05/10/13 05:04:11
東ジンのサイトはボランティアでやってたんだね~
知らんかったよw
251:食いだおれさん
05/10/13 19:37:44
千葉ビール園
ダブル ジンギスカン食べ放題
クィーンズラム(ニュージーランド提携牧場で育てられた生後180日前後の仔羊肉)と、
手もみラム(秘伝ダレをもみ込み、熟成させたラム肉)の両方が食べ放題
90分2400円(税金不明)
他にもコースあり。
URLリンク(r.gnavi.co.jp)
252:食いだおれさん
05/10/14 10:05:45
>>250
最初は趣味、今は自分達が店出したからボランティア。
253:食いだおれさん
05/10/14 22:16:41
>>252
誰が奉仕されてるの?
254:食いだおれさん
05/10/14 23:50:20
ま、頭悪すぎだ罠
255:食いだおれさん
05/10/15 01:19:15
>>253
他のじんや。
256:食いだおれさん
05/10/15 17:35:02
>>235
店舗の方が美味しいと思いました。
というか、店舗だと数種類の味付けの肉があって、楽しめました。
生ラムの店なんかと比べると味は落ちますけど、これはこれで
安い割には美味しいし、良かったですよ。
257:食いだおれさん
05/10/15 19:24:35
>>252
最初は趣味で楽しくやっていたけど
今は所詮ボランティアと言う気持ちになってしまったのかな・・・
258:食いだおれさん
05/10/16 22:43:30
あちこちのじんや不平不満カキーコの荒らしじゃ
うんざりもする罠
259:食いだおれさん
05/10/16 23:52:01
単に増えすぎたっつーことでないかな?まだ増えると思われ。
最近も方々で潰れそうな焼肉屋とか、スナックの類までジン屋に代わってる。
オーナーは同じでね。「今ならジンギスカンですよ」って、仕掛人がいるんだろな
260:食いだおれさん
05/10/17 09:53:54
やれば儲かると安易に考えてやる人が増えましたね。
ぐるナビのメニュー見るとわかりますよ。
261:食いだおれさん
05/10/17 11:40:03
ここナメクジが居るwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
262:食いだおれさん
05/10/17 22:21:40
ぐるナビで「ジンギスカン」で検索したら、類似メニューで居酒屋チェーンばかりw
263:食いだおれさん
05/10/17 23:35:43
店名で検索しる
264:食いだおれさん
05/10/19 00:01:53
>263
少し過去ログ嫁
265:食いだおれさん
05/10/19 20:54:48
店名で検索したら専門店あるね
URLリンク(rs.gnavi.co.jp)
266:食いだおれさん
05/10/23 16:41:11
横浜で美味しいジンギスカン屋知りませんか?
267:食いだおれさん
05/10/28 17:09:08
>>266
だんだん、羊群、テムジン、あとも1件あったな
ずば抜けてウマイのは知らないけど、羊群のロースはうまかた
他にもいいとこあったら教えて下され
268:食いだおれさん
05/10/29 06:01:56
西麻布、ジンギスカン本舗ってとこは生ラムだよ!
しゃぶしゃぶもやるみたい。
サフォーク種の極上はうまかったよ!
朝までやってるのもうれしい☆
…自演って言われちゃうかな??
269:食いだおれさん
05/10/29 13:59:22
まとん初めてですねんけど
ジンギスカンメニューで食べやすいもの教えてください
270:食いだおれさん
05/10/29 19:30:43
ちょっと聞きたいんだが、生ラムってのは冷凍されたことのない
チルドラムのことかい?
271:食いだおれさん
05/10/29 23:11:55
そうですよ。
272:食いだおれさん
05/10/31 17:18:55
東急東横店で2日までやってる北海道大物産展では
白樺の肉も、売ってるそうだよ。
URLリンク(www.tokyu-dept.co.jp)
273:食いだおれさん
05/11/02 10:52:56
これから渋谷にでも行ってみっか?
274:食いだおれさん
05/11/06 01:48:52
福岡在住です。
最近、家の近くにカルニチン堂というジンギスカン店ができたので
(東京にもあるらしいです)、生まれて初めて食べてきました。
ジンギスカンってああやって食べるものなのねぇ~知らんかった…
個人的にはああゆうの好きですが、ここって美味しい方なんでしょうか?
本場(?)東京ではどのぐらいのレベルなの?
でも、美味かった!福岡にももっと色んなジンギスカン店できんかな~
275:食いだおれさん
05/11/06 15:55:05
関西以西で羊肉は受け入れられないと聞いていたけど
美味しいものはやっぱりウケるんですね
276:食いだおれさん
05/11/06 16:13:48
もつ鍋が流行したこともあったなあ・・
277:食いだおれさん
05/11/06 17:50:20
なんか今、ひもホルモン鍋とかで
リバイバル来ているよ>モツ鍋
立ち飲みブームにもリンクしているらしい
278:食いだおれさん
05/11/07 18:10:13
>274
聞いたところでは、春吉に黒羊というやっぱ東京で流行のジンギスカン屋と
蒙古何とかというこれまたジンギスカン屋が近々オープンすると聞きましたよ。
279:食いだおれさん
05/11/08 19:09:26
>>274
カルニチンの肉はあまり良くない。
開店時は割といいけど一ヵ月もたつと質下げてくるよ。
店員の態度もよくないね。
280:食いだおれさん
05/11/08 21:32:49
大阪で1000円代でジンギスカンの食べ放題のお店ご存知ですか?
何度か前の関西一週間に、行列のできるお店として載っていました。
週末に行くことになったのですが、本が行方不明で・・。
お願いします。
281:karuni
05/11/12 00:28:49
そして誰も語らなくなった
282:食いだおれさん
05/11/12 02:35:09
大阪の情報がないだけだろw
283:食いだおれさん
05/11/15 15:03:09
もーなんだか雨後のたけのこのように店が乱立してきてるね。
そんなに需要あるわけねーだろ!って言いたい。
たぶん一時だけ稼いで即衣替えの、なんちゃってジン屋ばかりだと思うが。
284:食いだおれさん
05/11/15 16:25:49
ぶっちゃけ牛肉が手に入りにくいから&売れないからという理由だけでやってるとしか思えない店大杉。
で、それを隠すためにタイアップでブームを煽ると。
……後にはぺんぺん草も生えない荒野が残りそうだ...orz
昔からちゃんとやっていた、残るべき店が巻き添え食らわない事を望むのみ。
285:食いだおれさん
05/11/15 17:39:21
>>283
まだ稼げりゃいいが、青息吐息のところも多いと思うよ。
286:食いだおれさん
05/11/15 23:07:50
まぁ元々5軒程しかない時もあったからね
それ位は残るだろ
287:食いだおれさん
05/11/16 12:44:09
でもぶっちゃけ安い牛肉の焼き肉屋よりウマい
段々に淘汰されていい店に残って欲しい
値段が高騰してきているのが心配だ
288:食いだおれさん
05/11/16 23:46:03
どこが残ると思う?
289:食いだおれさん
05/11/18 00:59:07
>>288
ブームの前からやってる良心的な店が残るんでない?てか残ってほしい
金太郎(名前変わったっけ?)、ジーコ
290:食いだおれさん
05/11/18 09:29:13
早く淘汰されてほしいね。
ジンギスカンを知らない人もおかげで食べれる機会が増えたかもしれないのだが
初めて食べる店がなんちゃってジンギスカン屋で、悲しいことに、悪いイメージ
を持たれる現象が起きている(店名はあえて公表しないけど)
ジンギスカン=臭い、固い、不味い(タレがいいかげん)と言う印象を持った
友人を、お気に入りの店(わりと最近の店だが)へ連れて行ったら「本当に同じ肉
とは思えない」と驚いて、虜になってくれたよ。(いや、同じじゃないんだけどね^^;)
需要から考えて東京には真面目な店が10店ほどあれば十分だと思うんだがねぇ。
羊肉は美味しいって知ってもらいたいし。
291:まあ
05/11/19 15:18:14
これだけ糞不味い店を撒き散らした
巨悪の根源は
「東ジソ」だわな
自分で自分の首を絞めたわけだがな
292:食いだおれさん
05/11/19 21:23:13
今都内に専門店だけで170以上できてるからね~
一年後にどうなってるかな~半分残るか?
293:食いだおれさん
05/11/20 00:20:08
東ジンの店がバカ高いとの噂だが・・
誰か逝った?レポきぼーん
294:食いだおれさん
05/11/20 01:24:03
あげ
295:食いだおれさん
05/11/20 01:24:27
あげ
296:食いだおれさん
05/11/20 12:47:54
さげ
297:食いだおれさん
05/11/20 18:12:16
sageて書き込んで下がるかっての。。バカじゃねーの?
おれが出入りしてる某板に同じことしてる基地がいるけど同一人物かも
298:食いだおれさん
05/11/21 00:15:35
ブームに乗ってか、矢継ぎ早に4軒のジンギスカン屋ができた中野駅周辺。
既に一軒が店を閉めた模様。
299:食いだおれさん
05/11/21 00:45:20
中目黒も2-3軒あったような。
どうなんだろう?
300:食いだおれさん
05/11/21 01:34:38
>>298
どこ?
301:食いだおれさん
05/11/21 02:28:25
>>300
ふくずみでは
302:食いだおれさん
05/11/21 08:22:12
中目黒で美味しいジンギスカン屋ってどこでしょうね?
くろひつじって所行ったけど、昔北海道で食べたジンギスカンほど美味しくは無かった
303:食いだおれさん
05/11/21 10:40:33
中目黒はおされジンギスカンしかない
そんな印象がある
304:食いだおれさん
05/11/21 21:52:04
ふくずみ、終わったの????
305:食いだおれさん
05/11/21 22:53:43
>>302
昔どこで食べたのが美味しかったの?
306:食いだおれさん
05/11/22 06:21:49
鐡玄が最高。
307:食いだおれさん
05/11/23 03:42:34
>>305
子供の頃だったから覚えてないんだよね(´・ω・`)
記憶が美化されてる可能性もあるし
覚えてるのはログハウス風2階建てのでっかい建物で
サッポロ飲料のナポリってジュースが薬臭かったこととか…
たぶん観光客目当ての店なんじゃないかな
でもそれと比べても、くろひつじはタレからして美味しくない気がする
ごはんにタレだけかけて食べたいって思わないもん
>>306
鐡玄って高架の下にあるとこだよね?
雑誌で特集してたからおされジンギスカン屋だと思ってたけど
今度行ってみます
308:食いだおれさん
05/11/25 01:46:09
ご飯にかけたくなるのが美味しいタレって基準もあるんだね
309:食いだおれさん
05/11/25 14:44:14
>>308
分かる気がする。焼肉でもそうだが、美味しいタレの時は肉をタレに泳がせ
それをごはんの上に乗せて、そしてごはんと一緒にすくって食べる。
ごはんがタレまみれになって見た目汚いけど、それがまた美味い。
310:食いだおれさん
05/11/25 15:29:31
貧乏食いだね。
311:食いだおれさん
05/11/25 22:12:00
ご飯にかけるのはイマイチあわないけど
肉の旨さをひきだすタレもあるよ
312:食いだおれさん
05/11/26 22:16:07
スキー遠足のときの雪の中で食うジンギスカンが一番旨い
313:食いだおれさん
05/11/27 01:26:41
何十年前の思い出?
314:食いだおれさん
05/11/29 07:45:49
スナックやめてジンギスカン屋になったとこまであるぞ。
315:食いだおれさん
05/11/29 09:00:26
近所の中華料理屋がジンギスカンののぼりを立ててる。
職場の近くのお好み焼きやがジンギスカン出してる。
もう何でもありやね
316:食いだおれさん
05/11/29 09:46:29
そういうところの味ってそれなり?
317:食いだおれさん
05/11/29 09:59:32
ジンギスカンも元は中華料理だからね・・・
ブームだから出すってのは見苦しいけどw
318:食いだおれさん
05/11/29 10:21:47
広義でも「中華料理」には入らんだろう。
319:食いだおれさん
05/11/29 11:28:39
北京のカオヤンロウって料理を日本人がジンギスカンと呼んでいた。
それを本土に紹介して今のジンギスカンに進化した。
参考
URLリンク(www.nttdocomo-h.co.jp)
進化を続ける北の食文化
320:315
05/11/29 14:20:24
入ったこと無い、っていうか入る気にもならん。
321:新宿のオカマ ◆BWJX9FPRyM
05/11/29 17:00:31
延辺料理にも羊の串焼きなんかあったわネ
ジンギスカンは羊を食用に出来ないか?
