07/10/20 17:38:58
俺もそうだけど、友人、知人が専門料理やグルメ雑誌に取材されたりするけど
そのへんにならんと、今の時代きびしいよ。とにかく、居酒屋とか小料理屋みたいに
素人がやるような商売では、大手チェーンの居酒屋に客が流れるから・・
安易に独立とか言うけど一度商売始めたら、休むことなく、走り続けなければならないよ。
07/10/20 17:38:58
俺もそうだけど、友人、知人が専門料理やグルメ雑誌に取材されたりするけど
そのへんにならんと、今の時代きびしいよ。とにかく、居酒屋とか小料理屋みたいに
素人がやるような商売では、大手チェーンの居酒屋に客が流れるから・・
安易に独立とか言うけど一度商売始めたら、休むことなく、走り続けなければならないよ。