04/05/18 00:23
京都を煽るの下手だね。京都人にウケる煽りを待ってるよｗ
306:食いだおれさん
04/05/18 06:17
>>303
え､｢京に田舎あり｣って言葉も知らないの？
307:食いだおれさん
04/05/18 09:26
>>305
必死ですね
ごくろうさん
308:食いだおれさん
04/05/23 13:26
なにやら必死な大阪人がいますね
309:食いだおれさん
04/05/23 13:36
>>308
アンタは必死な京都人？
310:食いだおれさん
04/05/23 13:53
>>309
アンタは必死な大阪人？
311:食いだおれさん
04/05/23 14:33
>>310ところで、あんたは田舎もん
312:食いだおれさん
04/05/23 17:27
精進料理とか何気に好きなので、京都は結構安くて美味しいと思いますた。
313:食いだおれさん
04/06/06 09:19
総じて関西系の外食は不味い
314:食いだおれさん
04/06/06 13:52
関西系言いな、大阪系言うてな。
京都の外食は大阪と違うておいしい。
315:美味しい京都
04/06/06 16:06
URLﾘﾝｸ(kyoto759.hp.infoseek.co.jp)
316:食いだおれさん
04/06/07 02:34
京都はほんま美しい都市ですわ
小汚い大阪とちごうて、品がある
大阪朝鮮人は京都にパチンコや風俗続々出して景観破壊にご執心
日本文化の破壊と商圏の拡大で日本の富を強奪する、朝鮮人の手先大阪を許すな！
317:食いだおれさん
04/06/08 00:31
確かに京都の町並みは綺麗だ
品があると思う
でも、だからって住んでる人の品がいいとは限らないのが不思議なところ
318:食いだおれさん
04/06/08 01:49
大阪の町並みは小汚い
おまけに下品だ
そのうえ住んでる奴等もムチャムチャ下品だが、ぜんぜん不思議じゃない
319:食いだおれさん
04/06/08 01:54
関西全部下品アルヨ！
320:食いだおれさん
04/06/08 02:06
京都って日本一の田舎だからねえ・・・
321:食いだおれさん
04/06/08 02:13
不味いものは不味い。以上終了。
322:食いだおれさん
04/06/08 02:15
京都って日本一の田舎だからねえ・・・
323:食いだおれさん
04/06/08 02:31
>>320-322
大阪人必死でみっともな～
大阪は朝鮮で日本じゃないもんなw
大阪が日本なら、日本一の田舎は大阪になるが、朝鮮じゃな
日本領じゃなくて残念だw
324:食いだおれさん
04/07/05 17:35
うまいラーメン屋多いよ
325:食いだおれさん
04/07/05 17:52
>>323馬鹿が、１匹暴れてるぜ。
326:食いだおれさん
04/07/05 19:02
京都って日本一の田舎だからねえ・・・
327:食いだおれさん
04/07/05 19:16
>>326
つまり京都は都会ということだね。
328:食いだおれさん
04/07/05 19:18
不味いのばっか
329:食いだおれさん
04/07/15 22:34
>>1
そういう店に当たっただけだろ
そんなもん京都に限らん
330:食いだおれさん
04/07/15 23:14
店を見る目が無い、馬鹿だってこと。
それだけ。
331:食いだおれさん
04/07/15 23:15
不味いのばっか 京都って日本一の田舎だからねえ・・・
332:食いだおれさん
04/07/16 20:59
すーしー安くーてうぅまぁーいすーしーがーきょおとでぇ食いたあーいのお～～
333:食いだおれさん
04/07/17 20:21
関西人は肉じゃがにもソース！
ソース肉じゃがレシピ
URLﾘﾝｸ(www.oliversauce.com)
うすウス
URLﾘﾝｸ(www.oliversauce.com)
334:食いだおれさん
04/08/09 21:42
焼き肉、くしあげ、たこ焼き、お好み焼き
大阪ってくどい食べ物ばっかだね！
335:食いだおれさん
04/08/11 17:35
スレ違いだけど流れのドサクサにまぎれて言っていい‥？
文化財がたくさんあってすごい！みたいに自分達で自慢げだけど、京都はアメリカ軍に
攻撃されなかっただけじゃん！こっちだってなぁ、地上戦さえなければこんなどこにでも
あるような寺なんかより貴重な建物がのこったはずなんだ！
いかにも日本文化は自分達が守ってますヅラすんな！！
年寄りは性格悪いしよそ者をジロジロみるし。
自分も大阪好かんけど京都よりは‥って思う
うん、外食あんまりおいしくないし値段ばっかり高いね
336:食いだおれさん
04/08/12 03:17
文化財があるから攻撃されなかったのでわ？
グルメに関係ないが京都人の交通マナーは大阪より酷いのには驚いた。
京都に転勤してから京都、大阪、奈良あたりを動き回るが京都こそ無法地帯。
337:食いだおれさん
04/08/13 23:58
まず、東京はラーメンに関してはレベルが相当低いと思わざるを得ないね。
スープが全体的に少し臭い。
つーか、東京のラーメンはスープがとれてないところが多いんだろ。
科学調味料だらけ、水っぽい、カルキ臭くて生臭い店にばかり当たった。
出汁がとれてると錯覚してる店が多いってこと。 ラーメンに関して東京は３～４０年遅れてるよ。
338:食いだおれさん
04/08/14 00:19
関西対関東という考え方は関西人の、ものの考え方であって関西が中央（東京）を意識するほど東京は関西のことを意識していない。
大阪人が東京に対して反感的であるのはコンプレックスの裏返しであって、大阪が東京より劣っていることを素直に認められない。
そういう大阪人に理路整然と東京と大阪の格差を説明すると、段々と、しどろもどろとなり最後は「せやかて、あんな真っ黒けのうどんが食えるかい！」と反発する。
東京は「そば」がおいしいですから別に「うどん」なんか食べなくたっていいんです。大阪人にとって最愛は阪神タイガース、
たこ焼き、お好み焼きであり、これらの話題になると大阪人は異様な執着心を見せる。
339:食いだおれさん
04/08/14 00:24
京都は小さい小料理屋がウマイと思った。
340:食いだおれさん
04/08/14 04:59
義恩〇耶麻
ふざけた飯だしゃあがって
何であんなに高いんだ
旨けりゃ、高くても納得できるんだよ
不味すぎるんだ
マスコミ使ってよそ者だましゃがって
2度といくか
はやくつぶれちまええ
341:食いだおれさん
04/08/14 08:00
>>340
マスコミを信じたお前がアホ
342:食いだおれさん
04/08/14 08:19
544 ：食いだおれさん ：04/03/21 10:39
俺、堀○と同じ会社にいるけど、すごい嫌な奴だぜ。
仕事上、たまに彼のとこに相談に行くのだけど
年下には傲慢な態度、それでいて、部長や専務やら
上司にはコメツキバッタ。
酒の席でも、自分はさわ田やしみづの常連で、この前は何食った、とかいう自慢話ばっか。
部内の女性にも相当嫌われているらしい。（容姿もキモいし）
でも、うちの会社、そんなに給料良くないのに、
なんで彼はそんなに寿司屋に行けるんだ？
ちなみに、日○ハイテクノロジーズという会社です。
343:食いだおれさん
04/08/14 13:44
あーそうそう京都！まじ不味い店多すぎる特にてんぷら
344:食いだおれさん
04/08/14 14:27
京都の天ぷらは概して駄目です。
345:食いだおれさん
04/08/16 12:21
東京と神奈川にレイプされてしまった阪神コンビ哀れ
346:食いだおれさん
04/08/16 12:22
京都はほんま美しい都市ですわ
小汚い大阪とちごうて、品がある
大阪朝鮮人は京都にパチンコや風俗続々出して景観破壊にご執心
日本文化の破壊と商圏の拡大で日本の富を強奪する、朝鮮人の手先大阪を許すな！
347:食いだおれさん
04/08/16 12:58
関西は皆味覚音痴ｗｗｗ
348:食いだおれさん
04/08/16 14:36
>>346は、歴史を全く知らない馬鹿。
349:食いだおれさん
04/08/16 17:44
オムライスは京都が元祖らしいでぇ
京都 元祖おむらはうす
URLﾘﾝｸ(www.omurahouse.com)
10周年で元祖詐称とは、みっともないわあ京都人
350:食いだおれさん
04/09/03 22:57
京都の外食全てまずいとは思わないが、京都のラーメンがまずいのは確かだな。
振幅再刊、第一朝日しかり。
351:食いだおれさん
04/09/04 08:59
>>350
そんなとこ行くヤシが(ry
352:食いだおれさん
04/09/04 12:46
関西は皆味覚音痴ｗｗｗ
353:食いだおれさん
04/09/04 15:31
関西はガラ悪いｗ
354:食いだおれさん
04/09/04 15:42
>>337
スープがカルキ臭いワケねーだろ。煮てりゃ飛んじまわぁ(w
そりゃお冷の臭いだろ? もっとも近頃の魚介系みたくのはホント臭いな。
あんなガキのママゴトみたくヤツ本当に美味いと思って食ってんのかねぇ。
355:食いだおれさん
04/09/04 15:45
科学調味料とか言ってる池沼を相手にすんなよ
356:食いだおれさん
04/09/04 15:53
京はさいこうどすえ。
357:食いだおれさん
04/09/04 15:56
「あるかなきか」その味がいい！関東や東北はもう味に品がない。醤油
が貴重品であった異常な卑しい地域ゆえに、醤油くさいたべものばかり。
文化がないことまるだし。なんでも最近、やたらに醤油やソースやマヨネかける
大阿呆がいるときくが、東京もんのやることはわけわからん。
358:食いだおれさん
04/09/04 16:05
＞やたらに醤油やソースやマヨネかける大阿呆がいるときくが、東京もんのやることはわけわからん。
そういうことは大阪人に言えやアホンダラ
359:食いだおれさん
04/09/04 16:06
>>357
ギトギトな京都のラーメンより、東京のあっさり醤油味のほうが上品だ。
360:食いだおれさん
04/09/04 16:11
「やたらに醤油やソースやマヨネかける大阿呆」って、一銭洋食食ってる京都人が言うこと？
361:食いだおれさん
04/09/04 23:22
>359
上品って何を！
問題は品性です。
362:食いだおれさん
04/09/05 00:18
＞上品って何を！
日本語になってません
＞問題は品性です
京都のラーメンはギトギトで下品
363:食いだおれさん
04/09/05 07:02
庶民の味だしね
コレでいい？
364:食いだおれさん
04/09/15 04:11:28
京都って駄目なんですか…？
確かに私の舌とか肥えてないし細かい味の違いとかわからへんけど
明日誕生日やから家族でご飯食べに行こうってお母さんが言ってくれて
家族みんなでとかなかなか無かったから嬉しくていいとこを見つけたくて
こういうとこなら風評とかがわかりやすいかなと思ってきたけど
京都の外食は駄目なんですか？
下品やしとか思われてるんですか？
ショックでたまりません。
365:食いだおれさん
04/09/16 02:25:14
そんなことないよ。
ちゃんと店を選べば大丈夫。
ここの人の言うことはあんまり気にしないで、
友達なんかの口コミで選んだ方がいい。
366:食いだおれさん
04/10/07 09:48:44
銀閣寺の白水はまだお休みなんでしょうか？
367:食いだおれさん
04/10/07 11:49:31
>>364田舎もんの言うことを、まに受けていたら
損するだけやで。
368:食いだおれさん
04/10/07 12:30:53
クソ田舎京都ププッ
369:食いだおれさん
04/10/09 11:00:10
京都で美味いところとなると京料理職人の店に行かないとだめなのかな。
一人￥３００００くらいするところじゃないとだめなのかな。
370:食いだおれさん
04/10/09 11:13:32
クソ田舎京都ププッ 貧乏
371:食いだおれさん
04/10/09 12:34:40
新平民の巣窟京都
372:食いだおれさん
04/10/09 19:12:22
このビチクソ韓頭ども
373:食いだおれさん
04/10/18 09:27:55
お上りさん相手に手の込んだ料理出す必要ない。
観光客なんて強い味付けしとけば旨い旨い言ってる味障ばかり。
観光地だからほっといても客来るし、たまに雑誌の特集に
金払って載せておけば問題なし。
地方でコツコツまじめにやるより、京都の観光地の方が儲け多い
これが現実
374:食いだおれさん
04/10/18 10:19:02
鳳舞って何で水だめなんですかね？
375:食いだおれさん
04/10/18 12:24:23
クソ田舎京都ププッ 貧乏
376:食いだおれさん
04/10/18 13:11:58
大阪チョンコが調子こくなや
377:食いだおれさん
04/10/18 20:09:10
だまっとれチンカス
378:食いだおれさん
04/10/19 02:04:18
出て来い臭マンデブ女
379:食いだおれさん
04/10/25 05:03:24
大市の○鍋はマジ美味いよ、
大阪や東京でスッポン鍋何度か食べたがここ以上のはなかった。
380:食いだおれさん
04/10/27 00:14:41
会社の先輩に京都の大学出身の人が２人いるが、２人とも
京都は「大嫌い」だそうだ。
まあ俺れは、よく遊びに行くけどね。
381:食いだおれさん
04/10/27 11:50:35
クソ田舎京都ププッ 貧乏
382:食いだおれさん
04/10/27 13:57:35
>>379
美味しいのは当たり前、二人で五万！
んっま、「日・伊・仏・中」ハレの標準価格かも？
383:食いだおれさん
04/10/27 19:45:35
>>382
あの味で一人5000円なら大行列の予感だろうね、
2500円なら漏れ毎週行く。
384:食いだおれさん
04/11/02 23:24:36
京都の人はみんなはんなりしてる、大阪人はみんなさんまみたいな関西弁で喋るなどの誤解はフジヤマ、ゲイシャ、の類。
「京都人」は六代続いた家系をいう。その他は京都市民。
京都出身のタレントで、沢田研二、田宮二郎、上岡龍太郎は左京区銀閣寺寄り。山城新吾は右京区。
島田紳助は京都市の南区出身。五重の塔の東寺の近く。高校は大谷高校。
京都の「いけず」「はんなり」のイメージとは違い、
南区は、ヤンキー文化の地域なので（スクールウォーズやプロジェクトＸ挑戦者たちツッパリ生徒と泣き虫先生の）伏見工業ラグビー部や紳助を輩出した。
ＪＲで南北が分断されていて南区開発が京都市の都市計画の課題。
上岡龍太郎は父親が高知だけど京都の長男は生物を食べない（貴族がそうしたから）
から刺身を食べないとか子どもの時一澤帆布の鞄使ってたとか流入者らしく京都文化に過剰適応してる。
385:食いだおれさん
04/11/11 21:53:24
ちなみに京都とは
・西は烏丸通
・東は東山通（東大路）
・北は御池通
・南は四条通
－に囲まれた
人類史上もっとも
堕落し、腹黒餓鬼道が住む地域をいいます.