ってところから編み出された比較的新しい
鍋料理だからちょっと違うかもネ
322:食いだおれさん
05/11/29 22:01:03
>>321
新しいっていつ頃なんだろ
323:食いだおれさん
05/11/29 23:52:13
どう考えても中華料理ではないだろ。
恥ってもんを知らんのか…
324:食いだおれさん
05/11/30 01:14:37
今更中華屋がジンギスカン初めても遅いんじゃない?
もう東京じゃ飽和状態だよね。
ミンミンとか昔からやってる所は固定客いるだろうけど。
325:新宿のオカマ ◆BWJX9FPRyM
05/11/30 01:42:26
>>322
今更あたくし如きが語るのもアレなので
詳しくはググって欲しい訳だけど
日本が中国出兵していた頃の話だと思う
大陸で羊が良く食べられていた習慣を見ていて
羊毛を日本でも進めたかった関係から肉も
美味く食べる方法無い?
ってところこから始まったらしいのょネ
で、2派に分かれるのだけど油っこい油を落とす
ために傾斜や穴の開いている鍋を使ってサッパリ
食べるタイプと付けダレに漬けて臭みを抜くタイプ
両方出来るのょネ
ま、今更 元祖がどうのなんってどうでも良いんだけど
あたし的には韓国のプルコギなんかんかが
どっちが早いか遅いかしらないけど牛と羊で違う物の
近い系統かなとか思うのょネ
326:食いだおれさん
05/11/30 07:39:36
キモ過ぎる。
327:食いだおれさん
05/11/30 20:44:30
キモ吸い
328:食いだおれさん
05/12/01 03:11:46
中華でじんぎすかんと言えば昭和7年に
大井町の中華料理屋で成吉思汗料理が提供されてる。
春秋園事件の時に食べたとある。
専門店じゃないけど成吉思荘より早いね。
329:食いだおれさん
05/12/01 21:48:52
福岡人です。
11月の終わりに東京で有名な黒羊というお店が春吉にできたというので、
早速食べにいってきましたよ。
真っ白でかなりお洒落な店内(東京ではこんなのが流行りか?)でしたが、
私の年齢ではちょっと…
メニューは、ジンギスカンとキムチ、トマト、ソフトクリームのみ。
メニュー少な過ぎじゃないでしょうか。
お肉は、臭みはないけど、薄切りの牛肉食べているみたいでパサパサ…
友人も私も期待はずれでがっかりして帰りました。
あれで東京では、人気店なんですか?
330:食いだおれさん
05/12/01 21:58:25
いまジンギスカンのお店あちこち食べ歩きしてます!ちなみに今日は東ジンプロデュースのひつじくらと超最悪な新宿D店の2軒行って来ました!極楽とんぼの加藤くんがやってるジンギスカン屋ってどこに有るか知りませんか?情報お願いします!
331:食いだおれさん
05/12/02 00:46:44
加藤の店は中目黒だけど
勘違い店
332:食いだおれさん
05/12/02 01:10:17
くろひつじ、
よくTVに出てくるからはるばる出かけていったよ
口に入れた瞬間、
TVに踊らされた自分が恥ずかしくなった・・・
333:食いしん坊
05/12/02 03:05:46
極楽とんぼの加藤くんがやってるジンギスカンのお店ってどこに有るか誰か知りませんか?美味しいらしいんですけど…
334:食いしん坊
05/12/02 03:09:26
極楽とんぼの加藤くんがやってるジンギスカンのお店ってどこに有るか誰か知りませんか?美味しいらしいんですけど…
335:食いだおれさん
05/12/02 12:01:59
ああ、こりゃ無能な荒らしだな>>333-334
336:食いだおれさん
05/12/02 14:52:09
中野「玄」の「特上ロース」旨かったよ。
骨の無いラムチョップだね。
塩コショウで喰った。
337:食いだおれさん
05/12/03 14:17:41
玄は評判いいね。
中野に同じ時期にできたとこは閉じたらしいし、カムイコタンも危機かな?
338:食いだおれさん
05/12/05 09:50:33
へんな店はとっとと淘汰されてほしいわ。
御蔭で偏見もった人が増えてかなわん。ちゃんとした店にまで影響でちゃうよ。
339:食いだおれさん
05/12/05 09:56:11
>>338
べつに、にわかファンににわか店、どっちも要らん
340:食いだおれさん
05/12/05 13:23:47
ひつじぐらが殆ど話題に上らないのは、イマイチなせい?
それともいろいろしがらみがあるとか?
341:食いだおれさん
05/12/05 15:40:45
JR大森駅の駅ビル一番上階にあるジンギスカンはどうよ?
342:食いだおれさん
05/12/05 19:16:34
>340
なぜ気にしる?
343:食いだおれさん
05/12/06 01:40:13
>>342
いや、行ってみたいなーと思ってるんだけど、
オープン前結構話題になったのに、開店後ぱったり話を聞かなくなったから、
何かあるのかと気になったのだ
344:食いだおれさん
05/12/06 08:15:07
>>343
聞いた話だけどけっこう高いらしいよ
345:食いだおれさん
05/12/06 09:19:11
原価を考えるととんでもない値段で提供している店は少なくない。
なにかしらのコストがかかっているのかもしらんが、余計な付加価値
をつけるものじゃーないよ、ジンギスカンは。
安い・美味しい・ヘルシーが売りだしね。
346:食いだおれさん
05/12/06 09:47:22
東京ではそうは行かないって事だろ
札幌でも最近オサレ系が開店しはじめてるよ
まぁ需要がなければそのうち消えるさ
347:食いだおれさん
05/12/07 00:31:37
札幌でオサレ系か・・どんな価格設定なんだべ?
オサレ分高くなってたらいずれアウツだろうね
348:食いだおれさん
05/12/07 00:54:00
「しろくま」好き。
349:食いだおれさん
05/12/07 03:35:18
しろくまも東京は少し値段高いよね
単純に家賃だけでも違うから仕方ないとは思うけど
350:食いだおれさん
05/12/07 10:14:50
>>343
まあ、ともかく行ってみれ。レポきぼん
351:ホイ
05/12/08 15:51:52
シツジグラは借金が膨大だけに
高いのもやむなし
352:食いだおれさん
05/12/08 21:35:13
関係者?
353:食いだおれさん
05/12/09 00:12:51
おれは借金が膨大だけに
家でふりかけご飯もやむなし
354:食いだおれさん
05/12/09 01:24:08
ブームが終わっているのにバンバン増えてるね。
これからオープンじゃきついんじゃないの?閉めたとこもあるのに。
355:食いだおれさん
05/12/09 01:25:06
>>351
内装に金かかってそうだしね。
356:食いだおれさん
05/12/09 01:40:02
安いは売りじゃないんだろ
357:食いだおれさん
05/12/09 15:27:03
HPでメニューみたけど、価格は普通じゃない?<市ヶ谷
く○ひつじとかの方が高いんじゃないのか?
358:食いだおれさん
05/12/10 00:35:50
私は冷凍パッケージ専門で週3~4回食べてますが邪道でつか?
いちばんはやっぱ共栄のロースジンギスカン、金がない時はまろやかジンギスカン。
あとニチロの札幌やわらかロースジンギスカンも好きです。春雪の余市郡のりんご云々も好き。
その他もだいたい全部好き。
359:食いだおれさん
05/12/10 03:05:53
果物や野菜の風味が強すぎるたれはかえって好かんな。
醤油ベースで食べていくうちにたれが薄まり
まろやかになっていくのがたまらん。
あー喰いたくなってきた。
360:食いだおれさん
05/12/10 12:40:31
>>357
普通が普通じゃなくなってる気がするよ。
適正なのかねぇ…他の店と比較して、じゃなくてさ
361:食いだおれさん
05/12/10 13:07:57
ジンギスカンはずっと苦手だと思って敬遠していたんですけど、
この前、友達に連れていってもらったら、予想外に美味しくて、
また行こうと思っています。薄切りの肉のイメージだったんだけど、
行ったら、サイコロステーキ状の形で、柔らかくて美味しかったです。
そこの店は遠いんで、今日は神田付近で探しているんですけど、
お薦めのお店ありませんか?
362:食いだおれさん
05/12/10 16:29:26
ブームの前はどれくらいの価格帯だったのですか?
363:食いだおれさん
05/12/10 22:41:37
>>362
1皿約100グラムとして、超安い店だと80円くらいですた。
364:食いだおれさん
05/12/11 00:02:25
>>363
老人?
365:食いだおれさん
05/12/11 00:12:58
俺は道産子だから高いと思うけど
こっちの人は焼肉と比較するから安くてイイって言ってる人もいる
嫌なら家で食うしかないね
366:食いだおれさん
05/12/11 09:18:38
通販したって必ずしも安くて美味いマトンに出会えるとは
限らないしな。
367:食いだおれさん
05/12/11 19:34:26
>>365
焼肉よか全然高いって。世の中、安い焼肉だらけだぞ
368:食いだおれさん
05/12/11 19:57:38
金太郎や北牧場はブーム便乗で値上げとかしたの?
369:食いだおれさん
05/12/11 21:37:52
仕入れ値も高騰してんだろ
370:食いだおれさん
05/12/12 01:34:43
高田道場のモンゴリアンチョップは田中よしたけの紹介の店から肉を仕入れて
いるらしい。
371:食いだおれさん
05/12/12 11:55:35
>>367
その人は安い焼肉屋行かないんだろうねw
372:食いだおれさん
05/12/12 17:53:55
URLリンク(www.foodrink.co.jp)
373:食いだおれさん
05/12/12 19:55:02
東ジン代表の予想は150店舗くらいが残るか・・・
そんなに残れば良いけどね~
374:食いだおれさん
05/12/12 19:59:04
和牛もピンキリだとしても、ニュージーランド産の羊が和牛並みの値段とは
375:食いだおれさん
05/12/12 20:16:57
スレ違いだが、
俺が昨日買ってカレーに入れた牛肉(オストラリア)は100グラム49円(税込)のバラかたまりだぞ。
厳密には98円のところ閉店間際の半額で49円。
250グラムくらいの塊で、120円くらいだった。
376:食いだおれさん
05/12/12 22:01:41
アメ牛も再開したしな
377:食いだおれさん
05/12/12 23:08:06
東京の話題はいいから、
北海道でうまいとこ教えてくれ!
378:食いだおれさん
05/12/13 02:44:16
北海道なら何処でもいいの?
379:食いだおれさん
05/12/13 10:03:55
>>377
ビール園で十分。オレは札幌ビール園が好きだな。雰囲気もいいし。
美味いビールとジンギスカンは最高だよ。
380:食いだおれさん
05/12/14 19:55:11
>>379
いや、まったくその通りだね。
あの雰囲気、ビールのうまさ、値段。おれにとっては原点かも
381:食いだおれさん
05/12/16 22:53:01
>>375
やす!鶏肉より安いじゃないか。
ちなみにどの辺りにお住まいですか?
382:食いだおれさん
05/12/17 01:22:19
ビール園以外でうまい店教えてください
383:食いだおれさん
05/12/17 03:52:52
>>330
やっぱりだるまやか・・
384:375
05/12/17 15:29:01
>>381
札幌市内でつ。ちなみに購入したのはイオンでつ。
市内のイオン4店どこでも、毎日ではありませんが頻繁にこの肉売っています。
100g単価はその日によって微妙に違い、88円、98円、108円、128円、最も高い日で138円です。
385:食いだおれさん
05/12/18 13:17:13
いいなぁ北海道・・・
386:食いだおれさん
05/12/19 21:17:31
東京は閉店するとこ増えてるね。
大手チェーンもはいってないみたいだし。
387:食いだおれさん
05/12/20 00:35:52
ふくずみと信以外で何処が閉店した?
388:食いだおれさん
05/12/20 03:21:14
過去スレ読めないので、既出だったらもうしわけない。
日本で狂牛病が発覚した頃調べたのだが、スクレイピーな羊は既に確認されている
が、国内の流通のほとんどがオーストラリアかニュージーランドなので安全だとい
う結果だった。
最近は、国内の生という店があるんだけど、本当に安全なの?
これから十数年かけて発病するなら天寿を全うしてるし、食うと美味いので、死ん
でもいいかなと思うし、羊から人への感染は確認されていないみたいだけど、何も
知らずに子供が羊食うのを見てるのは、気に病むんだよね。
389:食いだおれさん
05/12/20 08:56:47
信ってどこにありました?
390:食いだおれさん
05/12/20 09:10:37
もしかして渋谷の食べ放題?今年オープンしたてのとこじゃん。
391:食いだおれさん
05/12/20 15:28:47
マトンくいてえー
392:食いだおれさん
05/12/20 15:31:06
>>391
ラムじゃダメなの?
