08/05/10 20:35:00
何度か韓国に滞在した経験則から述べると
はっきりいって韓国の料理は美味しくない。
薬味文化のこの国は食品のそれぞれの素材を生かしきる料理法は皆無である
何を食べても胃がもたれてしまいます。
国民も卑屈な人が多くて先進国の考えではとても馴染めません
町にある飲食店の多数はキムチを無料で食べられるが毎日ほぼ３食キムチを
食べてる彼等の味覚神経はかなり劣ってる。
簡単に言うと唐辛子等を使わないときちんとした料理が作れないということです
国の文化というものは美術品や物事の考え方に大きく影響します
食もしかりです。
欧州各国や日本は文化レベルが高いから美味しいものが多数ありますよね
しかし韓国は残念ながら文化というものが著しく低いです
だから食文化があまり発展しなくて薬味に頼る様になったのです
しかし韓国人の前でキムチをバカにする言動は控えましょう
キムチは彼等にとって数少ない誇れる文化なのです