新・お米屋さん何でも質問に答えて【2俵目】at FOOD
新・お米屋さん何でも質問に答えて【2俵目】 - 暇つぶし2ch323:もぐもぐ名無しさん
07/01/27 12:43:07
精白したのを買ってるのですか?
だったら次から玄米で買いましょう。
で、コイン精米機で精米する。10kで100円かかるけど。
大抵石抜き機がついてるから、おおかたの石は除去できるが。
あまりに小さい石は取れないから結局研ぐときに気をつけることに代わりないんだけどね。

あと、わかり難いかもしれないけど新しい機械。
そして毎日のように業者が来て手入れをしている所を選ぶように。
古い型は、前に使った人の米が少しだけど残ってて混ざって出てくるタイプが多いからね。たとえ「残米ゼロ」と書かれていても。


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