393:食いだおれさん
05/12/20 20:38:30
今年、中野にできたジンギスカン屋4軒で
なぜかふくずみだけ行った記憶が。
そうかつぶれたか。
394:食いだおれさん
05/12/20 22:50:15
タンネトウ長沼ジンギスカン旨い
395:食いだおれさん
05/12/21 09:56:42
>>388
殆どがラムかホゲットだから大丈夫なんじゃないかな・・・
スクレイピーの要因とされてることって何だっけ?
羊も肉骨粉だっけ?
396:食いだおれさん
05/12/21 13:46:33
>>392
満足できん。
397:食いだおれさん
05/12/21 17:19:39
ジンギスカンが好きな人って
ロールキャベツも好きなんですよね?
398:食いだおれさん
05/12/21 18:51:33
>>390
信はビル建て直しにつき閉店すると書いていた。
399:食いだおれさん
05/12/21 21:10:27
>>395
相模大野の某店等は、国産マトンもメニューに載っているんですよ。
癖があって、好きな人は好きな味です。
英国で羊の肉骨粉が牛へという事は解明されているみたいですが、スクレイピーの
詳細は全く不明です。起源は不明ですが、感染経路はたぶん肉骨粉なのでしょう。
月齢何歳で危険になるかとか、解体方法等が羊の場合調べてもわからないで、気に
なりますね。
まあ、私は天寿を全うしてるので、食い続けますが。
400:食いだおれさん
05/12/21 21:22:22
>>399
おじいちゃん、いつまでも元気でね!
401:食いだおれさん
05/12/21 21:35:55
>>396
某カルニチン堂なら、ニュージーランドのマトンが食えるみたいですよ。
私は、町田店に行ってみましたが、セットの野菜が玉ねぎのみというふざけた設定
でした。
野菜は、キャベツなりもやしなり好きな物を注文したほうがいいと思います。
402:食いだおれさん
05/12/21 21:39:44
>>400
俺は、45だ。
まあ、発病する頃は、年金もらえておじいちゃん呼ばわりされる年だが。
403:食いだおれさん
05/12/21 22:59:35
長野は全頭検査してるらしいよ
一番スクレイピー発病している北海道はどうなんだろ?
国の基準じゃ12ヶ月齢以上で良いらしいが・・・
心配な人はNZかオージー食えって事かな
404:食いだおれさん
05/12/22 00:26:34
おれは知ってる限りでは国産の羊を食ったことがない。
ガキの頃食ってた臭いロール肉はどこ産だべ??
405:食いだおれさん
05/12/22 01:13:00
>>404
オージーかニュージー
406:食いだおれさん
05/12/23 01:21:58
ヨシツネのパック、あまりうまくなかったorz
407:食いだおれさん
05/12/23 03:41:11
またぐるなびから一軒減った。
408:食いだおれさん
05/12/23 17:44:13
>>399
ひつじの生産牧場を何件かみたことがありますが、
肉骨粉は食べさせてないようでした。
おおまかにいって牧草のみで飼うところと、とうもろこしや大豆粕などを仕上げに
与えるところの2種類のようです。
ひつじは安いからあまり飼料にお金をかけられないようでした。
解体は頭を落として内蔵を取り除くという手順ですが、ルートによっては
内蔵も入手できるようで、この辺はよくわかりません。
409:食いだおれさん
05/12/23 18:04:43
何でラムとマトンは味が違うの?
410:食いだおれさん
05/12/23 20:40:15
>>407
ん?どこが減ったの
411:食いだおれさん
05/12/23 22:15:27
>>409
年取った方がたんぱく質増えるからじゃない?
412:食いだおれさん
05/12/25 01:06:04
食感もずいぶん違う
413:食いだおれさん
05/12/25 03:02:25
色も違うね
当然臭いも
414:食いだおれさん
05/12/25 18:46:01
粘り気も違うよね
415:食いだおれさん
05/12/25 20:22:19
すすきのも新店ラッシュだなー。
老舗の店も多数あるのに何故?って思う位。
私のオキニの老舗が潰れるような事にならない事を願うばかりです。
416:食いだおれさん
05/12/25 20:34:36
連レスすみません。
>>394
長沼ならかねひろでは?と個人的には思うのですが、どうですか?
>>404
最近の話だけど、この間、冷凍ロールのラム肉を買った時に産地を見たらオーストラリアと書いてました。
話は変わりますが、冷凍のあのロールのラム肉は、ひょっとしたら北海道民のソウルフードではないかと思うのは考え過ぎでしょうか?!
417:食いだおれさん
05/12/25 21:19:43
>>416
カネヒロって赤いのと青いのがあるけどどう違うの?
今度食ってみようかな?
418:食いだおれさん
05/12/25 21:47:53
スーパーで売ってる味付けパックだと松尾、あずま、長沼あたりが旨いのだが、
値段を考えるとどうしてもいつも共栄のまろやかジンギスカン(250gで220円くらい)を
買ってしまうなあ・・
これはこれで旨い。
419:食いだおれさん
05/12/25 23:15:37
>>417
赤いのを食うと、5歳、容貌が年を取り、青いのを食うと5歳、容貌が若返る。
420:食いだおれさん
05/12/26 00:11:04
>>419
それは、キャンディー
421:食いだおれさん
05/12/26 11:05:42
また新橋にできたね。
422:食いだおれさん
05/12/26 20:34:18
>>419-420
君たちオヤジ杉w
423:食いだおれさん
05/12/27 00:33:37
>>422
オマエモナー
ごめん、言ってみたかった。
424:419
05/12/27 01:28:41
しかも素直に裏番組を見てないというヒネクレもんだ。
一応、メ欄にも書いておいたがもう一度書く。
赤がロースマトンで、青が普通のマトン。
漬け込みなんでツユをダクダクと出してモヤシを煮るような食べ方をするのが
普通なんだが、札幌の清田にある店の2Fでは直火の網焼き風で出している。
425:食いだおれさん
05/12/27 02:58:02
松尾ジンギスカン、全然うまくなかった・・・
運河焼肉の方がずっとうまい・・・
426:食いだおれさん
05/12/27 09:40:32
>>425
同意だ。好みの話だけど味付けってもったいないといつも思う。
北海道旅行の時必ずジンギスカン食べ歩きをするが、味付けは避けるように
してる。
427:食いだおれさん
05/12/27 10:13:30
俺は道南人だからタレ後付けがデフォルトだけど
タレ漬け込みも好きだけどなぁ
428:食いだおれさん
05/12/27 13:04:59
タレに浸かりすぎてると何の肉だかわかんなくなる
最近の流行は肉本来の味を楽しむ軽めのタレだから
肉の臭みも風味も抹殺する強いタレはきびしいかもね
429:食いだおれさん
05/12/27 14:36:17
>>426
運河焼肉も味付けだよ。
共栄食肉が出してるやつのことだよね?
430:はじめての2ちゃんねる ◆f2gPrrd.Pw
05/12/27 15:09:27
このまえ六本木のだるまって店いってきたよ。
1980円で90分食い放題だった。なかなかいい店だったよ。
431:食いだおれさん
05/12/28 00:25:33
>>428
毛糸生産で長期に飼ったのを潰した肉なら漬け込みの方が強い老臭とバランスして
良いはずなんだが、殆ど食用に肥育した御上品なのを輸入だからなぁ。
安いマトンロールを自分で漬け込むと丁度良いってところか。
432:食いだおれさん
05/12/28 00:49:55
>>431
その安いマトンロールが売って無い罠
433:食いだおれさん
05/12/28 01:08:20
>>425
俺も、松尾より運河の方が美味いと思う。
434:食いだおれさん
05/12/28 01:14:28
>>432
あれ?全国発売じゃないんだ・・・
道内ならどこのスーパーでも必ずと言っていいくらい売ってるけどね。
ロールバージョンとスライスバージョンがあるが。どちらも冷凍。
100グラム70~120円前後。
435:食いだおれさん
05/12/28 01:16:09
ラムは前タレでも後タレでもいいが、
マトンは前タレに限ると思う。
436:食いだおれさん
05/12/28 01:48:38
>>434
道内でもマトンロールをちゃんと表示して売って居る所は少ないよ
普通はラムロール
怪しいのはタマにあるけどねw
今のロールと昔のマトンロールじゃ明らかに味と臭いが違う
>>435
だるま・ツキサップ・アルコ等はマトンだけど後タレでも好きだな~
437:食いだおれさん
05/12/28 02:21:12
>>436
>だるま・ツキサップ・アルコ等はマトンだけど後タレでも好きだな~
「アルコ」 キタ━━(゚∀゚)━━ !!!!!
アルコのマトンは思いっきり乳臭いんだけど、それがすごく旨く思うタレなのな!
あとビールも旨いけど、日本酒の「大雪の蔵」がジンギスカンに合うんだ!
438:食いだおれさん
05/12/28 02:24:55
>>433
運河って他のメーカより生姜の味が効いてない?
それがまた旨いのだけど
ロース(黄パッケージ)もラム(赤パッケージ)もマロヤカ(オレンジパッケージ)も
タレ自体はみんな同じ味だね
439:食いだおれさん
05/12/28 02:26:41
ところで運河の場合
なぜロース(300g)、ラム(400g)、マロヤカ(250g)で
グラム数が違うのだろうか?値段も違うけど
440:食いだおれさん
05/12/28 06:09:50
モンゴル料理店「大蒙古」
元祖蒙古焼(モンゴル式ジンギスカン)(819円・税込み)
URLリンク(www.sanspo.com)
441:394
05/12/29 19:48:35
またタンネトウ買いました。
今回は冷凍バージョンではなく、4℃以下保存で賞味期限が10数日しかない方のバージョン(パッケージは同一)。
味は同じかな?
442:食いだおれさん
06/01/07 10:54:52
本八幡の西友からラムチョップ以外の羊肉が消えた・・・・
ベルタレ置いてて肉置かないの見ると悲しくなるっす。
他に売ってるとこ探すか
443:食いだおれさん
06/01/07 18:42:11
道内以外の地域では、
羊肉は置いてある方が少数派なのですか?
444:食いだおれさん
06/01/07 22:25:38
>>443
ブームのピーク時は増えたが今は減ってきてると思われる。
外食では知っていても、家庭でやるってイメージができんのかも。
絶対必要ってわけじゃないが、ジン鍋ある家なんて少ないだろーし。
445:食いだおれさん
06/01/08 09:21:14
>>443
断然少数です。ちなみに東京。
需要が見込まれないからでしょうな。
近所の大手生肉店で仕入れて家で食べてるけど、こんな安くて美味しいもの
はないと思う。もっと普及すればいいのに。
446:食いだおれさん
06/01/08 10:08:33
北海道では、普通にラム肉置いてあるの?その方が不思議だーw
447:食いだおれさん
06/01/08 10:28:52
しゃぶしゃぶの肉コーナーに、普通にラムの薄切りあるし
448:食いだおれさん
06/01/08 10:38:52
ラムしゃぶって東京でやってる店少ないよね。
ジンギスカンよりさらに低カロリーだし
ヒットするの間違いないと思うんだけれど。
449:食いだおれさん
06/01/08 10:50:50
>>443
東京で、ジンギスカンブームと言っても、
やはり羊肉は特殊な肉って感じですね。
ジンギスカン屋の宣伝も、「臭くない」とか言ってるしw
香りの無い肉ってうまいのかな?
そんなわけで、いつも羊肉は通販です。
ずいぶん、昔のことなんですが、青森と岩手と長野のスーパーで普通に売ってました。
>>446
北海道のスーパーに行くと、
冷凍ラムロールなら1キロ単位で置いてる。
450:食いだおれさん
06/01/08 13:29:55
>>448
そんで食い放題やってくれるとうれしいよね。
でも牛のしゃぶより高くしたらダメだと思うよ
451:食いだおれさん
06/01/08 13:56:41
>>445-446
北海道は、ほとんどすべてのスーパー(デパートも)で羊肉売っていますよ。
というか、私が知る限りでは、売ってない店なんて一度も見たことないです。
しかも、牛肉や豚肉と比べて販売(展示)の数量が少ないわけでもないです。
452:448
06/01/09 09:36:33
>>450
大抵の店が食べ放題やっている。もちろん牛より安いよ。
牛肉よりクセがなく量が食べられるので(道民にとってはね)
若者はみんなラムしゃぶだったような気がします。
453:450
06/01/09 12:23:32
>>452
ちなみにラムしゃぶどこでやってますか?
