07/08/06 01:02:06 Rl9gQazg
敢えて聞く。
このスレの連中は目玉焼きを、茶碗もしくはどんぶりにフィットした絶妙なサイズで目玉焼きを焼けるよな?
670:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/06 02:52:24 pJqMSex3
何に対しての敢えてなんだ?
671:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/06 04:29:22 NEVARWLJ
フィットしなければならんもんでもないし、釣り?
うまけりゃいいのよ、うまけりゃw
めんつゆもいいかも、めんつゆに納豆で目玉焼き丼。
考えただけでよだれが…
672:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/06 07:16:51 WkXkZJN8
皆はちゃんと炊飯器で飯炊いてるのかい?サトウのごはんとかだとあんまり美味しくなくない?
673:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/06 12:22:33 YNFvn+KQ
とにかく目玉焼きを丼として食べるには卵は2個にしないとね、
ご飯の量によっては3個焼きもありうる
それとオレは目玉焼きご飯には七味唐辛子派
コショウの場合は粗挽き
674:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/06 19:29:13 GIIB20hb
茶碗にフィットだと、マックの目玉焼きみたいに分厚くしないとならなくね?
目玉焼き丼には向かんと思ふ
675:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/06 19:40:14 EYPZbLnh
茶わんに目玉一個ならだいじょーぶ
676:nemo ◆8447kE/g6o
07/08/06 19:52:04 2Bjk23Op
>>674
新鮮な卵を使えば、ほぼ真ん丸茶碗サイズに作れる。それほど分厚くならないし、
茶碗に載らないような巨大目玉焼き(二個入りなど)は、そもそも丼飯が必須。
邪道ではあるが、目玉焼き用のリングを使うという手もあるしね^^
677:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/06 20:35:29 f4dK/2R1
サトウのご飯なんてまずいうえにコストパフォーマンスも悪いもん食ってる奴いるのかよ。
678:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/06 23:08:57 pJqMSex3
ああ確かにまずい!
なんか臭いしな。
679:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/07 00:14:01 TFoCRLQr
出張の毎日でほとんど居酒屋で飲んで終わりだが、たまに家に帰って来ると炊いても余るしパックご飯は重宝する。
まあ匂いは気になるが。
680:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/07 00:45:45 +m7J0KyO
暇な時にたくさん炊いて小分けにして冷凍が最強。
681:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/07 23:08:10 eCM0BIDS
うちもまとめて炊いて一食分は器によそってあとは冷凍しておくよ。目玉焼丼は炊きたてがいい!キャベツのせんぎりの上に目玉焼のせて醤油とマヨネーズかけて食べる!
682:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/08 00:59:11 4wHUUg6R
炊きたてホカホカご飯を冷凍して、食べたい時に解凍すると炊きたてのままなの?ベチャベチャにはならない?
683:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/08 01:55:03 zkfr49Pv
炊きたてご飯解凍すると炒飯みたいにパラパラなのは何故‥。
684:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/08 04:07:57 4af64KeV
それはレンジで解凍する時の時間による。
また、解凍して数分放置するとぐちゃぐちゃになったり固まったりする。
解凍直後でパラパラになるとしたら元からパラパラの飯出はないかと…
うちではアリエネエ。
685:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/08 04:09:34 JLkXsUzI
まさかラップしてないとかはないよな。
686:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/08 04:09:46 ZC0gRI3y
ラップをけちるってるのか安ラップなのか、
隙間があるとそこから水分が抜けてぽろぽろになるな。
687:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/08 07:39:26 jyX6Nb7c
>>682
ファミレスでバイトしてたんだけど
夜にご飯余ったら冷凍して次の日使ってたよ
炊きたてとあんまり変わらないし、サトウのご飯よりかはぜったいウマイ
冷凍ご飯 > サトウのご飯 > ジャーで保温のご飯
一人分の量をラップの上に平べったくのばして(15センチの正方形くらい)包む
ステンレスかガラスの上で適当に冷まして冷凍ね
>>683
>>684
上のどっちかしてない事ない?
688:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/08 09:16:50 WjU6mKvg
解凍っていうか、温め終わったらすぐにラップを開いてやらんと
ベチャベチャのネバネバになるんだよな
俺はラップ使うとごはんが水っぽくなるから、温める時はラップしない
>>683
ラップがきちんとかかってなかったとか...
冷凍庫の中で少し乾燥しちゃったのかも
689:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/08 15:55:34 SnEVBzYq
>>683大人気w
お舞ら少しは他人のレスも読めw
690:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/08 22:25:50 tXIQBWfO
>>669
直径20センチ以上ある丼に飯を薄く盛るから3個くらいまでなら余裕だおw
691:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/09 02:09:58 d6k2Nqlm
玉子一個のサイズからして、お茶碗以外認めない。
二つ以上は、両目焼き丼、三つ目が通る丼などになるのでスレ違い。
692:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/09 03:12:14 yoRxFA5e
んなこたぁないよw三つ目言いたかっただけだろww
693:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/09 04:55:22 Cx6oyprL
<<Mobius>>646 シャケブレーク!ブレーク!!>>
694:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/09 12:00:36 d6k2Nqlm
>>692
写楽言いたかっただけ。
ついかっとなってやってしまった。今は反省していない。
695:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/09 15:48:47 mrNHCub3
犯罪者乙。
でもいい加減反省しろ。
696:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/10 00:49:40 QnzWO9JX
目玉焼き丼むしゃむしゃと食い過ぎた。
目玉焼きと飯さえあれば何でもよかった。
今は反芻している。
697:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/10 01:25:22 gAVJVt2n
>>693
×○箱買う?
698:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/10 20:53:55 kVFS+W9E
>>697
既に地球防衛軍目当てに買ったよ・・・
地球防衛軍だけ金に困って売っちゃったけど。
699:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/11 04:28:55 R6bHqfe8
からし醤油で食った。
700:700
07/08/11 21:15:28 ib+/sWOb
700杯目
701:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/12 02:58:04 jB5JBsqX
わさび醤油で食った。
702:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/12 17:31:19 v/OGN54N
>>696
野菜も食え
703:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/13 00:50:34 UV/COFvJ
酒のツマミに目玉焼き丼
704:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/13 03:05:15 0xaajCZz
餃子のタレで食った。
705:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/13 19:46:30 jRYpWf81
焼肉のタレもお勧め
706:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/14 02:27:42 xx40nIki
ニンニク醤油で食った。
707:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/14 21:29:01 hi43I4Od
カレーで食った
ら、ただのカレーライスだなw
708:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/15 01:28:03 Cf5Vp2tw
じゃあヲタ服ソースで
709:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/15 02:18:37 lLXtjb5O
ソースは論外。
マヨ醤油で食った。
710:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/16 00:25:57 Zo3f6Td8
目玉焼き単体で食べる時はソースも自分的には可なんだが、ご飯と一緒に食べる丼者は醤油系がすきだな。
そう言う意味ではソースカツ丼は今ひとつかな。
711:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/16 00:38:59 Jc+/r6FG
目玉焼きは、焼くときの油の種類によって味が随分ちがう
胡麻油で焼くのがいちばん美味い
そこでだ、目玉焼き丼には胡麻油と醤油を小さじ一杯ずつ
712:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/16 03:51:50 x63PUmvz
油はラード
手作りのデミソースで食った
隠し味に醤油
713:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/17 17:55:59 3As79Mh5
ラードに醤油は確かに相性いいよ、相乗効果でおいしくなるGJ!そう思えばたっぷりのサラダ油使って醤油ってくどいくどい!知らんけど。
714:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/17 23:52:44 qTll7ZNs
バターに決まってんだよ。ラードなんか足下にも及ばん。
715:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/17 23:56:11 NxukK4e6
つ オリーブバージンオイル
716:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/18 00:20:38 AL5BnkA2
オリーブオイルで飯食いたくない。
717:メタボ囚人
07/08/19 02:39:09 PbwZHnjV
揚げ玉を焦げないよう焼いて出た油で作る。
揚げ玉もトッピング。というより油粕になった揚げ玉に天つゆ
全体の味はそばつゆ系だな
揚げ玉の入手先としてはてん屋がいいかな。
揚げ玉が美味い店ランキングやりたいな。
718:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/19 04:05:01 n5xU1Q/B
メタボになりたくないのでオリーブオイル
719:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/19 21:16:55 LFP8Zxeu
刻み揚げでもうまいだろうな
720:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/20 17:13:32 t9OYK5wq
シーチキンマヨ、醤油、蟹蒲を載せる
721:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/21 01:25:04 a6MLCBjR
メタボ気にして目玉焼き丼が食えるかっw
722:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/21 04:17:19 pXIPCWZG
メタボ気にして目玉焼き丼は食える!
よゆーでw
分かれよデブ。
723:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/21 13:23:25 TZ5ie0iX
「デブじゃないからメタボ気にせず目玉焼き丼くえる」と
いうのならウラヤマシイが
メタボ気にするデブのくせに目玉焼き丼をよゆーでくえる
ってんだから、ただの●●
そんな>>722「分かれよ」と上からものいわれてる>>721が
カワイソス
724:本日、店屋物! ◆TOKIOLeY0.
07/08/21 18:37:44 G0IaRsr6
丼物のほとんどは、目玉焼き丼よりカロリーあるんちゃうのん?
725:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/21 19:15:40 nP2vprmw
カロリーよりコレステロールを気にした方が...
726:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/21 20:14:58 pXIPCWZG
「デブじゃないけどメタボに気をつけて目玉焼き丼を食う」
という状況が考えられないとことん馬鹿な>>723
727:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/21 21:18:25 HmjGmEKV
>>725
黄身だけとか食うのでなければ、玉子のコレステロールは
一日に何個食おうが大した影響は無いらしいぞ
728:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/21 21:30:48 6RkXWITh
>>727
黄身だけ何個も食べると影響があるけど
白身も一緒なら何個食べても影響無いの?
なんで?
729:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/21 22:12:12 nbLzXW2u
>>681
これか?
URLリンク(www.isedelica.co.jp)
キャベツだけで作って丼にしたけどうまい(*´∀`)
730:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/21 23:48:06 HmjGmEKV
>>728
なんか白身の方にコレステロールを下げる効果があるんだってさ
黄身だけを使ったお菓子類なんかはコレステロール的には微妙らしい
731:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/22 01:32:29 RgKW/pa3
オレが黄身だけで生卵ご飯を食った後、残った白身を焼いてオレに食わせてた
カーチャンの偉大さを知った。
732:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/22 08:55:23 FFhQoVfQ
ただ、高血圧の人は一日一個とかの方がいいらすぃ
733:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/22 23:14:43 2ye3wfGY
ううむそうなのか
すきやのねぎ玉牛丼食べるの止めよう
734:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/22 23:36:22 oXuR/4Ub
たまに食うぐらいはいいんじゃね?
735:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/22 23:40:11 2ye3wfGY
健康の為なら死んでもいい覚悟です!
736:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/23 01:09:47 v72VWbLN
自分の中では基本
おんたま丼>目玉焼き丼
です。
目玉焼き丼のバリエーションならカレー、シチュー、焼肉のタレ、市販のデミグラスソースを使います。
特にオススメはカレーの目玉焼き乗せ。カレールーはフライパンで湯に溶かせばソースが簡単に作れますし、玉子の黄身を割ってカレーに絡まったソースは神レベルに達してます。
オススメです
737:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/23 07:25:22 gKtEvbOw
おんたまって、いつの間にか当たり前のように世の中にあふれたな
大量生産できる技術を、どこかの会社が開発したんだろうなあ
738:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/23 08:50:37 pBvNOFHT
おんたまはしかし、主役を張るには弱い...
739:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/23 13:35:00 v95Z7DSW
あふれてるか?
すき家と吉野家とココ壱くらいしか思い浮かばん
ようするにただの温泉卵だよな
ところで目玉焼き丼って初めて見たの美味しんぼなんだが
それ以前にあったのかな?もう20年近く前か
アーサー元気なんかな
740:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/23 17:43:45 NmhvyBJS
オレの婆ちゃんは、オレが物心ついた時から
毎朝目玉焼きは飯に乗せて醤油かけて食ってたぞ。
741:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/23 23:42:40 GsGpW+pO
>>739
温泉卵はスーパーでもコンビニでも売ってるので昔に比べれば多いと思う
チナミに今は家庭用の温泉卵自動製造器まで売ってるw
742:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/24 00:04:06 +Z4UniRY
カップラーメンの容器に熱湯と生卵を入れて
20分だか30分だかでおんたまが出来るらしい
…やったことないけど
743:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/24 03:35:56 m6yfSyTI
香ばしさがまったくないので目玉焼きには遠く及ばん。
744:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/24 07:02:09 v62PPIDn
おんたまというか温泉卵ご飯は
どちらかというと
卵掛けご飯よりだな 丼とは違うな
745:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/24 16:51:10 Q0Ts57FE
貴女のオッパイは目玉焼きのようだ
これは最上級の賛辞だ
746:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/24 17:05:24 v62PPIDn
違うと思う
747:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/24 20:47:40 wlSBfxJX
>>745
真意を探るように目の奥をじっくりと覗き込まれて
微動だに出来ず硬直するあなたがミエルw
748:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/25 04:28:24 iwwHkQ/d
音玉と目玉焼きの違いは黄身と白身の加減かな。
音玉は全てぐたぐたの掻き交ぜ飯用。
目玉焼きは焼いているから前レスにもあるように香ばしさがあるし、
固まった黄身、白身の味も焼き加減で様々に味わえる。
いずれにしろ音玉、スレ違いだ。
749:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/26 00:40:33 FjxedRpu
目玉焼きと温玉ダブルでw
温玉は崩さない。
750:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/26 00:50:17 +uyb+WRD
飲むのか?
751:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/26 00:54:26 FjxedRpu
あっ、言い方を間違えた
かき混ぜない。一部分ずつ切り取ってご飯と一緒に食べる
752:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/26 02:20:03 G2Ktri/D
温玉って冷やして食べるでしょ。
ここのところ暑いじゃない。
だから目玉焼き丼スレなのに温玉丼厨もわくってことだ。
753:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/26 03:20:42 +uyb+WRD
>>751
表現を変えてるだけで崩してるやんw
754:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/27 12:20:32 d0D/VYsl
かなり運もいる
フライパンに多目胡麻油引いて結構熱めに熱する
↓
卵落としてすぐに濃い目に塩コショウ
↓
白身も半熟なうちにひっくり返す(もういい感じに焦げてるハズ)
↓
白身は固まるが黄身は表面が固まってるだけの時を見極める
↓
これで黄身が崩れてなかったら神の目玉焼き完成
↓
固めのご飯よそって 神の目玉焼きのせて フライパンに残った胡麻油に醤油混ぜたのかける
↓
(゚д゚)激ウマー
失敗したらグチャグチャにかき混ぜる
755:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/27 12:39:36 a9ILKDxQ
神を冒涜するな
756:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/27 23:45:48 LTrzl0zn
神を冒涜したい(;´Д`)'`ァ'`ァ
757:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/28 04:03:46 q4lBR3CJ
本当にそれをしたいなら取りあえずエルサレムに行くか
イラクに行って神を冒涜しろ。
最高の冒涜快楽に見舞えるぞ。
758:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/28 15:18:50 G3x9QP+q
近い将来イラクで目玉焼き丼の店を出すんだ、俺のとっておきの夢なんだ。
759:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/28 15:42:35 xcPsqyMg
>>754
それフライパンを熱くして、わざわざ難易度を上げてるだけなんじゃないの?
普通に焼いても、いい感じに焦げて中トロリは出来ると思うけど
760:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/28 17:24:51 WQnsMxAj
>>759
ひっくり返す為に
短い時間で最初に表面だけ固めて出来るだけ
黄身には火が通らないようにしてるんだ
普通に焼いたら中心だけ半熟じゃない?
香ばしくて 白身のトロトロ無しで 黄身は出来るだけ固まってないのが神
761:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/28 21:06:22 9xxASlOw
いいか、一回しか言わないぞ。大きめの玉葱をリングでカット。
マルシンのハンバーグをサイコロステーキより小ぶりにカットして焼く。玉葱をいためて、その枠にマルシンと卵を投入。
あとは、米で食うか、パンで逝くかはおまえ次第だ。
ジユウダー
762:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/28 21:13:10 hmYufD2R
なあ、突然疑問に思ったんだが、卵って冷凍庫に入れるとどうなるの?
シャーベットみたいに凍るん?
763:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/28 21:38:34 q4lBR3CJ
とりあえず殻が割れる
764:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/28 21:54:20 2SN4ycqc
卵を凍らす
↓
真っ二つに切る
↓
自然解凍して焼く
↓
小さな目玉焼きが二つできあがり
765:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/29 02:21:40 D3RSauvg
二黄卵の目玉焼き丼の方がいいかも
766:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/30 00:12:45 atYpr+QZ
>>761に激しく興味!
767:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/30 02:04:05 hdQlSsx7
目玉焼きにはパン
ご飯には生卵です
768:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/30 02:05:04 hdQlSsx7
↑って、パズーが言ってたんだ
769:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/30 03:54:41 p0NIbTmF
見ろ、ID:hdQlSsx7がゴミのようだ。
770:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/30 04:18:38 imMqNZhg
目玉焼きにパン…
白身部分だけとパンの場合が多くなるよな。
パンで食う場合はある程度、生のうちに黄身と白身を崩して食うがなあ。
771:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/30 19:33:01 mtv8/emD
(´・ω・`)⊃>>736
772:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/30 21:08:54 KeVvN8Kx
パンも温玉も生卵もスレ違いだから。
773:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/31 12:32:04 O0iIO8KA
昨日生餃子おみやげで買ってきたんだけど
神の目玉焼きACT2思いついた
まだやってないけど テフロンフライパン使用
最初は油無し
卵落として塩コショウ振る
↓
胡麻油かなにかを薄ーく卵全体の上からかける
↓
水入れる(あったら片栗粉いれたら羽になる)
↓
蓋して数分待つ(時間はわからない)
↓
美味いかな?
774:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/31 13:43:00 AcPrantS
老婆心ながら生餃子と玉子は別々に焼いた方がいいと思う。
加熱にかかる時間が違うし。
あえてやるならこうかな?
テフロンフライパン使用
油をひいて真ん中に目玉を落とすスペースを開けて餃子を並べる
花のようにかわいく並べるが吉
↓
水を入れて蓋をして蒸し焼き
↓
水分がなくなりかけたら真ん中に玉子を落とす
↓
再び蓋をして蒸し焼き
↓
焼き上がり。ご飯の上に盛り付け醤油と酢とラー油で作ったタレをかける
目玉焼き丼餃子花火バージョン
775:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/31 14:15:22 O0iIO8KA
>>774
ちっがーう!!!
昨日餃子焼きながら思いついた
白身固めたいけど ただの蒸し焼きじゃなくて
焼き餃子の技法はどうかなって 良く行く餃子屋を参考にしてみた
776:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/31 14:37:43 cjiLklgP
神を冒涜するな
777:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/31 19:12:28 EW1KVDcl
目玉焼き焼く時に水入れるのは、ごく普通の手法のでないの?
778:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/31 19:13:32 fYZAGXiW
焼いた餃子の中身を取り出してごはんの上に乗せる
目玉焼きを乗せて上から醤油とラー油をかける(あえて餃子タレは使わず
ホカホカの半熟の黄身と餃子の餡がからむように箸で突く程度にかきまぜる
残った餃子の皮をつまみにしてビールを飲む
そうこうしてる内に丼が冷めて美味しそうじゃなくなったので流しに捨てる
ラーメン作る(^O^)ウマー
779:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/31 20:38:14 kqZ2/Tz5
ヤッパ、ベーコン目玉焼き丼が最強に旨い!
780:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/31 21:15:10 +Q28huN5
目玉焼き焼く時に水入れるとふわっと焼き上がるよ。
おれは飯に乗せる時は縁がカリッとしてた方がいいのでやらないが。
781:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/31 23:14:29 EEOWcHx3
たしかに水入れるのは賛否両論だよね
782:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/01 00:35:54 o8bJ7Lop
小麦色に焦げた白身が美味いんだよ!
783:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/01 04:52:00 pwAAJ0W6
それは焦げ臭いだろうなあ
784:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/01 07:20:51 MIN5/eCZ
水入れるのが普通とか賛否両論って
片面焼きの時に蓋をするって事????
ノーマル目玉焼きがそうなのか?
神への道程は遠い・・・
まだ餃子余ってたから焼いたらおなか一杯になって
ACT2は止めた
785:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/01 19:59:16 0oNgQggy
み・・水なんか入れたら、黄身が固まっちゃうじゃないか!
