08/08/13 00:03:54 HBcfKqnX
そういえば同級生でここの創業者一族の一人の息子がいた。
数年前風に聞いた噂では普通にサラリーマンやってると聞いたが、
今どうしてるんだろうとさっき名前で検索したら、
同族会社っぽいのの大株主に名を連ねてた。
今回の520億とかの資産運用会社かななんかなんだろうか。
220:一名でお待ちの名無し様
08/08/13 09:34:18 QzzRUqiT
きめぇ～
横川一族と伊東康孝は、一刻も早くﾀﾋんでください！
今まで貴様等が殺してきた多くの被害者に詫びるためにも、腹切ってﾀﾋんでください！
221:一名でお待ちの名無し様
08/08/13 09:56:23 3hcDkWW2
すかいらーく会見 ５００人削減 ３５０店閉鎖も
URLﾘﾝｸ(www.business-i.jp)
222:一名でお待ちの名無し様
08/08/14 10:54:08 PeB+cKel
>>219
よこかわ じゅん か？
223:一名でお待ちの名無し様
08/08/15 15:11:44 sfWMluv0
>>222
じゅんはリーマンちゃうやろｗ
224:ADMTAGP
08/08/17 02:36:58 V899CAdc
味はおいしいの？
225:一名でお待ちの名無し様
08/08/20 02:39:07 CyKCxe4/
>>224
不味いし、毎日食べたら死ぬ。
226:一名でお待ちの名無し様
08/08/20 11:45:44 hpnmHiqv
ガストでカキ氷やってる店舗とやってない店舗があるんだけどどういう店舗で
やっててどういう店舗でやってないの？
227:skmgr
08/08/28 01:46:28 VgG+36NH
＜226
カキ氷導入店舗＝不採算店・店長がやりたい店舗
不導入店舗＝業績良好店舗・なおかつ店長がやりたくない
正直カキ氷はそれだけで負荷がかかるから、できるものならやりたくない。
お店側の理論ですが。やってない店舗を代表して、ごめんなさい。
228:一名でお待ちの名無し様
08/08/28 14:50:53 pScjMFdr
中国食材テンコ盛りのファミレスですね。
わかります。
229:一名でお待ちの名無し様
08/09/13 21:15:34 moQSA8kC
藍屋ってすごいね
呼び出しボタンを押して3分以上待たせて「お待たせしました」の一言もない。
それどころか、空席がいくつもある状況で注文から40分経っても料理の一つもださずに平気でいられる。
たいして時間のかかるものを注文した訳でもないのにいや「お待たせしました」の一言も言えないとはね。
こんな店員のマナー教育のできないすかいらーくを立て直すことは可能と思うのか？
230:aet-Part2
08/09/18 12:02:00 0G638FPW
ファミレスで、家族で外食する”食文化”を提案したはずなのに、
いつからか”家族（お客様）”をただの”顧客”にしてしまった。
物販的な”顧客”から離れて、”家族”を迎えるファミレスに徹することはできないか？
231:なかなか･･･ね
08/09/19 01:12:56 ewLC1FRI
マーケットの中での、｢家族｣の占める割合が、団塊世代･団塊ジュニアなどの高齢化から
少なくなって、ターゲットの種類を増やす、方向性を変えないと、
経営的に厳しくなってきているようですよ
ゆとり教育や、不景気や、先の見えない政治不信など、が確実に、格差社会を生み
、｢接客サービス｣の種類も、変わってきているようですよ。
三分待たせて何もいわない従業員は、「常識あるお客様」にとっては間違いなく最悪、同感です。
しかし、｢だべりに来ているお客様･時間を潰しに来ているお客様」には、｢ああ、ファミレスだし
しょうがねぇんじゃね。｣。しかも、そういうお客様のほうがファミレスの使用頻度・合計金額は大きいようで。
そういうバイトさんも、店長からしてみれば、従業員というより、お客様。
だって、その人すらいなければ、営業できないから。
プロ意識を従業員に植え付けるには、労務管理を無視して、なおかつ、従業員の二割くらいは
しっかりしたレベルまで育てなければ、文化や風土は、「あ、今日でやめますので｣の電話ひとつで
崩壊します。
そのくらいの、労働･教育･常識レベルにまで、日本人は落ちたんだと思いますよ。
ゆとり世代はいわゆる、｢世間｣には触れきれてないでしょうが、私達はもろ影響を受けています。
結構つらいですよ。算数できない高校生、本当に増えましたよ。
理想を語る、お客様の期待に応えるには、少々厳しい現実が目の前にありますね。
無理じゃないですよ、ただ、簡単じゃない。世間の評価以上に。
232:一名でお待ちの名無し様
08/09/19 01:30:00 03NAraVr
最近は、女性店長もいるね。昔からいた？
233:一名でお待ちの名無し様
08/09/19 03:31:23 SUqlhOTY
>>231
どこを縦読みする？
234:aet-Part2
08/09/20 09:24:01 MdmI7Rhd
>>232
2002年には、成増か和光のビルディに若い元気な女性店長がいましたよ。
235:一名でお待ちの名無し様
08/09/20 15:52:23 bMBMKUeY
もう時代遅れだろ。 ファミレスの安食材に化学的味付はうんざり。
アメリカの日本食文化破壊工作員にすぎない。
236:aet-Part2
08/09/22 19:10:03 J0Lxovg8
>>235
これからの時代、スローフードはいかがでしょう？
237:従業員
08/09/23 00:37:40 lxfvfRZ3
お前らすかいらーくを立て直す気あるのか！
これ以上良くすることは出来なくても、これ以上悪くならないようにすることぐらいは
できるだろっ！
238:aet-Part2
08/09/23 08:20:28 B7b2C1zJ
>>237
これ以上悪くならないようにする"ことぐらい"も容易ではない。
もとよりトップダウンはその効力を失い。
末端には疲弊した店長が沈殿しています。
解体整理が始まるのもそれほど遠くないとみられます。
再起を目論むメンバーを早急にまとめ上げ、
集客力ある店舗モデルを組み上げられるのも今のうちです。
遅くなれば、メンバーは離散して行きます。
239:一名でお待ちの名無し様
08/09/24 22:19:28 biiI2vU1
従業員全員がオレならばすぐに立て直せるのに。