この枠内に先祖代々の悪因応報によって住んでます。
386:食いだおれさん
04/11/11 22:26:58
クソ田舎京都ププッ 貧乏
387:食いだおれさん
04/11/12 02:06:05
臭いマン(笑）
388:食いだおれさん
04/11/12 02:56:04
あの今、人気最高の辛口料理評論家 友里征耶氏が
11/11付コラムで京都・大阪の高級有名料理店を完膚無きまでに滅多切り！！
第472回
友里征耶のタブーに挑戦 その22
東京の客は軽んじられていないか
（前略）
なんと東京人を舐めた営業姿勢のことか。
つまり、和食に限らず、元来関西不毛であるといわれる
フレンチ、イタリアンに類似した似非フレンチに至るまで、
ずいぶん東京の客は舐められているのではないかと私は思うのです。
URLﾘﾝｸ(www.9393.co.jp)
389:食いだおれさん
04/11/12 03:44:38
この人の味覚がおかしいんちゃう。
個人的に日本一のグルメ都市はやっぱり京都やと思う。
流通面では東京におとると思うけど、味に対するこだわりがずばぬけてる。
京都人の一意見でした。
390:食いだおれさん
04/11/12 05:05:32
>>385
知ったかぶりはやめてくれないか｡
鴨川から東は京都ではないよ
391:食いだおれさん
04/11/12 06:33:32
>>388
舐められるような奴ばかりだから、そりゃ当然だよねｗ そんな当たり前のこと、
なんで友里征耶はわかんないんだろう？
392:食いだおれさん
04/11/12 15:40:40
東京に進出した店殆ど、地元でも関東人が殆どで成り立っている。
味盲な関東人のせいで、つまらない店が繁盛してる。
その内、寿司芳や千花も進出したら成功するよ。
３万と５万と、高くしてなw
393:食いだおれさん
04/11/12 15:52:25
クソ田舎京都ププッ 貧乏
臭いチン(笑）
394:食いだおれさん
04/11/12 16:26:29
菊ノ井でも東京ではお得意さん
395:食いだおれさん
04/11/12 16:31:55
寿司芳は無理だよ。寿司だもん。
396:食いだおれさん
04/11/12 17:48:43
京都人が図々しいのは、京料理は見栄えだけで不味いのに、京都あたりでは
貧乏人ばかりで商売人になら無いからって、東京に店出すんだよな。
それも馬鹿高いマズ料理、ばっかじゃねーの、どうせもうじき皆潰れるだろうけど！
397:食いだおれさん
04/11/12 17:49:51
そうだな、永田町の瓢亭ももうすぐ潰れるか？
398:食いだおれさん
04/11/12 18:00:58
東京の店の方が高いじゃん?
特に和食とか。
399:食いだおれさん
04/11/12 18:02:46
友里のような知ったかぶりの味音痴に叩かれたということは
本物と認められたということですよね。
400:食いだおれさん
04/11/12 19:23:53
京都にあって関東人ばかりが、贔屓にするから
東京に出れば、もっと儲かると思うのがが
人情というものだよ。
401:食いだおれさん
04/11/13 01:14:28
友里征耶って例のお笑いの人でしょ
402:食いだおれさん
04/11/13 01:24:06
クソ田舎京都ププッ 貧乏
臭いチン(笑）
403:食いだおれさん
04/11/13 01:43:27
ようこそ臭マンコピペワールドへ
404:食いだおれさん
04/11/13 01:51:32
クソ田舎京都ププッ 貧乏
臭いチン(笑）
405:食いだおれさん
04/11/13 01:59:15
くさい
406:食いだおれさん
04/11/13 13:52:29
田舎京都で吹っ掛けられて有り難がって食べる韓盗人のせいだね
407:食いだおれさん
04/11/14 20:00:00
ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板)l50
京都の方が暴れてます。
何方かお迎えに来ていただけないでしょうか？
408:食いだおれさん
04/11/15 20:35:17
なんで京都の外食は、あんなに不味いのか？
こんな事ばっかりやっているから。
京都の料理が不味い原因、デパートでさえ腐れ魚しか手に入らないゆえ！
京都の心
京都のデパート伊勢丹鮮魚賞味期限を７年前より張替え！
409:食いだおれさん
04/11/15 20:48:08
・先日京都で古い卵を出荷し販売した事件がありましたが、消費者を、馬鹿にし言語道断ですね。
真心こめて生産して下さる養鶏業者はやりきれませんね。これからも安全な卵の提供をおねがいします。
・鳥インフルエンザが、話題になっていますが、卵を食べても大丈夫だと思いますが、不安です。
・卵を買うのに以前より少し神経質になりました。回転率の良さそうなお店で買うようにしています。
など、たくさんのご意見をいただきました。
京都は何でも古いものの方が価値がるのです。
不味くても黙って食べよう京料理。
410:食いだおれさん
04/12/25 02:04:27
2chらしい素晴らしいスレだな。
411:食いだおれさん
05/01/10 20:12:44
美味い店とまずい店が混在している。
こんなん全国共通。
無駄なエネルギー使ってなにやってんだか。
まずい店を選んでいくから不味いんだ。
お前が悪い
以上
412:食いだおれさん
05/01/10 20:58:00
仮名文字使って京都を叩く滑稽さ。
まるで日本語を使って日本を叩く在日のよう。
413:食いだおれさん
05/01/11 17:06:30
京都の洋食は、東京なんかに比べて７～８割の値段という感じで
お得だとおもうけどね。
414:食いだおれさん
05/03/13 23:44:53
どのへんで食ったのか知らんが美味い店もそこそこあるよ。
良いものにたどりつけなかったのは残念だったね。
しかし普通よその土地まで遥々行ったら
その地の知り合いにほんとに美味い店に案内してもらわないか？
まあ下っ端だったり人間付きあいとか苦手そうなやつだと無理かも。
415:食いだおれさん
05/05/18 15:24:37
着道楽だから
416:食いだおれさん
05/05/18 19:39:32
>>415
あげるな、ばか。
417:食いだおれさん
05/05/22 01:32:18
>>416
ｓａｇｅ進行とは書いていない
418:食いだおれさん
05/05/22 01:42:24
書いてないがあげるな、ボケ。
419:食いだおれさん
05/05/22 20:44:48
・
420:食いだおれさん
05/05/23 23:40:02
´
421:食いだおれさん
05/05/26 08:06:23
｀
422:食いだおれさん
05/05/28 00:01:57
京都と東京の関係って、イギリスやフランスとアメリカの関係そのままだよね。
423:食いだおれさん
05/05/28 07:50:24
↑
意味不明。頭大丈夫？
424:食いだおれさん
05/05/28 08:43:50
・湯豆腐 ← そんなに美味いもんじゃねーじゃん。
・いも棒 ← 平野屋！おぬしも悪よのう。
・鰊蕎麦 ← 適当な組み合わせを作るんじゃねー！
・朝粥 ← 粥と半熟卵で高い銭取るな！
・貴船の鮎← 貧乏人は目刺でも食ってろ。
・葛きり ← そんなに珍しいもんでもねーよ。
425:食いだおれさん
05/05/28 08:48:58
と、味覚障害が朝から吠えております。
ご静聴ありがとうございました。
426:食いだおれさん
05/05/28 11:55:53
>>424
おいおい、貴船の鮎のとこ攻撃になってないぞ(w
427:４２４
05/05/28 16:18:41
・貴船の鮎← 貧乏人は目刺でも食ってろ。 ×
・貴船の鮎← 目刺食ってたほうがまだましだ。 ○
◇以下続き
・泉仙 ← 狭え座敷部屋にごたごた押し込めるんじゃねーよ。
隣の客が鬱陶しいんだよ。
・おばんざい ← たかが惣菜をもったいぶって出すんじゃねーよ。
・すっぽん大市 ← 前に出てくるお通しはなんだ？鮒寿司か？臭えんだよ。
・柿伝 ← 所詮裏千家には勝てねーんだよ。早く潰れろ。
・辻留 ← 裏千家御用達とか言って偉そうにしてるんじゃねーよ。
だいたい、創業者が偉そう過ぎるんだよ。料理人と文化人
とを間違えるな。
・ワコール ← たかが、パンツ屋が偉そうにしてるんじゃねーよ。
・京セラ ← 何人の社員が自殺したことか！
428:食いだおれさん
05/05/28 16:27:38
↑物凄い想像力だね。
笑いが止まらんｗｗｗ
429:食いだおれさん
05/05/28 21:17:11
>>427
かなり電波入ってるけどおもしろいやん。
またなんかカキコして
(^_-)
430:食いだおれさん
05/05/28 23:12:13
>ワコール ← たかが、パンツ屋が偉そうにしてるんじゃねーよ。
ここはすごく同意だな。
京都発の大企業って、パンツ屋に、瀬戸物屋に、、、、、
重工業ないよな。
431:食いだおれさん
05/05/29 10:52:31
ラリルレロームもたたいてください。
432:食いだおれさん
05/05/29 17:42:03
ラリルレロームって何？
433:食いだおれさん
05/05/29 17:58:11
ほれ、
URLﾘﾝｸ(www.rohm.co.jp)
434:食いだおれさん
05/05/30 01:50:12
東京では「大阪風」とか「京都風」とかを看板にした料理屋を
しょっちゅう見るけど
関西で「東京風」って看板は見たことないな
さてコンプレックスを持ってるのはどっちなのかなw
435:食いだおれさん
05/05/30 01:51:02
だって、京都はくそ田舎だものｗｗｗｗ
436:食いだおれさん
05/06/03 21:02:57
つうか、関東と関西が同じ民族、と考えるからいろいろと齟齬が出る。
いまさら日本人単一民族説なんて。
ヤマト系日本人には関西風がうまくて、
縄文系日本人には東京の味がなじむ。
それでいいでしょ。
437:食いだおれさん
05/06/03 21:19:34
>>436
おまい頭大丈夫？
病院逝くことをすすめます
438:食いだおれさん
05/06/03 21:27:22
なして？
普通に関東と関西では民族ちがうっしょ？
地理板ではそれが常識になってたけど。
439:食いだおれさん
05/06/04 06:13:29
京都のために弁明しときますと、
やっぱ京都文化圏の味付けつうのは、
弥生系日本人の舌と体質にあっているわけです。
でも大阪の店ってのは商売上手だから、
東京へ進出する場合は味付けを縄文好みになおしてしまう。
だいたい塩分を三、四割多くするわけね。
でも京都人は妙にプライド高いから、関東・東北からの客にも
そのままの料理を出してしまう。
で、マズーと思われる。
別に民族の優劣を云々しているわけではないよ。
京都文化圏の味付けがあわない、つうのは当然と言ってる。
440:食いだおれさん
05/06/04 14:24:44
東京の人の困った所は「いつも指示待ちで自分の頭で判断できない」
ことだね。司馬遼太郎によると、大多数の町人が一握りの武士に対して
絶対に服従しなくてはならない歴史が長かったからだとか。その伝統が
今にも続き、自分で考え判断する人が非常に少なく、また多少の不満や
他人の横柄な態度に対しても他の地方では考えられないほど従順だとか。
外食に関してもそうでしょ。TVや雑誌に「お前らはイタリアンを食べた
がりなさい」と「指示」されるとみんなが「イタリアン・イタリアン」と
騒ぎだす。次に「○○という店が良いから行きなさい」と指示されると
一斉に押しかけて行列を作る。しかも異常な待ち時間には文句を言わない。
店の高慢な態度に対しても、腹を立てるどころか卑屈に笑って店員側の
機嫌を取ろうとする様な態度になる。
まあマスコミ・店側にとっては非常に好都合な家畜たちって訳だよ。
441:食いだおれさん
05/06/04 20:26:24
なんか大阪や京都の食はじめ文化をけなす方に
「関東と関西では民族性が違うのでしかたない」
と言うと。メチャクチャ過激に人種差別的な罵倒がかえってくる。
関東・東北人だって、大っ嫌いな関西人と同じ民族、なんて言われると
嫌やろ？
関西人は焼津より東を異民族と認識し続けてきた。過去１５００年以上。
我々が大陸系でも半島系でもかまわんが、
以下の二点だけは確認しておきたい。
○関西と関東では民族が違う。
○京都的な味覚、文化は関西人にはあっている。
特に異論ないよな？
差別的なこと書くなよ。
442:食いだおれさん
05/06/05 20:40:36
京料理の基本は
「とぼしい食材を極力おいしく食べる」なのよ。
生ものあまり使わないおばんざいね。
いわゆる京料理は明治以降。
大阪の経済人ひきよせるために「開発した」らしい。
だからホンマもんの京都の料理は、
日常的なしょーもないもんがおいしい。
443:食いだおれさん
05/06/06 19:45:53
錦小路有名やけど、
キチンとした料亭は黒門行ってるえ。
まあ嵐○なんかの一部「有名店」は確かに高くてマズいな。
観光地はとかく足元見よる。
個人的には「いもねぎ定食」が懐かしゅうて。
