★スレッド立てるまでもない質問用スレッド★その20at FOOD
★スレッド立てるまでもない質問用スレッド★その20 - 暇つぶし2ch805:もぐもぐ名無しさん
08/03/20 03:45:29
>>804
では、白身がぷるぷるで黄身が半熟の超美味しい目玉焼きの作り方だ。
クラウディサイドやカリカリが良ければ、参考にするな。

状態のいいテフロン加工等のフライパンを用意する。
極弱火で40度程度まで加熱する。
生卵を割り入れ、蓋をする。ガラスの蓋の方がいいぞ。
火は弱火のまま。
そのままじっと眺めて、ちょうどいい状態になったら完成。



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