07/07/03 07:09:05
江戸時代の大阪人の九割が丁稚や奉公人で労働時間が1日15時間にも及んだそうだ。
一方江戸の職人は4時間。
しかも日銭を得ていたから蕎麦屋で酒を楽しんだり鰻が焼き上がるまで肝焼きや
鰻屋の名物の漬物で一杯やるなんて優雅な暮らしをしていた。
民衆レベルの食文化で大阪が東京に勝てないのは歴史的帰結。
己の等身大の姿を認めたいない大阪人が見苦しく騒いでいるだけだ。
07/07/03 07:09:05
江戸時代の大阪人の九割が丁稚や奉公人で労働時間が1日15時間にも及んだそうだ。
一方江戸の職人は4時間。
しかも日銭を得ていたから蕎麦屋で酒を楽しんだり鰻が焼き上がるまで肝焼きや
鰻屋の名物の漬物で一杯やるなんて優雅な暮らしをしていた。
民衆レベルの食文化で大阪が東京に勝てないのは歴史的帰結。
己の等身大の姿を認めたいない大阪人が見苦しく騒いでいるだけだ。