444:食いだおれさん
05/06/06 19:47:37
>>443
堂使者のぼんか。
445:食いだおれさん
05/06/07 06:30:28
なんか嵐山のタレント・ショップ群と
晴○神社界隈のキャラショップ、やりすぎと思うのですが。
446:食いだおれさん
05/06/07 07:54:37
>>445
スレタイ嫁！
バーカ！
447:食いだおれさん
05/06/07 10:34:48
東京と京都の関係はアメリカとイギリスの関係に似ている。
アメリカ人が美食を語るとイギリス人は失笑する。
アメリカ人が自分達はイギリス人よりグルメだと言うと
イギリス人は爆笑する。
アメリカ人が悔しまぎれに「だってアメリカのほうが
経済力があるし大企業も多いぞ！」などと喚きだすと
イギリス人は低脳の相手をしてしまった自分を恥じて
雑誌を読み始める。
448:食いだおれさん
05/06/07 11:29:46
まあ東京はトルコだから。
449:食いだおれさん
05/06/07 11:37:32
つーか、まずいもの出しても一見がアホみたいに金出していくから
別にいいんだよ。
450:食いだおれさん
05/06/07 11:49:45
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|::i/ﾚ'-i'' 'ヽi-ヾ,ヽ!:::::::::::::l
|::ﾊ -‐- -─- i::::::::::::::l ＜このスレ、負け犬大阪童貞ヒッキーばっかりや
|::::::l| | | | |::::::::::::::! プギャーーーーーーーーーーーーーーー！！！
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（省略されました・・全てを読むにはここを押してください）
451:食いだおれさん
05/06/07 11:50:42
クソ田舎京都ププッ 貧乏
臭いチン(笑）
452:食いだおれさん
05/06/07 12:55:38
新風館のなかにある「ザネ●ティ」に行ってきた。
とにかくおいしくなかった・・・
一緒に行った友人はおなか壊すし最悪でした・・・
453:食いだおれさん
05/06/07 19:53:46
ドーヤン学食の
「ジンギスカン」
でライス三杯食べた香具師おったなあ。
多分１にはああ言う辛いの、エエんやろねえ。
454:食いだおれさん
05/06/07 20:02:11
うん。猿にも劣る猿真似ば関西人どもは直ちに氏になさい！！！
455:食いだおれさん
05/06/07 20:53:46
糞神奈川臭いマンコのキチガイコピペ馬鹿女は直ちに死になさい！！！！
456:食いだおれさん
05/06/07 21:10:11
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457:食いだおれさん
05/06/07 21:10:43
ワテ、神奈川というか関東にメチャあこがれる京都在住くさいマンコの女でんねん。
旅から帰って復活しましたでぇｗ
これからも、つけ麺大王共々ば関西の荒らしド根性を発揮しまっせぇーーーーｗｗｗｗ
ひとつ、よろしく頼んまっせーーーーーーーｗｗｗｗ
ワシら、ば関西人は頭がよーけ悪いさかいにコピペしか能がありまへんのや。
堪忍したってやーーーーーーーーーーーーーーーーｗｗｗｗ
ほな、君たちの大喜びの逃げに入るさかいになｗｗｗｗ
458:食いだおれさん
05/06/08 01:29:10
美の基地ってどうなの？何か有名みたいだけど
459:食いだおれさん
05/06/08 15:21:32
いもねぎ定食は
ハレの日にしか食えん。
いつもはきつね丼かカレーだった。
460:食いだおれさん
05/06/08 16:54:06
束になってもらう、
王将のアチコチの無料券、サービス券を
その地域のダチと交換して、飢えをしのいでいた日々。
でも、あの夏はクソ暑く、冬はギガ寒い京の町が、
時折とても懐かしくなる。
学生時代、マズいもクソもなかったなあ。
会社員になってしばらくして、学生時代に馴染みの店何軒か回ったら、
みんなエラく辛く感じた。
461:食いだおれさん
05/06/08 21:45:35
東京の人の困った所は「いつも指示待ちで自分の頭で判断できない」
ことだね。司馬遼太郎によると、大多数の町人が一握りの武士に対して
絶対に服従しなくてはならない歴史が長かったからだとか。その伝統が
今にも続き、自分で考え判断する人が非常に少なく、また多少の不満や
他人の横柄な態度に対しても他の地方では考えられないほど従順だとか。
外食に関してもそうでしょ。TVや雑誌に「お前らはイタリアンを食べた
がりなさい」と「指示」されるとみんなが「イタリアン・イタリアン」と
騒ぎだす。次に「○○という店が良いから行きなさい」と指示されると
一斉に押しかけて行列を作る。しかも異常な待ち時間には文句を言わない。
店の高慢な態度に対しても、腹を立てるどころか卑屈に笑って店員側の
機嫌を取ろうとする様な態度になる。
まあマスコミ・店側にとっては非常に好都合な家畜たちって訳だよ。
462:食いだおれさん
05/06/09 20:06:37
くりかえしになるけど、
京都大阪つうか、京都文化圏の味付けは
当然ながらヤマト系（ネオ・モンゴロイド系）日本人の
舌と体質にあってる。
別に品がいいわけでも洗練されているわけでもない。
勘違いして非京都文化圏の食文化を不当に見下すから、
関西人、つまりヤマト系日本人は嫌がられる。
日本は単一民族国家ではない。
各民族それぞれの味があってこそ、楽しい。
463:食いだおれさん
05/06/09 20:16:25
東京と大阪の関係はアメリカとフランスの関係に似ている。
アメリカ人が美食を語るとフランス人は失笑する。
アメリカ人が自分達はフランス人よりグルメだと言うと
フランス人は爆笑する。
アメリカ人が悔しまぎれに「だってアメリカのほうが
経済力があるし大企業も多いぞ！」などと喚きだすと
フランス人は低脳の相手をしてしまった自分を恥じて
雑誌を読み始める。
464:食いだおれさん
05/06/10 16:56:37
東京側のレスを見ていて痛々しいのは、いつも必ずと言っていいほど
お好み焼きやタコ焼きといった「おやつ」に攻撃を集中させる所だよ。
これは東京に例えるなら、下町で売られている駄菓子の味に関して
欠点を見つけようと頑張っているようなもの。
そんな部分を突付くことしか出来んのかと思うと哀れになってくるよ。
食文化レベル云々の話題なんだから、何で吉兆を筆頭とする料亭や
老舗のてっちり屋、鯨屋なんかを批評･攻撃しないんだろうね？w
話題が本格的な料理の方へ向かうと、何か東京に都合の悪いことでも
あるのかな？w
465:食いだおれさん
05/06/10 17:06:37
どうせワシゃ大阪名物無職やｗｗ今日もヘタレ京都臭まん女の惨敗や！！！！
プ、プギャーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
プ、プギャーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
勝った、勝った。今日もワシ大阪男の一人勝ちやｗｗｗ屁こいて寝よｗｗｗｗｗ
わっはっはっはっはっはｗ
敵が京都だろうが、神奈川だろうが勝ちは勝ちやｗｗｗ
大阪人のパワーを思い知ったか！！ ボケがｗｗｗ
ﾋﾟｭ.ｰ （ ・３・） ( ＾＾ ） ＜これからも生粋の大阪人を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
＝ ◎―――◎ 京都と神奈川に一人勝ち大阪男
生粋の大阪人を生粋の大阪人を生粋の大阪人を生粋の大阪人を応援して下さいねwww
466:食いだおれさん
05/06/10 17:22:12
↑反論できなくて都合が悪くなると知能障害コピペで逃げるのも
東京側お決まりのパターンだなwww
467:食いだおれさん
05/06/10 17:22:26
どうせワシゃ大阪名物知能障害無職やｗｗ今日もヘタレ京都臭まん女の惨敗や！！！！
プ、プギャーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
プ、プギャーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
勝った、勝った。今日もワシ大阪男の一人勝ちやｗｗｗ屁こいて寝よｗｗｗｗｗ
わっはっはっはっはっはｗ
敵が京都だろうが、神奈川だろうが勝ちは勝ちやｗｗｗ
大阪人のパワーを思い知ったか！！ ボケがｗｗｗ
ﾋﾟｭ.ｰ （ ・３・） ( ＾＾ ） ＜これからも生粋の大阪人を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
＝ ◎―――◎ 京都と神奈川に一人勝ち大阪男
生粋の大阪人を生粋の大阪人を生粋の大阪人を生粋の大阪人を応援して下さいねwww
468:食いだおれさん
05/06/10 17:32:05
↑反論できなくて都合が悪くなると知能障害コピペで逃げるのも
東京側お決まりのパターンだなwww
469:食いだおれさん
05/06/10 17:46:22
バ関西人同士、死ぬまでガキの喧嘩やってろ！！ｗｗｗｗ
470:食いだおれさん
05/06/10 20:21:59
関西を揶揄するときに
「たこ焼き」とか「お好み焼き」を例にあげんほうがいい。
あれは
「京都近辺の味、エビスにわかるかいな、
せいぜいたこ焼きでも食べとりなはれ」
と言う意味だそうだから。
スゲー、馬鹿にされてんだぜ。
471:食いだおれさん
05/06/11 08:41:03
京都名物「生け簀゛」料理ってどう？
゛は誤植ではない
472:食いだおれさん
05/06/11 08:57:10
てめえには上等すぎるよ！
カス！
473:食いだおれさん
05/06/11 13:21:33
例えば国同士でサッカーの実力を比較する場合
「ブラジルにもサッカーの下手な奴がいる」とか
「ドイツのアマチュアチームは大した事ない」とか
そんな部分に論点を絞る馬鹿が存在するだろうか？
普通の感覚の持ち主なら、トップクラスの実力を
比較検討するだろうね。
「イギリスは経済力が落ちてきている」とか
「イタリアは治安が悪く犯罪件数も多い」とか
そんな部分に論点を絞る馬鹿が存在するだろうか？
普通の感覚の持ち主なら、サッカーそのものの実力を
比較検討するだろうね。
食文化についても同じ事。余計な中傷は省き
高級料亭などの話をして初めて意味がある。
474:食いだおれさん
05/06/11 13:27:41
どうせワシゃ大阪名物知能障害無職やｗｗ今日もヘタレ京都臭まん女の惨敗や！！！！
プ、プギャーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
プ、プギャーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
勝った、勝った。今日もワシ大阪男の一人勝ちやｗｗｗ屁こいて寝よｗｗｗｗｗ
わっはっはっはっはっはｗ
敵が京都だろうが、神奈川だろうが勝ちは勝ちやｗｗｗ
大阪人のパワーを思い知ったか！！ ボケがｗｗｗ
ﾋﾟｭ.ｰ （ ・３・） ( ＾＾ ） ＜これからも生粋の大阪人を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
＝ ◎―――◎ 京都と神奈川に一人勝ち大阪男
生粋の大阪人を生粋の大阪人を生粋の大阪人を生粋の大阪人を応援して下さいねwww
475:食いだおれさん
05/06/14 11:30:43
東京の人の困った所は「いつも指示待ちで自分の頭で判断できない」
ことだね。司馬遼太郎によると、大多数の町人が一握りの武士に対して
絶対に服従しなくてはならない歴史が長かったからだとか。その伝統が
今にも続き、自分で考え判断する人が非常に少なく、また多少の不満や
他人の横柄な態度に対しても他の地方では考えられないほど従順だとか。
外食に関してもそうでしょ。TVや雑誌に「お前らはイタリアンを食べた
がりなさい」と「指示」されるとみんなが「イタリアン・イタリアン」と
騒ぎだす。次に「○○という店が良いから行きなさい」と指示されると
一斉に押しかけて行列を作る。しかも異常な待ち時間には文句を言わない。
店の高慢な態度に対しても、腹を立てるどころか卑屈に笑って店員側の
機嫌を取ろうとする様な態度になる。
まあマスコミ・店側にとっては非常に好都合な家畜たちって訳だよ。
476:食いだおれさん
05/06/14 12:56:49
どうせワシゃ大阪名物知能障害無職やｗｗ今日もヘタレ京都臭まん女の惨敗や！！！！
プ、プギャーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
プ、プギャーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
勝った、勝った。今日もワシ大阪男の一人勝ちやｗｗｗ屁こいて寝よｗｗｗｗｗ
わっはっはっはっはっはｗ
敵が京都だろうが、神奈川だろうが勝ちは勝ちやｗｗｗ
