？)
定食だったらおかわりいけるのかもしれませんが、聞いてません
次行くならデミソースのかかったロースカツ定食\1260にしようと思います
後、普段いくとんかつ屋
とんかつがんこ難波店、美味しとんかつ弥盛亭心斎橋店、八芳亭枚方店です
702:食いだおれさん
08/03/17 16:47:50
>>701
旨いのかもしれないが
>ロースの上に大根やらシャキシャキサラダをのっけて自家製ポン酢ぶっかけ、
>次行くならデミソースのかかったロースカツ定食\1260
ここ読んだだけで行く気がしない
ノーマルなメニューってないの？
ロースでもヒレでもいいけど
703:702
08/03/17 16:49:01
>>701
ごめんその前に大事なこと忘れてた
レポありがとう
704:食いだおれさん
08/03/17 16:58:26
ていうか、コピペしてぐぐって5秒で出てくる答えをわざわざここにいちいちつらつら書く意味あるのかという
行く行かないは完全に個人の自由ですし、行かなくても僕は全然困りません、誰かのきっかけになればいいと思って書いただけだし
とん太＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞の流れがうざいだけだし今のこのスレ
705:食いだおれさん
08/03/17 17:03:50
とん太に比べれば、凡庸でしかない
706:702
08/03/17 17:04:08
>>704
とりあえずレポ乙。
>>703が聞きたいのはバリエーションｎでの評価じゃなくて、
ロースかつ定食やヒレかつ定食での評価だと思うぞ。
俺もそれが聞きたい。
バリエーションを否定するわけじゃないが他店と比較しにくいだろ。
707:食いだおれさん
08/03/17 17:05:26
自演ﾆﾀﾞ━━━<ヽ｀∀´>━━━ !!!!!
708:食いだおれさん
08/03/17 17:05:46
>>706ｗ
709:食いだおれさん
08/03/17 17:06:57
このスレの70%は自演でできています
710:食いだおれさん
08/03/17 17:08:09
>>706
711:701
08/03/17 17:13:57
面白すぎて唾でむせて窒息しかけた
他人かわざとかネタかはどうでもいいけど、定食食べてないもんだから分からん。知ってる人がいたら聞きたいけどね
まぁ、ソースを別の器に入れて下さいとか、そのくらいのわがままは通ると思うけど
712:食いだおれさん
08/03/17 17:14:19
URLﾘﾝｸ(www.vipper.net)
自演と聞いてとんできますた
713:食いだおれさん
08/03/17 17:15:54
↑そしてコレも自演です
そのうえこのレスも自演です
↓さらにコレもじえんです
714:食いだおれさん
08/03/17 17:19:05
ここマジで数人だけしかみてないんジャマイカ
>>713
3行目だけひらがななのは何故だぜ?
715:食いだおれさん
08/03/17 17:19:57
塩以外は認めん
とん太最高！とん太最高！とん太最高！
716:食いだおれさん
08/03/17 17:34:36
ｗｗｗｗｗｗ
ま、やまいち開店時には俺もここの世話になったけど
既に役目を終えたスレだからね
ネタもしょうがないとこでしょ
717:食いだおれさん
08/03/17 21:23:24
==========ここまでが自演===========
718:食いだおれさん
08/03/17 23:58:39
家でも美味しいキャベツが食べたいと思って通販でキャベツ幅広スライサーと
いうのを買った。確かにキャベツの千切りはできるのだが、にんじんや大根
の千切りが出来ない。ショック！
キャベツの千切りができるからにんじんや大根も当然できると思ってたよ。
719:701
08/03/18 01:47:44
キャベツの構造と他の野菜の構造を理解してから買えよｗ
720:食いだおれさん
08/03/18 02:49:51
素直に包丁で刻め！横着者めが！
721:食いだおれさん
08/03/18 05:29:40
関西圏の話もしましょうよ
722:食いだおれさん
08/03/18 08:51:46
生姜焼きスレでも関東の情報しかないってレスついてるけど
とんかつや生姜焼きは関西ではポピュラーな食べ物ではないのかな？
723:食いだおれさん
08/03/18 10:19:04
関西はビフカツってイメージがある。
724:食いだおれさん
