新・お米屋さん何でも質問に答えて【4俵目】at FOOD
新・お米屋さん何でも質問に答えて【4俵目】 - 暇つぶし2ch443:もぐもぐ名無しさん
08/07/22 12:42:39
秋に安く春夏に高いのは、貯蔵のための土地と冷蔵の電力が必要だから
じゃない? 米屋さんが代わりにそれをしたって、結局米屋さんが
土地代と電気代負担することになるし、田舎の土地代の安いところで、
一括冷蔵したほうがトータルコストは安いんじゃないかな。

それはそうと、おいらが去年の秋にもらってきた米なんだが、5分つき
にしたやつが、なんか青っぽいです。カビ? 米袋に入れて冷蔵しないで
置いてあるんだけど、そのせいかな。食べても大丈夫なんでしょうか?



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