大阪人のパワーを思い知ったか！！ ボケがｗｗｗ
ﾋﾟｭ.ｰ （ ・３・） ( ＾＾ ） ＜これからも生粋の大阪人を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
＝ ◎―――◎ 京都と神奈川に一人勝ち大阪男
生粋の大阪人を生粋の大阪人を生粋の大阪人を生粋の大阪人を応援して下さいねwww
477:食いだおれさん
05/06/14 20:10:15
天下○品、
むかしは各店で出汁とっとったなあ。
鍋から鳥の骨をすくってるの見てたし。
ネギもとり放題やって希ガス。
なんちゅうか、観光地はアカン。
これは神戸かておんなじ。
478:食いだおれさん
05/06/14 21:28:50
基本的に関西の人達は、他人と自分を比較して序列を付けるという感覚が希薄なんじゃ
ないかな。まあ独善性故という見方も出来るかも知れないけどね。
東京の「序列好き」は本当に凄まじいと思うよ。学歴や勤め先は勿論のこと、仕事場での
地位、住んでる地域、出身地、利用する店、果ては車のナンバーに至るまで実に細かい
序列が決められており人々はそれを強く意識している。他府県の悪口を言ってる東京人も
東京人だけの場では、お互いの地域(区)を叩いたりしてるね。
479:食いだおれさん
05/06/14 21:55:23
どちらからも相手にされない名古屋人の俺様が
今のところの判定を下してやろうじゃないか
なんせ名古屋系スレには荒らしすら来ないんで
暇なもんでな…(涙
はっきり言うが今のところは関西の圧勝
コピペも良くできてると思う
関東の厨房ばりのコピペは逆効果だろう
勝負を面白くするためには関東の人たちの
もっと良質なコピペ生産が望まれる
480:六反田
05/06/14 22:10:03
どうせワシゃ大阪名物知能障害無職やｗｗ今日もヘタレ京都臭まん女の惨敗や！！！！
プ、プギャーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
プ、プギャーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
勝った、勝った。今日もワシ大阪男の一人勝ちやｗｗｗ屁こいて寝よｗｗｗｗｗ
わっはっはっはっはっはｗ
敵が京都だろうが、神奈川だろうが勝ちは勝ちやｗｗｗ
大阪人のパワーを思い知ったか！！ ボケがｗｗｗ
ﾋﾟｭ.ｰ （ ・３・） ( ＾＾ ） ＜これからも生粋の大阪人を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
＝ ◎―――◎ 京都と神奈川に一人勝ち大阪男
生粋の大阪人を生粋の大阪人を生粋の大阪人を生粋の大阪人を応援して下さいねwww
481:食いだおれさん
05/06/14 22:15:40
基本的に関西の人達は、他人と自分を比較して序列を付けるという感覚が希薄なんじゃ
ないかな。まあ独善性故という見方も出来るかも知れないけどね。
東京の「序列好き」は本当に凄まじいと思うよ。学歴や勤め先は勿論のこと、仕事場での
地位、住んでる地域、出身地、利用する店、果ては車のナンバーに至るまで実に細かい
序列が決められており人々はそれを強く意識している。他府県の悪口を言ってる東京人も
東京人だけの場では、お互いの地域(区)を叩いたりしてるね。
479 ：食いだおれさん ：2005/06/14(火) 21:55:23
どちらからも相手にされない名古屋人の俺様が
今のところの判定を下してやろうじゃないか
なんせ名古屋系スレには荒らしすら来ないんで
暇なもんでな…(涙
はっきり言うが今のところは関西の圧勝
コピペも良くできてると思う
関東の厨房ばりのコピペは逆効果だろう
勝負を面白くするためには関東の人たちの
もっと良質なコピペ生産が望まれる
482:食いだおれさん
05/06/14 22:20:42
東京の女の子はどう無理をしても可愛い子が多いとは言えないでしょう。１００歩譲って可愛かったとしても
東京以外の他地方の女の子だったり、性格が極度に下品だったりと救いようの無い子が目立ちます。
それに比べると大阪の女性はおしとやかで気品があり、教養がある女の人が多いです。（東京に比べると
どの地方もこう思えてくるのですが・・・・）とにかく東京の女性はもっと自分を磨くべきでしょうね。東京の
女性は妖怪人間ベム顔が多いですね。ところで、東京は40代男性の独身率が非常に高いそうですが…。
5人に1人だそうです。 東京はブスが多いから独身率高いんでしょうね。東京の女性が救いようの無い
状況になっているのは東京の男性にも責任があるでしょう。東京の男は垢抜けなくどこか泥っぽい。その
上女性をエスコートする術を知らないために東京の女性はどんどんオシャレから遠ざかっていってるの
では？確かに東京の女はえげつないほど不細工が多い。それは認めなあかんで蝦夷ども。どう考えても
、大阪は美人非常に多い。うちの会社見ても、東京本社の女なんてはっきりいって、冴えないのばっか。
大阪のほうが、明らかに垢抜けてる。女性から見ても東京の女性は美人が多いとは思えません。いくら
水を良くした所で、食べ物に気をつけたところで、もともとの・・・土台がかなり崩れている東京女性には
何を施しても無理と感じるのは私だけでしょうか。雑誌などに取り上げられるモデルなんかでも関西出身
か九州出身者が多く、これだけ人口の多い東京出身のモデルがまったくいないのがその証拠でしょう。
483:食いだおれさん
05/06/14 22:28:37
東京の人の困った所は「いつも指示待ちで自分の頭で判断できない」
ことだね。司馬遼太郎によると、大多数の町人が一握りの武士に対して
絶対に服従しなくてはならない歴史が長かったからだとか。その伝統が
今にも続き、自分で考え判断する人が非常に少なく、また多少の不満や
他人の横柄な態度に対しても他の地方では考えられないほど従順だとか。
外食に関してもそうでしょ。TVや雑誌に「お前らはイタリアンを食べた
がりなさい」と「指示」されるとみんなが「イタリアン・イタリアン」と
騒ぎだす。次に「○○という店が良いから行きなさい」と指示されると
一斉に押しかけて行列を作る。しかも異常な待ち時間には文句を言わない。
店の高慢な態度に対しても、腹を立てるどころか卑屈に笑って店員側の
機嫌を取ろうとする様な態度になる。
まあマスコミ・店側にとっては非常に好都合な家畜たちって訳だよ。
484:食いだおれさん
05/06/18 21:04:06
実は京都人も順番つけるの好きやで。
だれそれさんは先祖がどうだけど、誰かさんは某町の由緒正しい家や
でも某氏は京大出。
さまざまな要素を微妙に配分して、人間の序列を決める。
そな「術」にたけてないと、盆地の底では暮らせん。
485:食いだおれさん
05/06/18 21:18:34
嘘ばっかり・・・ｗ
486:食いだおれさん
05/06/19 23:21:47
京都では京大出とったら少々のことやらかしても許される。
＃でもあのひと京大でてはるさかいなぁ～。
487:食いだおれさん
05/06/20 06:12:00
あるよな、それ。あと
「あの人の先祖は、お公家さんやさかい」
公家出身で京大卒、盆地では最強つうわけやな。
488:食いだおれさん
05/06/20 20:41:01
だいたい京童が
東日本出身者を異民族扱いして蔑視するから、
関西人全部が恨まれる。
いや、関西でもムチャクチャ格付けする。
「伏見とか山科は京やおへん」はまだしも、
漏れは「西院？ ようあんなとこいてはるね」とか言われたぞ。
489:食いだおれさん
05/06/20 23:23:12
京都って言うのは、
四条-河原町-丸太町-堀川で囲まれた部分を指すらしい。
漏れは五条-白川-北大路-紙屋川くらいでもええとは思うけどな。
490:食いだおれさん
05/06/20 23:29:57
>京都では京大出とったら少々のことやらかしても許される。
京都ではよそさん(京都生まれでない人の意)でも京大出とったら少々のこと
やらかしても許される。
だろ？
491:食いだおれさん
05/06/20 23:45:59
はい、はい。 関西人はたこ焼きで十分！！
492:食いだおれさん
05/06/21 21:26:07
だから「たこ焼き」言うのは
「僻地の方に懐石は無理。
たこ焼きでも食べてはったらどない？
身のほど知りや、このケダモン」
って言う意味だから、引き合いにだすなって。
493:食いだおれさん
05/06/21 21:44:38
>>491
八つ橋って、みやげ物として田舎で食われてる
量の方が圧倒的に多いと思う。
京都に普通にいて食うか？あんなもん。
たこ焼きも、地方から来て「わー関西」とか
言って食ってる奴がかなり多いと思う。あとは
若いもんのビールのあてとか。
494:食いだおれさん
05/06/21 22:06:28
八つ橋
大阪でも、食べない。
495:食いだおれさん
05/06/21 22:10:51
八つ橋 東京では、喜ばれる。
496:食いだおれさん
05/06/21 23:28:58
京都では京大出てたら、たとえよそもんでもほとんど京都人あつかいだよな。。
京都人で京大行けるひとは少ないから羨望のまなざし。
漏れなんか京都の３流大学卒なんでいつもゴミ扱いされまつ。；；
497:食いだおれさん
05/06/21 23:31:23
ある意味幸せだなぁ ﾌﾟﾌﾟｯ
498:食いだおれさん
05/06/21 23:57:45
そうそう、東大でも阪大でも早稲田慶応でもなくて京大でなかったら駄目みたいだけど。
でも天上人扱いです。
499:食いだおれさん
05/06/22 00:00:01
京都人の精神構造はほとんど解析不能です。
人の評価を異常に気にする、肝っ玉のちっちゃい臆病者が多いんだけどね。
500:食いだおれさん
05/06/22 00:10:34
５００げっとー
501:食いだおれさん
05/06/22 11:18:49
>>496
>漏れなんか京都の３流大学卒なんでいつもゴミ扱いされまつ。
京都に生まれ住んで「京都の３流大」と言う選択がまずいんですね。
京都人が３流大行くなら東京でしょう。
「同立」なら、「近いとこでっさかい」とか言うし、それ以下なら
東京に行かして「おたくのぼっちゃのどちらへ?」と聞かれたら
「へえ、東京の大学に」とだけ答えたら、相手も察してそれ以上聞かないし。
502:食いだおれさん
05/06/22 11:21:41
>>498
でも、医学部は府立医大が強い。
503:６４３
05/06/22 11:53:30
俺、京都生まれで、小学生のときに神戸に引越してきた。
京都にいるときに「人の家に遊びに行っても、ぜったいおよばれしたら
あかんえ！」と言われてたので、神戸でもしばらくそうしてたら、友達の
親から「遠慮ばっかりで子供らしくない！」といわれてビックリした経験
がある。そのうち俺のほうが間違ってることに気づいた。食べたくても、
やせ我慢をしなければならない京都の子供はかわいそうだ。
俺の両親も「神戸は京都と違って、食べ物も気候も人間も良い！京都人
のしがらみや人間の悪さは酷いものがある」といつも言ってます。
京都人よ！そろそろやせ我慢やめませんか？
504:６４３
05/06/22 11:59:16
追伸、あんな京都みたいな海から遠く離れた内陸部で、旨いものなど
食べられるわけがない！
505:食いだおれさん
05/06/22 18:31:01
俺も神戸だが残念な事に明石沖の真鯛の一番良いのは京都行くんだわ。
と、釣られてみた。
506:食いだおれさん
05/06/22 19:40:03
京都は野菜がうまいよ。
魚介類は確かに内陸部なので大阪のほうがうまい
料理があるね。
507:食いだおれさん
05/06/22 20:42:38
>>502
そりゃ頭で太刀打ちできない分政治に走るからだろ。
「医者として」強いんじゃなく、「医師会で」強いんだ。
京大の医者は団体行動ができないから余計そうなる。
508:食いだおれさん
05/06/23 00:37:02
京大医卒の医者が大挙して府立医大の教官になっておるぞ。
ついでに府立医大の前のよしながっていうおばんざいやは府立医大の医者で占領
されておるぞ。
509:食いだおれさん
05/06/23 01:09:52
>>508
つっても基礎系だ。京大の負け犬が流れ込んだんだろ。
臨床系はむしろ阪大。
510:食いだおれさん
05/06/25 18:20:23
>>507
でもかかりつけ医は府立出身の方が良いと思う。
夜間救急外来は、府立の方が京大よりとてもスムーズ。
夜間or休日にかかり付けの町医者ではダメor医師が留守の時に
カルテもらって行った時に診察してもらうまでの時間にすごく差が出る。
511:またクソ暑い夏か
05/06/26 07:58:07
ドーヤンの内進女なんか
露骨に「つきあうならドーヤンかせいぜいリッチャン、
あとキョーサンのボン。
でも結婚するんやったら吉田山」とか言うとったなあ。
「できれば阪急宝塚線に家もてる人」とか。
あ、外食なあ。確かに学生街とかマズーやった。
質より量、廉いもん勝ちとか。でもそれでいかに助かったか。
あと観光地な。クソ高くてエラく味が濃い。