しかも全体汚い焼き上がりになる。
確かに神への冒涜だ!!!
786:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/01 20:43:10 +A/PtLOk
それは水を入れすぎなだけだろ
787:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/01 21:54:59 6QrGpDfv
料理板とかでは水入れないで弱火でじっくりが意見多目のような希ガス
788:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/01 23:06:58 JLP0QU+F
やはり単純なようで奥が深すぎるな。
789:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/02 02:15:14 bUmk99Ju
味の素はどうよ
俺は全て解ってるがガシガシ入れる
醤油はほんのかほり程度
あと粗塩
790:本日、店屋物! ◆TOKIOLeY0.
07/09/02 07:52:36 yQNvX+CE
水を入れるのは、黄身の幕を早く固めるため。焼き上がりの2分くらい前に
大さじ1パイぐらい入れて、蓋をする。蒸気が出なくなればおK
791:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/02 11:10:14 Ke7Svp65
自分の目玉焼き丼は
卵は2個で
皿にご飯よそって鰹節をかけておく。
卵をフライパンに割ったら、
塩コショウと味の素をパラリ。
油大目でカリっと焼く。水入れない。
鰹節ご飯に半熟で端がカリっと焼けた目玉焼き乗せる。
醤油ちょろっとかけてわしわし食う。
普段は薄味なんだが、これだけは塩分はキニシナイ(・ε・)
792:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/02 12:46:52 uxDLVtPM
まあ、目玉焼き丼で本当に塩分過剰なまでにしちゃったら
たぶん不味くて食えないだろうなw
793:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/02 17:24:28 oRUhf3o0
玉葱をそばつゆで煮たのを一緒に載せた目玉焼き丼は?
794:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/03 01:15:25 6tRgStqk
>>793
もう一度>>1から読み直してこい。
795:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/03 16:15:03 avmxLdnl
>>794
俺は>>793じゃないが、なんで?
796:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/03 16:48:57 /GfRlVE1
>>795
俺は>>794じゃないが、
ハムエッグがどうの言ってたバカ覚えてる?誰が見てもハムエッグ丼
>>793はもう薬味の域を越えてる 目玉焼き丼では無い
797:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/03 18:34:27 VIwornoR
>>796
馬鹿かオメエw
ハムエッグ丼だろうが目玉焼きのみだろうがいいだろうが
毎日同じモン喰わなきゃ気が済まないマゾ女かw
798:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/03 18:45:00 k81pHJZk
目玉焼きがメインの丼だったら何でもアリだとは思うが
799:本日、店屋物! ◆TOKIOLeY0.
07/09/03 19:16:29 IGh/fnOF
798に禿しく賛成!
800:800
07/09/03 21:13:58 6qCo3oei
800杯目
801:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/03 21:21:18 ZyhvxjaP
ハムエッグはハムが強すぎて目玉焼きが主役では無くなる。
>>793も、つゆとタマネギがつよすぎて、目玉焼きが添え物になるのが明白。
このスレは目玉焼き丼を語るスレなので、上記2点は不適切になる。
よって、>>797はマヨネーズでも飲んで満足していればいい。
802:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/03 21:31:07 k81pHJZk
>>801
> つゆとタマネギがつよすぎて
おいおい…しょうゆはかけるんだろ?つゆにまでケチつけるのは
流石に言いがかりだろう
ハムも玉ネギも、例えば刻んだ状態だったら目玉焼きの添え物
みたいな扱いになるじゃん
803:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/03 22:02:20 avmxLdnl
>>801は目玉焼きになにもつけずに食う奴なのか?
どちらの味が勝っているかって話だと、目玉焼きが一番弱い訳だが。
醤油なんかとんでもないw
804:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/03 22:59:43 ZzAr7u5y
目玉焼き愛してる奴だけここに来ればいいのに。勘違いしてる奴は>>1から読直しな
805:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/03 23:02:23 VIwornoR
>>801
オメエは北に帰って首領様遣ってろよ
806:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/03 23:28:32 Px4u3p0W
真の目玉焼き丼を追究する気持ちもすごく分かるんだけど1さんは
「これかけて食うとうまいとか、いっしょに乗せるとうまいものとか」って言ってるので煮込んだ玉葱は有りじゃね?
ハムエッグはいっしょに焼くとうまいものなので1さんの意向には沿わないので無しだと思う。
807:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/03 23:30:39 avmxLdnl
>>804
勘違いしてんのはおまいさんだろ。
これをどう曲解したらそんな事になるんだ。
頭大丈夫?
1:名無しさん@お腹いっぱい。 :2007/02/15(木) 23:08:00 ID:CiQ7vJyG [sage]
手軽でうまい。
これかけて食うとうまいとか、一緒に乗せるとうまいものとかある?
808:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/03 23:50:10 /g+Ch/kU
目玉焼きにかけるのは、マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせたソース
に限る、
809:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/04 00:21:17 dfxAwIJr
メタボ予備軍乙
810:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/04 01:02:27 U+XW8CKv
>>806
ハムを別に焼いて目玉焼き丼に載せればいいのか?
くだらねえ、阿呆かw
811:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/04 02:20:10 HNbHfHN2
そーゆーこと、ハムでなくてもいーぜソーセージとか
あと自分の意見に自分でくだらねぇとか言ってるの見るとアホみてぇアホ
812:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/04 02:25:23 Jrjkycpl
たまに原理主義者が沸くな>>123とか>>435とか
813:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/04 02:29:09 U+XW8CKv
>>811
文盲かおまえはw
「くだらねえ」は>>806に対して言ってるんだがな。
一緒に焼こうが別に焼こうが関係ねえだろと。
出来るもんはほぼ同じ。
>>1はそんなくだらねえ縛りを作るつもりで書いたんじゃねーだろ。
>>811よ、とりあえずおまえのような馬鹿は掲示板に意見を書くべきじゃねーぞ。
馬鹿なんだからw
814:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/04 02:45:59 HNbHfHN2
≫813
あぁ言えばこう言うバカみてぇバカ
815:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/04 03:08:06 U+XW8CKv
>>814
よほどの馬鹿なのか、かまって君かw
反論できなくなると「ああ言えば~」
死んでいいぞ。
文体からして馬鹿だしw
816:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/04 04:02:48 OEaWqB79
>>811
>>814
みたいなのは自己のこだわりに陶酔し
自己目的化してる段階で食文化語る資格無し
何で上からハムはいいんだよw気違い
817:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/04 08:31:37 caP43CV4
なあ、レスして貰いたくって原理主義のふりしてる馬鹿はスルーしようよ
毎回毎回馬鹿の妄言読まされるのウンザリ
818:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/04 08:37:42 PHnncBap
玉子かけご飯用のたれ、っていうのを買ってみたが
目玉焼き丼でもイケるな…当たり前だけどw
819:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/04 16:41:15 R+9Jyl8F
要するにさんざん反論してる奴は
ハムエッグどうの言ってアホか?って言われた奴かな?
