08/09/20 15:26:15
>>98-99
上下の蓋が内膨張したら缶詰の中身が腐ってるって状態なんだけど、(知ってたらごめん)
腐る何歩か手前の状態の奴だったんだね。
へばりつくのは油。味が不味いのは経年劣化。
残りのさば味噌煮といか味付も似たような状態になってると思う。
10年ぐらいまでの物なら食べた時に味が残ってる範囲だけど
それを過ぎると味→苦味へと日数に比例して変化していく感じ。
08/09/20 15:26:15
>>98-99
上下の蓋が内膨張したら缶詰の中身が腐ってるって状態なんだけど、(知ってたらごめん)
腐る何歩か手前の状態の奴だったんだね。
へばりつくのは油。味が不味いのは経年劣化。
残りのさば味噌煮といか味付も似たような状態になってると思う。
10年ぐらいまでの物なら食べた時に味が残ってる範囲だけど
それを過ぎると味→苦味へと日数に比例して変化していく感じ。