なんで並んでんのかと小一時間。
512:食いだおれさん
05/06/26 10:02:59
観光客向け、暖簾に創業○年の宣伝があるのは不味い。嵐山、嵯峨野、は特に酷い。ところが価格だけは立派。オフや普段は閑古鳥。京野菜も不味い。国内の特産には敵わない。京都の農家でも買うのは外のブランドに弱い人ぐらいと言ってたなぁ。有機や無農薬は無理だって。
513:食いだおれさん
05/06/26 10:19:32
続く。全国展開してる料亭も、価格の割には騒ぐほど美味くはない。器で食べろって感。本店のオーナーが選んだ味噌の焼き物ー味噌食べているようで、辟易。腕の良い板さんは、東京に出払ってる。京都支店の八寸は人手不足でバイトがやってる。あまりの安給料で辞める人が多い。
514:ちょっち弁明
05/06/26 18:23:34
名だたる料亭だと、
多分東京支店におくるイタさんは二軍。
全部がそうだとはいわんけど。
どことは言わんが、東京に進出して、あまつさえイタさんがテレビに
出てるところ、最近評判はガタおち。
わかるよな。元大阪のあそこ。
一流どころは地元のダンさんとか企業人用にとっておく。
あと紹介者によって客の扱いがことなるのはどこもいっしょかな？
まあ器代、暖簾代にかかってるのは事実だが。
ホンマにうまくて廉い店は、テレビなんぞに出ないし
観光客なんかいやがる。
それは京都に限らんやろ？
ようは、味がわかって頻繁に来てくれる上客は大切にする。
そりゃどこでも同じでしょう。
515:食いだおれさん
05/06/29 22:41:55
京都の料亭で
東日本出身者はやとわん
つうのはまあ仕方ない。
連れは「首都圏の大学出たらだめ、四年で舌が破壊されてる」
とか言われたらしい。
そりゃあんまりな。
516:食いだおれさん
05/06/30 00:09:19
激マズは動かんやろ
517:食いだおれさん
05/06/30 03:34:51
実際板場で煙草吸わねー奴なんて一割位ちゃうんか。
518:食いだおれさん
05/07/01 21:30:25
俺は先祖代々関西人やけど、
イカ納豆に生姜たっぶりきかせて食うのが好きだ。
それを、室町のおばはんが
「あんなエビス臭いもん食べて、死なへん？」
とか真顔で聞きおった。
なんちゅうやつらじゃ！！！
519:食いだおれさん
05/07/01 22:52:59
ooo
520:食いだおれさん
05/07/14 13:38:19
正直、日本の中じゃ東京と大阪と京都は料理のレベルは飛び抜けてるよ。
521:食いだおれさん
05/07/22 01:17:44
京都人の祖先は半島の人間。
京料理に似たような宮廷料理が半島にあるよ。
522:食いだおれさん
05/08/16 01:39:42
でも、北海道や東北のほうが素材そのものは上だよね。
523:食いだおれさん
05/08/16 01:48:04
クソ田舎ださ岩手
524:食いだおれさん
05/08/16 03:08:49
>>522
君は、単細胞だね。
525:食いだおれさん
05/08/16 07:19:26
URLﾘﾝｸ(www.kahaku.go.jp)
ここ来たら
京都文化圏と東京文化圏の根本的な違いがわかる。
526:食いだおれさん
05/08/17 06:43:43
>>521
そうそう、皇居の住人も入れてあげてねｗ
527:食いだおれさん
05/09/12 21:57:35
まあコストパフォーマンスにめちゃ厳しい大阪にくらべたらなんやけど、
京都の外食は普通にうまいですが。
ただ、学生街の味はキツいな。
百万遍界隈とか烏丸今出川とか、若い人むきの濃い味付け言うか
「エビス味」ってヤツになってるのは認める。
528:食いだおれさん
05/09/13 19:29:40
首都圏からの客のことを
影で「おエゾの方」とか言うてる店、手ぇあげて。
529:食いだおれさん
05/09/17 15:42:10
まあ確かに、某観光地のもったいつけた定食
関西人が食べても「なんじゃこりゃ」やったなあ。
しかも高い。混んでるしまたせるし。
観光地もド派手な看板、出てきとるしなあ。
530:食いだおれさん
05/09/18 07:21:36
日ごろ京都のことを見下し、陰口たたいている関西人多いけど、
（つーかドーヤンのバリバリ京童のオナゴも、「はよこんなとこ出たい」言うとる！）
「よそさん」から京都のことけなされると、なんかムキになって
まうなあ。そこが京都の魅力、コワいところやな。
神戸とかのほうが楽しいと思うけど、
出張でもどるとき、山科のトンネルくぐって京の町が見えると、
ホっとする。ああ、かえってきたな、って。
531:食いだおれさん
05/09/18 22:47:02
>>530
神戸方面から山科あたりのトンネル抜けて見えるのは山科か
大津とちゃうんか？
天王山トンネルのことかい？
532:食いだおれさん
05/09/19 18:08:41
いや、「町としては神戸がおもろい」
しかし「東京出張のあと京都の街みるとホッとしる」
ちゅうことやろ。
西のほうへ出張した場合、博多から山陽とおって阪神もどっても、
別に「どこまでがどう」つうことはない。
しかし首都圏方面いくと、やっぱ静岡越えた頃から
「なんか民族ちゃうなあ」って感じせえへん？
533:食いだおれさん
05/09/19 18:14:38
>>532
実際に仕事をすると、滋賀の湖東まではなんとなく
京都やね。そっから先は、東海とか、北陸とか。
言葉が近いだけになんとなく変。
534:食いだおれさん
05/09/19 20:38:59
湖東が京都の通勤圏、勢力圏つうのはみとめるけど、
京都独特の「イケズ文化」が定着してない。
まだまだ甘い！！
まあ「いちげんさん」「よそさん」ちごても、
確かに一部の京の「有名店」は、ちょっと問題あり。
やたらグメルぶった「劣等感の裏返し評論家」が
ろくでもない店をすすめるからちゃうんかなあ。
テレビ雑誌等マスコミで取り上げられる店は、京都に限らず
いかんほうがええ。
まして「芸能人がよく来る店」は。
535:食いだおれさん
05/09/19 21:00:05
京料理は朝鮮料理
日本料理は大阪料理
536:食いだおれさん
05/09/20 13:26:18
京都タワーと京都駅で京都人のセンスの無さが判る、
新しい物好きな人種なのに古都として見られるのは
苦痛なのかも知れない。
また関西という事で大阪と京都を同列に見ていただいては困る。
エネルギッシュな大阪とひがみ根性の京都を一緒に
しないで欲しいな。
537:食いだおれさん
05/09/20 21:17:44
京都タワーははじめ怒り狂ってたわい。
しかしアキラメ、馬鹿にしだした。
京都駅なあ……あれだけはなあ。
腹立つのは、「あれなかなかエエヤン」とか言うもんがおること。
あれはなあ、あれだけはなあ……。
「まるで大阪みたい」な駅やな。
538:食いだおれさん
05/09/20 21:56:56
七条よりさらに南の建物に何をいっているのか、、、、
あんなとこ、明治のはじめは田圃と本願寺の森しかなかったとこやろ
なんかみな勘違いしてるな
たとえば、九条や北大路がちゃんと通ったのは昭和２０年代。
下鴨あたりから、妙法は田圃のむこうによく見えた。
京都のもとの市街地域ははるかに狭い。あんたらがぶうぶういうものは、
たいていは田圃に建ったものがまた別のものになってるだけ。
539:食いだおれさん
05/09/21 14:37:02
お前らな、京都をバカにする前に
餃子の王将を思い出してみろよな。
540:食いだおれさん
05/09/21 20:31:47
それよりも「い○もや」の
クサいＣＦこそ、京都の誇りだべ。
あと山田○材とか。
541:食いだおれさん
05/09/23 22:04:22
28年間ず～と京都で暮らして、旦那様の転勤で神奈川に引っ越したんやけど
京風と名のつく料理がけっこうある。みんなすっごい味がうすい。
京都を馬鹿にしてるわ。出汁とか全然とってへんし。。。
542:食いだおれさん
05/09/23 22:07:50
>>540
「わたしらあそこのものですねん」
てか。
よかったよなあ。
543:食いだおれさん
05/09/23 22:45:14
墓のない人生は儚い人生
544:食いだおれさん
05/09/24 15:14:07
コーヒーコーヒー♪
ここは「なつかしの京都どローカルＣＭスレ」になりますた。
545:食いだおれさん
05/09/24 18:02:02
円町の、省エネ電化……
546:食いだおれさん
05/09/25 08:23:37
味が薄いと京都風、関西風とかおもってるシト多いな。
きわめつきが「京風ラーメン」。
味がうすいのがいいのではなくて、素材のもち味がいかされていることが大切。
547:食いだおれさん
05/09/25 15:20:33
ルイスジアナで最近
「強風ラーメン」てなもんがはやっとるそうでゲス。
548:食いだおれさん
05/09/25 15:32:01
たわわちゃんぐらいかっこいいキャラを考えてから発言しなさい！
549:食いだおれさん
05/09/25 15:58:59
京都在住だけど、京都のラーメンって結構あぶらっこいよ
「京風＝うす味」には違和感ありまくり
「京風」のラーメンと聞くとアブラギトギトというイメージだから
550:食いだおれさん
05/09/25 16:10:24
京料理＝塩辛い、くどいというのが普通の感覚。
薄味は大阪料理。
551:食いだおれさん
05/09/25 16:24:46
「み○し」のラーメン、大好きです。
オバハン、あいそないけど。
552:食いだおれさん
05/09/25 19:22:33
京都の場合、「不味い店」つうか
「あそこはマズい、ヤバい店」つうのが多いのでゲス。
553:食いだおれさん
05/09/27 20:21:19 0
京都発の外食って、あんましないなそう言えば。
「王将」と「天一」、「京樽」ぐらいか。
「からふね屋」はちょっち違うし、「ボルツ」は消えた。
ただ「京風××」ってのは京都文化圏ではほぼ食べない。
とても京都とは思えん。
どうも全国的に京都の食文化を誤解しとんな。
554:食いだおれさん
05/09/27 21:22:13 0
>>553
ボルツってそうやったんか？
しらんかった。
555:食いだおれさん
05/10/04 21:17:23
「やっ○ん」、またいきたいなあ。
556:食いだおれさん
05/10/05 23:09:43
京料理は塩辛く油こい。
中国人に聞くと
気候的に京都は同じ盆地の四川に似ているとのこと
日本料理自体は広東料理に似ているという。
557:食いだおれさん
05/10/10 18:46:40
京は首都が東京に移ったので、ひねてるだけですｗ
558:食いだおれさん
05/10/12 20:54:01
大阪に首都とられたなら我慢もできようが、
「人間ではない」と千年間おもっていた連中に
盗られると、人間としてのプライドが傷つく。
559:食いだおれさん
05/10/13 18:31:23
森○の「イン○料理」って、なんか不思議。
まだある？
○のなか、「ポ」ではないゾ。
560:食いだおれさん
05/10/13 19:25:03
森繁まだ、あるで。
561:食いだおれさん
05/10/13 20:28:00
おおきに！
これがネットの醍醐味ゆね。
アテが河原町ウロついとった頃、「○繁」のオッサン、
相当歳やったけどなあ。
京都違うけど、近江今津の「○字○」、
そろそろ鴨のシーズンやけど、今年はどないやろなあ。
オバハンなくならはって、娘はんはあとつがへんしなあ。
562:食いだおれさん
05/10/17 21:16:19
美山の鳥の水炊きがこいしい季節です。
563:食いだおれさん
05/10/18 22:32:06
age
564:食いだおれさん
05/10/21 23:49:26
アテっていう京都人、はじめてみた‥。
しかもオバハンって、オカアハンなら分かるけど、微妙に大阪はいってない？
ゆね ってなに。
565:食いだおれさん
05/10/22 00:24:18
京都人ちゃうやろ
単にうろついてただけやとおもう
566:食いだおれさん
05/10/26 01:53:48
京都の役立つグルメサイトを探しています。ぐるなび、グルメぴあ、ウォーカー系
は、あまりちゃんとした評価が書かれておらず、どの店が本当に美味しいか
よくわかりません。どなたか、しっかりと主観の入った評価をしているサイト
を知っているなら教えていただけないでしょうか？？？
参考にしたいです。よろしくお願いします。
567:食いだおれさん
05/10/26 05:59:59
>選考メンバーは年齢 40代～60代の『京都の自称・粋人！』悪男女？5名
もうみんなおっちんじまったんじゃねぇか？
568:食いだおれさん
05/11/08 22:45:23
>>566
またれおの自演？
569:食いだおれさん
05/11/24 10:09:17
米国 英国 フランス イタリア ギリシャ エジプト
大和・飛鳥・奈良・磯城・磐余・山の辺・斑鳩・葛城
ｽﾚﾘﾝｸ(archeology板)
ｽﾚﾘﾝｸ(oversea板)
歴史的価値の再評価で現代水準へ
