札幌の居酒屋に行くやつはいないのか?その2at DRUNK
札幌の居酒屋に行くやつはいないのか?その2 - 暇つぶし2ch857:名無しさん@お腹いっぱい。
07/10/13 01:26:44 6suujjFW
>>817
すっかり遅いが気になったので調べてみた。
語源はアイヌ語の「ルイペ」(溶ける食べもの)。
「ル」が「溶ける」、「イペ」が「食べ物」を意味する。
アイヌがこのルイペに多用した魚は鮭ではなく、コマイであった。
また、ルイペは凍結と乾燥を繰り返した干物のような状態の食品であった。

つまり干物のルイベ、といのも正しいらしい。


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