07/09/08 03:12:44 GNKTJ3pA
豚バラ刻みを油少量で炒め、玉ねぎの極薄スライスを半玉ほど投入する。
肉から油が出て、玉ねぎもしんなりしたら、肉と玉ねぎを端に寄せ、卵を2個投入する。
強火にして、白身が焼けてきたら、めんつゆを鍋肌から回しかけ、ジュワッとしたら丼へ。
焼き海苔(味付け海苔ではない)をハサミで細切りにして、トッピングする。
一工夫したが、うまい。
07/09/08 03:12:44 GNKTJ3pA
豚バラ刻みを油少量で炒め、玉ねぎの極薄スライスを半玉ほど投入する。
肉から油が出て、玉ねぎもしんなりしたら、肉と玉ねぎを端に寄せ、卵を2個投入する。
強火にして、白身が焼けてきたら、めんつゆを鍋肌から回しかけ、ジュワッとしたら丼へ。
焼き海苔(味付け海苔ではない)をハサミで細切りにして、トッピングする。
一工夫したが、うまい。