法隆寺・・・日本の父・聖徳太子の権力と歴史を唯一現存させている国内最高権威の観光資源
東大寺・・・大和国に首都があった五百年余の最後にして自爆的権力の象徴を形として後世に伝えた視的最高権威
京都・・・アメリカの都合の良いように”弱い日本の象徴”として繊細や雅などの言葉で支配されている地域と住民
畿内
奈良の山間部も含む
大阪の３国の総称
京都の都市部のみ
奈良山間部＞＞大阪三国＞京都都市部＞＞＞＞＞東京＞＞地方
奈良や大阪、東京に 京都が一つでも勝つこと、おせえてｗｗｗｗｗｗｗ
570:食いだおれさん
05/11/24 12:48:30
むっちゃおいしい洋食屋さんあるけど、
よそもんには教えへん。
お店小さいし、入れへんようになるもん。
くやしかったら京都人に知り合い作ってどっか連れていってもらいよし。
びっくりするほどおいしい店、みんな1件はおさえてるし！
571:食いだおれさん
05/11/24 13:06:21
店がそう言うなら方針としてアリだが客が言うところが
いけずやね。
572:食いだおれさん
05/11/24 13:15:20
>>571
店も、客もそういう方針。
よく人は連れて行くけどね。
夫婦でしたはるから、定休日以外も急に休みの日もあるし、
混んできたら時間かかるから席空いてても断らはることもあるし、
知り合いにじゃないとよう紹介せんわ。
一応予約も出来るけど、あってないようなもんやし。
あとで文句言われるん嫌やもん。
573:食いだおれさん
05/11/24 13:43:20
そんな店、知らんでええよ。
574:食いだおれさん
05/11/24 13:50:49
そうやねん。
だから、あんたたちはおいしい食べ物に
ありつけないんだよ～
575:食いだおれさん
05/11/24 13:55:17
日経おとなのｏｆｆ、時々京都特集やってるけど
かなりいい店載ってるよ。
ちょっと高い店が多いけど。
あと、京都人普段使い店がよくのってるのは
クラブフェイムちゃう？
576:食いだおれさん
05/11/24 13:57:43
↑ ↑ ↑
>>566へのレスです
577:食いだおれさん
05/11/30 22:22:43
>>41のイケメンの京都案内は役立つね
写真館がいい
578:食いだおれさん
05/11/30 22:51:33
URLﾘﾝｸ(machiu.hp.infoseek.co.jp)
なんでいつも目つきがヒョホッってしてるの？
早く収穫しすぎた長塚京三みたいな感じ？
579:食いだおれさん
05/12/02 17:07:57
>>41は目に光と力があっていい
>>578かっこいいじゃない 彼
580:食いだおれさん
05/12/02 18:40:06
どこがイケメンやねん、ぼけ～～～～！
しばいたろか～～～～～～～～～～～～～～～～？？
581:食いだおれさん
05/12/03 11:34:22
>>578
ほんまや～
なんか、のっそりしてるなあ
582:食いだおれさん
06/02/04 00:40:46
大阪はダメだね、糞。
小汚いビルが無造作に建ってるし、臭いし、無駄に広い道路があるし、
唯一誇れるのは御堂筋線ぐらいだね。
また住んでる奴らが最悪。うるせーし、偉そうだし、
みんな明石やさんまみたいな顔してるでしょ、水島しげるのマンガみたいな顔ね、
漫才、何あれ？漫才師と客の馴れ合いね、くだらなすぎて、滑稽で可哀想になる。
それに、未だにスラム街があるのもダメね。
とにかく大阪はダメ、田舎の方がまだましね。
だから大阪人は氏んでね。
ちなみに日本ハムは大阪の会社です！
大阪人の責任転嫁と言い訳には日本人があきれてます！
583:食いだおれさん
06/02/04 05:45:52
↑ うんこ臭いショウジョウバエが迷い込んできてるね・・・。
584:食いだおれさん
06/02/26 11:07:33
今年のプロ野球チーム
東京 巨人・ヤクルト
神奈川 横浜
千葉 ロッテ
埼玉 西武
兵庫 オリックス・阪神
福岡 ダイエー
北海道 日本ハム
広島 広島東洋
仙台 楽天
大阪さんは何ていう球団持ってるんですか？？
プロ野球ＦＣは大都市の最低条件だと思うんですが。
585:食いだおれさん
06/02/26 11:09:48
タイガースは、大阪のもんや
586:食いだおれさん
06/02/26 13:23:51
来月、彼女と二泊三日で京都に行く予定です。
基本的には観光の定番と言われてるところをまわる予定ですが、
ここのスレ読んでたら、確実に失敗しそうで、ガイドブックに載ってる店には食べにいけないなぁと。。
どこかお勧めはないでしょうか？
587:食いだおれさん
06/02/26 13:57:21
2ちゃん丸飲みにするよりガイドブック見て動くことを薦める。
588:食いだおれさん
06/02/26 19:47:28
>>586です。
>>587さんレスありがとうございます。
しかし、質問はご理解していただけてます？
何も本を読んだら？とかそういうことを聞いているのではなくて、
この板でいい店があったら教えていただけませんか、と問うているのですが。
日本語理解できておられます？もしかして高卒とか。まさかそんなことないでしょうね ｗ
589:食いだおれさん
06/02/26 19:51:00
まあ、全部が全部っこたあないけど、ボってる店はあるわなあ。
ふと関東、東北の人、南九州と沖縄の人には確かにおいしくない。
これは体質の違いと言うか、しゃあない。
問題は嵐山とかの観光地。行列できる有名店でも
「なんじゃこの味と値段は！！」ってところは少なくない。
一番いいのは、京都在住の「よそさん」に聞くことやろね。
ここで「ここがいい」と推薦しても、たぶん「味がない」とかモンク言われるのは確実やから。
590:食いだおれさん
06/02/26 19:53:37
それと京都に限らず、テレビとか雑誌にうれしそうに出てくる店はまあ大したことない。
「料○の鉄○」に「つ○屋」はんとか「吉○」はん出えへんかったやろ？
591:食いだおれさん
06/02/26 22:33:18
>588
まず過去ログ読んで、気になる店があったらきいたらどないだ？
それもせずに、検証不可能な匿名掲示板で有意義な情報を
当然のように求める藻前は高卒未満だな。
何度もいくわけじゃなし、通うわけじゃなし、ぼられたって
どうせわからんし、なんかあってもあとで不平言うねたに
できるんだから黙ってガイドブックみてろ。そもそもスレッド
名見たら、そんなこと平然ときけるスレッドじゃないことくらい
わかるだろう。
そういう意味だが高卒未満には理解困難か？
592:食いだおれさん
06/02/27 06:39:12
京都の役立つグルメサイトを探しています。ぐるなび、グルメぴあ、ウォーカー系
は、あまりちゃんとした評価が書かれておらず、どの店が本当に美味しいか
よくわかりません。どなたか、しっかりと主観の入った評価をしているサイト
を知っているなら教えていただけないでしょうか？？？
参考にしたいです。よろしくお願いします。
593:食いだおれさん
06/02/27 06:41:16
来月、彼女と二泊三日で京都に行く予定です。
基本的には観光の定番と言われてるところをまわる予定ですが、
ここのスレ読んでたら、確実に失敗しそうで、ガイドブックに載ってる店には食べにいけないなぁと。。
どこかお勧めはないでしょうか？
594:食いだおれさん
06/02/27 06:42:49
956 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/02/20(月) 12:13:29
日曜日に京都へ行きます。
京都駅近辺で、女性が二人、落ち着いてランチできるレストランを教えて下さい。
予算は1500円ぐらいです。
できれば並ばずに入れるところをお願いします。
965 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/02/20(月) 15:58:01
>>956です。
いろいろと書いてくださってありがとう。
でもどれももう一つつまらなそうな店ばかりで・・・。書き込んだ方のレベルがわかるというか・・・。あ、すいません、私正直なもので。
もっとマシな店ご存じの方いらっしゃいませんか？
595:食いだおれさん
06/02/27 11:53:48
>>588です。
>>591さん、頭大丈夫？
病院行かれることをおすすめします。
あなたには教えていりません。
596:食いだおれさん
06/02/27 20:41:13
>>595
誰も藻前には教えないだろうよ馬鹿。
597:食いだおれさん
06/02/27 20:45:50
定期的に「病院にいけ」といいかえす奴があちこちのスレに出るな。
おんなじやつなのか、それだけ変なのが多いのか。まあ、がんばってくだされ。
598:食いだおれさん
06/02/27 21:11:50
病院でひとりぼっちで寂しいんだろう。
599:食いだおれさん
06/02/28 07:59:13
何軒まわって>>1 の主旨になったのか知りたいとこだな。まさか百や二百ではないだろうな。
600:食いだおれさん
06/03/02 00:09:59
>599
同意。あと「高い」ってのがいくらぐらいを基準にしてるのか知りたいところ。
601:食いだおれさん
06/03/13 05:37:23
祇園 ぶどうの蔵、
店員、客の上着から金盗んでたらしい
602:食いだおれさん
06/03/21 17:56:34
聞いてる話では、お客さんの上着からでわないらしい
603:食いだおれさん
06/03/22 18:52:47
>>521
半島がもともと倭人国家だったからね
百済は倭人の国
604:食いだおれさん
06/03/23 20:36:13
壱○洋食は、好きなのだが。
あの店のセンスは、なんとかならんか。
なんかはずかしくなる。
605:食いだおれさん
06/03/24 08:30:44
>>604
高島屋の地下で買え
606:食いだおれさん
06/03/28 21:39:09
下鴨高木町、コープの裏手（北側）にすっげー油ギトギトラーメンあったの、
覚えてへん？
今は別のラーメン屋になってんの。
607:食いだおれさん
06/04/19 10:54:40
観光客向けと本格京料理の二種に分かれる。オフは閑古鳥の老舗、いつも混んでる地元の隠れた名店。
騙された観光客はその記憶が消せなくて、トラウマになってしまう。
細木某が紹介してた嵐山の豆腐屋、立ったまま配膳、しかも箸をつけたタレを、
「間違いました」と隣の席へ、注意したけど聞こえない振り。
さすが古都奥深し、京都は大好き、でも京都人は苦手だな。
608:食いだおれさん
06/04/19 11:01:18
嵐山とか、清水、銀閣寺周辺の料理屋で働いてるのは
日本語あんまり上手く無いからね。
ぼろが出ない様に客と話すな！と強く指導されている。
609:食いだおれさん
06/04/19 11:07:05
>>607
昔「嵐●熊●」●ん●北●系の料理屋。
まぁ観光客向けなんだけど、１時半過ぎの一段落付いたぐらいの時間に
覗いたら、店員のババァ共皆「いらっしゃいませ」の一言も無いからね。
あげくに「満席ですか？」と尋ねたら
「見たら分かるでしょ。」だと。
いくらなんでもそれなりに名の通った料理屋だし、
場所柄一見さんお断りってわけでもないのに飽きれたよ。
それ以来「●ん●北●」系列は駄目です。
観光に来られる方にも絶対にお薦めしません。
610:食いだおれさん
06/04/19 20:25:20
「やっ○ん」の生肉、また食べたいなあ。
それから軽く飲んで、仕上げは「み○し」の長浜ラーメン。
夏はクソ暑うて死にそになるけど、今の季節は懐かしなるなあ。
611:食いだおれさん
06/04/21 12:33:16
瓢亭のおかゆ、３万円
金各自前の金鶴
千都で充分じゃ
612:食いだおれさん
06/04/21 20:29:42
実に個人的だが
下鴨の今はなき「グリル富永」のハンバーグが、
実に好きでした。
613:食いだおれさん
06/04/21 21:17:24
>>612
富永か。
あの板さん、なんか目つきおかしくなかった？斜視かと思ったことがある。
614:食いだおれさん
06/04/21 23:59:15
富永しね
615:食いだおれさん
06/04/22 05:48:26
ジュリーが死んでから、京都の食文化は衰退した。
か？
616:食いだおれさん
06/04/23 09:12:26
雑誌等の評判がいいので、「まとの」へ行ったが最悪。
お盆の上に同時に皿が３つ並んだのにはびっくり。味も出汁がしっかりしてなく
全体的に醤油、塩がきつく好みではない。もう行くことはない。
URLﾘﾝｸ(hw001.gate01.com)
URLﾘﾝｸ(mitsuhirona.web.infoseek.co.jp)
617:食いだおれさん
06/04/25 19:29:14
今日塗
618:食いだおれさん
06/05/01 20:39:54
三条木屋町下がる東側の某ラーメン、
おばはん復帰しはってから味戻った。
なんか留学生みたいなのが店しきっとる時、ヘンやったやん。
619:食いだおれさん
06/05/01 21:56:18
>>618
それはGN
