07/12/04 12:56:56
>>678
砂糖とか塩とかハチミツは分子レベルで安定してるから腐らないよ。
塩が腐ったとか聞いた事あるか？
だから腐らせたくない物は砂糖漬け、塩漬けにするんだよ。
水分を排出させて分子の安定した塩や砂糖を入り込ませる。
ハチミツもそれと一緒だ。
白く固まっていようと透明のトロトロであろうと同じだよ。
安心して食せ。
07/12/04 12:56:56
>>678
砂糖とか塩とかハチミツは分子レベルで安定してるから腐らないよ。
塩が腐ったとか聞いた事あるか？
だから腐らせたくない物は砂糖漬け、塩漬けにするんだよ。
水分を排出させて分子の安定した塩や砂糖を入り込ませる。
ハチミツもそれと一緒だ。
白く固まっていようと透明のトロトロであろうと同じだよ。
安心して食せ。