07/02/14 20:01:09
143 名前：優しい名無しさん 投稿日：2007/01/21(日) 18:37:51 ID:vURtcBzX
>>138
東京都老人総合研究所疫学第一研究室の元室長、
松崎俊久氏は数多くの著書のなかで、動物性食品をまったくとらない
菜食主義者がもっとも短命であることを繰り返し述べています。
同氏は老人の健康、寿命に関するさまざまな調査にかかわってこられた人ですが、
著書のなかで、老人を食生活の内容によって、次の4つのグループに分けた追跡調査を紹介しています。
1納豆や豆腐は食べるが、肉・魚・乳製品はいっさいとらない
2菜食中心だが、卵や乳製品は食べる
3肉や魚を週に1~2回は食べる
4肉や魚を週に3~4回は食べる
追跡調査の結果、1は70歳前後で次々に亡くなっており、ほとんどの死因は脳卒中または肺炎です。
早死にの二位は2、三位は3で、4がもっとも長生きだったとしています。
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)
以上現場の声。現場の声は強いだろう。