金の目は何度か行ったけど、その他を知らないので。
454:448=450
06/01/09 13:19:46
>>453
ラムしゃぶでぐぐれば結構ヒットしますよ。
東京では一度も食べたことがないので、いい店を教えられなくて
ごめんなさい。
455:食いだおれさん
06/01/09 13:57:26
ここ旨かったよ なんか松尾ジンギスカンの甥っ子がやっているんだってさ。
URLリンク(www.hotpepper.jp)
456:450
06/01/10 00:21:40
>>454
ありがとうございます。その後自分でもぐぐってみました。いくつかありますね。
スーパーでしゃぶ用にスライスしてくれれば一番ありがたいんだけど。。
>>455
松尾の店!!10年くらい前に石神井公園にあったジン屋が松尾だったような。
一度しか行ってなくて記憶が…。でも瓶ビールはサッポロラガーでそれだけ覚えてます。
流行る前の東京のジンギスカン話もしてみたい
457:食いだおれさん
06/01/10 22:22:36
流行る前は中野の神居古潭か上野のシャトー→東京ジンギスカン(今は無い)で食べていたよ
今の状況が信じられないw
458:食いだおれさん
06/01/11 00:51:35
87~99年くらいまでで東京で食ったジンギスカン
・恵比寿のビアガーデン
・目白のビアガーデン
・銀座松坂屋の屋上
・新宿大黒屋(?)
・神居古潭
・西荻室蘭
・雑色しれとこ
これら半分くらい消えたかも
459:非道民
06/01/11 00:58:20
北牧場と金太郎しか行ったことない。
3年前から中野在住だが神居古潭は行ったことない。
ジンギスカンがマイブームだったのは中野に来る前だし。
460:458
06/01/11 11:53:39
恵比寿と目白はビアガーデンでなくサッポロ直営(ライオン?)のビアステーションとか
いったかもしれない。東京は今年一気に店が減るだろうな。
461:食いだおれさん
06/01/11 16:02:54
>>460
>京は今年一気に店が減るだろうな。
確かにね。こんなに増えて需要があるわけない。
ブームも終焉だし。真面目で美味しい店だけ残って欲しいよ。
462:食いだおれさん
06/01/12 14:43:18
おいら道民なんだけどね、ジンギスカンと一緒に食べるんなら、
採れたてのアイヌネギが最強だと思うよ・・・
URLリンク(www.hoku-iryo-u.ac.jp)
まだ食べたことが無い人は、試してみるといいかもね。
463:食いだおれさん
06/01/12 20:34:41
アイヌネギ高杉
464:食いだおれさん
06/01/13 00:09:33
ジンギスカンとオレンジジュースがよく合うと思ってるのって俺だけ?
465:食いだおれさん
06/01/13 00:48:17
URLリンク(shop.nikon-image.com)
466:食いだおれさん
06/01/13 00:49:09
誤爆スマソ
467:呑んべぇさん
06/01/14 10:22:11
>>464
そんなことはない。
タレにレモンやオレンジなど柑橘系の絞り汁を入れている店は一杯あるよ。
つまりは相性がいいということ。
468:食いだおれさん
06/01/14 22:04:20
>>464
おれ、りんごジュース(ストレート果汁)入れてるよ。
469:食いだおれさん
06/01/14 23:20:00
関西にもジンギスカンの店が増えてきたよ。
でもサフォークを食べられる店種はないっす…
サフォークのおいしいお店を知ってる方、教えてくだされ~
旅行にかこつけて行きますので、どこでも!(日本国内なら)
470:食いだおれさん
06/01/15 00:16:14
サフォークの比較なんてここじゃ無理でしょ。業界の情報をあさったほうが・・
つーか、サフォークとその他の違い、あなた食って分かるの?素朴な疑問
471:食いだおれさん
06/01/15 02:17:51
>>469
情報だけ
URLリンク(www.shibetsu.ne.jp)
URLリンク(www.walkerplus.com)
URLリンク(www5.ocn.ne.jp)
URLリンク(www.temujintei.com)
URLリンク(hamaya.com)
URLリンク(www.obikan.jp)
URLリンク(hitsuji-ya.ld.infoseek.co.jp)
URLリンク(www.pref.miyagi.jp)
URLリンク(www.shinmachi.gr.jp)
東京はジンギス倶楽部とグルナビで調べれば結構ある
関西のフレンチでいいならこの辺に問い合わせれば良いかも
URLリンク(www.interlife.ne.jp)
後、焼尻産はミクニがかなり買い占めてるらしいのでそちらえ
472:471
06/01/15 02:45:23
もう一箇所思い出したので追加
URLリンク(www17.ocn.ne.jp)
観光がてら行ってみたいけどなかなか行けず・・・期間限定みたいです
他にも期間限定あるから確認してね
士別のジンギスカンハウスの方は輸入肉なので注意
473:469
06/01/15 22:33:06
>471-472
うわーありがとうございます(涙
自分でもざっと調べたんですがこんなには出てこなかった…
474:食いだおれさん
06/01/19 18:28:50
ジンギスカンてどうやって食べるのが正しいの?
475:食いだおれさん
06/01/19 18:56:59
自分が美味しいと思った食べ方で良いと思います
476:食いだおれさん
06/01/20 00:04:30
>>475
同意。ただし羊肉が大前提。
鶏ジンギスカンとか豚ジンギスカンとかが出てきてるらしい。なんじゃそりゃw
477:食いだおれさん
06/01/21 17:27:36
豚ジンギスカンは「豚ギスカン」という名称で
いくつものメーカーがパックで売り出しているよね。
たいていのスーパーでは売っている。
478:食いだおれさん
06/01/22 01:15:52
あらら、んなもんまで出てるのか..
ほんとに、「なんじゃそりゃ」だな('A`)
479:食いだおれさん
06/01/22 02:40:52
ブーム前からあったけどね
豚・鶏・猪・鹿は食った事ある
480:食いだおれさん
06/01/22 19:13:42
>>479
それらってジンギスカンと呼べるもの?どのあたりがジンギスカンなの?
481:食いだおれさん
06/01/22 19:38:34
>>480
羊肉、以外は却下だな。
482:食いだおれさん
06/01/23 03:33:25
>>480
「ジンギスカン」とは言わない。
豚は「トンギスカン」、鶏は「トリギスカン」と言う。
483:食いだおれさん
06/01/23 10:12:47
>>480
羊じゃないからジンギとは呼べないが
ジンギのタレにつけてあるからって事じゃないのw
タレに漬かってるしジン鍋で焼けばそれっぽくはある
作る方は商売だから色々考えるわな
別物だと思えばそれなりに旨いがリピートはしてないw
色んなジンギスカンもどき
鈴木屋 とりじん・ぶたじん
星野屋 鶏ジンギス・豚ジンギス・猪のジンギス
長沼 豚成亭
らむ亭 豚ジン
末広ミート 鶏ジンギスカン・豚ジンギスカン
島田畜産 カムイミンタラ・ジンギスカン(エゾ鹿肉ジンギスカン)
はやかわ 鹿肉ジンギスカン
小林 ビーフジンギスカン
大畠 ビーフジンギスカン
484:食いだおれさん
06/01/23 11:05:04
ジンギ略す馬鹿発見&晒しAGE
485:食いだおれさん
06/01/23 22:13:28
私は仙台市民です。
仙台では味付けパックと生の肉をたまにスーパーで見かけるくらいですが、
北海道の皆さんはどこでも羊肉が買えるのですか?
486:食いだおれさん
06/01/23 22:17:15
関西じゃ食えねぇかとおもってたら、ピーコックで売っていた。ベルのたれとソラチのたれもある。でめジンギスカン屋はないんでないかな?
487:食いだおれさん
06/01/23 22:46:52
>486
> でめジンギスカン屋はないんでないかな?
「でもジンギスカン屋は無いんじゃないか?」って意味?
いっぱいあるよー
↓氷山の一角
URLリンク(r.gnavi.co.jp)
URLリンク(www.gul.co.jp)
URLリンク(www.jinjin.kobe.walkerplus.com)
488:食いだおれさん
06/01/23 23:39:23
>>485
普通に売ってる。
豚肉・鶏肉と同じ扱いだよ。
489:食いだおれさん
06/01/24 00:29:19
情報ありがとうごさいます。明日さっそく行ってみますね
490:480
06/01/24 01:40:41
>>481-483
なるほど。
ジンギスカンのタレも定義があるわけでないし、いっちゃったもん勝ちかな。
491:食いだおれさん
06/01/24 09:47:34
新高円寺なのだが、JR高円寺方面も含めアホみたいにジン屋があって、今は
どの店も閑古鳥が鳴いている。
にも関わらず最近オープンした店がある。それもジン屋の真向かい。
先週調査に行ったところ肉はまぁまぁなのだが、タレが酷い。
醤油を薄めただけ?と思われる味も素っ気もないタレ。この界隈、どこも
そんな感じ。しかしなんで今頃オープンなのかが不思議だ。
構想から開店まで2年くらいかかってんだろかw
492:食いだおれさん
06/01/24 13:16:30
尼のジンギスカンダンスに来たけど…休みでした(>_<)
493:食いだおれさん
06/01/24 14:14:13
>>491
そうかぁ。
俺、昔東高円寺に居たんだ。
成吉思荘、何度か行った。美味かったぁ・・・!
羊肉のシュウマイも最高だった!
いま、あの名店が残ってればなあ!!!
494:食いだおれさん
06/01/25 01:56:28
>492
ええー
HP「定休日なし」って書いてあるのにね…スマンカッタ。
ちなみに>487の中で一番好きなのは下の神戸のお店です。
495:食いだおれさん
06/01/25 05:01:51
>>491
なんて店?
496:食いだおれさん
06/01/25 16:29:18
>>495
おそらく北洋堂かと桃割れ。
牛角チェーンで、付けだれは五種類程あるがどれも研究不足。
ライスは普通の白飯にするべき。あとセットの野菜少な目。
肉、サービスについては申し分ないのだが、あのたれじゃリピーター
はつかないだろな。
>>493
なつかしいね成吉思荘。子供の頃何度かいったよ。
残念なことに10数年前閉店したっけ。
497:食いだおれさん
06/01/31 01:39:57
羊肉をエバラ焼肉のタレで食ったけど旨かったよ。
498:食いだおれさん
06/01/31 02:27:12
>>497
よかったじゃねぇか
だから何?
499:食いだおれさん
06/01/31 20:54:06
↑
こいつ酔ってたな
500:食いだおれさん
06/02/01 17:42:23
土木土木で食べてきた。値段もお手頃だしよかったなぁ。
マトンスライスとロースがうまかったです。
501:食いだおれさん
06/02/04 23:49:10
ドキドキはいい店だ。
近所の金なさそうな学生が集ってたりしてたよw
ベルたれをぶん投げてあるあたり最高だ
502:食いだおれさん
06/02/05 00:11:28
来週こそジンギスカンダンスにいく!
503:食いだおれさん
06/02/05 00:55:42
皆さん自宅でジンギスカンを食べるときはなにをつけて食べてますか?
(もちろん味付けじゃないものです)
私は時々醤油に胡椒をまぜたものでたべたりします。
なにか美味しいタレ、食べ方等ご存知でしたら聞かせてください。
504:食いだおれさん
06/02/05 12:04:55
タレはベルかソラチが普通じゃないの?
505:食いだおれさん
06/02/05 15:37:22
>>485
北海道のスーパーには必ず、「味付ジンギシカン」が置いてあるよ
300g×3パックで800円から1000円が相場
松尾ジンギスカンのチョッちゃんが最高にうまい
余分な脂肪がなく、食べやすい、でも、これは、高く、1袋700円程度
506:食いだおれさん
06/02/06 00:20:51
>>485
今は、ジンギスカンブームのおかげで北海道以外の大都市ではスーパーで買える。
もちろん、札幌ではスーパーでラムのドラムやしゃぶしゃぶ、生ラム、味付けがスーパーに並んでる。
507:食いだおれさん
06/02/06 03:11:50
>>505
漏れの場合は松尾より共栄の運河焼肉や長沼、余市郡のりんごあたりの方が好きだなあ・・
チョッちゃんは700円なら安い方だね。普通は830~840円で売られていることが多い。
508:食いだおれさん
06/02/06 04:06:36
俺は味付きだとマツオ・かねひろ・あづま・菅野・白樺が好きかな
マツオ以外は売ってる所少なくて困る
509:食いだおれさん
06/02/06 17:37:58
夕食は、セイコーマートの200gシンギスカン
もやし1袋、長ネギ
フライパンで炒めて、白いごはんよ一緒に
サイコーのぜいたくでした
510:食いだおれさん
06/02/06 19:04:03
シンギスカンw
511:食いだおれさん
06/02/06 22:42:42
>>508
え?
スーパーではいちばん入手容易なのが運河シリーズで、
それに比べると松尾の方が入手困難だと思うけど。
札幌市の場合だけどね。滝川市なら逆だろうけど。
512:食いだおれさん
06/02/07 01:34:43
>>511
おれは、運河の方が美味いと思うな。
でも、生ラムロースに塩が一番好きだ。
513:食いだおれさん
06/02/07 19:16:35
>>512
おれも運河がいちばん好き。
味もいいし値段も手ごろだしどこでも売ってるし。
514:食いだおれさん
06/02/07 20:37:15
吉祥寺駅前の店のジンギスカン、ウマー
515:食いだおれさん
06/02/07 21:00:44
何という名前の店ですか
松尾ジンギスカン???
