07/12/31 20:16:29
>>14,15
肝心なところ・・って言われても・・・
市販の牛乳約500CCを約40℃に暖めて、そこにティースプーン1/3ほどのチーズを入れて撹拌。フタをして１日半放置（だいたい35～37℃くらい）。
その後は冷蔵庫へ。
２日放置すると分離。
要するに、ヨーグルト状であればヨーグルトってことでいいんですね。
07/12/31 20:16:29
>>14,15
肝心なところ・・って言われても・・・
市販の牛乳約500CCを約40℃に暖めて、そこにティースプーン1/3ほどのチーズを入れて撹拌。フタをして１日半放置（だいたい35～37℃くらい）。
その後は冷蔵庫へ。
２日放置すると分離。
要するに、ヨーグルト状であればヨーグルトってことでいいんですね。