05/11/05 09:17:17
正ちゃん（椎名町）行ってきた。
魚料理をガッツリ食いたい気分だった。椎名町の洋食屋住吉の通りにある
正ちゃんを覚えていた。看板に魚料理とあったので、いつか行ってみようと
心に決めていた。夜８時半ごろだったか。店に入る。
５人程度座れる少し狭いカウンター席が１階にある。２階・３階にも席が
あるらしいが詳しいことは分からぬ。
お通し+冷酒+キンメの煮付け+肉どうふ+シャケ塩焼き＋自家製梅酒と注文した。
お通しはマグロの煮付けだった。ごろっとしたマグロがしょう油で煮込まれてあって熱々でうまかったよ。
冷酒は甘口でうまかった。「いいとこ見つけたな」とひそかに思ったが・・・。
すぐにキンメの煮付けが出てきた。前もって煮込んであるヤツをチンしてた。
多少残念だが、まあいい。食ってみる。臭みもなく、甘辛に煮込んであってうまかった。
多少ぬるめなのが気に入らない。次に肉豆腐が小さい鉄鍋に入って出てきた。
これはあまりうまくない。豆腐に味がしみてなくてぬるいし、肉はぼそぼそで、
ちょうど真夜中に食う南天の肉そばの上にのってる肉みてえな味がした。
にんじんまで入ってて興ざめ。頼まんほうがよかったと反省。（つづく）