516:食いだおれさん
06/02/09 01:03:55
もうここには道民しか居ないかと思われ
517:食いだおれさん
06/02/09 20:14:36
>>516
泣いた
518:食いだおれさん
06/02/09 22:47:01
3日間、連続でジンギスカン食べた
もやし、長ネギと一緒に炒めて、白いご飯で食べたら、サイコーです
明日は、送別会だから、つぼ八
つぼ八のメニューに、ジンギスカンは、さすがに、ないよな
519:食いだおれさん
06/02/10 00:17:07
つぼ八自体をあまり見かけないような気がする近年
520:食いだおれさん
06/02/10 09:47:51
>>514
JR北海道の直営店でしょ
521:食いだおれさん
06/02/10 23:44:26
世界の羊料理が食べたい
522:食いだおれさん
06/02/11 00:30:40
本州の人間は、やっぱ羊肉はあんまりうまいとは思わないみたいだね。
近所のジンギスカン屋開店→ヒマヒマ→半年後閉店。
ラムは臭くはないが全然うまみを感じない。
いくら体にいいといっても、肉食いに行く人間てのは、健康考えて肉食ってるわけじゃないからな。
本気で健康考える人間なら、肉なんて食わない。
523:食いだおれさん
06/02/11 01:36:38
>>522 は他スレで持論を論破されまくったままスレが終了してしまい、気持ちの持って行き場がない気の毒なひとなのであまり気にしないでください
524:食いだおれさん
06/02/11 01:52:50
どこでやってたの?
525:食いだおれさん
06/02/11 08:34:20
ジンギスカン屋なんて、ぼこぼこ潰れてるわな
526:食いだおれさん
06/02/11 21:37:00
ジンギスカンは、店で食べるものではないよな
花見、町内対抗ソフトボール大会などの昼食な野外で食べるか
スーパで肉を買って、家で食べるからな
もやし、なす、玉ねぎなど野菜も食べられて、ヘルシー
それゆえ、ヘルシー指向には、おすすめだと思いますよ
527:食いだおれさん
06/02/12 01:43:03
かつてモツ鍋がものすごくブームになったことがある。
せいぜい1年弱のブームであっという間にブームは終わった。
ジンギスカンも同じだと思う。
どう考えてもあれはうまくない。
528:食いだおれさん
06/02/12 01:53:25
>>527
で、味覚障害のオマエは何が旨いと言うんだ?
529:食いだおれさん
06/02/12 03:32:02
>>527
ブームに乗っかった店でブームに載せられたアフォが食べればまあそうなる
博多でもつ鍋、札幌でジンギスカン食べれば何がホントかわかる
それだけのことだ
530:食いだおれさん
06/02/12 04:43:14
おまえら馬鹿だろう?
531:食いだおれさん
06/02/12 12:10:58
>>530
いやいや、貴様程ではないよ
532:食いだおれさん
06/02/12 15:56:25
共栄のジンギスカン
250g×3袋で、598円を見つけました
思わず、2セット買いました
ジンギスカンと白いご飯一緒に食べると、うまい
533:食いだおれさん
06/02/12 17:01:40
>>529
ああ、賛同するが・・・でもね、ジンギスカンは「札幌」だけじゃないよ。
他の道内の都市もあるのだから、せめて北海道と書こうよ。
と北海道札幌以外の地方都市出身者の呟きでした。
534:食いだおれさん
06/02/12 17:44:19
>>533
ジンギスカンは「北海道」だけじゃないのだが・・・。
たまに、道民とかの単語が、鼻についてたまらない。
535:529
06/02/12 18:17:27
>>533
うん、まあ札幌だけじゃないのは確かだな
まあ物知らずのアフォはとりあえず安い札幌ステイツアーでも利用して
札幌にジンギスカン食いに、という意味で捕らえてくださいな
札幌なら生も漬け込みも店選べば楽しめるし
536:食いだおれさん
06/02/12 18:31:49
香具師が上げていたモツ鍋屋だって九州は当然として東京でも完全に
消滅した訳ではないだろ。
「雨後のタケノコ」だった泡沫店が無くなっただけで本物は残っている。
食いたければ航空券握って・・・でも都内にも何件かあるよ・・・ってのが
本来の姿であって、ここしばらくのブームは無くなって当たり前。
537:食いだおれさん
06/02/12 21:56:41
何がホンとのジンギスカンなのか説明して
538:食いだおれさん
06/02/12 22:13:10
特製のタレに漬け込んだ羊肉を野菜と一緒に焼いたもの
539:食いだおれさん
06/02/12 22:14:21
>>534
ゴメンなさい
そういう意味じゃないのだが、あくまで本場程度の意味だと思ってくださいな。
モツ鍋を語るときに九州が本場であるように。
540:食いだおれさん
06/02/13 00:16:16
>>534
東北にもあるがあれは亜種でしょ。本場はあくまでも北海道。
ジンギスカンと聞いて北海道以外思い浮かぶ人なんて僅かだよ。
あ、オレ道民じゃないよ。
>>538
好みの問題だが味付けは邪道と思ってる。あれは臭い肉を食べるための名残なんじゃ
ないの?今の肉で臭み消す必要ないし。
541:食いだおれさん
06/02/13 00:42:35
俺の記憶でも昭和30年代は、北海道の食い物だという認識はなかったと思うが。
URLリンク(www.to-jin.com)
●ジンギスカン専門店の元祖は?
しかしジンギスカン専門店として最古のルーツを誇るのは,実は北海道ではなく,
東京でした。大正時代からの農林省の指定羊肉商であった松井氏が昭和10年に「成
吉思荘」という店舗を設けたのがはじめのようです。この店は数年前まで東高円寺
にありましたが,現在は残念ながら閉店してしてしまい残っていません。もっとも,
一般大衆に普及したのは昭和20年代の後半からで,北海道でもこの頃からジンギス
カン料理が一般的になってきたのでしょう。
昭和30年代に入り「ジンギスカン」がブームになり,全国でも百万頭以上の緬羊
がいたという記録があります。しかし,豚肉,牛肉の普及によりその数は下降線を
たどり,昭和50年代を機に特用家畜扱いになるまでに激減しました。今はわずかに
復調傾向にあるものの,消費羊肉の殆どはニュージーランド,オーストラリアから
の輸入ものです。北海道内のジンギスカン専門店さえ輸入羊肉を使うケースが多い
のは,そちらの方がリーズナブルだからでしょう。
542:食いだおれさん
06/02/13 01:32:04
>>532
共栄の250gというと、オレンジのパッケージのまろやかジンギスカンだね。
普通は3パック710円前後で売ってるけど、たまに安売りしてる。
記憶にある限りの最安値は、数ヶ月前に豊平のマックスバリュ(札幌フードセンタ)で
3パック498円で売ってるのを見たのが俺の知る限りでは最安値記録だ。
543:541
06/02/13 01:34:12
俺は昭和35年生まれで、実家は福島。
幼稚園に入る前からジンギスカンを食ってた記憶がある。
当時は国民のほとんどが貧乏だったから、安くて美味いということで結構食ってた
んじゃないの?
我が家は貧乏だったから、すき焼きよりジンギスカンの頻度が高かったよ。
ブームが去った後、羊肉が入手困難になり、北海道とか遠野以外は絶滅しただけな
んじゃないのかな?
また、当時もラムが流通してたから、におい消しに下味というのには否定的。
我が家の場合は下味付けると焦げ付きやすいので味付けはしなかったが、ジンギス
カンも食える焼き鳥屋は、下味付のラムだった。
遠野のジンギスカンバケツ、七輪より優れものかも?
誰か使ってる人いる?
544:食いだおれさん
06/02/13 02:56:02
>>540
北海道がジンギスカン始めたわけじゃ無いから亜種って事はないんじゃない?
それと味付けが邪道と言うなら北海道各地で邪道のジンギスカンが売られているんだね
>>543
蔵王
成田
信州新町・信州遠山
蒜山・大山
この辺りも結構古くからジンギスカン文化続いていますよ
545:食いだおれさん
06/02/13 03:05:57
>>528
大部分の日本人が、羊肉より豚肉、鶏肉の方がうまいと思ってるのでは?
ジンギスカン屋より断然焼き鳥屋の方が多いことがそれを物語ってる。
全国の焼き鳥屋の数>>>>>>∞>>>>>>ジンギスカン屋 だわな。
これは誰しも認めるだろ。
肉の消費量としても、
鶏肉>>>>>>>∞>>>>>>>羊肉
だわな。
546:食いだおれさん
06/02/13 10:07:44
>>545
そゆこと書くから味覚障害と罵られるんだ
547:食いだおれさん
06/02/13 13:20:38
質問なんですけど、ジンギスカンの肉って、焼いて冷蔵庫に入れたら固く
なりますかね ?
今日スーパーでジンギスカン用の肉が安かったんだけど、一人だから余っちゃう
んだよな。
548:食いだおれさん
06/02/13 13:43:34
>>547
固くなる。てか確実に不味くなる。
どんな肉だろうと焼いてから保存するもんじゃないでしょ。
必要な分だけその都度焼くしかない。
549:食いだおれさん
06/02/13 19:19:17
>>542
その通り、オレンジ色のパッケージです
きょう、ニラ、もやし、長ネギと炒めて頂きました
肉は、中の下(噛み切れない脂が少々ある)
味付けは、甘めですね
250gなので、ひとりで食べるには、ちょうどいい量ですね
550:食いだおれさん
06/02/13 19:22:07
>>1 は何考えてんだ?
語ってどーする!
さっさと焼いて食え!
551:食いだおれさん
06/02/14 00:54:00
>>550
バカかおまえは。こんなとこ見てないで、ひたすら食ってろ
552:食いだおれさん
06/02/14 01:46:38
>>551
ま、熱くなるな。
ホレ、焼いて食え。
553:食いだおれさん
06/02/14 18:54:59
みなさんは、ジンギスカンを食べ終わった後の汁を捨ててますか
それとも、玉子閉じなどに使っていますか
554:食いだおれさん
06/02/14 19:09:24
うぅ…。ヨシツネのジンギスカン焼いたら癖のある味が。
醤油と砂糖で調整できますかね?
555:食いだおれさん
06/02/14 19:25:37
>>553
おれは飲む。
556:食いだおれさん
06/02/14 19:30:34
ひつじくさくない?
557:食いだおれさん
06/02/14 23:01:42
ジンギスカンで鉄板に塗る羊脂を食べるのが好きだ。
558:食いだおれさん
06/02/15 01:11:07
>>557
あれって豚脂じゃないの?
559:食いだおれさん
06/02/15 02:05:24
羊脂の店もあるし牛脂の店もあるよ
560:食いだおれさん
06/02/15 03:11:48
3月に閉店する店結構あるね。
561:食いだおれさん
06/02/15 12:13:45
>>556
それが、うまい。
俺、飯にかけて食うよ。
>>558
たまに羊脂を使ってる店がある。
俺んちは、豚脂だけど。
東京だと肉屋とかに行かないと、
なかなか手に入らない。 → 豚脂
562:食いだおれさん
06/02/15 21:12:32
>>561
え、東京(ていうか道外全般)て豚脂が入手困難なんだ・・・
てっきり全国どこのスーパーでも当たり前のように置いてあるのかと思ってた。
ところで羊脂って見たことないのですが・・・@札幌市内
563:食いだおれさん
06/02/15 21:35:22
朝食は、余った汁で、ニラ玉子閉じで丼で頂きました
夕食は、余った汁でうどん、もやしを炒めて頂きました
ジンギスカンの味、風味が絡んで、うまかったよ
564:食いだおれさん
06/02/16 11:35:28
>>562
北海道なら、羊肉売り場には、普通に置いてますね。
羊肉売り場が、ほとんど針の先ぐらいしか無いのです。
東京でも自前でさばいている店なら、入手可能だと思います。
私は、近所にイトーヨーカー堂があって、そこなら分けてもらえます。
でも、担当者によっては、「ありません」とか、冷たく言われますw
565:食いだおれさん
06/02/16 20:25:17
>>555
ゲロゲロ、ウソだろ?
