新・お米屋さん何でも質問に答えて【4俵目】at FOOD
新・お米屋さん何でも質問に答えて【4俵目】 - 暇つぶし2ch273:もぐもぐ名無しさん
08/05/30 04:10:44
ところが、日本の稲は熱帯植物ではないんだよな。
花粉が高温に弱いので、花の開く明け方から午前中は涼しくないと、高温障害で
実入りが悪くなる。
日長特性があるので、成長量(日照時間の総量と温度に大体比例する)と、
昼と夜の長さとの比率が許容範囲に収まっていないと、収量も品質も極端に下がる。
既にこれは明治時代に経験していて、日清戦争で獲得した台湾の田んぼに内地の稲を
植えてもさっぱり収穫できなかった。


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