05/08/16 11:56:14
ひとり暮らしなんで、フライパンでジンギをやってます。
ところがモヤシや野菜から汁が出るのでいまひとつ美味くないんです。
で、最近は油を引かずに野菜を焼いて皿に取っておいて
次に肉を焼いてから食しています。香辛料は荒挽き胡椒だけ。
ここで塩を使わないので肉も水っぽくならない。
タレはベルに一味唐辛子を振りかけてます。
05/08/16 11:56:14
ひとり暮らしなんで、フライパンでジンギをやってます。
ところがモヤシや野菜から汁が出るのでいまひとつ美味くないんです。
で、最近は油を引かずに野菜を焼いて皿に取っておいて
次に肉を焼いてから食しています。香辛料は荒挽き胡椒だけ。
ここで塩を使わないので肉も水っぽくならない。
タレはベルに一味唐辛子を振りかけてます。