566:食いだおれさん
06/02/16 21:03:19
博多だけど
背脂は豚汁のときに使いますが・・・
牛脂は肉屋でももらい難くなってきています 最近はマローをくれるアフォな店もあります
うちではマトンブロックを捌いた時に取れる脂身を使っています
欠点はマトン臭さが部屋中に残ることでしょうか
567:食いだおれさん
06/02/16 21:12:53
本州だとジンギスカンも鍋の一種なのかな。
きっと旨いんだろうけど、残り汁を使って何かつくるって発想は無かったよ。
568:食いだおれさん
06/02/16 21:54:24
ジンギスカンのタレで、うどんは結構おいしいよ
野外でジンギスカンを食べる時は、おにぎり、もしくは、うどんが定番
たれ無しで、うどん3袋で100円は、経済的
569:食いだおれさん
06/02/16 23:26:20
>568
それ、あたりまえだよ。普通は飲まねー罠
570:食いだおれさん
06/02/21 22:34:05
こないださー、金の羊初めて行ったんだけど
タレがなんか違うんだよね、肉は最高なんだけどさ。
唐辛子とニンニク一杯入れてごまかそうとしたけど
やっぱり駄目だったよ。
東京の人ってどう感じているんだろう。
ベルのジンタレが恋しかったよ。
571:食いだおれさん
06/02/22 00:21:15
>>570
東京の人だがベルのたれが一番美味しい気がする。
あの甘酸っぱくてスパイシーな感じはジンギスカンにぴったり。
東京の新しい店は醤油になにか加えただけの不味いタレばっかですわ・・・
572:食いだおれさん
06/02/22 20:33:54
ジンギスカンと一緒に食べる野菜
みなさんは、何にしていますか
白菜も意外と合いますよ
573:食いだおれさん
06/02/22 21:40:08
>>572
ナスとカボチャ!!
574:食いだおれさん
06/02/23 00:04:53
>>572
ニラっしょ
575:食いだおれさん
06/02/23 00:24:30
>>572
誰かも聞いていたよね。「もやし」です。
576:食いだおれさん
06/02/23 00:47:25
キャベツもうまいよ。
577:食いだおれさん
06/02/23 00:49:19
モヤシは安くていいよね。
こないだスーパーで200gのパックが7円だった。7円。
578:食いだおれさん
06/02/23 00:49:19
ピーマンも。
鍋の並べ、その上に肉を置いて蒸し焼きにしてます
579:食いだおれさん
06/02/23 09:40:15
北海道だと、アイヌネギですね。
結構、個人差はあるけど。
580:食いだおれさん
06/02/23 20:47:37
明日のジンギスカンのため
きょう、スーパーで、『もやし』を購入しました
やっぱり、もやしは欠かせないな
581:食いだおれさん
06/02/23 23:40:01
もやしの上に肉を置いて蒸し焼きにする派と
肉を直に鉄板の上に置く派は シーア派とスンニ派なみの
違いがあると思いますが 皆さんどちらでしょう
私は焦げが嫌いなので もやしの上派です
582:食いだおれさん
06/02/24 07:55:07
直焼きが好きです。
凍ったままの、ロール肉は蒸し焼きがいいかな。
583:食いだおれさん
06/02/24 09:13:08
私は もやし=こぼれた旨味を吸い取って回収するためのスポンジ役 と脳内理解しているので
蒸し焼き原理主義者です。
584:食いだおれさん
06/02/24 16:47:12
今日大量に生ラムとロールが届いたので直焼きしまつ。
ピーマン、キャベツ、もやし購入済み。
シイタケ、ニンジンとタマネギも一緒にね。まるで焼肉……
これから3日くらいジンギスカンだ(゚∀゚)アヒャ!
買いすぎた……orz
585:食いだおれさん
06/02/25 02:13:44
>>579
最近は○○○ネギと言ってはいけないような!
行者ニンニクまたはキ(ヒ)トピロと言いましょう。
今の時期はハウス物、あと1月ほどすると臭いも強烈な天然物が出てくるねぇ。
586:食いだおれさん
06/02/25 06:39:43
セイコーマートで、もやし、長ねぎを購入してきました
今晩は、ジンギスカンにしよう
587:食いだおれさん
06/02/25 10:28:20
もやしはデフォルト
おれの中では、ジンギスカン=羊肉+もやし+その他野菜
588:584
06/02/25 10:41:10
やはりもやしだけは外せないよね。
もやし一袋だとなんとなく足りない……
昨晩美味しく頂きましたよ。
朝になっても部屋中羊臭が~w
ボスケテ
589:食いだおれさん
06/02/25 18:12:47
ジンギスカン
野菜を抵抗なく、いっぱい食べられるのがいいよね
生野菜が苦手な人
栄養が偏りがちな人
どんどん、ジンギスカンを食べましょう
590:食いだおれさん
06/02/25 20:17:10
きょう、ジンギスカンを食べる予定だったが
昼に、ラーメンを食べたら、脂っこいものが受け付けないから
食べるのを諦めた
明日、ジンギスカンをサンチュに巻いて、頂きます
591:食いだおれさん
06/02/25 23:16:27 BE:180930645-
俺、北海道人だけど、ちっちゃい頃から、ジンギスカンと普通の焼き肉の区別
つか無かった、
592:食いだおれさん
06/02/25 23:28:30
ジンギスカンを初めて食ったのは29の時だった
野菜の上で焼くのは鉄鍋に焦げがつかないようにらしい
ジンギスカン店員が言ってた
593:食いだおれさん
06/02/25 23:31:57
>>591
俺は、ジンギスカン=焼肉
焼肉=ジンギスカンと思ってたよ
594:食いだおれさん
06/02/26 00:21:02
昭和40年代生まれはみんなそうだよ。
焼肉ってジンギスカンのことだと…
焼肉は飽きるけど、ジンギはあきん。
いまは近畿にいてうまいジンギスカン食えん
残念至極!
595:食いだおれさん
06/02/26 01:21:28
北海道人なんて、日本人の「例外」だからなあ。
普通の日本人はジンギスカンなんて、「蒙古来襲か」ぐらいにしか思わんて。
東京でもジンギスカン屋は多少あるけど、大部分の人間がそんなもの食べたこともないし、今後も食べないよ。
一回食べても大概の人間がまずいと思う。
マトンは臭いし、ラムは臭くはないが牛、豚、鶏よりまずい、と90%以上の本州の人間が思うと思う。
596:食いだおれさん
06/02/26 01:24:38
>>594
30年代生まれも同じだぞ
597:食いだおれさん
06/02/26 01:57:22
>>595
味覚障害のチミの意見を本州の意見にしないどくれ
598:食いだおれさん
06/02/26 01:57:58
>>595
またジンギスカン人気で暇な特定地区人が文句言いにきたよ
599:食いだおれさん
06/02/26 04:07:47
>>594
昭和40年代生まれの関東人だけどそうは思わないよw
焼肉とジンギスカンは別物。
いや違うな……焼肉っていう大きなジャンルの中の、羊を食べるのがジンギスって感じ?
個人的なイメージだけど。
>595
ブームになった段階で「例外」じゃないだろ。
牛には牛の、豚には豚の、羊には羊の味がある。
好き嫌いと上手い不味いは、食の慣れや個人の味覚の問題。
本州、北海道だの地域で分けられるのは慣れの部分だけだよ。
んで自分は>584だが明日もジンギスカンw
さすがに毎日は食えんかったよ……
600:590
06/02/26 09:03:07
サンチュで、ジンギスカンを巻いて食べるのは、おいしい
だけど、サンチュは、10枚位で、198円だから、非経済
サニーレタスに変えるにも、今の時期は高いしな
夏の野菜が安くなる時期はいいと思う
価格の変動が少なく、安い、もやしがやっぱり、一番合う野菜だな
601:食いだおれさん
06/02/26 21:25:25
>>599
それは関東の人だからでしょw
おれは焼肉なんて高校入るまで食ったことがなかった。
牛肉は乳臭くて嫌いみたいな、昔の北海道ってそんなかんじだよ。
602:食いだおれさん
06/02/26 22:10:47
漏れは30過ぎまで東京、今は札幌にいるが、
「ジンギスカン」という言葉は幼少の頃から知っていた(と思う)が、
それが羊の焼肉を意味するということを知ったのは30過ぎてからだった。
ちなみに焼肉と言えば無条件で牛を指した。
そして今では週1度は必ずジンギスカン・・・
603:食いだおれさん
06/02/27 07:54:49
俺は東京生まれの東京育ち。
自らの意思でジンギスカン食べようと思ったのはこの2年くらいで
元々羊も好きだし、ジンギスカンもなかなか好きです。
しかし毎度思うんだけど、腹はパンパンになってもなんとなく物足りない気がするんだよね。
外食の時なんかだと2件目で焼鳥喰ったりしちゃうなんてのは俺だけ?(汗
604:食いだおれさん
06/02/27 08:32:26
昭和41年生まれです。
ガキの頃食った、牛肉はまずかった。乳臭いって感じ。
豚肉が、最高でした。
少しランクが下がって、鶏肉
さらに下がって、ジンギスカン...
ちなみに、リアル工房な時は、1キロぐらい食べました。
605:599
06/02/27 12:49:16
>>601
そっかな。
でも俺どうしてジンギスカンを知ってたんだろう……?
父親は札幌の生まれだが俺は東京生まれの東京育ち。
子供の頃からよく家で牛の焼肉やってたが、
ジンギスカンなんて食ったことなかったし話題にも上らなかった……ウーム
それにしてもみんなよく子供の頃の肉の味なんて覚えてるねー。
というわけで昨晩もジンギスカンだったよw
解凍して一晩空いた肉は臭さ倍増だったが美味かった。
そして今朝はなぜか部屋が臭わない。
次は明日。多分。大腸ガン怖いw
606:食いだおれさん
06/02/27 18:10:11
>>604
マジレスだが、乳臭い牛肉は年老いた乳牛の肉。
さんざん牛乳を出し、婆さんになって乳が出なくなると肉になるのだが、
ものすごく乳臭い肉になる。
若牛や子牛とは比較にならない不味さである。
ちなみに現在は例の病気の関係で、乳牛(というより、一定以上の
年齢の牛)の肉を流通させるのは禁止されてるんだっけか?
607:食いだおれさん
06/02/27 20:27:49
今日、ジンギスカンの特売で買ってきた
きょうえいのジンギスカン300g×3袋で、777円
このメーカーの味付けがあっさりしていて、好きだな
肉自体も、脂っこくなく、まあまあ
608:食いだおれさん
06/02/28 05:18:41
>>599
関東人、て、おい、たとえば千葉県市川市も関東だが、市川市内にこれまでジンギスカンの料理屋なんてどこにあった?
今はブーム(すぐ終わると思うが)でできてるのかも知れんが、ジンギスカン屋なんてそもそも存在すらしなかったはず。
市内をくまなくさがせばどこかにあったかもしれない、というレベルだろう。
609:食いだおれさん
06/02/28 18:52:46
なんかいい展開だね
610:食いだおれさん
06/02/28 23:55:33
>>606
なるほどな...
いや、生まれたとこが陸の孤島見たいなとこなもんで、
まともな牛肉なんて、流通してなかったんだろうと思う。
でも、ひよこの人工孵化場が有ったりする。 → ひよこ売ってもらえますw
611:食いだおれさん
06/03/01 01:59:01
>>610
オスのひよこならタダでもらえるんじゃないの?
だってオスは生まれて直ちに産業廃棄物として処分されるんでしょ?
運がいい場合は縁日などで1匹100円くらいで売られるが。
612:食いだおれさん
06/03/01 02:34:36
>>608
荒らすのが趣味なんだろうが、投稿するなら全部読んでからにしろ。
「市内をくまなくさがせばどこかにあったかもしれない、というレベル
だろう。」なんて書いてる暇があるなら、ジンギスカン、市川でググれ。
613:食いだおれさん
06/03/01 02:36:48
小学校のときヒッピーみたいな
おにいさん、おねえさんが来て
緑や赤や黄色の色とりどりのひよこがトラックの荷台に入れられ
売られて・・・
これはイギリス、これはアメリカとかといってたメガネの兄さんの
こと、何となく憶えてる。
614:599=605
06/03/01 12:04:34
>608が何言いたいのか分からなかったんでレスしあぐねてたんだけど
>612見て荒し?だったのかと……
いろいろ悩んじゃったよ。しかもなぜ千葉市川限定なんだろうw
北海道の人は焼肉=ジンギス
俺は関東だからか焼肉>ジンギス(ホントは>じゃなくて含まれるの記号)
という感覚の違いって話だよね?
