新・お米屋さん何でも質問に答えて【4俵目】at FOOD
新・お米屋さん何でも質問に答えて【4俵目】 - 暇つぶし2ch454:451
08/07/23 11:06:08
>>452
横から邪魔するけど、>>446の言う需給バランスは価格を決める大きな
要因ですよ。サンマが安定した価格で売られるのも、冷凍することで
一年中安定した供給ができるようになったからです。29円は安いと
思うが。
まぁそれを言うと、米だって一年中安定供給できるんだから、季節によって
価格が変動するのはなぜかなとは思うけど。(それで保管料がかかるんだろう
と想像したわけです)
実際に現場に関わってないのでよくわからんです。



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