京都の美味しいカレー屋さん 4皿目at CURRY京都の美味しいカレー屋さん 4皿目 - 暇つぶし2ch■コピペモード□スレを通常表示□オプションモード□このｽﾚｯﾄﾞのURL■項目テキスト350:カレーなる名無しさん 07/11/06 01:15:42 >>348 長米の一種でバスマティと同じく香り米と呼ばれる高級米です。 351:カレーなる名無しさん 07/11/06 01:33:37 >>336 タイではよく出てくるナンプラー＋唐辛子だよ。何にかけてもよい。 352:カレーなる名無しさん 07/11/06 08:06:09 >>347 大阪で喰ったペルシャ料理はバスマティーだった 353:カレーなる名無しさん 07/11/06 10:52:35 >>351 その返信は349の書き込みに対してだよね？ナンプラーを検索かけると 日本でいう醤油みたいな感じだよね？次にアオゾラ行った時に少しかけよう。 354:351 07/11/06 14:39:05 >>353 アンカー間違った。ナンプラーはちょっと癖があるから、好みでかけて。 慣れたら気にならないんだけどね。 うちは時々ナンプラー使ってチャーハンつくる。 355:カレーなる名無しさん 07/11/06 15:17:22 ナンプラーいいよね、手軽にタイっぽくなる ただ、そんなに使うもんじゃないから、なかなか減らないんだよなｗ 300ｍｌくらいの瓶で売ってると嬉しいんだがなぁ 俺のお勧めは鳥モモ肉の生姜焼き 豚の生姜焼き作る要領でナンプラーを少し入れる 皮をパリッと焼くのが美味くなるコツ 次ページ最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch