新・お米屋さん何でも質問に答えて【2俵目】at FOOD
新・お米屋さん何でも質問に答えて【2俵目】 - 暇つぶし2ch946:もぐもぐ名無しさん
07/09/17 09:03:04
価格より味を重視したブレンド米ってのもあるらしいが。

>まずい米を売るためだったら、それこそ買いたくねえな。
「まずい米」でも安けりゃ買う、という客層が有る限りまずい米のブレンド米は無くならない。
まず「価格ありき」って考えの量販店に要望されるのはそういうレベルの米。
某量販店への商談でバイヤーから
「まずかろうが見栄えが悪かろうがクレームが来ようが、それでも安ければ売れるんだからその価格帯の米を用意してくれ」
と言われたときは内心( ゚д゚)ポカーン
客層のニーズに合わせるという理屈は分かるが、クレーム来ても構わないってあんた・・・
とりあえず「再度検討させていただきます。」でさよなら。もう行かね。


947:もぐもぐ名無しさん
07/09/17 12:06:31
不幸になりたくないので
誠に不本意ではありますが
貼らせてもらいます。

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948:もぐもぐ名無しさん
07/09/17 19:16:04
>>946
何が問題なのかわからん
まずかろうが見栄えが悪かろうがクレームが来ようが
値段の安い米を仕入れたいんだからこれらはしょうがないだろ?

まずかろうが
  安いんだからしょうがない
見栄えが
  同上
クレーム 
  どんなものでもクレームは来るしこの米の客層だと値段相応が理解できなくて
  クレームが多発するかもしれない、それでもお宅に文句は言わない

なんつーか良い買い手だよ
低所得層に売る米にどんな品質を望んでるんだか・・・
値段が先にきてそれに合わせろといわれるのなんて米屋にとってはいいっつーかそれが米屋の仕事だろw

949:もぐもぐ名無しさん
07/09/17 20:22:47
銘柄詐称など法令違反しなければね。

950:もぐもぐ名無しさん
07/09/17 22:42:14
>>946は、君子危うきに近寄らずで、いいと思う。

951:もぐもぐ名無しさん
07/09/17 22:56:04
虎穴にいらずんば虎児を得ず。 と言うけど
豚箱には入りたくない。

952:もぐもぐ名無しさん
07/09/18 07:17:27
千葉こしひかり新米食った。5kg 1780円日曜特売 通常は1980円
地場卸し扱い。
千葉ふさおとめ新米よりはうまい。
東北地方の水害が心配だけど米への影響はどうだろ。

953:もぐもぐ名無しさん
07/09/18 09:36:54
質問です
4年半前の米があるんだけど、これ食べられる?

・平成14年製 精米年月日:03年04月16日
・無洗米
・保存状態 直射日光の当たらない部屋の中に放置。冬5度~夏38度くらいで保管。
・食用途 普通に白いご飯として。炒め物やお粥ではなく。

これ食べられるの?
今炊いてみてるんだけど

954:もぐもぐ名無しさん
07/09/18 09:49:04
無洗米だからかな
妙に汁が濃いっていうか、茶色っぽく濁るんだが大丈夫かな?
匂いはふつうなんだけど

誰か答えてくれないのか?

955:もぐもぐ名無しさん
07/09/18 10:33:13
>妙に汁が濃いっていうか、茶色っぽく濁るんだが大丈夫かな?

無理だな。捨てたほうが良い。

956:もぐもぐ名無しさん
07/09/18 11:04:37
>>955
レスありがとう

やっぱり無理だったよ、味が草みたな感じで匂いが日に焼けた畳みたいで、これは無理だわ
食べることは自体は問題なさそうだけど

4年前に母親が送ってくれた米でな、俺のアパート炊飯器もないのにな
捨てるに捨てられなくてな
できることなら食べたかったんだが、これはちょっと無理だったわ

957:もぐもぐ名無しさん
07/09/18 19:58:17
>>956
食べ物粗末にすんな。お百姓さんが、苦労して作ってるんだぞ。
食べきれないとわかった時点で、友達にでも配れよ。

炊飯器なくたって、鍋でも電子レンジでも炊けるだろ。
ちっとは、頭使えよ。

958:もぐもぐ名無しさん
07/09/18 21:20:17
>>957
すまんかった

鍋も電子レンジもコンロもない状況だったからな
食べ物の件、これから気をつけるわ

959:もぐもぐ名無しさん
07/09/18 21:27:30
>>957-958
お前らのやりとりはこのスレ(新以前含む)始って以来の素晴らしいレスに思える。
頼りない米屋の頃のドロドロ、ギトギトしたスレでは考えられん。



960:もぐもぐ名無しさん
07/09/18 23:06:25
>>958
屋根に撒いてスズメのえさに。


961:もぐもぐ名無しさん
07/09/18 23:12:12
精米店の息子ですが…
米のことなんか何一つわからないので帰ります

962:もぐもぐ名無しさん
07/09/19 06:57:51
スズメに餌付けなんかすると
調子にのって大量に集まってきて
糞だらけで大変なことになるぞ。

963:もぐもぐ名無しさん
07/09/19 09:43:24
そしたら酒に漬け込んだ米をまけ

964:もぐもぐ名無しさん
07/09/19 10:06:41
>>961
月間1000俵以上の売り上げが無ければ
悪い事は言わぬ、今からでも遅くは無いから
就職口を探したほうが良いぞ。
この先経営が立ち行かぬ時代はすぐそこ。

965:もぐもぐ名無しさん
07/09/19 22:18:27
このスレそろそろ埋まりそうだけど、どやって埋めんのかな。
米スレッドだけに「梅」ぢゃぁなく「米」... んなわきゃないかw。

966:もぐもぐ名無しさん
07/09/20 04:25:04
自分は岩手県産のひとめぼれ5kgを1800円で
ドラッグストアで買ったのですが、
この米は庶民の味、値段とおもっていいですか?

コシヒカリかおっかなとおもったら
ブレンド+無洗米で23だけど昔の考えの人間なんでスルーした。

3合炊き14800円のIH炊飯器かって食べたらけっこうおいしかったです。
炊飯器の性能も大事だとおもいます。


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