08/09/09 11:31:44
>>613
＞ 卸が違うと同じ産地、品種でも味が違うのはなんででしょうかね？
米は同じ都道府県産同じ品種でも、生産者や田んぼ一枚毎に味はそれぞれ。
例えば有名な魚沼産コシヒカリでも、
地区や生産者によって食味は変わってくるよ。
事故米騒ぎだけど、MAの外国米で加工用だから、
普通にご飯として食べるお米には混入は無いと思うけど。
08/09/09 11:31:44
>>613
＞ 卸が違うと同じ産地、品種でも味が違うのはなんででしょうかね？
米は同じ都道府県産同じ品種でも、生産者や田んぼ一枚毎に味はそれぞれ。
例えば有名な魚沼産コシヒカリでも、
地区や生産者によって食味は変わってくるよ。
事故米騒ぎだけど、MAの外国米で加工用だから、
普通にご飯として食べるお米には混入は無いと思うけど。