新・お米屋さん何でも質問に答えて【4俵目】at FOOD
新・お米屋さん何でも質問に答えて【4俵目】 - 暇つぶし2ch129:もぐもぐ名無しさん
08/05/16 14:22:11
うむ。確かにその通りだと思います。
発想としてこう考えて欲しい。
マスを狙えばより大きなマスと競争する事になり
それは現代ではトヨタに立ち向かうがごとし。
ある一定のミクロマーケットに品揃えを絞り
強烈な自己主張で強烈な粗利を稼ぐ。
もちろん市場は人口の10%ないしは5%かもしれない。
だから人口は大きい方が良いのはおっしゃるとおり。
実際その狙いで稼いでいる卸会社(個人)が東京にある。販路は全国。
確か小売では頼米が同じ事を言ってた気がする。


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