07/05/26 16:48:39
>>472
いわゆる低アミロース米
粒は乳白色。ネバリや甘みが強く、単品で食するにはあまり適さない。
通常は他品種とブレンドすることが多い。
上手にブレンドしてやれば、すごく美味しいコメになるが、
下手にブレンドすると食感などバランスの悪いコメになるので注意が必要。
最近はこれを作る地域が増えてきている。もちろん産地によって味の違いがある。
>>473
農家乙
確かに宮城ひとめは良いコメだと思うけど、
ここまであからさまだと引くわｗ
07/05/26 16:48:39
>>472
いわゆる低アミロース米
粒は乳白色。ネバリや甘みが強く、単品で食するにはあまり適さない。
通常は他品種とブレンドすることが多い。
上手にブレンドしてやれば、すごく美味しいコメになるが、
下手にブレンドすると食感などバランスの悪いコメになるので注意が必要。
最近はこれを作る地域が増えてきている。もちろん産地によって味の違いがある。
>>473
農家乙
確かに宮城ひとめは良いコメだと思うけど、
ここまであからさまだと引くわｗ