620:食いだおれさん
06/06/03 10:38:49
関東のうどんについての私の考察を語ろう。
「汁の色が黒く味が濃くてとても飲めたものではない」
これは主に関西方面から聞こえる批判であるが、これは極めて的ハズレなのだ。
関東のうどん汁とは本来、麺が無くなれば飲むものではない。
特に関西以西のように汁は最後まで飲み干すものではない。
麺を引き立たせるタレに近いものなのである。
この関東の方式は、本物の讃岐うどん好きが麺に直接醤油をかけて食す方法と酷似しており
「麺を味わう」という本来の麺類の食し方通りともいえる。
その証拠に関東のうどんは非常にコシが強い。
関東のうどんが冷やしうどんとともに、そばと共通のダシを使った汁を使用する理由もわかる。
つまり関東のうどんを「汁の色が黒く味が濃くてとても飲めたものではない」と批判する人間は
関東のうどん、いや、うどんのみならず麺類の食べ方を知らないのではないかと疑いたくなる。
もしくは自分等の方式が最強だという思い込みがあるのではなかろうか？
621:食いだおれさん
06/06/03 11:27:45
>>615 河原町のジュリー、梅田にも出没した。
どんともローザで歌っていた。
622:食いだおれさん
06/06/03 12:06:14
観光地に美味い物なしは定説でしょうに・・・。
京都に過剰な期待はせんほうがいい。 所詮雰囲気で誤魔化せる環境だから
ねぇ・・・。
623:食いだおれさん
06/06/03 12:37:23
>>1
こんなすれたスレ建てるおまいは舌下品
624:食いだおれさん
06/06/03 14:45:11
ごめんなさい。
625:食いだおれさん
06/06/03 15:13:23
京都の食い物は不味くてごめんなさい。
626:食いだおれさん
06/06/03 19:52:50
>>622
お金も学も無い人だね。
何かを知ろうと思ったら、お金と時間を注ぎ込むのが必要。
京都は、バカを甘えさせるほど軽い街じゃないからね・・・。
627:食いだおれさん
06/06/04 16:57:24
京都、大阪、奈良
三国人の三都物語
628:食いだおれさん
06/06/05 01:53:42
>>626
はぁ？
無駄に時間使って搾取されて喜んでるわけ？そんなバカを転がせて稼ぐ街なんだよ。
そんなしたたかさが京都を支えてるんだよ。
カモは黙って金落として家にさっさと帰り。京都かぶれさん。
629:食いだおれさん
06/06/05 04:43:08
>>627
630:食いだおれさん
06/06/06 21:36:08
八坂神社の近くにある「いもぼう」で名物のいもぼうたべたんんだけどさ京都ではあんなグチャグチャに柔らかくなって芋本来の味が消えてしまったが美味しいとされてるの？
631:食いだおれさん
06/06/07 05:14:35
>>628
貧乏人、乙。
632:食いだおれさん
06/06/07 09:26:28
>>630
>八坂神社の近くにある「いもぼう」で名物のいもぼうたべたんんだけどさ京都ではあんなグチャグチャに柔らかくなって芋本来の味が消えてしまったが美味しいとされてるの？
世の中にはマズい名物が世界各地にある。
633:食いだおれさん
06/06/07 21:05:58
やっぱり「いもぼう」はまずかったんだ・・。もしかして観光客相手で地元民は食べないのかな？
634:食いだおれさん
06/06/07 21:49:13
笑
ウマいマズいは食べた人が決める事。
635:食いだおれさん
06/06/07 22:11:21
>>633
すごく好きな人もいる。
つまり好みの分かれる味ってことだ。
俺も個人的にはあんまり好きな味ではない。
つーか、味濃すぎ。
636:食いだおれさん
06/06/07 22:26:43
いもぼうの料理は、長い歴史を経た古い料理だから、
現代にはマッチしてないかもね・・。
>>635さんの言うように、凄く好きな人もいる。
637:食いだおれさん
06/06/07 23:09:18
いもぼうか・・個人的には味付け自体は嫌いではないんだが柔かくなりすぎた芋の食感がどうもなぁ。煮過ぎなのか芋の自体の味もどっかいってしまってるし。あの芋食べたときに残り物のそれも何度も温めなおしたおでんの大根を思い出した
638:食いだおれさん
06/06/07 23:37:40
俺の記憶では
①竹田駅前の揚子江 ②天一本店 ③吉野家 ④王将 ⑤あきんど
これで十分！
639:食いだおれさん
06/06/08 00:23:49
>>638
ジャンカー、おつ。
640:食いだおれさん
06/06/08 04:43:41
一子相伝のいもぼうの煮込み。 こそっと蓋を開け覗いたバイトがいたらしい。
えらいけんまくで怒られたらしいが・・・・。
641:食いだおれさん
06/06/08 18:51:35
どーでもええ。
642:食いだおれさん
06/06/08 20:54:43
わびすけも、いれてえな。
643:食いだおれさん
06/06/08 21:31:08
京都に引っ越してきて２ヶ月になります。
丸山公園内の未在。おいしかったです。
東京にいた頃と比べると食材そのものの質がとてもいいです。
関西は薄味だとか聞いてましたが食材が良いので薄味でも
かなりおいしいです。むしろ薄味のほうがいいです。
京都は色々な食材自体の味が楽しめるところだと思います。
見た目もとても綺麗で繊細です。東京には東京のいいところがあるし
大阪には大阪のいいところがある。
ただ東京に比べると京都の人のほうが舌は肥えてる気がします。
644:食いだおれさん
06/06/08 21:38:38
京都は元々、旅行自体贅沢な時代から金持ちが行ってお金落とすところだった。
料亭しかり、芸者遊びしかり。
アンノン族なんかが出始めた頃、女性の国内旅行ってのをメディアが取り上げ始めて困ったんだよね。
京都はいい観光地なのに、女性がやりくりできるお金で食事が満足に出来ないの。
だからおばんざい（単なる家庭料理）をいかにも京都らしいって持ち上げて取り上げた。
湾岸戦争やテロの影響で海外旅行できなくなった富裕層が京都旅行復帰したんだけど、
それにつられて徐々に富裕ではない層の人たちの間で京都旅行が流行。
今や貧乏旅行のメッカになりつつある。
そういった貧乏旅行の人たちの目指すのが、いつもより少しだけ高い金額で京都らしいところで
京都らしい食事をというないものねだり。
これに目をつけた商売人（意外と関東の人だったりすることがある）が、町家改造したり、
いかにも京都らしいたたずまいで、それらしい盛りつけして安い料理を出したりしてる。
しかし建物の維持等お金がかかってるので、それらがさっぴかれた料理しか出ない。
美味しくなくても商売は成り立つ。観光客は見かけの京都らしさを大切にしてるから。
京都らしい食事という思い出ができればいい。
彼らは一見さんだしリピートはなくてもやっていける。だからそういう商売が成り立つ。
「いつもよりちょっと贅沢な京都らしい食事」はとっても危険だ。
元々京都で美味しいもの食べようと思ったら、庶民には「ちょっと」以上の贅沢が必要。
645:食いだおれさん
06/06/08 21:59:37
そうことなんだよ。京都は金持ち専用なわけよ！貧乏人は立入禁止ね。貧乏人は大阪でたこ焼きでも食べてなさい
646:食いだおれさん
06/06/08 22:03:37
東京でもんじゃでもだろ。
647:食いだおれさん
06/06/08 22:13:01
643ですが。確かに値段は高い気がしますがかなり満足でした。
たまに大阪いってたこ焼きもたべます。おいしいですよ。好きです。
648:食いだおれさん
06/06/08 22:20:05
>>645
京都のたこ焼きやが最近増えたの知らないでしょ
京都は最近の地の人が食べるものはB級多いですよ。
錦では観光客も京都らしいってB級に食らいついてますけど･･･
あれで京都らしいって言ってもらうとちょっとなんだか
649:食いだおれさん
06/06/08 22:32:46
京都人は、観光客にもっと感謝せなアカンと思うよ。
お金を落としていってくらはるし、
京都人より京都を御存知でらっしゃる。
お金がある人も無い人も、それぞれの楽しみ方で京都に来て下されば良い。
京都人なんて、なーんも特別やない。
650:食いだおれさん
06/06/08 22:41:30
京都は古より公家の都なんだから低所得者はくるな汚れる。貧乏人は低所得者の町大阪のスラム街で串カツ食うかチョン橋で焼肉食っとけや。
651:食いだおれさん
06/06/08 22:54:27
>>650は京都に焼き肉屋が多いことも知らないようで･･･
花見小路の実態知ったら何て言うやら･･･
652:食いだおれさん
06/06/08 22:56:18
>>649
ただ、貧乏旅行者が増えて人多すぎになると、本来のお金落としてくれる人の足が遠のきます。
シーズンごとの京都駅なんてムチャクチャですよね。
これで本来の京都の料亭や置屋さんが安い仕事にも手を出すようになるのは残念です。
653:食いだおれさん
06/06/08 23:01:32
京都でお金持ってるのは御所の中に住んでる人だけですよ'`,、('∀`)
御所の周りは中の人の為に連れてこられた奴隷達が住まわされていました。
皆その子孫ですね。
654:食いだおれさん
06/06/08 23:06:04
>>653
京都のウナギ屋さんがどうして蒸してから焼く店が多いのか知ってますか？
それ知ってたらそんなアホなことは言わないと思います。
655:649
06/06/09 01:04:09
>>652さん
そう言わはる気持ちもわかるけど、、、、
西陣の急激な衰退と没落を目の当たりにした人が、
「幅広く受け入れる事も大事」や言うてましたしねぇ。
お金持ちでも、最近は本当に文化を理解してる人が少のうて、
ヘタしたらお金持ってない方のほうが花街を愛し、理解してる感じがします。
難しいところですなぁ。
656:食いだおれさん
06/06/09 01:15:31
たしかに京都の人間はあんま金持ちいない気がする。
そして焼肉もたこ焼きも多い。おまけに人口も減ってるし。
観光客あっての土地ですよね。一見さんお断りの店も
今は不景気でみんな看板だしてるし。
あと京都府民の20代の雇用率が日本で最低らしいです。
ちなみになんで蒸してから焼くんですか？
657:食いだおれさん
06/06/09 05:56:22
京都、特に盆地に金持ち少ないのは確かでしょ。
一人当たりの課税所得とか見ると、ちよっと驚く。
そもそも京料理そのものが、
大阪の金持ちを呼び込むために近代になって「開発」したもんだし、
明治以降豊かだった時代なんてないのでは？
その上、京都独自のいろいろと問題があって、その。
大阪府警と地検はよくやってるよね、ここ数年。
いろんな膿を出してる。
京都府警もぐわんばって欲しい。
658:食いだおれさん
06/06/09 09:27:49
俺なんて御所で昼間寝て、
夜ネットカフェと繁華街うろついて食事にありつく毎日ですよ。
ではおやすみなさい。。
659:食いだおれさん
06/06/09 10:09:42
>>656
ウナギの件は、結構な昔、関東から来た偉いサン向けに
関東風ウナギを食べさせるためだったからです。
関西は蒸さないでそのまま焼くでしょ。
長期滞在してると、やっぱり関東風のウナギが食べたいってことになってたようです。
関東から来た人で、関西風のウナギが食べたいって言われると困ります。
660:食いだおれさん
06/06/09 14:46:20
なるほど。
勉強になります。
661:食いだおれさん
06/06/09 15:11:10
困ることはないだろ。かね正は背開きだけど、関西風の
蒸さないで焼く関西式だよ。字の違うかね庄の方も蒲焼があるときは
買って帰るが、あれも蒸さない。
662:食いだおれさん
06/06/09 15:59:53
653
私の友達御所住みﾎﾞﾝﾋﾞｰ
くだらねぇ嘘言ってんな
663:食いだおれさん
06/06/09 16:00:43
貧乏人はだまっておらっしゃい
664:食いだおれさん
06/06/09 21:03:58
京都でよく外食をする学生です。
京都のいわゆる繁華街（四条三条河原町近辺）の付近には、おいしい店は少ないと思います。
ただ、普通に食べられる店が多く、大はずれもそこまでないと思います。
自分は食事を娯楽と捉えているのでたまに贅沢な食事をしますが、そういう時はさすがに唸るような店も多くあります。
店選びさえ間違えなければ、京都の外食はおいしいのではないかと思います。
関東に何度か旅行にいったこともありますが、残念ながらはずれだと思ったことが多いです。
関西と関東では、おいしい店の選び方の基準が違うということがあるのかもしれませんね。
ちなみに、私が店を選ぶ際のやり方は
①換気扇の近くで匂いをかぐ
②出てくる客を見る
③店構え、店舗の清潔さなど
です。これで大体間違いなくおいしい店に当たっています。
皆さんは何を基準に選んで、その当たり外れの精度はどんなものでしょうか？
665:食いだおれさん
06/06/09 21:52:22
京都の人は和食に対してはかなり舌は肥えてる気がします。