別にすればいいって障害者か?
>>1を見て
かけて食うとうまいものってのは調味料
一緒に乗せるとうまいものってのは薬味って理解しようよ
目玉焼き丼だからね
820:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/04 17:15:33 OEaWqB79
>>819
まだ遣ってんのか気違い
821:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/04 17:32:06 R+9Jyl8F
>>820
ハム太郎?
違っても障害者か一般人か判断してみるから
これに答えてみ?
>>1を見てどう理解するの?
目玉焼き丼って何?
お前の相手したくないから 後は誰かのレス待ってろね
822:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/04 18:39:34 HNbHfHN2
めたぼやき丼
823:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/04 21:44:47 U+XW8CKv
>>819
かけるのは調味料?
載せるのは薬味?
はあ?
>>1の何処にそんな事が書いてあんだ馬鹿w
おまえの腐れた脳内定義を人に押し付けるなよクズ。
「ハム太郎」」とか言ってる当たり完全にイカレてるw
いい加減病院行けよ。マジで。
824:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/04 22:31:55 hRWyQA+F
ID:U+XW8CKv
みんな迷惑してるんだから早く死ねよ。
825:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/04 22:55:54 Jrjkycpl
焼き豚目玉焼き丼( ゚Д゚)ウマー
826:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/04 23:21:40 U+XW8CKv
>>824
勘違いするな。
死ぬのはおまえだ糞野郎w
827:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/05 02:39:36 hEZ4pcH7
誰からも愛される目玉焼き丼
誰からも愛されないID:U+XW8CKv
ps,ID変わったら更生出来るといいねw
828:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/05 02:43:44 kmpXZWxu
>>827
おまえは死ぬ運命だがな。
ナムー。
829:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/05 08:09:53 7i5+vsm1
>>823
書いてある言葉しか認識出来ないのはちょっとな
もう少し成長しないと親が可哀相だぞ
お前にハム太郎って言うのがそんなに可笑しいのか?
本物の障害者かよ
障害者なら親も諦めてると思うけど それでも社会に迷惑掛けるな
お前にできる事は書き込みをガマンする事 ガマンくらいしないとな
お前俺以外からも同じ扱いされてるの判ってる?判らないのが障害なんだが
お前はガマンな 最近のガキはガマンできないからどうしようもないけど
ガマンできたら障害者認定は外してやるよ
830:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/05 08:46:53 r/xMYk22
馬鹿を構う奴も同格の荒らしだっつーのに
あ、それとも全部自演なのか?
831:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/05 12:39:05 kmpXZWxu
>>830
言ってる事は分かるがいきなり「死ね」は無いな。
それこそ荒らしと同じか、それ以下だ。
まぁ、以降はスルーするがな。
すまんかったの。
832:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/05 13:37:59 hEZ4pcH7
死ね>>KmpXZWxu
833:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/05 19:50:13 Gj9mBInH
目玉焼き丼にはデミクワラスソース
834:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/05 19:52:35 Gj9mBInH
×デミクワラスソース
○デミグラスソース
835:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/05 21:37:21 ePYskapm
(´・ω・`)⊃>>736
836:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/05 22:43:03 4SyFGMds
>>831
早く死ね
837:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/05 23:08:26 kmpXZWxu
>>833
微笑ましいなw
なんか本当にありそう「デミクワラス」
838:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/05 23:57:23 twqXq1Tj
ごはんに瀬戸風味ふりかけをパラパラしてから、 目玉焼き。
塩でも醤油でも、( ゚Д゚)ウマー
839:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/06 03:55:38 QI9RhyrL
今正に食ってるんだがソーセージ目玉焼きに醤油タラーリ最高!
840:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/06 06:58:53 In+B7weP
>>838
ふりかけはやった事無かった
瀬戸風味がわからないけど
とりあえず美味そうだ
841:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/06 09:54:50 //5I7Mvi
お前ら、ごはんは固め軟らかめのどっちがいい?
俺は固めが好きだ
軟らかいネチョごはんは黄身や醤油が染みにくくてイヤ
固めで醤油がかかるとバラバラになる位のごはんは
ザクザクとかっこむのにも最適で、汁気の多い丼向きだと思う
でもウチの家族はネチョごはん好きなんだよなあ...orz
842:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/06 10:32:19 In+B7weP
丼モノに軟らかいご飯は合わないと思います
843:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/06 12:07:44 Qz+QjmJV
目玉焼きは単体の方が美味い。
844:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/06 17:03:41 In+B7weP
目玉焼きと目玉焼き丼は別と考えよう
他の丼モノも同じだ
でも目玉焼きのみつくる事ってないなあ
845:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/06 21:07:56 HzyEErIb
フライパンでマルシンハンバーグを焼き、
油が溶けだした頃に千切りキャベツを炒め蒸らし
ハンバーグを反したら卵投入。
味付けはカゴメのホットケチャップかサルサソースとマスタード。
チーズ入れても美味しいよ。
846:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/06 22:05:46 c9hUWV4z
マルシンハンバーグも手軽だし、目玉焼きも手軽だから手軽同士でいいかも
847:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/07 04:19:58 xKMhpfVS
本当にマルシンが美味いと思ってるのかっ
848:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/07 08:22:34 iB1AhazV
>>845
ハンバーグ定食か?
マルシンスレ行けばもっと精進できるぞ
849:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/07 08:46:54 nf9iFYtZ
目玉焼き概況
強い勢力を持ち関東地方に上陸した目玉焼き9号は各地に被害を与えながら7日午前5時埼玉県深谷市を北へ時速30Kmですすんでいます。
850:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/07 09:42:02 NigCxt5D
昔松屋にあった唐揚げ飯は実質「目玉焼き飯」だな
851:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/07 12:58:26 g/UPrmVL
今さらだが>>33に感銘を受けた
852:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/07 21:03:36 g6i5ME1E
>>850
さあ、ここから復活に投票するんだ
URLリンク(www3.ktai.at)
853:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/07 22:29:54 zGB5WgRU
なんだかんだいって毎朝、しょっちゅう喰ってるな目玉焼き丼って。
854:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/08 00:36:05 8C8cCjaP
飽きないうまさ。
目玉焼き丼最強
855:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/08 03:12:44 GNKTJ3pA
豚バラ刻みを油少量で炒め、玉ねぎの極薄スライスを半玉ほど投入する。
肉から油が出て、玉ねぎもしんなりしたら、肉と玉ねぎを端に寄せ、卵を2個投入する。
強火にして、白身が焼けてきたら、めんつゆを鍋肌から回しかけ、ジュワッとしたら丼へ。
焼き海苔(味付け海苔ではない)をハサミで細切りにして、トッピングする。
一工夫したが、うまい。
856:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/08 03:59:14 daJ4aw3q
そこまで行くと豚丼だね。
わざとだろうね、性格悪そう。
857:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/08 13:38:48 MmylMILE
それは「一工夫」じゃねーだろw
858:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/08 13:54:24 0B6x9ID2
ガストのモーニングセットBでライス大盛りを頼み、
その上に目玉焼きとソーセージを乗せる。
上から醤油をかけ、ナイフとフォークで目玉焼き丼を食する。
859:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/08 16:24:37 J6LWLivN
>>855
刻んだ豚バラや玉ネギがそんなに多くなさそうだから
見た目は結構目玉焼き丼ってカンジかもな
860:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/08 17:32:59 bIBNPblE
(´・ω・`)⊃>>736
861:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/08 18:15:30 MmylMILE
>>859
「玉葱~半玉投入」と言っているし、それに合わせて豚バラ肉の量を考えると結構な量だぞ。
862:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/08 18:55:50 aEeMQESM
豚バラだの玉ねぎ炒めたのなら普通に卵なくても丼ものとして成り立つじゃん。
せめて目玉焼きが主役になるようなものでないと。
863:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/08 19:08:59 mLSmR8cG
松屋のソーセージエッグ定食のライスに目玉焼きと牛皿をのっけて、
紅しょうが、七味少々、最後に味付け海苔を千切ってまぶす。
牛皿のたれで十分味がつくからソース類はなくてもいけるよ。
864:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/08 19:31:17 Zq3GNCH5
月火水木金土日っとな!色んなバリエーションで
目玉焼きを楽しめば良いだろ
ちなみに今日はボテサラ目玉焼き丼ウスターソース掛け!美味っ!
865:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/08 22:04:51 gA3CJ+mu
しょうゆが基本だと思うが、サウザンドレッシングをかけても美味い
866:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/09 01:14:03 B0Y+IXys
では質問、フッ素樹脂加工のフライパンで油抜きか、
中華鍋で油たっぷり卵のフライ風か?
たまに天ぷら屋さんで卵天と揚げ玉だけの天丼を作って貰うけど、
これは目玉焼き丼なのか?
867:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/09 03:06:50 8jXKfZ6t
>>866
十分目玉焼き丼だよ
あの気違いだろw
オマエハ小理屈ばかりで目玉焼きを愛していない
868:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/09 03:16:29 CfvUpW0j
えっと、「揚げ」と「焼き」は同じかい?
食感、見栄え、まるで違うと思うがなー。
869:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/09 03:19:51 1lq72/La
揚げ卵なんて食いたいと思わん。
つか、すでに目玉焼きじゃないだろそれは
タマゴ上に乗せりゃ何でもいいと思うなよ。
870:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/09 03:36:59 slFRL6wQ
定義厨うぜえ
871:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/09 05:39:44 1lq72/La
↑
こいつはフライドチキンとチキンソテーを一緒くたにするような低脳。中卒。土方。
872:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/09 06:14:40 SMAuS8uo
無理して自己紹介しなくてもいいよ。
873: ̄ ̄ ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄
07/09/10 07:58:58 b/jPx7TJ
/二__,--、r'"___、 ヾト、.ヽ
レ'"~,-,、 ! ! ' '" ̄ .ノ\ヾ:、
K/ー'~^~_/ ヽミ:ー‐‐'" ヽ i
!〉ー―'"( o ⊂! ' ヽ ∪ Y」_
i ∪ ,.:::二二ニ:::.、. l 、...
! :r'エ┴┴'ーダ ∪ ! !l
.i、 . ヾ=、__./ ト=.
ヽ 、∪ ― .ノ .,!
874:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/10 10:45:45 ZfD+O/KM
>>873
これが原理主義の目玉焼きだwww
875:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/10 15:39:43 5/6YfTlx
唯一確かな定義は目玉焼きである事だと思うがなあ
揚げちゃったら目玉見えないしw
876:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/10 18:52:29 ZfD+O/KM
でも油多めで焼くと揚げ焼きみたいになるしな
両面焼きすると尚
またそれはウマーな訳だ
要は奥が深い
877:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/10 22:32:29 1odZPXXE
(´・ω・`)⊃>>736
878:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/10 22:48:43 JO1wniVO
チャーハンに多めの油で揚げるように焼いた目玉焼きを乗せてナンプラーをかける。
ナシゴレンもどきだがいける。
879:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/10 23:18:06 UugFsjey
いろいろレシピ探しててココにたどり着いたんだが
他スレ見てるより腹減ってきてしまうのが不思議
でも最近太ってきたから明日まで我慢する
当然明日の朝飯はタマゴ丼なんだぜ
880:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/11 01:47:13 q60HxWfr
(;´Д`)タマゴドン
881:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/11 02:14:59 2sLgrxu0
めんつゆを敷いたフライパンに溶き卵を入れて
半熟になったらカマボコorちくわを入れる。(玉ねぎもあったらスライスして入れる)
すぐにほかほかごはんに載せて食べるとウマー
882:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/11 02:34:17 mJkO4D4V
>>881
死ね
883:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/11 02:38:39 2sLgrxu0
お前は自殺しろよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
884:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/11 03:00:41 fdxl7ijG
こうしよう
溶かなきゃ良い
どうだ?
885:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/11 03:12:59 XTXXnyfq
目玉焼きのカタチはあって欲しいぞ。
>>881のは玉子焼き丼で>>883で逆切れ。
みっともねーなー。オイ。
886:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/11 06:45:38 eY2T0VqL
卵丼
887:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/11 07:54:33 BsZt6Njm
「ストローおじさん」って知ってる?
昔、映画館とかに置いてあったタン壺(みんながカ~ッペ!とタンを吐く壺)に
ストロー突っ込んで全部飲み干すらしいよ。ゴックンゴックン!
ストローが透明だから飲んでるのが丸見え!
たまにハナクソが詰まるらしいけど、思いっきり吸って食べるらしい。スッポン!
ちなみにストローは絶対に洗わない方針だそうです。
「どんぶりおじさん」もいるようです。
タン壺を熱いご飯にぶっかけてジュルジュル流しこむように食べるそうです。
ごはんの上にハナクソとか鼻毛が丸見え!
汁はご飯の隙間を通って下に溜まるけど、全部飲み干すそうです。ゴクゴク
888:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/11 09:11:58 wDxXVXqW
888
889:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/11 12:08:03 crSdi4UK
喧嘩すんな、汚い作話もよしなさい。
そして目玉焼き丼の話をしなさい!
890:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/11 20:34:49 fdxl7ijG
今日は昔から食い続けている目玉焼きミートソース掛け
油多め、ちょい両面焼き
黄身にはソースはかけないで醤油タラ(゚д゚)ウマー
891:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/12 04:07:58 xbqDI0QD
やっぱり焼きに塩胡椒。
丼に盛って醤油だと思うがな。
しかし、ミートホープもんまそぅ。
892:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/12 05:35:22 xIasKCmG
をいをい(-.-;)
塩、胡椒も旨いよねー
おれは無精製塩を焼けるちょっと前に振り、馴染ませ粗熱取り、浸す
人肌程度の時にミルペッパー!熱い飯に被せ入れ、香りと味喰う!(゚д゚)ウマー
893:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/12 09:02:55 mnflbuX6
>>891
ミートホープはやめとけw
ちなみにオレは丼ご飯の上にレタスを刻んだのをしきつめた上に
目玉焼きを置いてちょっとヘルシー気味にしてる
894:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/12 17:15:10 cOqyPvIY
レタスなんて水分ばっかでヘルシーもへったくれも無いだろw
食感だけ
895:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/12 18:07:02 CHlH0sBL
いいじゃねえか、気分なんだろうから
俺は両面焼きも時々するが、フライパン振って返しがうまく成功した時は気分いいな
失敗すると黄身が破れて目玉焼き丼にはならないけどw
896:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/12 18:36:48 FNYAAPBd
死ね
897:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/12 21:44:08 xIasKCmG
レタスうめえよな
シャキシャキレタスに目玉焼き
胡麻油と醤油で掻っ込む
898:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/12 21:47:22 jaQ/cEtB
>>897
てめえが死ね
899:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/12 21:49:07 xIasKCmG
>>896オメエが死ねや屑人間
900:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/12 22:07:35 jaQ/cEtB
>>897
マジスマン間違った
901:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/12 23:08:05 JSxMtzFr
目玉焼き丼でもマターリ食ってもちつけ!w
目玉焼き丼を酒のアテにしながら食べる今日この頃
902:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/13 08:03:42 mq5601ZW
>>901
俺の先輩ソレ好きなのが高じて会社の検診でヤバい結果出て鬱になってたから気をつけろ
903:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/13 18:51:52 LSzf9rxl
ちょっと両面焼いて飯と食うと香ばしくて確かに美味いな
904:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/13 20:01:28 UvPw5ZNH
話の流れから両面焼きはタブーみたいな感じだけど
でも、でもね、中身をレア(半熟)にしたターンオーバーは美味しい本当に。
905:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/14 02:25:02 zq0LP3av
普通の目玉焼きよりも?
まあ個人差だろうね。うまく焼けば普通の目玉焼きで十分香ばしい。
で、半生なぷるんとした黄身ちゃん。
たまんねえ…
906:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/14 11:19:04 dO9wyzgj
アメリカ映画なんかで良く出て来るダイナーなんかで作ってる
ダブルサイド焼きは目茶苦茶旨そうなんだよなあ
あれは絶対メシと合うぞ
醤油どばどばかけて食いてー
907:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/14 17:43:16 YFoqtdCw
ダイナーでしょうゆ注文するのかw
908:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/14 18:30:12 dO9wyzgj
>>907
オメエだけだその屑の頭でんな事考えてんのは
あの気違いだろ
構って構ってタカルんじゃねーよ!何時まで経ってもオメエハよ
人の善意に縋らなきゃ生きられねえ癖によ
909:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/14 21:04:19 VZ02JsKu
なんだお前
カルシウム足りないんじゃないか
910:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/14 22:47:42 gczzQSic
戸塚のアンダンテにピカタライスという目玉焼き乗ってるメヌがあるよ。
911:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/15 02:20:56 5C0Gb6e4
>>910
それ懐かしすぎ。移転したらしいけど、そこは知らない
とりあえず画像拾ってきた
URLリンク(kakutei.cside.com)
しかし、このスレ的には微妙かもね
912:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/15 03:42:05 QoMPbVAc
>>911
き…黄身ちゃんが…黄身ちゃんが…!
う わ あ あ あ あ あ あ あ !!!
913:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/15 03:50:47 KnZNPMyv
まあ単に食う前の黄身崩しって感じだけど
美味そうじゃん
原理気違いの構って野郎は又遣ってくんじやね
国に依って色んな美味い食い方在るな
タイのガオ何とかって目玉焼きライスも美味かったな
914:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/15 04:44:25 EVaLNRvz
炒めたツナと納豆をあわせにしてみろ。
最強。
915:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/16 02:07:12 pM8qfRdw
>>914
枝豆?
目玉焼き自体にパンチが無いから
炒めた肉系は合うと思う
卵買ってきたけど ツナ無かった
916:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/16 06:33:26 vaKbtlxi
枝豆はどうか知らんが
空豆はなんか合いそうな気がする
917:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/16 06:35:05 vaKbtlxi
>>902
目玉焼き一、二個つまみに食って二個ぐらい丼にして食うが体重変わらないし、検査数値も全く異常無し
卵はカロリー低いしコレステロールコレステロール神話騙され過ぎ
もう血管詰まる程コレステロール溜め込んだ脂肪デブじゃない限り
一日一個ぐらい食ったほうがいいんじゃないか
勿論他からコレステロール取り過ぎなら別だが
918:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/16 11:23:52 yf7t5qaF
一日一個はいいんじゃないの
何でもそうだが偏った採り過ぎがイカンのであって
でも一日四個は...
919:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/16 12:18:39 u52ykcZi
1日にたかだか卵4つ食うのが摂取しすぎってどんだけwww
920:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/16 18:44:54 KDeABLS5
上のほうで誰かも書いてたが、白身と黄身をいっしょに食ってれば
4個くらい問題ないだろう…実際、それくらい使ってるオムレツとか
普通にあるし
ただ、高血圧の人はやはり一日一個くらいがいいそうな
921:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/16 20:04:15 SGTL/yzo
でも一日3食とも目玉焼き丼だけというのは考え直した方が良いと思う
922:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/16 20:49:06 Liyot7au
何とかおいしく殻も食べる方法は無いものか...
923:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/16 23:08:01 47P2ZsUt
卵って、鶏のウンコまみれで出てくるんだぞ。
924:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/17 02:15:18 0AOOwdrK
腎臓病の人とかは一日卵半分とかかなり制限されてるようだよ?
知り合いに病気で制限されてる人がいたのを思い出した
925:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/17 06:35:48 qV8tUgqm
いつも飯はなんでもウマイと言って喰ってくれる彼氏。
その彼氏が風邪引いて微熱出して寝込んだ。
一応ご飯は作ったものの、お願いがあると。
「前におまえの作ってくれた目玉焼き丼食べたいんだ」
…まぁ他のおかずも食べてくれたけど、
熱出てるのに目玉焼き丼のリクエストが来るとは思わなかったw
目玉焼き丼、偉大だw
926:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/17 15:26:18 a6aZtTeL
さてそろそろ次スレを意識しなきゃドーン
927:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/17 18:34:57 LGXlWABw
>>796
こいつ単発馬鹿だな 反論できず はずかしくて顔が真っ赤だろう 無様な雑魚だ
928:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/17 18:36:20 LGXlWABw
>>911
びちぐそうんこ丼だな
929:↑
07/09/17 22:54:42 0AOOwdrK
汚い表現だな(`・ω・´)
930:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/17 23:19:49 1fgpEjxV
品性のかけらもあるな
931:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/18 03:42:58 0cADR+nJ
どこに?
932:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/18 12:04:33 mRvpySya
弁当の蓋を開けたら
赤ソーセージと目玉焼き丼だった
933:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/18 12:05:17 mRvpySya
今弁当を開けたら
赤ソーセージと目玉焼き丼だった
934:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/18 17:40:19 4w6LqEmI
なぜ2回言う?
935:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/19 01:46:08 jbaIDnxX
一回閉めてみて落ち着いてからもう一度開けてみたんだろう
936:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/19 05:27:21 gFUV5DxJ
同じ弁当を2個持ってたのかも
937:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/19 20:30:42 iHjsGH7P
驚きの余り、二回、悲しいんだかうれしいんだか解らない
938:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/21 04:10:06 DZPGNbTm
目玉焼き
939:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/22 05:42:07 zPEoMrcH
目玉焼きは塩胡椒のみの方が旨いかも。
マヨネーズも絶対合いそうな気がするがチキン何私は未だできない。
940:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/22 09:01:24 fEOG4DGX
サンドイッチのタマゴサンドを考えれば、何ら不思議ではない取り合わせだと思うけど
しょうゆマヨに胡椒とかね
でもマヨは強すぎて、何に掛けても結局マヨ丼になっちゃうんだよな
941:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/23 01:14:17 OhbK5LRd
うむ、マヨネーズは強すぎる。アリかナシかは好みだが
そういえばご飯に直接マヨネーズかけて食ってるとかいう奴が子供の時いたなw
942:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/23 03:16:16 /GmfqCJ8
マヨも量次第じゃね?
コンビニのサンドも家で作った玉子サンドとはまるで違う。
鮮度の問題もあるだろうが
あれだけ強い醤油の味が目玉焼き丼だからこその味がある。
マヨにしても目玉焼き丼だからこその味がある。
943:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/23 08:18:33 80RtQnti
俺は、朝の味噌汁の中に卵を落として
ポーチドエッグにしてる
そのたまごをご飯に乗せるから、ポーチドエッグ丼になる
944:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/23 16:21:48 IVZxjgPO
飯にマヨかけて食うのはちと勘弁だが、
カレーピラフとかチキンライスを炒める時にマヨを入れと
コクが出てうまい。
945:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/23 16:56:42 oN1eOKL/
マヨで目玉焼くと良いんジャネ
946:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/23 21:16:07 tgkgjiQ3
>945
犯罪者乙
947:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/23 23:21:33 9ru4j++c
(´・ω・`)⊃>>736
948:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/24 03:49:39 j0ss7ZiS
エロゲやってたら腹減ったんでこんな夜中に食っちまった。
やっぱ目玉焼き丼最強
949:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/24 08:20:36 xBM+/K6c
そばつゆ とても うまい 目玉焼き 喰う
950:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/24 08:35:56 JrXNuxoa
かなり反則な感じだけど・・・・・・・・・・・
もし餃子があったなら・・・
強火にかけたフライパンに油引いて、
餃子を真ん中空けて同心円形に5つ程並べて、
さらに飯を周囲から載せて行き、平らに整形する。
中心に直径4cm程度の丸い穴が空くようにして3分間、蓋をする。
蓋を開けて、生卵を2個を割って、先ほど作った、飯の窪みに流し込む。
再び蓋をして中火にし、約2分待つ。
フライパンを揺すり、卵と飯が底から剥がれたら、
フライパンサイズの平皿を載せて逆さまにする。
完成。
味付は付属のタレ、塩胡椒、割と何でも合う。マヨは駄目だが。
最近、これだ。放っておいても出来てるし。
951:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/24 10:56:06 isR6Ghdk
Bグル過ぎて俺には駄目だな
952:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/24 19:38:36 l3wVo6RG
油まみれ餃子目玉焼きライス胸焼風と名づけよう。
953:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/25 08:29:22 YbinKB3W
しかし色んなモノを一緒に載せても
半熟黄身を破り、醤油をかけた時点で丼を支配してしまうのが凄いなあ
954:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/25 16:24:18 TJucSVAP
しかし、焼肉には勝てまい
955:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/25 18:41:28 YbinKB3W
いや、焼肉といえど上に目玉焼きを載せたら負けだな
目玉焼きの上に焼肉を盛り付ければ勝てるかもしれんが
なのに何故マヨネーズには勝てないかと言うと、あれも同じ卵だからなのだと今気付いたw
956:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/25 19:43:34 ME7A7HN/
醤油も何もかけずに、白米に乗せておかかふりかけをかけてグチャグチャに混ぜるのが好き
957:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/25 21:28:39 iOnq9fsi
塩分控えめな奴め
958:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/25 22:21:46 4sdFg7uI
フリカケはソフトタイプのちりめんじゃこなんか(゚д゚)ウマーそうだ
959:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/25 23:34:14 y6Ozu5Kq
卵白は火を通さないと嘔吐いてオェッ!ってなっちゃう。
だから生卵を食べる時はいつも白身を残して黄身だけを食べるんだけど周りから贅沢者だと罵られる…orz
セロリや生の白身はオェッ!ってなるんだからしょうがないじゃん、氏ねよ(´・ω・`)
960:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/25 23:37:34 ekQLDLJA
↑遠慮なく死ね
961:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/26 00:29:56 o3llJc2Y
俺はリアルでは>>959みたいな人見た事ないんだよなぁ
2ちゃんでは良くそういうレスをみるけど
962:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/26 01:18:35 7yn2cCc7
生卵かけは黄身だけの方がうまいよ。
白身入れると泡立ってざぶざブになっちゃうし、味も薄くなる。
しかし目玉焼き丼は、濃厚な黄身と香ばしく焼けた淡白な白身のハーモニーが最強。
963:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/26 08:23:43 I3DJUgYM
ちりめんじゃこ、卵を焼く前にフライパンでカリカリにして新聞紙等に取り、それを後から振り掛けると美味。
摺胡麻、塩昆布、搾菜、高菜漬、柴漬、キュウリのQちゃん、桃屋やわらぎ、など小皿に添えて喰うのが、ちょっとした贅沢な気分になる。
964:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/26 15:00:23 gBfSDFri
塩分鶏杉ワロス
965:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/26 15:53:08 dYRZdcnm
何でも好き嫌い無く食べられるようでなければいけませんよ
今はなんでもより取り見取りの世の中ですが
いつまた卵ひとつが滅多に食べられない贅沢品になる時代がやってくるかわかりません
966:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/27 23:30:48 C0Od9Q1h
マヨだけなら、目玉焼き丼は無理!でも、ケチャップマヨならガチ!
967:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/28 00:49:08 JKAUEUQF
白身だけ焼いて黄身はそのまま載せるのはアリ?
968:名無しさん@お腹いっぱい。
07/09/28 18:49:54 oKnQVGvV
自分の食欲を満たせるような作り方をすればいいのです。
言わせてもらうと黄身だけ生っていうのも目玉焼き丼の白身の端がカリカリと卵かけご飯の黄身と醤油が混ざりあった豊潤さの二つを味わえそうなのでアリかもしれない。
目玉の形は損なわれてないしね。