07/10/27 20:29:53
一昨日１日室温放置してしまった野菜ジュース（砂糖塩無添加）。
今日冷蔵庫から出してフタをあけたら「プシッ」っていった。
炭酸飲料を開けたときに出るのと同じ「プシッ」だった。
発酵してしまってるらしく、嘘のようにすっぱくなっていたが、
この味にはなぜか覚えがある。
そういえば、大塚製薬の「野菜の戦死」。
あれは野菜のジュースを植物性乳酸菌で発酵させた飲料で、
マサイ族はそれを飲んでるから健康なのだとか言ってた。
そうだ。この味「野菜の戦死」だ。飲み干した。
２時間経過したが今日も元気です。