08/03/18 12:20:04
そもそも関西では豚肉をあまり食べない
725:食いだおれさん
08/03/18 12:23:12
とんかつなんて所詮大衆料理だし、こんな料理に高いコストを支払おうな
んて思わない。高くてもせいぜい1000円くらい。
太った油豚が脂汗を垂れ流しながらかっ込むような中性脂肪だらけの料理は
最高に健康に悪いし、店全体が油豚臭くってたまらない。
高いとんかつを有り難がっているような半可通は死んじまえってこった。
726:食いだおれさん
08/03/18 13:34:26
何をありがたがりましょうかね。
727:食いだおれさん
08/03/18 14:44:08
さすが大阪民国を抱える地域
見事なファビョリっぷりですな
728:食いだおれさん
08/03/18 14:45:38
今日の昼は、やまいちで特ロース＋単品カキ食べた、旨かった
あと、飯もお椀もお新香も旨い、ピンクの塩も良いと思う
カキは初めて食ったけどとても旨かった、タルタルも旨い
最高かと言われればもっと良い所はあるだろうけど
二千円で食えるトンカツとしてはかなり良いと思うけどね
神田に会社がある俺は幸せだ
729:食いだおれさん
08/03/18 14:46:51
と んかつなんて所詮大衆料理だし、こんな料理に高いコストを支払おうな
ん て思わない。高くてもせいぜい1000円くらい。
太 った油豚が脂汗を垂れ流しながらかっ込むような中性脂肪だらけの料理は
最 高に健康に悪いし、店全体が油豚臭くってたまらない。
高 いとんかつを有り難がっているような半可通は死んじまえってこった。
だからその流れうざいって
730:食いだおれさん
08/03/18 16:08:10
>>728
うらやましいｗ
横浜に越してきて悔やむのはその一点。
遅ればせながら横浜高島屋５Fのかつ久無庵に行ってきたよ。
同じフロアていうか隣に野田岩もあるのね。
とりあえずここでもお奨めされてるヒレにしてみようと入り口のメニュー看板を見るとグラム数でも分かれてる。
面倒だから店員に聞きながら決めようと店内に入ると予想よりかなり広い。
通された2人掛けのテーブルに座ってお茶を飲みながら見渡すと中央に16人掛けのカウンター大卓と6人掛けのテーブル。
入り口左側の壁沿いに4人掛けテーブルが３卓。
もう一方の壁にロングシートが設えてあってそこに２人掛けのテーブルが10卓。
通路は大人2人が余裕で通れるほどだからかなり贅沢な配置だと思う。
漬物3種（生姜・胡瓜・切干大根）と大きなサラダボールに盛られたキャベツを持ってきた店員と相談して「特ひれかつ定食（230g）」と生ビール(グラス）を注文。
「特ロースかつ（300g）」てのもあった。
とんかつと赤出汁以外はお代わり自由、低温揚げなのでお時間が掛かりますとのこと。
ここの漬物（群馬の名店のものらしい）は味が濃いからアテにはいいけど食中にはもっとサッパリしたもののほうがいいな。
731:食いだおれさん
08/03/18 16:08:40
ビールを完飲して暫くすると、ごはん＆赤出汁と低温揚げらしい白っぽい衣のとんかつが運ばれてきた。
岡崎の味噌を使ったという赤出汁は旨い。これは有料だけどお代わりしちゃったよ。
先ずそのままひれかつを一口。旨い。柔らかい。
入店時に客の年齢層がかなり高いなと思ってたけど、これだけ柔らかければ御高齢な方々も大丈夫だろう。
ここの油はかなり軽くてまったくと言っていい程気にはならないけど、それでも低温揚げ特有の油っぽさは若干有る。
今現在ももたれてないし今回はヒレだけしか食べてないからロースでも確認したいところだけど。
次に岩塩。よくあるタイプのミルだけど、これだと塩が掛かりすぎちゃうんだよね。慎重にガリッと。
ここはレモンが付かないので岩塩のみ。芥子は皿に付いてくるけど芥子が勝っちゃうから使わない。
やっぱりヒレは塩ですね。
途中ここのオリジナルソースで食べてみたんだけどかなり甘めになってるからこれには芥子が必要かと。
「特ひれかつ定食（230g）」「生ビール(グラス）」と赤出汁お代わりで\3,880-
店内も広くてゆったりと過ごせて接客も行き届いていて気持ちいい。
素材に拘っていてそれぞれはとても旨い。
ただ、低温揚げはやはり自分には向いてない。
低温揚げ特有の衣が直ぐに剥がれちゃうのもちょっとイラッとするしｗ
732:食いだおれさん
08/03/18 16:14:51
というわけで来週はやまいちの揚げたてのカツに岩塩で「カリッ、ジュッ」てのを味わいに上京しますよ>>728