08/07/22 18:41:48
>>616
> アイスコーヒーが変だ、ホットを氷で冷ますみたいなんだが？
アイスコーヒーもやっぱり作りたてが香りが良いしおいしいと思うんですよ。
そこで、通常よりもかなり濃いコーヒーを落として大量の氷で冷やし
ちょい濃い目で生ヌルいコーヒーを作ります。それを氷入りグラスに
そそぐと飲み頃を挟んでやや濃い目から薄目までの味を楽しめるわけです。
やまだのバイキングのをみたわけではありませんが
そんな所を狙っていると思います。
08/07/22 18:41:48
>>616
> アイスコーヒーが変だ、ホットを氷で冷ますみたいなんだが？
アイスコーヒーもやっぱり作りたてが香りが良いしおいしいと思うんですよ。
そこで、通常よりもかなり濃いコーヒーを落として大量の氷で冷やし
ちょい濃い目で生ヌルいコーヒーを作ります。それを氷入りグラスに
そそぐと飲み頃を挟んでやや濃い目から薄目までの味を楽しめるわけです。
やまだのバイキングのをみたわけではありませんが
そんな所を狙っていると思います。