とりあえず今は本州にいても美味いジンギスカン食えるからいいや……
615:食いだおれさん
06/03/01 12:44:35
ジンギスカンって、元々は全国区で広めようとしたんだよ。
616:610
06/03/01 12:50:01
>>611
雄・雌の仕分け前のヤツです。
適当に、紙袋に入れてくれますw → 1羽50円ぐらい。かなり適当。
卵を産むまで育てます。
でも結構大変、3割ぐらい途中で死にます。
617:食いだおれさん
06/03/02 04:13:46
>>615 が言うように、羊は戦後の蛋白質不足を補う国策だった。
今回はたぶん3回目のジンギスカンブームで、原因はカルニチンなので、ブームは
すぐ終わってしまうかもしれないけど、雨後の竹の子みたいな店でも生(チルド)
の羊が食えるようになったのはいいことだ。
羊より牛が美味いなんてこと言ってる奴がいるが、牛の脂しか理解できない味覚音
痴なマヨラーだろ?一回美味いジンギスカンを食ってみろ。
と言いながら、ジンギスカンで満腹すると財布が寂しくなるので、某アウトバック
で牛を食ってる自分が空しい。
618:食いだおれさん
06/03/04 13:19:43
ジンギスカン (仁井山征弘 feat.GREAT G and surprise)
ジンジンジンジンギスカン
ジンジンジンギスカン
ギンギン元気にジンギスカン
ギンギンジンギスカン
ジンジンジンジンギスカン
ジンジンジンギスカン
新聞紙敷き敷きジンギスカン
敷き敷きジンギスカン
我々ジンギスピープルは
ジンギスカンが大好きで
毎日どっかでジンギスカン
おにぎり片手にジンギスカン
盆暮れ花見にジンギスカン
今日はビールでジンギスカン
なまらうまいよジンギスカン
ジンギスカンだよファミリーは
石狩川でジンギスカン
ノサップ岬でジンギスカン
洞爺湖 支笏湖 阿寒湖 摩周湖 屈斜路湖あたりでジンギスカン
札幌ススキノジンギスカン
函館山でもジンギスカン
日本全国 東西南北 宇宙にとんでけジンギスカン!
ここで試聴できるでよ。URLリンク(www4.ocv.ne.jp)
619:食いだおれさん
06/03/04 21:21:23
最近虎ノ門にジンギスカンの店ができたらしい。
芸能人関係のお店とか。
620:食いだおれさん
06/03/05 02:50:49
糞まずいとこ?
621:食いだおれさん
06/03/05 08:22:37
東京に出てきてずいぶんたつけど、
羊肉→臭い が、いまだに理解できない...
622:食いだおれさん
06/03/05 12:22:53
>>601
極楽の加藤が、こっち(内地)に出てくるまで、カルビなんて知らなかったって言ってた
そうそうオレもそうって頷いちゃった
623:食いだおれさん
06/03/06 17:49:27
内地ってなに?
624:食いだおれさん
06/03/06 17:56:23
>>623
本州
625:食いだおれさん
06/03/06 20:38:13
北海道人の言う「内地」は本州のことだが、
沖縄人の言う「内地」の場合は九州と四国も含む。
626:食いだおれさん
06/03/06 22:52:32
URLリンク(fanx3.littlestar.jp)
627:食いだおれさん
06/03/06 22:58:54
>>625
沖縄の人は「本土」っていうのでは?
628:食いだおれさん
06/03/06 23:49:45
>>627
ヤマトっていうんだよ
629:食いだおれさん
06/03/07 13:31:12
JR浅草橋のジンギスカン屋やまじん、先日通りがかったらもう空き家だったわ。
羊肉を食べると健康にいいとか、幸福になるとか、まあでたらめな新興宗教みたいな店だった。
客はほとんどいなかったなあ。
俺は一度食べただけだけど、感想はといわれても、ウームとコメントできない。
まずくはないんだが、値段考えたら、全然うまくない、というところか。
630:食いだおれさん
06/03/07 16:43:54
沖縄の人が言う「本土」には北海道も含まれるのですか?
631:食いだおれさん
06/03/07 21:47:15
やまじん支店は終わったか。猛烈な展開だったからな。
最近店主見ないけどジーコには頑張ってほしい
632:食いだおれさん
06/03/08 00:34:08
>>629
そんな、イイ振りこいて高い値段で食うもんじゃないべ!→ジンギスカン
東京のジンギスカン屋の一部の店は、そこから間違ってんだぁ!
633:食いだおれさん
06/03/08 00:48:42
中目黒とカッコツケグルメライターが悪い
634:食いだおれさん
06/03/08 01:28:00
>>633
踊らされるバカも同罪だが
635:食いだおれさん
06/03/08 02:26:22
確かに、10000円/Kg前後の価格設定だよね。
美味いけど高すぎ。
俺は冷凍のマトンでも問題ないから、そういう店ができると嬉しい。
636:食いだおれさん
06/03/08 16:08:26
イイ振りこいた店が好きな奴がいるんだから仕方ないw
元々東京でジンギスカンは高級料理だったみたいだからね
土地柄だよ
無意味に高い店はもうすぐ潰れるってw
637:食いだおれさん
06/03/08 17:13:20
>>636
高級料理ってw
東京だがそんなこと微塵にも思ったことない。
638:無知は恥
06/03/08 18:26:21
>>637
オマエが 寒村 から上京してきたときには既に伝説の名店で
東高円寺にあった「成吉思荘」というジンギスカンを出す 料 亭 が
無くなっていただろうから田舎モノが知らないのは無理ない事だ。
これを機によ~~~~~~~く覚えとけよw
639:食いだおれさん
06/03/08 19:55:23
>>632
道産子か?
東京のジンギスカン屋が全て以前の北海道の店と同じじゃなくてはならんのか?
札幌にも何軒か間違ってる店あるから教えてやれw
640:逆ギレ(・∀・)カコワルイ
06/03/08 23:38:10
>>639=637
641:食いだおれさん
06/03/08 23:50:22
?
642:食いだおれさん
06/03/09 09:16:11
東京スタイルだからよいんじゃない?べつに北海道なんて今更関係ないんじゃないの。
643:食いだおれさん
06/03/09 09:57:49
>>638
同じ高円寺の人間なのか?
オレは生まれも育ちも高円寺(駅で言えば新高円寺)だが、成吉思荘は物心ついたころ
には閉店してたよ。お前みたいなジジイはしらんが20代前後でジンギスカンが
高級料理なんて認識はありえない。昔にしたってたかが知れてるだろ。
1人前数百グラムで3000円とかだったのか?w
てかお前ジンギスカン自慢したいだけの道民だろw
644:食いだおれさん
06/03/09 14:03:50
>>643
当時日本緬羊協会の職員の月給が2万円で、そこの一回の食事代が5千円だとさ
それと、道民は元祖だって言われている成吉思荘の話されて
ふ~んと思う人は多くても自慢する人は少なそう
645:食いだおれさん
06/03/09 18:30:06
確か1987年頃だったと思うけど、成吉思荘に行きました。
改装されてたと思うんだけど、割りと老舗にしては綺麗なお店だったよ。
値段は当時20代後半だった自分が特に「高い」と思った記憶が無いので、それほど高級店という印象じゃなかったよ。
その当時で生ラムの刺身があったから、かなり専門店であったことは間違いない。
煙モクモクの食べ放題ジンギスカンしか知らなかった自分は、かなりショックを受けた記憶があるね。
結婚する前の妻は、あまり気にいらなかったようだが。
646:食いだおれさん
06/03/09 18:52:20
>>643
ハッズカシ~~~~~~~!何処の「部落」の東京もんだ?
647:食いだおれさん
06/03/09 19:38:15
>>645
宮内庁御用達の肉屋のオーナーが自分の別荘を使ってはじめた
会員制の高級料亭だったそうです。
その後、孫の代になって古い料亭スタイルをやめ羊肉専門店にしたそうです。
648:食いだおれさん
06/03/09 19:57:26
ハッズカシ~~~~~~~>>643が何か言いたいそうです。
はい?オレの"脳内"高円寺では成吉思荘は駅前屋台だった?
もう少し話を聞いてみましょうか、彼の"オレ高円寺"伝説をw
649:食いだおれさん
06/03/09 22:30:20
>>638=646=648か?
みっともないからいい加減止めなよ。
正しいことを言ってても人を貶める書き方は不愉快だ。
あんたの方が痛い。
つか、どこから発祥だろうがそろそろいいじゃない。
なんか590過ぎあたりから変な方向に行っちゃったなあ……。
650:食いだおれさん
06/03/09 23:23:18
感じ悪い書き込みする方もどうかと思うが
651:食いだおれさん
06/03/09 23:37:57
それより札幌ジンギスカンランキングのコメントが
微妙に荒れてるのがオモシロイw
652:食いだおれさん
06/03/09 23:53:44
最初みっともなかったのは>>643だが>>646=>>648の方がみっともないねw
653:食いだおれさん
06/03/10 00:00:19
いや、漏れは643に脳内高円寺について語って欲しいw
理由:楽しいから
654:食いだおれさん
06/03/10 02:57:12
>>646
部落問題というのは、当事者にとっては重大な問題らしいので、お前みたいな
糞野郎がジンギスカンスレに吐き捨てるような話題じゃない。
何処かにスレ建てて真摯に語り合ってくれ。
二度と来るな!
655:食いだおれさん
06/03/10 07:38:44
糞スレだな
656:食いだおれさん
06/03/10 09:21:20
>>638=646=648
なにかがよっぽど感に触ったんだろ。可愛そうに・・・・・・
657:食いだおれさん
06/03/10 11:06:46
上京10年目です。
北海道の部落問題と、東京の部落問題は違う。 在住、北海道人は良く覚えとけ。
そもそも、北海道だろうがどこだろうが、
ジンギスカンが、高級料理だったことなんて無いだろう?
食糧不足の改善だよ。
生き残ったのが、北海道と一部の地域だろう。
658:食いだおれさん
06/03/10 11:31:43
いいからお前らベルタレ買え
659:食いだおれさん
06/03/10 12:06:26
>>658
わかりますた!!!!
なんだか近所のスーパーも扱わなくなりそうなんで買いだめしとこ。
660:食いだおれさん
06/03/10 12:15:55
うちの近所は肉は既に売らなくなったけどタレだけまだ陳列されている。
撤去も時間の問題か?
661:食いだおれさん
06/03/10 12:26:02
ジンギスカンが高級料理なんじゃなくて、高級な店でジンギスカンを
食わせる、そういう話だったじゃないか?成吉思荘ネタ。
ジンギスカン料理そのものは、「焼肉」なんだから、大衆食だよ。
それを、俺も行ったことがあるが、明治期の瀟洒な洋館のような建物
だった成吉思荘で、高級ムードの中で食べられる醍醐味を語ってた
んだと思う。
美味かったよ、あそこのジンギスカン。
なぜか、羊肉を用いたシュウマイもあって、これがまた美味い。
夏場は、洋館特有のパティオを備えていたので、そこにも設けられた
席で、空を仰ぎながら、ジョッキ片手にジンギスカンを堪能すること
も出来た。
素晴らしいお店だったよ・・・。
ほんの何回かしか行かなかったけど、もっと通っておけば良かった。
でも、一度でもあそこで食事が出来たなら、みんな素晴らしい想い出として
心に残ってることだろうね。
662:食いだおれさん
06/03/10 15:00:09
>羊肉を用いたシュウマイ
>パティオ
あった!覚えてる。
663:食いだおれさん
06/03/10 17:27:50
>>662
おお、想い出語って下さいよ。
他にも成吉思荘の想い出持ってる人、居ませんか?
664:食いだおれさん
06/03/11 01:39:07
行ってみたかったよ
URLリンク(www5.hokkaido-np.co.jp)
665:食いだおれさん
06/03/11 02:16:06
元祖の店、旧道民としては行ったとしても1回キリと思われ。
思い出話を邪魔するつもりはないけど、当時このスレがあったら…
笑えるね
666:食いだおれさん
06/03/11 02:29:40
旧道民は土木土木に行けばいいよ
667:食いだおれさん
06/03/11 02:46:54
>>657
食料不足の改善は戦後の話だと思う
最初は日本軍が羊毛欲しさに仕掛けたんだよ
それとは別に個人的にはじめた人もいるみたいだけど
昭和のはじめにも仕掛け人がいたんだってオチ
668:食いだおれさん
06/03/11 20:11:55
郷土料理だと思ってたよ
北海道の
669:食いだおれさん
06/03/12 00:37:09
間違いではない。
北海道は綿羊の牧場が多かったから。
670:食いだおれさん
06/03/12 00:56:22
郷土料理や名物が発祥とは限らない
天むすとかもそうだよ
信州新町とかもジンギスカンは郷土料理と書いてあるの見た事ある
671:食いだおれさん
06/03/12 01:44:54
>>668-669
書き込む前に、スレ全部読んでからググれ。
ここは、スクレイピーを多産している北海道民が偉そうに語る
スレなのか?
