08/05/29 14:54:34 inaiRYbX
>>689
ちょっと納得いかないので、今やってみたけど
６分じゃ玉子の上面が完全に生。黄身もまだ生っぽいよ。
11分でちょうどいい感じだけど、試しに15分やってみた。
玉子の底面も白いし、炭化なんかしないですよ？
できるだけ弱火って、コンロのとろ火とは違うの？
経験上多少火が強くても、上面に火が通るのには時間がかかるもんだけど。
後、やっぱり油引いて底がカリッとしてる方が好きだな。
08/05/29 14:54:34 inaiRYbX
>>689
ちょっと納得いかないので、今やってみたけど
６分じゃ玉子の上面が完全に生。黄身もまだ生っぽいよ。
11分でちょうどいい感じだけど、試しに15分やってみた。
玉子の底面も白いし、炭化なんかしないですよ？
できるだけ弱火って、コンロのとろ火とは違うの？
経験上多少火が強くても、上面に火が通るのには時間がかかるもんだけど。
後、やっぱり油引いて底がカリッとしてる方が好きだな。