07/10/04 19:08:00
爆発といえば、以前サラダ油にニンニクを漬けて瓶に入れて保存していたのを
常温で半年くらいうっかり放置してて、ヤバいかな？と蓋を開けたら爆発こそしなかったものの
いきなり発泡して油がブクブクと泡だって溢れて瓶の中身2/3以上流れ出た時は怖かった。
あれは油が酸化しちゃってたんだろうか。
油が発泡して炭酸みたいにシュワシュワとなってるのは怖かったなー。
結局そのまま新聞紙に吸収させて捨てちゃったけど食べたら危険だったのかな。
07/10/04 19:08:00
爆発といえば、以前サラダ油にニンニクを漬けて瓶に入れて保存していたのを
常温で半年くらいうっかり放置してて、ヤバいかな？と蓋を開けたら爆発こそしなかったものの
いきなり発泡して油がブクブクと泡だって溢れて瓶の中身2/3以上流れ出た時は怖かった。
あれは油が酸化しちゃってたんだろうか。
油が発泡して炭酸みたいにシュワシュワとなってるのは怖かったなー。
結局そのまま新聞紙に吸収させて捨てちゃったけど食べたら危険だったのかな。