672:食いだおれさん
06/03/12 02:59:33
ウシ・ブタの屠殺場が暇になって自棄になってる部落民が無教養の果てに
「北海道民なら未開地の土人だからオレらより下の身分だろう」ってんで叩く
スレでもないと言っておくか。
673:食いだおれさん
06/03/12 03:19:46
なんにしても決めつける前に少しは調べた方が良い気はする
674:食いだおれさん
06/03/12 03:56:11
お前らニュー速で死んでなさい
675:食いだおれさん
06/03/13 01:01:14
まあ、これまでもつまんない話で叩かれたりしてたんだろうが、ニュー速を引合いに
出すあたりバカ杉。つーか負けを認めてるのね
676:食いだおれさん
06/03/13 07:34:00
お前らまだやってるの?
677:食いだおれさん
06/03/13 18:59:30
三宮の阪急高架下の
ネパールカレ-とジンギの店に行ってきた。
ラム肉ジンギで旨かった。たれはベルっぽかったけど、ネパールの岩塩だかでも食わしてくれるんだ。
まあそれもまあまあいけるんだけど。
いかんせん活気がないわな。
夕方6時で客はオレ一人、やる気のなさそうなおじさんは店主なのか?お昼はどうだかわかんないけど、ジンギスカンではもはや客はこないのか?
678:食いだおれさん
06/03/13 22:39:13
>677
そこ、気になってた!
今度行ってみよっと。
679:食いだおれさん
06/03/13 23:32:57
今月のダンチュウには4ページだが羊ギョウザの話あり・・・って、此処よりも
【ラム】羊肉について【マトン】 その2
スレリンク(jfoods板)l50
向きの話だな。
680:食いだおれさん
06/03/14 06:46:16
>>671
>>668だけど、よく分からんが俺千葉県民だよ
この前船橋のビール園行って生まれて初めてジンギスカン食ったけど
ビールも美味しいし最高だね!
681:食いだおれさん
06/03/14 12:28:41
身体に合うだけなのかもしれないが、ジンギスカンは焼肉と違って、
モリモリ力がつくような気がする。
むさぼり食べてももたれないし。
肉から、精気が伝わって来るような気がするんだよね。
これを野趣、というのかも知れんが。
682:食いだおれさん
06/03/14 12:43:02
羊の丸焼き食いたいなあ
683:食いだおれさん
06/03/14 17:24:06
>>682
ほれ↓
URLリンク(www8.ocn.ne.jp)
684:食いだおれさん
06/03/14 19:35:35
雪の質が良く、季節が正反対、かつ時差はゼロなんで「夏にスキーしてぇ!」って
オーストラリア人・ニュージーランド人が押し寄せてる倶知安町・ニセコ町なんだが、
ニュースで羊肉の輸出元でもある彼らにジンギスカンを紹介するイヴェントが開かれ
たってのをやっていた。15kgの肉があっという間だったそうだ。
685:食いだおれさん
06/03/15 00:01:24
はっははは~
ひとけたちがうよ~
150キロはいるよ
ジンギはやたらと食えるからね。
おれもそのきになりゃあ
1キロや2キロ位くうぞ~
686:食いだおれさん
06/03/15 10:38:05
>>685
おまいは大藪春彦か
687:食いだおれさん
06/03/15 12:57:24
>>686
ジンギスカンなら1キロ食えるけど、
サラミは1キロ食えないよ。
ビールも飲むけど、1ダースも飲めないw
688:食いだおれさん
06/03/15 13:11:05
シャブシャブはラム肉に限る
689:食いだおれさん
06/03/15 21:43:22
あとは国に帰った豪とNZの皆さんが
「北海道風のスキヤキ食わせて貰った!」
と言わないことを祈るのみだ。
いや、ベルタレ、ソラチタレが大きな輸出産業になるなら誤解でも良いかぁ。
690:食いだおれさん
06/03/15 22:22:37
ラムシャブ食おうと思ってスーパーで物色していたら、
その日はブタシャブの方がグラム単価が安かったから
ブタシャブにしたことがあったなぁ。
ちなみにその値段でギューシャブが食えれば
当然ギューシャブにしたのだがw
691:食いだおれさん
06/03/15 23:01:13
ハナマサにしゃぶ用スライスハケーン
692:食いだおれさん
06/03/16 11:55:35
肉のハナマサは、ラム肉が充実してるよな!
693:食いだおれさん
06/03/17 14:32:56
>>692
もっと安けりゃいいけどねぇ
694:食いだおれさん
06/03/17 23:56:14
何故か味付けジンギスカンがたくさん置いてるSEIYUで、初めて味付けジンギスカン購入
今フライパンで野菜と一緒に焼いて喰ったが結構美味しい
価格が同クラスの牛肉より断然うまいと思った私は
「焼き肉は牛肉」の関西人in東京
と、いうわけで「家で初めてのジンギスカン」記念カキコ
695:食いだおれさん
06/03/18 00:49:21
黒毛和牛でBSE発見ということで、羊の時代が再び...
696:食いだおれさん
06/03/18 01:03:14
ホントに
ジンギスカンはもりもり
食えるぜ。
味つけより
冷凍のドラムでいいから
ベルのたれ付けて食ってみ!
まじ旨いから。
オレ
関西に来て久々にジンギスカン食ったけど…
どこまで食うのよ
つ-くらいくったぜ。
関西人には理解不能だったみたい…
697:食いだおれさん
06/03/18 10:56:07
チビチビ食うもんじゃないからな
698:食いだおれさん
06/03/19 01:15:49
日本全国が北海道と同じ流儀で食べる必要がないのでは!
せっかくのジンギスカンブームなんだからその土地その土地での
羊肉の文化が出来れば幸いなんだが…
と言っていると、もう衰退の兆しが出てきているな。
699:食いだおれさん
06/03/19 02:34:36
>698
好きにしろよ。誰も強制してねーだろ
700:食いだおれさん
06/03/19 02:56:22
URLリンク(plaza.rakuten.co.jp)
魔王定価
701:食いだおれさん
06/03/19 15:37:53
>>698
その通り!
702:食いだおれさん
06/03/19 17:05:09
多分、また書く香具師が出てくるから釘差しておくか。
モツ鍋は九州では定番で残ってます。
またちゃんとした店は東京でも残ってます。
モツ鍋が此の世から消え去ったみたいな事は書かないようにねw
703:食いだおれさん
06/03/19 21:47:02
地元以外でモツ鍋を見なくなったのは事実。
東京でも残ってるならそれでいいじゃん。バカバカしいな。モツ鍋屋か?
704:食いだおれさん
06/03/19 22:16:46
どっちの料理ショーで見たけど、モツ鍋再ブームだって?
流行ってようが店があろうが無かろうが、好きな人が好きな店で好きなように
食べればいいだけのことなんだからさ。
くだらないことでもめるなよ……
705:食いだおれさん
06/03/20 00:59:17
少し前に中野に出来たジンギスカン屋が速攻でつぶれて
もつ鍋屋になった。最近。
706:食いだおれさん
06/03/20 09:16:29
千葉県某市西友にてタンネトーと言う味付けジンギスカンを発見。
いままで味付けは避けてたけど試しに買ってみた。
フライパンでモヤシ多目の野菜と一緒に炒める。あえて汁もぶちこんでみた。
大量のアクみたいのが出て心配したけど思ったより美味しくてびっくり。
だいぶ前に食べた味付けより格段の美味だった。
一時消えてたロールも復活してて一安心。
707:食いだおれさん
06/03/20 21:59:43
>>1 に言いたい!
ジンギスカンを語るだとっ!
語らずに食え!
煙が出ているまま食らえ
708:食いだおれさん
06/03/21 09:33:00
楽しいですか?
709:食いだおれさん
06/03/21 14:07:53
タンネトーが売ってたのか?良いなぁ
長沼をタンネトーって言ってた希ガス・・・
西友(埼玉)いってみるかな
ちなみにフライパンで炒めにするとちょっと
ジンギスカンっぽく無いんだよね
仕方ないけど・・・・
710:食いだおれさん
06/03/21 16:16:05
昨日またジンギスカン食いに三宮のネパールカレ-とジンギスカンの店にいったら…やってなかった!
定休日でもないしなあ。
まさか…つぶれ…
いや、まさかな、ははは…来週も行ってみるか!
それとも尼のジンギダンスにいくか…どうするかなあ。
711:食いだおれさん
06/03/21 23:19:51
>710
私も先週ネパールカレー&ジンギスカンの店に行ったら閉まってた。
仕方ないので>487に書いてあった、三ノ宮駅より更に東の高架下の店に行ったら
ウママー!だった。
でもネパールカレーの店にも行ってみたい…
712:食いだおれさん
06/03/23 04:08:11
>>706>>709
タンネトーは味付けパックジンギスカンの中でいちばん好き。
ちなみにコストパフォーマンスがいちばん高いのは共栄の運河焼肉の
まろやかジンギスカンかロースジンギスカン。
713:食いだおれさん
06/03/28 10:56:53
新宿の食い放題の店はどうですか?
逝った人います?
714:食いだおれさん
06/03/28 16:20:34
今日はじめて仁井山征弘の『ジンギスカン』を聴いて吹いたw
スレの趣旨と違うかもしらんが、この曲フルで誰か所持してないだろうか?
持ってたらうpきぼんなのだが
715:食いだおれさん
06/03/28 16:36:38
千葉県本八幡の西友にてタンネトー発見。
味付けもなかなか美味いでわないかー。
味付けじゃない肉にベルタレつけて食べるのが最高だけど、三回に一回は
タンネトーにしようと思う。
味付けじゃないの=ビールが美味い
味付け=ご飯が美味い
716:食いだおれさん
06/03/28 22:52:42
いまガイヤの夜明けでカルチニン堂?
って店が特集されていたね。
717:食いだおれさん
06/03/29 01:02:49
>>712
俺も、そう思う。今の松尾はそれ程美味くないからね。
718:712
06/03/29 02:09:35
>>717
同意。松尾はタダでもらえたとしても食いたいとは思わないな・・・
719:712
06/03/29 02:11:37
>>717
きのう札幌・南郷18丁目近くのコープ(ルーシー店)で、
共栄のロースジンギスカン3パック590円(598円だったかな?)で売ってたよ。
まろやかじゃなくロース(黄色いパック)がだよ。12パック買ってしまった。
冷凍庫がジンギスカンだらけ。
720:食いだおれさん
06/03/29 02:20:35
【特定】個人情報をギリギリまで晒すスレ【上等】
スレリンク(kouri板)
↑のスレの>>287に眞鍋かをりと思われる書き込み。
現在祭り中
721:食いだおれさん
06/03/32 00:10:15
やっと三ノ宮の高架下の店に行けたよ!
岩塩がウマー
722:食いだおれさん
06/03/32 00:10:38
日付がおかしいよー
723:食いだおれさん
06/03/32 00:17:40
日付エラー 記念パチ子
724:食いだおれさん
06/03/32 00:18:26
エイプリルフールかよ…
725:食いだおれさん
06/03/32 14:29:32
今日はいい日だw
726:食いだおれさん
06/04/02 03:18:25
3月32日というのは初めて見たぞい。
727:食いだおれさん
06/04/02 10:17:55
普通は3/32を出すほうが難しいのよん
728:食いだおれさん
06/04/04 14:28:26
東京のはなんで肉が厚いのか…
北海道で食っていたジンギスカンと言えば、ペラペラの味付きで、
外でバーベキューグリルの鉄板で大量に焼いて食うもんなんだけどな~
札幌ビール園でも厚切りの生ラム出してたけど、薄く切ってる方がうまいんだよなぁ~
729:食いだおれさん
06/04/04 14:44:05
何年か前のモツ鍋ブームと同じだな。何年持つかな?
大して美味いもんじゃないしね。
730:食いだおれさん
06/04/04 14:44:50
薄切りの味付け肉も売ってるんじゃないの?
731:食いだおれさん
06/04/04 21:37:52
札幌ビール園にも薄切りあるだろ
732:食いだおれさん
06/04/05 01:15:52
>>728
少なくとも、3mmは欲しいな。
733:食いだおれさん
06/04/05 01:39:07
>>729
ブームが終わってることを知らないヒッキーのカマッテくん
734:食いだおれさん
06/04/09 04:21:12
チンギスカン
735:食いだおれさん
06/04/09 07:34:59
薄すぎても鍋に肉がくっついて崩れるのでNG
東京のスーパーなんかで売られている、スライスは概して薄すぎが多い。
冷凍ロールの絶妙な厚さがいいんだよなぁ。
736:食いだおれさん
06/04/10 07:27:37
肉屋で頼めばいくらでも好きなようにカットしてくれるんだが…
737:食いだおれさん
06/04/10 23:36:17
家の近所に、肉屋って無いんだよな。
スーパーなら5件ほどある。
738:食いだおれさん
06/04/10 23:55:07
>>736
東京の肉屋はやってくんなぃょぅ。。
羊肉だけだろうけど