08/05/02 08:50:43
>>614
意味なくないんだなこれが。
例えば、昭和初期くらいまで、関西にはかき揚げがなかった。
東京の天ぷら職人が持ち込んだんだ。
それどころか、関西は天ぷらの呼び方まで、江戸流に変わったのさ。
昔の関西で「さつま揚げ」なんて呼び方は、誰もしてませんよ。
08/05/02 08:50:43
>>614
意味なくないんだなこれが。
例えば、昭和初期くらいまで、関西にはかき揚げがなかった。
東京の天ぷら職人が持ち込んだんだ。
それどころか、関西は天ぷらの呼び方まで、江戸流に変わったのさ。
昔の関西で「さつま揚げ」なんて呼び方は、誰もしてませんよ。