しかし他のジャンルに関しては東京と比べると劣る気がします。
京都自体があまり受け入れることに前向きじゃないのか
もしくは京都に進出する外食産業がいけてないのか？
京都の20代～30代の人はもっと新しいものを求めている
気がするんだけどなあ。
日本一商売がしにくい場所京都。
よそ者を一番受け入れない場所京都。
実際そーなんでしょう？
このままだと人口と観光客の比率が開いていく気がします。
実際人口が減っている理由のひとつな気がします。
666:食いだおれさん
06/06/09 22:18:46
>>665は地の京都人の評を知らない気がする。
元々京都は新しいもの好き。
667:食いだおれさん
06/06/09 22:19:28
人口が減ってることと、観光は関係ないよ。
京都に関してはイメージだけで実際を知らないドリーマー多すぎ
668:食いだおれさん
06/06/09 22:23:48
京都で食事なんてほとんどしないよ。
大阪とか神戸に食べに行く事が多い。
669:食いだおれさん
06/06/09 22:43:03
>>664
知人にきいて、いってみて、気に入ったら通う。
山のように店があるのにいちいち腹が減ってから
換気扇なんかにおいでいられないよ。
だから、知った店のないあたりで聞く相手もいないのに
腹が減ると悲惨なことになる（ｗ
670:食いだおれさん
06/06/09 23:12:08
北白川の天一、うんと昔はネギ入れ放題でなかった？？
671:食いだおれさん
06/06/09 23:22:59
北白川に限らない
ざるにねぎが盛ってあったよな
672:食いだおれさん
06/06/10 00:26:21
665です。
すいません越してきたばっかなもので。
新しいもの好きにしては和食以外の料理弱くないですか？
イタリアンにしても ？ みたいに感じました。
京都の好みの味付けなのか？とも思いましたがあまり
おいしくなかったです。まだあまり知らないのですが。
引越しのとき役所の人に人口のこと聞いたら
京都内の雇用率が低いのは伝統系の仕事以外は
絶対雇用数が少ない。建物の制度(高さが決められている
大きな建物が建てられる土地がない)でなかなか
新しい仕事ができないといっていました。
伝統を守るがゆえに発展するスピードが遅いのかと思いました。
だから最近は京都をでる人が年々増えてると聞きました。
ただ聞いたことなので確証はありませんが疑問に思ったので
書いてみました。
673:食いだおれさん
06/06/10 00:44:43
京都をダメにしているのは役人です。そんな役人の言うことを聞いても意味ないです。
ゼスト御池をみればわかるでしょう。あんな地下街誰も行きませんね。
あの場所に地下街が必要だったのか疑問です。
それより四条通りの地下通路を何とかしろ！
674:食いだおれさん
06/06/10 02:44:34
京都は美味しい店多いと思うよ。
仕事柄、東京と京都を行き来してるけど、
京都のような和食文化旺盛で排他的な土地に、
上質なフレンチやイタリアンがあるのは凄いと思う。
（ピトレスクやレ･シャンドール、サルティンバンコ、
パッサーノ･デル･グラッパなど）
東京と言うか、関東とは土壌も文化も全く違うし、
経済も停滞気味なのに、よく頑張ってると思う。
675:食いだおれさん
06/06/10 03:03:41
情報ありがとうございます！
いってきます！
676:食いだおれさん
06/06/10 08:49:25
サルティンバンコってまだあるんだね。
できたての頃一度行って、その後ネットで店主がえらい叩かれてたから
もうやめたのかと思ってたよ。
677:食いだおれさん
06/06/10 14:05:08
>>640
いもぼうが一子相伝だなんてマジで信じているのか？
作ってるのは雇われ料理人だぞ。
678:食いだおれさん
06/06/10 20:50:29
>>676
行ってみると良いよ。
パスタが素晴らしい。
679:食いだおれさん
06/06/11 00:19:53
うーんでもおれあんまり腹が強く無いから
生物で当たったりしたらいやだしなぁ
680:食いだおれさん
06/07/08 12:14:55
>>674
漠然と京都風料理が食べたいと思って来た観光客にとっては
失望する店が多いのかもね。
おばちゃん観光客に、「この辺に美味しい食べ物屋は・・・」などと聞かれると
洋食やパスタで美味い店なら紹介できるけど
この人たちは、京都風の料理が食べたいんだろうしなぁ・・・と思うと
返答に困る。
681:食いだおれさん
06/07/08 13:59:56
>>674
ヴァッサーノデルグラッパって美味かった？
俺はどうもたよんないんだよなぁ。
682:食いだおれさん
06/07/21 22:37:21
>>674
で、久々にこのあいだサルティンバンコへ行ってみた。
確かに美味しかった。パスタも肉も全て。
デザートはちょっとイマイチだったけど、あれであの値段なら文句無しです。
また行こう。
あとヴァッサーノデルグラッパも行ってみたけど
これはイマイチだなぁ。。。皿全てなんか元気が無い印象でした。。。
683:g
06/07/25 22:19:41
URLﾘﾝｸ(light.kakiko.com)
情報
684:食いだおれさん
06/07/27 16:35:56
京都市環境局監視スレ
ｽﾚﾘﾝｸ(rights板)
京都市環境局
ｽﾚﾘﾝｸ(koumu板)
シャブ漬け京都市職員姉妹逮捕
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
685:呑んべぇさん
06/08/11 14:56:35
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| ｜ ! ｀ﾆﾆ´ .! 御幸町つばき！ に来いyo
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686:呑んべぇさん
06/08/12 18:16:36
御幸町つばき？？？
687:呑んべぇさん
06/08/14 11:30:21
つばき イイ店だね
688:食いだおれさん
06/08/14 20:20:45
②天一本店
北白川って、今でも店でダシとってる？
むか～しはどの店もそうやったよなあ。
今は一括生産で味が画一化されてもうたけど。
689:食いだおれさん
06/08/22 18:21:12
オステリア バスティーユ
いつも流行っていているので気になっていたお店。
しかし、何食っても塩からい。
おまけに自家製パンにまで岩塩がまぶしてあって、
もしかしてデザートも塩からいんじゃないだろうか。
喉が渇いてしょうがない。
お店の雰囲気や接客はすごく良いんだけどね。
初めて行く人は控えめにオーダーした方がいいよ。
690:食いだおれさん
06/08/28 18:41:47
ホテルのレストランなら何処がいいですか？
691:食いだおれさん
06/08/28 19:36:02
トップオブキョートの景色はすごくいい
回転してるし
692:食いだおれさん
06/08/31 01:05:52
役行者山町にある昔の旧家をガラスばりにしたような「蒼」だったか？イタリアンかフレンチか創作かしりませんが旨いですか？値段とのバランスは？
また霰天神山前にある祇園祭りには染みタレ肉まんを店頭販売する「際公司」経営の中華は味、値段等どうですか
693:食いだおれさん
06/08/31 21:25:49
三条木屋町下ル
長浜ラーメンの味が忘れられん。
694:食いだおれさん
06/09/01 01:09:01
三条長浜ラーメン
スープがのどを通るときの甘味がすごいな、よほど野菜を煮込んで甘い旨味をだしてるんだなとおもったら
どんぶりにスープを注ぐ前にティースプーンで砂糖をいれているだけだった
この手法はかなり旨味を抽出したと錯覚させるくらい有効な味の付け方
大鍋で関東煮(かんとだき、かんとうにとはちがいアマ辛く濃いあじの煮物にちかい姫路などのおでん)パーティーをやり、翌昼、用務員のおやじさんが、残り汁でうどんを煮てくれた
それが甘いと舌に感じるぎりぎり直前の旨味をだしており、皆は、だしの旨味がすごいでてうまいと言った
しかし、砂糖をくわえての旨味(甘いと感じる直前までいれる)だとはだれひとりわからなかった
そんな勘違いを生むほど砂糖の適量投入は有効だ
695:食いだおれさん
06/09/01 06:37:52
けっして東京風の味付けが口にあわないわけでもないのに
関東のモノ＝エビス風＝悪
とか信じているステロタイプは、なんとかならんのか？？
696:食いだおれさん
06/09/01 15:56:21
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697:食いだおれさん
06/09/07 21:26:23
＞大阪とか神戸に食べに行く事が多い。
それを言うたらあかんやろが、よそさんに。
698:食いだおれさん
06/09/08 15:01:48
値段を気にしなかったら京料理は美味しいけど、あのべらぼうな値段設定と
高慢な店員の態度に辟易するわな。同じレベルの料理なら大阪で食べるほうがずっと安い。
特に最近、観光地や繁華街にある安い店と言ったらほとんどチェーン店ばっかり。
京都で安くて美味しい店を出そうと意欲のあるの人っていないのかな？
699:食いだおれさん
06/09/08 16:20:50
そうかな？ 上の方の店になればなるほど割安な感じがするのだが。
上質なもの食おうとすれば大阪って高くないか？
中程度のレベルならそうかもしれない。
700:食いだおれさん
06/09/08 20:16:28
>698
それを言うたらあかんやろが、よそさんに。
701:食いだおれさん
06/09/08 20:55:29
まあ北大阪のキチンとした店には、まける。
肉系については神戸にまける。
しかしその他の地域の方々が京都マズいと言うても
ほっほっ、そらそうやろなあ。
としか思わん。
702:食いだおれさん
06/09/09 03:51:33
>>699
そうだねぇ。
京都を感じさせる類の料理を出す店（料亭とかね）は
ちゃんとした店ほど良い物をそれに見合った値段で出してると思う。
店員の態度が悪いとかありえないしな。
逆に大阪は庶民的な安くて美味い店が多いね。
比べるもんでもない。
703:食いだおれさん
06/09/09 05:26:36
京都を感じさせる類の料理を出す店
「いもねぎ」
とか「生マーゲン」とか？
「前田謹製」？？
いつのまにか「野口五郎のおかしチェーン」も潰れてるし
あとは「ロバのパン」とぐらいか、京都名物。
704:食いだおれさん
06/09/09 10:50:06
ロバのパンは京都だけのものではない。
705:食いだおれさん
06/09/09 10:51:09
>702 確かに上質な店に関してはそうだね。一般庶民が普通に気軽に行ける美味しい店が
どんどん減って、どこにでもあるチェーン店やしょうもなく京野菜を使ってそれを
自慢している店が急激に増加しているのが残念。
706:食いだおれさん
06/09/09 10:55:39
京都は現代社会では要らない街なんだよ。 お荷物。
707:食いだおれさん
06/09/09 14:13:12
>>706
住みたい街ランキングで2位になったんだよね・・・
708:食いだおれさん
06/09/09 14:14:04
２位じゃないよ。５位だよ。
709:食いだおれさん
06/09/09 14:18:08
2004年の調査では堂々の一位だったｗｗｗ
710:食いだおれさん
06/09/09 14:28:55
でも300年くらい住んだくらいじゃ新参者あつかいだからなあ。
711:食いだおれさん
06/09/09 15:05:27
ダメな理由はけっこう厳しい意見が多かったよ。
京都の人の性格の問題や気象条件、街の規模のわりに住居費が高いなんて。
たしか、札幌・横浜より下のランクでしたよ
712:食いだおれさん
06/09/09 16:09:31
魅力的な市ランキング（東京23区は市じゃないのでランクには入らない）
1 札幌市 北海道
2 神戸市 兵庫
3 函館市 北海道
3 横浜市 神奈川
5 京都市 京都
6 富良野市 北海道
7 小樽市 北海道
8 鎌倉市 神奈川
9 那覇市 沖縄
10 沖縄市 沖縄
あれ？大阪は？
713:食いだおれさん
06/09/09 16:14:18
「最も訪れたい市」札幌市
「最も住みたい市」横浜市
「最も環境にやさしい市」富良野市
「最も犯罪の多い市」大阪市
「最も朝鮮人の多い市」大阪市
「最も住みたくない市」大阪市
「最も破綻に近い市」大阪市
714:食いだおれさん
06/09/09 18:15:22
四条の高島屋が７階の食堂街の店舗を増やして「京回廊」の名でリニューアル
オープンするね。（９月１５日～）
自分はキャピタル東洋亭に行くぐらいかな。
715:食いだおれさん
06/09/10 07:42:33
日ごろ大阪を見下してるけど、大阪が「よそさん」から責められると、かばってしまう。
逆に「よそさん」に「京都っていいですね」と言われると
顔でわらって、心で「おまえらに誉められたないわ」と思ってしまう。