06/12/01 15:55:39
起こっていること
・アマゾンが牧場開拓のために年間１％減っているということ
・それにより絶滅種が増えていること
・地球温暖化ガスの８割を占めるCO2とメタンガスの２割は畜産から出ているということ
・1996年の計測ではアメリカでは他の産業をあわせた以上に水路を汚染した
・健康を害するほど畜産肉を食べているということ
・ウシは790キロの植物性蛋白質を食べ50キロの動物性蛋白質つまり肉になる
・それにより、植物の痛みや生命を仮定した場合も菜食がいい。
・もちろん植物には動物にあるような苦痛を感じる主体がないという説の場合には、菜食がいい。
・日本では動物性脂肪の平均摂取量は大幅に増加してきたが植物性脂肪はほとんど増加していない
・動物性脂肪はほとんどの生活習慣病において摂取を控えるよう警告が出ている
・世界の穀物の三分の一が家畜の餌になるということ